Меню на 14 марта

Завтрак  салат (паприка,пекинка,паприка,томат, огурец ЛМ,ЛС) гречка с луком и грибами,творог 100 гр 0%
Обед      салат (     -   -               -  -                               ЛС)курогрудь баклажан с томатом,чеснок
Ужин      салат  (   -      -                                                 ЛМ,ЛС)  лосось

Вес прыгает,один день 95 другой 94,7 но талия уменьшилась на- 3 см и бедра на -3см, я думаю вес стоит из-за сахарного диабета.

Отредактировано Gapae (2012-03-15 16:12:25)

Маринованную курогрудь вместе с маринадом перекладываем в огнеупорную посуду с крышкой, добавляем 100 мл воды и помещаем в микроволновку на 10 минут при мощности 750. Рецепт "Курогрудка по-французски"

http://uploads.ru/t/N/q/W/NqWxa.jpg

Ингредиенты:
- Курогрудь 100г
- Миндаль 8 шт
- Грибы 50г.
- Помидор 1 шт
- Стебль сельдерея 1 шт
- Помидор 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Сухая морская капуста щепотка
- Чеснок 1 долька
-  Кефир для маринада 50 мл
- Перец молотый по вкусу
- Розмарин щепотка
-Корица щепотка
- Сок лимона по вкусу

Способ приготовления:
С утра замариновать курогрудь в кефире с луком, соком лимона, чесноком, перцем, морской капустой.
Замочить миндаль в 100 г. воды на 6 ч.

Маринованную курогрудь вместе с маринадом перекладываем в огнеупорную посуду с крышкой и помещаем в микроволновку на 10 минут при мощности 750.

В это время нарезаем лук, помидор, стебель сельдерея, грибы и выкладываем поочередно в разогретую сковороду, добавляем водички 50 мл, накрываем крышкой. Не забываем помешивать на среднем огне..

Вынимаем курогрудь из микроволновки и перекладываем к томлённым овощам, добавляем розмарин, водички 50мл, закрываем крышкой и даём соединиться вкусам.

Отмоченный миндаль бросаем в блендер, наливаем около 100 мл воды. Готовим миндальное молоко в течении 3-4 минут, периодически давая блендеру передышку, чтоб не сгорел мотор.

Молоко процеживаем, отжимаем жмых ( жмых сушим, он может пригодиться для других рецептов).

В готовое молоко добавляем корицы, перемешиваем. Эту смесь добавляем к курогрудке с овощами на 5-7 мин, огонь увеличиваем.

Доводим до готовности, перекладываем в тарелку.

Отредактировано Gapae (2012-03-15 13:17:39)

Меню на 15 марта

Завтрак     Салат   (огурец, томат,паприка,пекинка,зелень розмарин,салат латук,ЛС,ЛМ) Гречка с шампиньонами
Полдник    Фрукты Груша, киви, миндаль 5 шт
Обед         Помидор Омлет  из 2х яиц на кефире
Ужин         Салат тот же и скумбрия замаринованная (чеснок,ЛС,перец,базилик,МК)

У меня дома тоже тренажер(это такой, как лыжи) Я себе покупала из-за спины, зимой очень скользко, вот я и бегала дома на лыжах,А после инфаркта ,за внучкой в школу не могла дойти приходилось несколько раз останавливаться, а теперь уже хожу без остановок, Но на тренажере больше 5 минут не могу задыхаюсь еще пока, да и поправилась сильно.Из -а того , что говорю на эстонском много , писать уже разучилась по русски.
Мой рост 167

Отредактировано Gapae (2012-03-15 16:25:29)

У нас с понедельника в школе весенние каникулы. Внучка уже с воскресенья  переезжает к нам.Ей готовить одно, мужу другое себе третье. Одна радость , что одна и любимая внучка.
Меню на 17марта
Завтрак    морковь 200гр.  ,чеснок,  ЛМ .Запеканка( творог 0% 125гр , белок, с вечера замоченный геркулес на кефире 100мл)
Полдник   Кефир, через 20 минут   Груша , киви
Обед        Салат ( томат, пекинка паприка , лук зеленый , огурец  ЛС )  Куриная печень с луком на кефире
Ужин        Салат тот же + ЛМ  (запеченная салака с луком)

Вчера весь день не могла попасть на форум.Уже думала форум закрыли. Так привыкла, уже без него не могу.Даже страшно, что не знаешь как связаться с девочками.
В льняное масло добавила базилик, чеснок, перец ,настаивается и потом очень вкусно, только доливаю ложечкой в салат.

Отредактировано Gapae (2012-03-17 14:55:28)

Татьяна Малахова
    Автор методики "Будь Стройной!"
    Аватар
    Откуда: Москва
    Зарегистрирован: 2011-03-07
    Приглашений: 0
    Сообщений: 2998
    Уважение: + [+105/-3] -
    Позитив: [+3/-0]
    Пол: Женский
    Возраст: 57 [1954-06-17]
    Провел на форуме:
    26 дней 23 часа
    Последний визит:
    Сегодня 13:38:36

Нюся2 написал(а):

    Про капусту пишут нельзя на ужин с рыбой, чтобы не препятствовать усвоению йода. На завтрак и обед можно.

А что, если капуста с рыбой на завтрак - то йод усваивается нормально, а то же самое в ужин - усваивается плохо?
Друзья мои, не надо устраивать испорченный телефон. Если у кого проблемы с йододефицитом - тому не следует употреблять йодосодержащие продукты одновременно с крестоцветными овощами. У кого такой проблемы нет - пропускают эту информацию мимо. И неважно, завтрак это, обед или ужин.

От Татьяны Малаховой
«Дружественный пинок» для тех, кто завис на плато
(то есть только для тех, кто более 2 недель топчется на месте)
Идея в том, чтобы на 4 дня наше обычное Дружественное меню видоизменить, а именно: в первые 2 дня сделать его исключительно углеводным-вегетарианским, с увеличением нормы потребления фруктов более 400 гр. и особым упором на растительные белки (крупы, грибы, бобовые), а в следующие два дня снизить углеводы до минимума: исключить фрукты, бобовые и крупы, оставив только животные белки (творог, рыба, курица) и некрахмалистые овощи.
На все 4 дня "пинка" из напитков – только вода, но не менее 2 литров!
Исходить из того, что за все 4 дня надо употребить полноценный 4-дневный рацион, но поделить его на
1) углеводы (с растительными жирами) + клетчатка;
2) белки (с долей животных жиров) + клетчатка.
«Жесткий» вариант «пинка» - на основе [Ахтунг! Не соответствует ДД!] (первые 2 дня – углеводные, следующие 2 дня – белковые).
Суточное количество продуктов равномерно распределить на 4-5 порций.
День 1. САЛАТНЫЙ ДЕНЬ.
Помидоры, огурцы, морковь, листья салата, различные виды капусты, стебли сельдерея, сладкий перец, немного свеклы, зелень, лук, чеснок - всего 1,5-2 кг.
Приготовить из сырых овощей салаты, заправив их оливковым маслом. Масла должно быть не более 3 ст.л. Можно добавить до 30 гр. нежареных орехов.
Допустимо, но нежелательно 1-2 порции сырых овощей дополнить вареными/тушеными. В этом случае в одном приеме пищи сначала салат, а потом – вегетарианский супчик или овощное рагу.
Можно поэксперементировать с крем-супчиками. (Сварить овощи в небольшом кол-ве воды, перемешать в блендере). Не солить! По желанию полить соком лимона.
День 2. ФРУКТОВЫЙ ДЕНЬ.
1,5-2 кг зеленых яблок.
Часть яблок можно заменить на киви, ананас, цитрусовые (апельсины, грейпфруты).
День 3. ТВОРОЖНЫЙ ДЕНЬ.
200-250гр обезжиренного творога, сырые овощи (см. день 1, но без свеклы и моркови, орехи допустимы до 30 гр в день), в количестве 0,7-1 кг. + 2 ст.л. масла в качестве заправки. Допустимы 1-2 несладких фрукта (зеленое яблоко или гейпфрут).
День 4. РЫБНЫЙ ДЕНЬ.
200-250гр морской рыбы, приготовленной "щадящим способом" - на парУ, в духовке, вареную. Сырые овощи (см. День1, без свеклы и моркови, орехи допустимы до 30 гр. в день), в количестве 0,7 – 1 кг. + 2 ст.л. масла в качестве заправки. Вместо соли использовать сок лимона/лайма, можно с чесноком.
Рекомендуется применять только тем, кто не менее 2 недель соблюдает принципы ДД, в противном случае возможно ухудшение самочувствия: слабость, головная боль, «углеводная ломка» и т.д.

От Елены Блонди

Руки упереть ладошками друг в друга (или в замок, переплетя пальцы) на уровне груди, проследить, чтобы локти были в стороны, на уровне ладоней, не опускались.
С силой сжимать и отпускать раз 100.
Начинать лучше перед зеркалом, чтобы видеть, что точно работают мышцы рук и груди!
Кстати, это упражнение очень неплохо подтягивает и грудь.
Но делать надо дважды в день! Утром и часов в 16! http://forumupload.ru/uploads/000f/01/d1/516-4.gifТААК, я думаю может очень даже помочь следующее: в аптеке продаются" иглы Кузнецова ", такие пластмассовые кружочки с шипами, их надо пришить на тряпочку. Затем на чистую кожу нанести крем "" Растворить 2 гр. мумие в чайной ложке кипяченой воды. Смешать с 1 тюбиком (80-100 гр.) детского крема (можно кремом от целлюлита). Втирать в проблемные места 1-2 раза в день, Хранить в холодильнике. Я купила мумиё таблетированное в аптеке, тоже можно"".
Потом приложить с усилием на проблемные места минуты на 3 те самые "иглы Кузнецова" (резко улучшает местное кровообращение, образует мелкие дырочки без повреждения кожи, через которые быстрее всасывается крем) Крем этот хорош от растяжек и для подтягивания кожи. А улучшение кровообращения быстрее приведёт в норму кожу изнутри!!!

Подпись автора

Отредактировано Gapae (2012-03-18 10:25:56)