Елена Блонди написал(а):
Нашла в интернете интересный Анализатор блюд!
суперская программка!!! я себе взяла на заметку... уже рассчитала по составу мой супчик...
Список дружественных привычек для новичков!
Сообщений 31 страница 60 из 180
Поделиться322012-03-06 12:25:52
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 2
- Сообщений: 3699
- Уважение: +140
- Позитив: +112
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1963-12-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2012-11-29 21:30:13
Ирина Коваленко написал(а):
Привет, Елена! Дневничок у вас замечательный, много полезного почерпнула, а я все ... не соберусь. У меня к Вам вопрос: как Вы считаете суточное потребление жиров? У меня похоже с жирами был перебор, т.к стали увеличиваться объемы. И еще: на чем готовите еду:аэрогриль, мультиварка, пароварка или....? Хочу приобрести, не знаю на чем остановить свой выбор. Где то читала на форуме советы, не могу найти .
Ирина, жиров д.б. 0,8-1 на кг веса, поэтому я посчитала, что в день мне надо от 66,5 до 82 мг жиров, а далее-просто прогоняю меню через Анализатор, ссылка выше, и вижу, сколько не только жиров, но и белков, углеводов я слопала!
Еду готовлю по разному, пока что в СВЧ (рыбу), в специальных лотках для неё или в духовке, в рукаве для запекания (курицу)! Гречку вообще не готовлю, просто на ночь заливаю холоным кефиром или фильтрованной водой, цельнозерновой овёс с льняным семенем,на ночь - водой комн. температуры, потом воду сливаю и заливаю утром кипятком, прогреваю в СВЧ 1-1,5 мин...
Но, почитав на форуме отзывы про аэрогриль, мультиварку, пароварку, йогуртницу, изучив вопрос в интернете, остановилась на мультиварке Бранд 37502 с дополнительной чашей.
Но, т.к. наша семья (я и сын) озадачены сейчас подготовкой к свадьбе 7 апреля, то, вероятно, мультиварка будет моим подарком молодым на свадьбу, тем более, что жить молодые будут у нас, и готовить на всех, скорее всего, буду именно я))) Да, и еще... наша невеста - будущая жена, больна инсулинозависимым сахарным диабетом, поэтому буду её потихоньку привлекать к ДД)))
Отредактировано Елена Блонди (2012-03-06 21:30:02)
Поделиться332012-03-06 13:10:06
- Активный участник
- Откуда: ХМАО-Югра
- Зарегистрирован: 2012-02-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2756
- Уважение: +46
- Позитив: +47
- Пол: Женский
- Возраст: 59 [1964-12-09]
- Провел на форуме:
24 дня 12 часов - Последний визит:
2014-01-22 12:01:43
Добрый день, Елена! тезка моя!
замечательный у вас дневничок, очень много нужной и полезной информации, я тоже захожу на тему про еду и смотрю все коментарии, так запоминается лучше, в конце концов, все должно свестись до автоматизма!!! спасибо вам, за такое количество полезной информации, книгу еще жду..., да и аватарка у вас замечательная... 
Добавлено:
Поделиться342012-03-06 13:54:26
Елена, спасибо, за ответы, буду тоже присматривать себе мультиварку. Меня смущает ваше количество жиров, я думала что ,50г жира в день -это максимум для всех, не зависимо от веса? Может я не так поняла? и еще : количество жира при приготовлении блюда : увеличивется или уменьшается?( например, рыбы).Я заметила в разных анализатарах отличаются показатели жира, что то меня заклинило на жирах...).
У моей дочери другие проблемы: атопический дерматит, хочу тоже ее потихоньку приучить дд, но начну с себя, а когда будут результаты, легче и объяснить, зачем все это нужно, ведь мы же не только хотим похудеть. Вам удачи , вовлекайте невестку ( со свадьбой сына поздравлять рано, все впереди).
Поделиться352012-03-06 17:56:26
Здравствуйте, Елена! У вас действительно хороший дневничок - вы молодец! Я тоже не пойму почему стоит вес? Сейчас еще раз прочла информацию в вашем дневнике - получается я не нарушаю! Правда объемы уходят, но вес стоит. ВОТ!
Поделиться362012-03-06 21:44:58
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 2
- Сообщений: 3699
- Уважение: +140
- Позитив: +112
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1963-12-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2012-11-29 21:30:13
Ирина Коваленко написал(а):
Меня смущает ваше количество жиров, я думала что ,50г жира в день -это максимум для всех, не зависимо от веса?
И правильно смущает! Я писала о жирах, а думала о белках, вот овца!)))
Жиров, действительно, 50 г в день!!!
А жиры животные я употребляю только в обед - курица...
Молочку убрала из меню.
растительные жиры - рыба и льняное, кунжутное масла. Масло: 1ч.л. в салат на завтрак и 1 ст.л. на ужин в салат. Обеденный салат заправляю лимонным соком.
Отредактировано Елена Блонди (2012-03-06 22:03:48)
Поделиться372012-03-06 21:52:05
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 2
- Сообщений: 3699
- Уважение: +140
- Позитив: +112
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1963-12-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2012-11-29 21:30:13
Нюр-8 написал(а):
Здравствуйте, Елена! У вас действительно хороший дневничок - вы молодец! Я тоже не пойму почему стоит вес? Сейчас еще раз прочла информацию в вашем дневнике - получается я не нарушаю! Правда объемы уходят, но вес стоит. ВОТ!
Думаю, что наш вес таки сдвинется вниз! Я стала намного легче на подъём, потому как у меня совершенно ушли отёки с ног! Новые замшевые сапоги еле-еле застёгивала, да и то, утром... А сейчас в них заскакиваю, даже брюки-галифе заправляю (которые, кстати, стали сползать, свободны на талии)))!
Зимние сапоги, которые не могла натянуть на ноги ТРИ года, но не расставалась с ними, потому как почти новые и актуальная до сих пор модель, не говоря уже о высококачественной коже и цене соответствующей, специально вчера достала и таки застегнула!!! А ведь не сходились на 3-5 см!!!
Поделиться382012-03-07 14:59:31
Елена, у вас не только дневничок замечательный, но и меню классные, тоже буду вас списывать, особенно мне понравилось про рыбу в СВЧ, сегодня попробую приготовить на ужин.Но купила семгу, а прочитав ваши комменты по поводу семги, слегка расстроилась...( ну что что есть) и еще вопрос,на дд мы едим большую порцию салата, добавив маленькую ложку масла(1ч л для меня маловата, увеличивать масло не хочется, а так как бы не хватает), а как вам?
Поделиться392012-03-07 16:30:31
- Участник
- Откуда: Мурманск
- Зарегистрирован: 2012-02-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 22
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 54 [1970-01-08]
- Провел на форуме:
14 часов 29 минут - Последний визит:
2012-06-27 17:53:51
Лена, спасибо большое за столь ценную информацию.
Поделиться402012-03-07 18:57:49
- Активный участник
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 2012-02-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 207
- Уважение: +2
- Позитив: +18
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1972-08-24]
- Провел на форуме:
4 дня 10 часов - Последний визит:
2012-09-20 01:45:13
Елена, добрый день.
С удовольствием читаю Ваши комментарии))) Позитив и опыт одухотворяет. Я на ДД 10 дней. Очень захотелось съесть кусочек сыра. ) Купила Адыгейский, он в меру жирный и соленый. Не могу сообразить когда и с чем его лучше есть. Можно ли его на ужин, вместе с рыбкой или на обед, с куриной грудкой или филе индейки.
С наилучшими пожеланиями, Елена.
Поделиться412012-03-07 20:15:22
- Активный участник
- Откуда: Саратов
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 513
- Уважение: +17
- Позитив: +14
- Пол: Женский
- Возраст: 58 [1966-04-15]
- Провел на форуме:
6 дней 16 часов - Последний визит:
2013-05-20 18:59:27
Елена Блонди написал(а):
мультиварка будет моим подарком молодым на свадьбу
Тёзка, ну ты хитра!!!Одним махом решила 2 проблемы!! А я старшего уже женила в ноябре, а мультиварка нужна.Подарю себе на день рождения!Ленок, хочу спросить про семгу.
Ирина Коваленко написал(а):
рочитав ваши комменты по поводу семги,
я не нашла. Что там с этой замечательной рыбой?
Поделиться422012-03-07 20:58:39
А с сёмгой надо быть поаккуратней... Она, в основном, искусственно выращенная, кормленная хрен знает чем, да еще и красителями для яркости мяса!
Стейки, если замороженные, то они заморожены ВТОРОЙ раз (чаще всего), т.к. ВСЯ рыба в города средней полосы приходит глубокой заморозки, значит, её разморозили, разделали, упаковали разделку и з
Поделиться432012-03-07 21:02:01
Ирина Коваленко написал(а):
А с сёмгой надо быть поаккуратней... Она, в основном, искусственно выращенная, кормленная хрен знает чем, да еще и красителями для яркости мяса!
Стейки, если замороженные, то они заморожены ВТОРОЙ раз (чаще всего), т.к. ВСЯ рыба в города средней полосы приходит глубокой заморозки, значит, её разморозили, разделали, упаковали разделку и з
только это не я написала, а Елена.... а мне так нравится семга
Поделиться442012-03-07 21:05:15
А жиры животные я употребляю только в обед - курица - это Елена написала
а жиры рыбы мы считаем и как ?или только считать животные жиры?
Поделиться452012-03-07 21:35:39
- Активный участник
- Откуда: Саратов
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 513
- Уважение: +17
- Позитив: +14
- Пол: Женский
- Возраст: 58 [1966-04-15]
- Провел на форуме:
6 дней 16 часов - Последний визит:
2013-05-20 18:59:27
Ирина Коваленко написал(а):
А с сёмгой надо быть поаккуратней...
Беру семгу целиком,норвежскую...вкусная,блин
Поделиться462012-03-07 22:33:40
Елена, здравствуйте. Мне очень понравился ваш дневник,Вы молодец! Стащила Примерные ориентиры, позволяющие обойтись БЕЗ кухонных весов:. Не подскажите, про орехи. Я поняла, что едим их с фруктами, но в каком количестве не знаю.
Поделиться472012-03-08 00:05:34
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 2
- Сообщений: 3699
- Уважение: +140
- Позитив: +112
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1963-12-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2012-11-29 21:30:13
ЕленаЕ написал(а):
Беру семгу целиком,норвежскую...вкусная,блин
Не спорю ни разу! Вкуууусная, но выращенная, а не выловленная, чёрти чем выкормленная для экспорта!
У меня подружка в Мурманске живёт, так даже у них нормальная сёмга, выловленная в море - редкость!
А вообще, нет вкуснее рыбы, чем муксун и нельма! Правда, они речные, водятся только в северных реках, в Лене, Енисее... У нас бывают в супермаркетах... ооочень дорого...
Отредактировано Елена Блонди (2012-03-08 00:07:59)
Поделиться482012-03-08 00:10:51
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 2
- Сообщений: 3699
- Уважение: +140
- Позитив: +112
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1963-12-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2012-11-29 21:30:13
Фати написал(а):
Елена, здравствуйте. Мне очень понравился ваш дневник,Вы молодец! Стащила Примерные ориентиры, позволяющие обойтись БЕЗ кухонных весов:. Не подскажите, про орехи. Я поняла, что едим их с фруктами, но в каком количестве не знаю.
Орехи рекомендованы с фруктами, можно добавлять в салат на ужин с рыбой, не более 10 ядрышек в день миндаля, фундука, а грецкие по аналогии, вроде как 30 гр.
Поделиться492012-03-08 00:13:52
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 2
- Сообщений: 3699
- Уважение: +140
- Позитив: +112
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1963-12-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2012-11-29 21:30:13
Ирина Коваленко написал(а):
А жиры животные я употребляю только в обед - курица - это Елена написала
а жиры рыбы мы считаем и как ?или только считать животные жиры?
Жиры считаем все-все! Мясо, рыба, масло, творог, кефир, авокадо, орехи! Поэтому сейчас лучше пользоваться анализатором рецепта, чтобы придерживаться нормы не только жиров, но и белков и углеводов. Потому как вес может застрять, как при избытке, так и при недостатке чего либо в рационе!
Поделиться502012-03-08 00:19:16
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 2
- Сообщений: 3699
- Уважение: +140
- Позитив: +112
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1963-12-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2012-11-29 21:30:13
ЕленаЕ написал(а):
Тёзка, ну ты хитра!!!Одним махом решила 2 проблемы!! А я старшего уже женила в ноябре, а мультиварка нужна.Подарю себе на день рождения!Ленок, хочу спросить про семгу
Ну а что им дарить?))))))) Сын хотел мне в прошлом году презентовать хлебопечку, так еле отбилась! 
Поделиться512012-03-08 00:24:06
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 2
- Сообщений: 3699
- Уважение: +140
- Позитив: +112
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1963-12-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2012-11-29 21:30:13
Аврора написал(а):
Елена, добрый день.
С удовольствием читаю Ваши комментарии))) Позитив и опыт одухотворяет. Я на ДД 10 дней. Очень захотелось съесть кусочек сыра. ) Купила Адыгейский, он в меру жирный и соленый. Не могу сообразить когда и с чем его лучше есть. Можно ли его на ужин, вместе с рыбкой или на обед, с куриной грудкой или филе индейки.
С наилучшими пожеланиями, Елена.
Сыр - животный жир. По логике, его в приём с животными жирами))) Я бы слопала на завтрак, после салата с ЛС, кашки овсяной на воде))) Кстати, адыгейский сыр можно вымочить в горячей воде, и соль уйдёт, и жира немного - отрезать кусочек и залить очень горячей водой на минут 5-10, потом воду слить и съесть сыр!)))
Можно в салат в обед порезать, посыпать курогрудь... да много как можно приспособить сыр!))) Даже тушеные овощи с ним запечь!
Отредактировано Елена Блонди (2012-03-08 00:25:53)
Поделиться522012-03-08 00:29:50
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 2
- Сообщений: 3699
- Уважение: +140
- Позитив: +112
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1963-12-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2012-11-29 21:30:13
Ирина Коваленко написал(а):
Елена, у вас не только дневничок замечательный, но и меню классные, тоже буду вас списывать, особенно мне понравилось про рыбу в СВЧ, сегодня попробую приготовить на ужин.Но купила семгу, а прочитав ваши комменты по поводу семги, слегка расстроилась...( ну что что есть) и еще вопрос,на дд мы едим большую порцию салата, добавив маленькую ложку масла(1ч л для меня маловата, увеличивать масло не хочется, а так как бы не хватает), а как вам?
Я еще лимонный сок выдавливаю сначала, сыплю пряные травки и перемешиваю салат, через пару минут добавляю масло, оно смешивается с соком овощей и получается нормально))) Даже семечки подсолнечника и тыквы набухают!)))
А сёмгу ешьте на здоровье, просто не увлекайтесь, ищите альтернативы ей!
Кстати, запечённая селёдка тоже вкусна, просто есть хитрость, как её готовить, чтобы не воняла - надо её в рукав для запекания тщательно упаковать, не оставляя ни единого отверстия - я торцы рукава заматываю нитками, чтобы оттуда воздух не прорывался))! И открывать рукав только тогда, когда рыбка остынет!
Отредактировано Елена Блонди (2012-03-08 00:34:30)
Поделиться532012-03-08 00:56:58
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 2
- Сообщений: 3699
- Уважение: +140
- Позитив: +112
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1963-12-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2012-11-29 21:30:13
РЕЦЕПТЫ, соответствующие принципам ДД, для разнообразия меню!))
Вкусное начало дня: каши и другие завтраки
Салаты - овощное гурманство
Суп - это тоже по-нашему!
Овощные гарниры на обед!
Горячие блюда: мясо, рыба, птица
Бобовые и крупяные блюда на обед
Отредактировано Елена Блонди (2012-03-08 00:57:56)
Поделиться542012-03-11 09:08:05
Елена, мне очень нравятся ваши ответы,нажала уважения,вы молодец!
Поделиться552012-03-11 11:15:11
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 2
- Сообщений: 3699
- Уважение: +140
- Позитив: +112
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1963-12-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2012-11-29 21:30:13
Ирина Коваленко написал(а):
Елена, мне очень нравятся ваши ответы,нажала уважения,вы молодец!
Спасибо!)))
Поделиться562012-03-12 14:40:44
- Участник VIP-клуба "Будь стройной!"
- Откуда: Рязань
- Зарегистрирован: 2012-01-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1146
- Уважение: +22
- Позитив: +2
- Пол: Женский
- Возраст: 74 [1950-02-03]
- Провел на форуме:
15 дней 19 часов - Последний визит:
2013-08-27 21:51:27
[b]Елена Блонди
С днем рождения!
Отредактировано Екатерина Дмитриева (2012-03-12 14:42:06)
Поделиться572012-03-12 19:21:46
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 2
- Сообщений: 3699
- Уважение: +140
- Позитив: +112
- Пол: Женский
- Возраст: 60 [1963-12-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2012-11-29 21:30:13
Елена Блонди
Активный участник
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2012-02-20
Приглашений: 0
Сообщений: 224
Уважение: [+4/-0]
Позитив: [+0/-0]
Пол: Женский
Возраст: 48 [1963-12-03-это 3 ДЕКАБРЯ!!!]
Провел на форуме:
2 дня 15 часов
Активен
Поделиться582012-03-16 12:31:55
- Активный участник
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 2012-01-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 154
- Уважение: +0
- Позитив: +3
- Пол: Женский
- Возраст: 64 [1959-05-30]
- Провел на форуме:
4 дня 13 часов - Последний визит:
2012-12-28 14:10:53
Елена, здравствуйте. Мне очень понравился ваш дневник,Вы молодец! Хорошо справляетесь. Статью СПЕЦИИ И ПРЯНЫЕ ТРАВЫ увела к себе.
Отредактировано Vera59 (2012-03-16 12:33:00)
Поделиться592012-03-21 13:20:17
- Активный участник
- Откуда: Ростов-на-Дону
- Зарегистрирован: 2012-02-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 54
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 9 часов - Последний визит:
2012-09-20 09:13:16
Добрый день, Елена! Спасибо Вам большое за такой интересный дневник. У вас столько полезной информации !!! Желаю успехов и отвесов )))
Поделиться602012-03-22 11:40:22
Елена Блонди написал(а):
РЕЦЕПТЫ, соответствующие принципам ДД, для разнообразия меню!))
Вкусное начало дня: каши и другие завтраки
Салаты - овощное гурманство
Суп - это тоже по-нашему!
Овощные гарниры на обед!
Горячие блюда: мясо, рыба, птица
Бобовые и крупяные блюда на обед
Здравствуйте, Елена! Понатырила с Вашего дневника много чего. Спасибо за полезную информацию. Очень удобно скомпановано в одном месте.
А как вы ставите себе дневник эти ссылки (см.выше), чтобы нажав, сразу попадать рецепты? Плиз.
Отредактировано marinapol51 (2012-03-22 11:41:53)