придется перечитать)))
Стр. 202: грибы - источник растительного белка при практически полном отсутствии углеводов. И жира в них нет. Что означает, что для них вообще практически  нет ограничений по комбинированию с другими продуктами. С чем комбинировать белок? Читаем всё о комбинировании на стр.237-241 и делаем выводы. Белок вообще не играет ведущей роли при составлении сочетаний.

Ну об этом-то в книге сказано прямым текстом: стр. 279. В качестве рекомендации.

Мы можем употреблять в пищу всё, что съедобно. Вопрос в другом: зачем?
Известно, что чем меньше стадий переработки прошел продукт - тем он для нас более ценен. В отношении льняной каши - ценность весьма сомнительна, т.к. это размолотое семя льна (я права?). При перемалывании увеличивается поверхность контакта с кислородом, т.е. интенсивно окисляются жиры. Продукт весьма скоропортящийся.
Льняное семя относится к весьма активным в биологическом плане продуктам из за наличия фитоэстрогенов и других активных веществ, и в этой связи большой вопрос: в каком количестве его можно употреблять?
Далее: степень измельчения существенно повышает ГИ.
Исходя из этого мне кажется лучшим выходом добавлять к обычной каше небольшое количество семян льна, и то только в том случае, если у вас нет йододефицита.
Вообще-то к этим выводам можно прийти и без моей помощи)))

Я не буду спорить с врачом, но выводы мне кажутся очевидными: добавив вечером углеводов, вызвали увеличение уровня сахара в крови.
Глюкоза в кровь поступает из любой еды (организм сам её извлекает из любой пищи), а инсулин вырабатывается в ответ на поступление глюкозы. Чем ровнее будет поступление глюкозы в кровь (за счет умеренного ГИ углеводов) - тем меньше риск обнаружить высокий уровень сахара в крови. Более того, это позволит со временем повысить чувствительность клеток к инсулину, то есть "повернуть вспять" диабет.
Но я не врач, и выводы о том, чьи выполнять рекомендации, вам придется делать самостоятельно. Следите за своим самочувствием и анализируйте причинно-следственные связи.

Люба, добрый день! У моего мужа тоже диабет 2 типа. Он на ДД вместе со мной, я с  первых чисел января, а он чуть больше месяца. Так вот,  сахар у него стабильно держится 3.5 - 4.1 и это уже без таблеток. А он после каждой еды принимал глюкофаж.  Так что ДД - это просто волшебная система. Я просто не устаю благодарить Татьяну за ее благороднейший труд. 
Не торопитесь, все наладится и будет хорошо.... Удачи вам!

Татьяна Владимировна, добрый день! Я на ДД уже почти 2 месяца, сегодня в первый раз на завтрак отказалась от каши, заменила её омлетом из ТРЕХ яиц, ну и, конечно, сначала салатик из свеклы))) Второй завтрак был по графику - орешки и фрукты, но к обеду так разболелась голова, что даже есть я не могла (была кур.грудка + салат), просто выпила ЧАЮ с САХАРОМ!!!(((( Голова прошла минут через 20.... Из за чего бы это? Может не хватает углеводов за завтраком? От каши пока не отказываться? (Поднадоела она за 2 мес(((((

Да, скорее всего))) Или погода виновата, давление..... Но на всякий случай манкировать кашу на завтрак теперь не буду))))

Татьяна Владимировна, у меня появилось сомнение в том , что на ДД достаточно кальция получаю.
   О себе: сижу на ДД почти 2 месяца(хочу избавиться от ревматоидного артрита),не нарушаю,иду строго по ДД.
Молочку мы исключили(кроме обезжиренных),а в 100 г обезжиренного творога содержится 15% суточной нормы кальция(это на твороге написано).Больше Са в сыре,но я могу съесть приблизительно 2 домино(а суточная норма содержиться в 76 г пармезана),т.е это тоже  совсем немного Са плюсом,да к тому же сыр идет к животным жирам-а мясо в свои 52 г я ем 3 раза в неделю и соответственно сыр тоже.
  Да , Са содержится и в других прподуктах: капусте,орехах(в масле растит. тоже есть?),рыбе,Морепродуктах, но не в больших количествах. К тому же орехов  немного едим,капусты тоже много за день не съешь, обезжир.кефир тоже в салате к мясу-3 дня.Каши по утрам тоже не много Са дадут.Бобовые 3 раза в неделю тоже не восполнят большую потребность.
Даже если все эти по чуть-чуть Са сложить ,все равно норма как из молочки не наберется.
  Может я не правильно рассуждаю? Где ошибаюсь ? Поправьте,если что не так.

Сомнения насчет Са возникли после очередного прочтения книги,где приводятся отзывы ,сидящих на ДД , о том что ногти стали твердыми- а у меня после 2-х месяцев -не стали.Поэтому стала высчитывать Са в потребляемых продуктах( вдруг я не добираю его).И мне показалось,что мало.Решила проконсультироваться у вас, Татьяна Владимировна.

  А для активного участника NP: Про кунжут я прекрасно знаю(только что показывали в Малышевской программе,где рассказывали про Са),но где в ДД написано , что я могу в день съесть почти 100г кунжута-остальной едой пренебречь придется.

Татьяна Владимировна, у меня к Вам вопрос.
После второго завтрак уже через час возникает сильный голод. Все остальные приемы пищи нормально, а вот после фруктов кошмар. Пробовала и с орехами, и с кефиром перед фруктами, и с творогом вместе с фруктами и йогурт обезжиренный натуральный как добавка во фруктовый салат - все одинаково, быстро хочу есть. Вес съедаемых фруктов около 320г. Остальной -грамм 20 сухофруктов на завтрак. Поэтому перерыв между 2-м завтраком и обедом у меня не более 2-х часов. Что делать с этим?

Татьяна Владимировна, у меня проблема. Мой большой живот стал "рыхлым" и начались легкие судороги внутри живота. Что делать не подскажете?

Это вроде как "кишка за кишку западает" , какой то спазм.

Татьяна Владимировна, у меня такой вопрос назрел. Когда жирок был везде ровным слоем, вен на ногах и руках не было заметно, теперь вся красота обнажается, руки уже синие, скоро ноги посинеют. Может был опыт какой то  в Вашей практике, может быть мне в питании чего то увеличить или наоборот уменьшить.
У отца варикоз на ногах, очень сильно вены надуваются, сейчас сидит на таблетках, мне, похоже болячка по наследству досталась.

Значит добавляю еще и физкультуру!!! Теперь хоть,что ,но с ДД не слезу!!!

Татьяна Владимировна, спасибо за совет. Рыбку я люблю, маслице льняное тоже. Но вот я их уже на грани употребляю, если больше, начну, наверное, опять толстеть.
Надежда, спасибо за совет. Я готова рыбку на завтрак, обед и ужин трескать, но тогда Б и Ж будут зашкаливать.