Какие же сладости мы можем себе позволить, не волнуясь за свою фигуру?
Сухофрукты
Во-первых, в состав сухофруктов входит большое количество полезных веществ: витамины А, В1, В3, В5, В3, В6, минеральных элементов – железо, калий, кальций, натрий, йод, фосфор. Во-вторых, эти продукты стимулируют обмен веществ, очищают кишечник и помогают выводить лишнюю воду из организма.
Пастила
Пастила – это традиционное славянское лакомство. Готовят пастилу из пюре яблок и мягких ягод – малины, брусники, смородины. И получается натуральное, насыщенное пектином, в меру сладкое лакомство. Пектин защищает слизистые от раздражения, а также выводит токсины из организма.
Свежие фрукты и ягоды
В ягодах и фруктах содержится намного меньше калорий, чем в конфетах. Кроме того, фруктов нужно меньше, чем конфет, чтобы получить удовольствие от сладости. А еще в них содержится клетчатка и много полезных веществ.
Зефир
Зефир – это яичный белок, который взбит с желирующим веществом. Лучше, конечно, если это будет натуральный растительный пектин, а не желатин. Поэтому выбирайте зефир без джема и шоколадной оболочки, тогда количество неполезных калорий будет уменьшаться. Полезен этот десерт для обогащения организма железом и фосфором.
Мармелад
Этот десерт готовят из ягодных и фруктовых пюре, а затем обваливают в сахарной пудре или сахаре. Он улучшает работу кишечника, очищает организм от токсинов и повышает настроение.
Нашла в инете рецепты сладостей для нас ДДшников, кое -что подкорректировала, думаю нам можно этим себя баловать.
Фруктовый салат с йогуртом
Смешайте 150г клубники, порезанной на кусочки, 150г манго, нарезанного кубиками, 150г киви, разрезанного на кусочки и поставьте смесь на двадцать минут в холодильник. В это время приготовьте соус: смешайте 200мл йогурта,три столовых ложки сока лимона. Затем выложите десерт на листья салат и полейте фруктовым соусом.
Рафаэлки из чернослива
Потребуется 400г чернослива, его надо пропустить через мясорубку. 100г орешков кешью и 50г фундука измельчить. Затем смешать чернослив с орехами, столовую ложку ликера и сделать шарики. Затем запанировать их в кокосовой стружке.
Клубника с начинкой из творога
Сделайте на месте плодоножки клубники (понадобятся отборные ягоды, 15-18 шт) углубление с помощью ножа. Затем смешайте 120 г творога, ванилин, Каждую ягоду наполните получившейся массой. Можно украсить листочками мяты.