А я где-то здесь в рекомендациях прочла, что пресное молоко исключается из рациона вообще. Теперь думаю: можно или нет? А рецептик-то как нравится!

Пережарьте  репчатый лук на растительном масле (или оливковом) и добавьте в натертую на мелкой терке редьку. Острота редьки смягчится, а вкус у салата очень приятный, правда запах наверное от редьки не очень....Ну а кому какое дело чем вы там на кухне занимаетесь?!

соль убрать, а уксус заменить лимонным соком.

странно, всегда к яичным желткам добавляла й огурт и горчицу (сухую). Животные жиры получается...

накаленное масло мы не используем

Мурзилка(очень приятное имя) я новичок и смогла скопировать вот эту цитату-"Яичные желтки размять вилкой, добавить оливковое масло и горчицу, перемешать, затем добавить сок одного лимона."      А скопировать так как вы сбрасываете с именем,  я ещё как то не соображу . Но поверти я не выдумываю, а пытаюсь понять и соответствовать.

ели нашла Мурзилка, я нашла здесь , у неё столько много ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ !!! я уже внизу дочитала ... для тех кто не худеет ! Можно?

goldenmalina
Член клуба "Будь Стройной!"    сообщение 16,  Сообщение можно прочитать по адресу Салаты - овощное гурманство

2. Почти заместитель оливье, только вкуснее и полезнее.
Филе селедки (лучше в масле) - 300 гр
1/2 авокадо
1 зеленое яблоко
2 небольших свежих огурца
1 луковица
4 крутых яйца
2 ст. л. оливкового масла
1 лимон
1 стакан молока
1/2 ч. л. сухой горчицы (предварительно запарить кипятком)
Пучок укропа
Заправка.
[b]Яичные желтки размять вилкой, добавить оливковое масло и горчицу, перемешать, затем добавить сок одного лимона.[/b]
Приготовление.
Филе сельди залить молоком на час.
Авокадо, лук, огурцы, яблоко порезать мелкими кусочками, добавить рубленые белки и перемешать, добавить вымоченное в молоке мелко порезанное филе сельди.
Заправить салат, посыпать рубленым укропом и перемешать.
Примечание. Для "нехудеющих" домашних в этот салат можно добавить отварной рассыпчатый рис в количестве до 200 граммов и заправить его майонезом.

OksanaStutz
Спасибо большое, Малинка старожил, я ее рецепты особо не проверяла...

вот ещё, мой обед; рис чёрный полный , рыба запеченная, редиска сельдерей огурец - наверно надо разбивать ? да ?
Спасибо Мурзилка за помощь и контроль.

Овощной суп с имбирем

Ингредиенты:
2 ст.л. оливкового масла,
1 луковица,
¼ головки брокколи,
¼ головки цветной капусты,
1 ст.л. натёртого имбиря,
3 зубчика чеснока,
¼ перца чили,
½ ч.л. смеси чёрного перца и соли,
3 стак. овощного бульона или воды,
300 г помидоров,
5 ст.л. растительного масла.

Приготовление:
В большой кастрюле разогрейте масло и спассеруйте в нём лук до мягкости, добавьте другие овощи, имбирь, чеснок, перец, смесь соли и перца и обжарьте всё до мягкости. Затем добавьте воду или овощной бульон, нарезанные помидоры без кожицы, доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите так минут 20. Перед подачей посыпьте зеленью по вкусу.
В суп можно добавить немного тёртого кокоса, это придаст экзотичности и пикантности??? 

хороший рецепт, публикуйте!

бирюза
хороший рецепт! это один из холодных способов приготовления творога, так можно поступать не только с кефиром, но и с любой кисломолочкой. замораживать не обязательно, если дать стечь через слой ткани, то тоже получится.

Очень люблю эту закуску.Хочу представить ее на ваш суд. Читала рецепты, но такого блюда не нашла, может оно уже и было на форуме.

Рецепт "Шампиньоны с сыром"
У целых грибов отделить ножки от шляпок, вымыть.
Ножки измельчить и потушить с измельченным луком, снять с огня, слегка охладить, добавить тертый сыр.
Шляпки нафаршировать и запечь 5 минут в духовке.
Сыр взять нежирный и в количестве, разрешенном ДД(для связки фарша).

лучше белок
jagoda
если сыром не увлекаться, то вполне нормальный рецепт.
для массы можно воспользоваться не только сыром, но и сухим обезжиреным творогом, а сыром лишь присыпать сверху.