ПАМЯТКА о заправках:
- с птицей: лимонный сок или кефир\йогурт 0%;И с яйцом?
- с рыбой: масло, или лимонный сок, или кефир\йогурт 0%, или еще что-нибуть полезное. что же-таки это "полезное"?

И этот рецепт тоже на 22.04.12 - к завтраку:
Творожная запеканка.
(для з. или п.)
творог-200гр
белок 1 яйца
курага или чернослив-по вкусу

Яйцо взбить, добавить к творогу.
Предварительно замоченные сухофрукты нарезать и смешать с массой. Выложить в форму и запечь.
При подаче полить кисл.молоком./можно его подать в соуснице - надо же как-то использовать наличную посуду /

Упражнение «Лягушка» для красоты ног
Ноги - это, парактически, лицо женщины

Этим упражнением убираются самые проблемные места, например, складочка над коленом.
Восстанавливается подвижность суставов - даже после травмы.
Если выполнять его каждый день 54 раза, то ноги станут идеальными.

1. Присесть на корточки, широко развести колени и опереться перед собой на пальцы рук на расстоянии 30-40 см от ступней, так, чтобы пятки не касались земли и соприкасались друг с другом. Голова поднята, смотреть прямо.
2. На вдох выпрямить ноги, не сгибая колен, не ставя пятки на пол*, не отрывая рук от пола. Лоб устремляется к коленям.
3. На выдохе вернуться в И.П.

Повторить цикл 26, 54 или 108 раз.
Дыхание интенсивное и глубокое, движения быстрые: чем медленнее выполнять это упражнение, тем труднее.

*На первых порах при выпрямлении ног/2/ позволительно опускаться на пятки.

Отредактировано elena_flint (2012-04-21 00:25:49)

Меню на 23.04.12
З.          7:30
морковь250г+сельдерей10г+ЛМ10г; гречка100г+кунжут2ч.л.
2-й з.   10:30
творог 0,1% 100г+земляника200г+киви80г+грейпфрут60г+апельсин50г/по 2 дольки каждого цитрусового/
О.        14:00
крессалат 200г+огурец60г+кабачок40г+зелень+ЛМ5г+лимон10г; чечевица с луком и сл. перцем150г
У.         18:00
крессалат200г+помидор100г+лук/чеснок30г+зелень20г+ЛМ5г+Лс; бычки на пару200г

Меню на 25.04.12
З.      8:00
морковь150г+кабачок50г+капуста б/к 60г+проростки пшеницы10г+ЛМ8г; пшенная каша2ст.л.+зелень+ЛМ5г
2- з.  11:00
земляника300г, апельсин100г, миндаль10шт.
О.     14:00
салат/капуста б/к 150г, перец80г, огурец50г, зелень, 1ст.л. кисл.м./; рулетики из цыпл.филе с перцем, кабачком и зеленью120г
У.     18:00
салат/крессалат, помидор,перец кр.,лук,зелень,ЛМ5г/- всего 300г; скумбрия в пакете200г

Воды2л и более

меню на 27.04.12 - вне дома
З.      7:00
морковь200г+сельдерей20г+зелень20г+ЛМ8г; гречка100г+кунжут1ч.л./до выхода/
2-й з. 10:00
2 больших зел. яблока400г, миндаль10г
О.      14:00
салат 300г/крессалат,огурцы,зелень/; перец красный, наполненный брынзой обессоленной30г; 2яйца+1белок 
У.      18:00
салат300г/крессалат,огурцы,лимон,лук,зелень/; куриная отбивная

Воды точно более 2л

Э это - от ЕленыЕ: Три вещи никогда не возвращаются обратно: Время, Слово, Возможность.
Поэтому не теряй времени, выбирай слова и не упускай возможности...

Эта гармоничная мысль может стать девизом всей жизни.

Отредактировано elena_flint (2012-04-26 19:05:17)

Ольга, доброй ночи и доброго утра! - ведь вы завтра зайдете на сайт.

Просматривала весь дневник и увидела, что не ответила на Ваш пост - приношу извинения!
Отвечаю вдогонку: в табличку меня не заносили, по-моему /не проверяла/, т.к. данных своих взвешиваний не отпровляла - в начале не успевала на четверг, потом забыла. Веду собственные взвешивания/обмеры и сильно впечатляюсь результатами. Завтра как раз день взвешивания.

А как у Вас дела?

Хорошего Вам настроения!

Проростки - Энергия жизни!
Отсутствуют фитотоксины и генетически модифицированные структуры. Они -
- Источник здорового питания
- Укреплют иммунитет
- Омолаживают организм
- Улучшают обмен веществ
- Заряжают энергией
Проростки - это эликсир жизни, живая еда, которая содержит все необходимые для жизни элементы. В процессе прорастания семени активизируются ферменты, преобразующие питательные вещества в гораздо более легко усваиваемые и активные формы, увеличивается содержание витаминов, микроэлементов, белков, активизируется кислородный обмен. Проростки - это наклюнувшиеся семена злаковых культур и ростки величиной 1 - 2 см  культур бобовых, капусты и редиса.
Не рекомендуется употребление проростков при язве желудка и кишечника, острых кишечных расстройствах, дисбактериозах!!!
1. Пшеница. Сырые проростки пшеницы повышают иммунитет, нормализуют обмен веществ, стабилизируют и омолаживают все системы организма. Улучшают зрение, качество волос и ногтей, укрепляют зубы и кости, улучшают гибкость и эластичность суставов и мышц, снижают ожирение, меняют в лучшую сторону общую энергетику организма. Профилактическая доза приема пророщенного зерна, тщательно пережевывая, 5-7 ст. ложек в день. Употребляются в пищу в течение длительного времени.
2. Рожь, овес, ячмень и др. В проростках ржи, овса, ячменя содержится хлорофилл, который на молекулярном уровне схож по строению с кровью человека и способен перерабатываться в гемоглобин. Это отличный стимулятор, улучшающий функции сердца, легких, желудка и кишечника, улучшающий снабжение клеток кислородом, повышающий иммунитет. Проростки овса в сыром или переработанном виде отлично помогают при заболеваниях дыхательной системы и органов пищеварения.
3. Бобовые (чечевица, фасоль, горох маш, бараний горох нут, соя) и др. При употреблении в пищу проростков бобовых растений рекомендуется кратковременная тепловая обработка (3 - 5 мин.) для лучшего усвоения. В них содержится столько же протеина, сколько в мясе. Проростки красной фасоли полезны при заболеваниях почек и мочевого пузыря, гипертонии, подагре, гастритах с пониженной кислотностью. Проростки сои высокоценный продукт для диетического питания, великолепное лечебно-диетическое средство при лечении желудочно-кишечных заболеваний и заболеваний верхних дыхательных путей. Проростки маша и нута способствуют увеличении массы тела при истощении, хорошо очищают организм.
4. Редис, редька, капуста. В проростках редиса, редьки, капусты также как в проростках ржи, овса, ячменя содержится хлорофилл (до 30 %).Они очищают и восстанавливают кожу, бронхи, суставы, сосуды. Придавают салатам пикантность и остроту.

Технология проращивания в домашних условиях:
1. Семена промыть в большом количестве холодной воды. Всплывшие семена отбраковать.
2. Промытые семена положить в 1 -2-х литровую банку, залить прохладной чистой водой, закрыть марлей, поставить на 6-8 часов для набухания. Уровень воды в банке должен быть на 5-7 см выше поверхности зерен. Лучше использовать талую, серебряную или кремниевую воду. Металлическая посуда не рекомендуется.
3. После набухания семян воду слить, семена промыть, положить банку на бок, равномерно распределив семена. Семена лучше проращивать в теплом, темном месте. Промывать прохладной водой 1 -2 раза в день.
Сухие семена после проращивания увеличиваются в объеме в 1,5 - 2 раза.
Время проращивания от 1 до 3-х суток.
Готовые проростки освободить от остатков воды, переложить в сухую посуду и употребить в пищу в течение 1-3-х дней.
Срок хранения от 1 до 3-х дней /в холодильнике/.

Специи, которые помогают худеть
    Еда со специями насыщает быстрее, чем то же блюдо, но не приправленное. Всего лишь половина чайной ложки красного перца к соусу или чайная ложка хрена к мясу творят чудеса. А именно – ускоряют метаболизм на 25%. Однако это не единственное их преимущество.
    Корица Номер 1 среди специй для похудения. Исследование, проведенное в Университете Пешавара (Пакистан), показало, что корица успешно контролирует уровень сахара в крови и тем самым не дает ему утилизироваться в жир. Всего ¼ чайной ложки корицы в день в 20 раз улучшает углеводный обмен.
    Особое вещество в корице снижает способность жировых клеток аккумулировать жир. К. одним своим запахом может обманывать аппетит, создавая иллюзию насыщения без единой калории. Добавлять корицу можно в кофе, чай, овсянку, в запеченные фрукты и к птице.
    Кайенский перец Идеален для тех, кто сидит на диете. Ускоряет метаболизм и снижает уровень сахара в крови, не давая ему превратиться в жировую прослойку. Вещество капсаицин, которое находится в перце, слегка повышает температуру тела, а вместе с ней – способность организма использовать в энергетических нуждах съеденные углеводы и жиры. Причем существенно: примерно на 50% на протяжении трех часов. И наконец, кайенский перец стимулирует выработку эпинефрина и норэпинефрина, которые в тандеме обладают способностью подавлять аппетит.
    Куркума – это антиоксидант, который борется со свободными радикалами, а еще она обладает противовоспалительным действием, активирует обмен веществ: куркумин мешает жировым клеткам накапливать жир. К-ма улучшает пищеварение. Добавлять в заправку для салата, к тушеным овощам, в рагу и запеканки.
    Кардамон обладает жиросжигательными свойствами. Добавляют зерна кардамона в кофе, чай или маринад для птицы. Другой вариант: 1 ч. л. зерен кардамона опустите в 250 мл кипящей воды, дайте им повариться в течение 10 минут, охладите и пейте этот отвар после еды.
    Анис - лекарство от аппетита, обладающее тонизирующим действием. Атлеты в Др. Греции жевали зернышки аниса, чтобы обмануть голод и не набивать желудок перед состязаниями; бонус: приятнейший вкус и свежее дыхание.
    Имбирь ускоряет обмен веществ. Как и кайенский перец, имбирь слегка поднимает температуру тела, активируя метаболические процессы, ускоряя их на 20%; снижает уровень вредного холестерина.
    Черный перец умеет разрушать жировые клетки и ускорять обмен веществ. Пиперин влияет на работу мозга и нервной системы, заставляя организм сжигать больше калорий; борется с изжогой, несварением и вздутием живота.
    Хрен разрушает жировые клетки и оказывает очищающее воздействие на организм. Улучшает пищеварение.