Открываю холодильник..., а там мышь повесилась 
Наскребла по сусекам и приготовила себе обед. Получился шикарным, к удивлению. Отобедала с аппетитом!
Думаю, что без косячков не обошлось , но старалась, как-то их смягчить.

Показываю и рассказываю что и как было!

Салат фруктово-овощной "Фантазия от Тьяны" , вкус остренько-сладкий.

Ингредиенты:
-Стебль сельдерея 50г
-Лук порей 10г
-Репчатый лук 1 шт.
-Киви 1 шт.
-Мандарин (1/2 часть)
-Сок лимона
-Семя кунжута щепотка

Овощи, фрукты нарезать, заправить лимонным соком, обсыпать кунжутом.

Вроде, как овощно-фруктовые салаты приветствуются на ДД, но я читала, что стоит их включать в меню отдельным блюдом на полдник или второй завтрак. И ещё кунжут с фруктами как-бы исключение? Если так, то можно исключить их.

Второе блюдо. Горячее. Тушённые овощи с печёнкой "Из того, что было от Тьяны"

Ингредиенты:
-Китайская капуста 30г
-Стебель сельдерея 50г
-Лук репчатый 1шт
-Перец болгарский 20г.
-Печень запечённая 50-70г
-Оливки 5-6 шт
-Зелень сухая
-Кефир 100мл
-Специи(перец свежемолотый, орегано, базилик, розмарин)

Все овощи нарезала, поместила  в противень, сдобрила зеленью и специями, залила кефиром и поставила в разогретую духовку 200 гр. на 10 минут.
Запечённую заранее печёнку ( у меня от вчерашнего обеда осталась), нарезала мелко и через 10 минут добавила к овощам на противене, добавила воду (50мл), подержала в духовке ещё 5 минут.
Овощи получаются не разваренными, но уже достаточно нежными.
Перекладываем в тарелку, посыпаем зеленью (у меня её в наличии не было).
Приятного аппетита.

И на завтрак я ела вот такую вкуснятину
Мою любимую творожно - овсяную запеканку с сухофруктами.

Не жизнь, а малина!

Отредактировано тьяна (2012-03-25 19:50:56)

Ната, вечер добрый!
Вес поставила такой просто так, в таком весе я себя помню хорошо.
О другой цифре пока не думаю, дальше видно будет, возможно до 70 кг попробую, но я не знаю - не помню себя такой мне кажется, даже страшновато.
Будем конечно общаться, хоть здесь, хоть где-то в другом месте, виртуал огромен, найдём способ.

Пропустила ещё один ингредиент в "Тушённые овощи с печёнкой "Из того, что было от Тьяны" - оливки 5-6 шт. Они дополнительно придают блюду соленоватость. Если кто скопировал рецепт, добавьте , плиз, оливки в его состав.

Сегодня вечерочком отоварилась самыми необходимыми продуктами для себя. На хвост конечно мне дочь сядет, это несомненно, но всё-таки этой продукции мне хватит на приличный срок. Муж любит калорийную еду, пусть ест, ему можно!

А вообще, я сейчас варю по двум меню, меня это не особо напрягает.

Так вот, моя корзинка обошлась мне в 800 рябчиков, то бишь рубликов.

Треть от этой суммы ушла на сыр "Дипломат" (Латвия) 12,5% жирности. Я его купила впервые, до этого покупала сыр 18%-ый. Я сыр люблю, но никогда не покупала с такой низкой жирностью. А сейчас меня эта тема волнует.

Вот что я нашла в инете по вопросу сыров с низкой жирностью
Перечень сыров

Может кто поделится своими предпочтениями, что посоветует?

Надо будет посмотреть в супермаркете, для начала хоть картинку рассмотреть. Сейчас погуглила , но фотку этого сыра не нашла.

Я теперь вообще внимание обращаю на продукты, которые нам можно по чуть-чуть, это я речь веду про макароны, рис. Но эта продукция, чёрт её возьми, такая дорогая!! Я кое-что из этого списка прикупила, берегу для лучших времён... или в гости кто заглянет.   

Ну, тёзка, ты совсем что-то нос повесила, не нравится мне твоё настроение. Надо есть, чтобы худеть. Кефир тоже, конечно, поможет скинуть вес, но это временный эффект, если его не подкреплять системой в питании всё вернётся на круги своя.
Одни овощи тушенные конечно не айс, но если они идут вкупе с мясцом (курогрудью, печенью, говядинкой), то очень даже вкусненько получается.
Танюша, а может ты психологически не готова к похуданию? Если в этом дело, то конечно же трудно  себя перестраивать. Попробуй ещё раз уговорить себя, найди вескую мотивацию и тогда серое будет казаться голубым.
Желаю удачи!

Отредактировано тьяна (2012-03-26 10:12:47)

Анюта, 

Подарю-подарю, денежку коплю, летом гардеробчик планирую поменять, а сейчас примериваю то, что носила раньше, некоторые вещички вполне сносные, как говорится " Новое-это хорошо забытое старое". Так что всё пучком!

А ещё мне уже как-то не удобно становится говорить о своих минусах по утрам, но что поделаешь, если худеется, если процесс пошёл полным ходом. Сегодня опять -400. Я уж теперь даже сама не хочу, чтобы такими темпами дело шло, я то планировала на -200 , максимально. Может потом что-то изменится, но сегодня именно так, как есть .

Целый месяц не ела говядину, сегодня приготовила бифштекс с овощами и сыром.

Выход блюда 240г.

Каждый день после обеда остается жаркий привкус востока, я столько специй не ела никогда. Но теперь привыкла и стало даже нравиться.