larsen написал(а):Здравствуйте! у меня снова куча вопросов к старожилам -худеющим( своей книги пока нет, вот и приходится здесь все познавать, в голове полная каша...):с чем можно на обед курогрудку, кроме как с туш. овощами? и рыбу? Можно ли их сочетать с гречкой? И с чем кушать гречку, кроме как с грибами? На 2З можно вместо кефира творог с фруктами, если да, то время между приемом должно быть так же, как и с кефиром или подряд? Еще, в какой прием пищи можно есть арахис, семечки, и ск-ко? Заранее спасибки!
На обед нужно кушать салат из свежих овощей (это обязательно). К нему добавить курочку или мясо, или яйца, или рыбу( но рыбку лучше вечером). Если вы не наедаетесь, то допустимо использовать слегка отваренные овощи (чтобы похрустывали) любые кроме отварной (картофеля, моркови, свеклы, кабачков), т.к. после варки у них высокий ГИ. Если мясо - кефирная заправка салата или сок лимона. Если рыба, то растительное не рафинированное масло (например, льняное, горчичное, оливковое). Гречку с мясом, птицей, яйцами не сочетаем. Рецепты с гречкой посмотрите сами. На 2завтрак фрукты принимаем отдельным приёмом. допускается Съесть 5-10 шт. миндаля или фундука для снижения ГИ, или за 20 мин - стакан обезжиренного кефира. Иногда делают коктель - творог+грейпфрут+зел.яблоко+киви. Арахис - это не орехи, а бобовые. Орехи и семечки можно добавлять в салаты, когда обед вегетарианский (напр, гречка с грибами и томатами+фасоль), или в салат к рыбке вечером. (Тогда - когда нет животных жиров). Норма потребления жиров за день (масло,орехи, семечки, рыба, мясо и т.д.) не более 50 гр.
Отредактировано olga59 (2012-03-19 08:52:22)