Хочу твоих деток посмотреть.....заглядываю...а курносеньких нет....

Спасибо ВЕРУШ за комплименты и дельные советы!!! Но я  действительно трусиха ...всего, что связано с изменениями в жизни (смена работы, переезд, выход замуж...) --- боюсь.....заполучив проф. заболевание (тугоухость)...мне нельзя увольняться, а только переводом менять работу,  иначе я не пройду мед. комиссию (как вновь принятая)...а как старослужащая , проходя 2-х недельный курс лечения ежегодно - буду работать, если не будет ухудшений...переехать к мужчине- это страшнее, чем поменять работу...кто его знает любит ли он или влечение у него...они сами не могут в этом разобраться ....как  же мне глупенькой понять это...
Сходила девочки я на рыбалку(в магазин) за свежей горбушей...поймала с икрой...вот думаю замалосолить её и немного покосячить ...или на путь истинный встать...быть примерной девочкой(просто запечь в рукаве)....

шутка то с долей правды оказалась....меня научили делать пятиминутку...сделала ..получилось однако....и огурцы замолосолила(сухим способом) в пакет со всеми специями и в холодильник....

Рецептом огурцов? или засолки икры?

ЭТО МОИ ЛЮБИМЫЕ маринованные  ЛЕТНИЕ ОГУРЦЫ, ПОМИМО МОЛОСОЛЬНЫХ

рецептик:4 кг огурцов(нарезать на 4 части), +1 ст. раст. масла(250 гр)+0,5 ст. сахара+1 стакан 9% уксуса+3 ст. л. соли(можно 2 с горкой)+ 2 ч.л. чёрного молотого перца+1 ст. л. сухой горчицы+2 ст. л. давленного чеснока(примерно одна головка). Всё перемешаешь оставишь на 3 часа, но лучше время от времени перемешивать для равномерного маринования...Через три часа в банки и в холодильник . Получается 5,5 литр..Можешь попробовать половину дозировки (т.е. на 2 кг огурцов)..ВКУСНЕНЬКИЕ, ХРУСТЯЩИЕ

РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ИКРЫ ПЯТИМИНУТКИ
нагреть воду градусов до 60 и солить воду пока картошка не всплывёт. икру выделать миксером на малых оборотах и положить в марлю ,после положить в готовый тузлук ровно на пять минут марлю с икрой можно натянуть на кастрюлю чтобы подсохла но можно есть и сразу

Ну а малосольные огурцы в пакете делаешь очень просто(я вчера сделала ночью)
1 кг маленьких с пупырышками огурчиков(жопки срежешь)+ укроп (резанный)+лист смородины(можешь добавить хрен)+ чеснок+перец горошком+лавровый лист+2 чайных ложки соли +1 ч. л. сахара...в пакете перетрясти и поставить в холодильник ...через сутки должны быть готовы

Отредактировано Леонова (2012-07-12 06:09:15)

Лен ну это ж не на стадии похудения...понятно что это рецепты из прошлой жизни....родным  то можно приготовить и самой маненечко попробовать....ну если честно я готовила их в Хабаровске для дочери и хозяйки у которой жила...сама усугубляла дня два...ничего со мной не случилось за пару приёмов такой пищи( в плане косяков бывало и хуже)...приехала с отвесом...

Отредактировано Леонова (2012-07-12 13:20:59)

Ну если с дочей я справиться попробую, то с ним дохлый номер(любит покушать)...он второй день друга откармливает, в баньке парит..шашлычки с мяса изюбра...своя картошечка...малосольные огурчики, разные салатики....я тут пригорюнилась....далеко живу...шашлычков хочу...

Неделю уже дома и ничего не могу и не хочу делать по дому, разленилась совсем...и при этом хожу в больницу как зомби...ложусь спать в 2-3 ночи..встаю в 7 утра...после процедур(капельниц) после обеда отсыпаюсь, обед пропуская ....затем проведаю маму...выполню её поручения..побегаю по магазинам..накормлю себя и зависаю на нашем сайте, общение с дочерью, друзьями..и снова как день сурка...ложусь спать поздно..встаю рано...не могу войти в нормальный ритм жизни, привести себя в тонус...может в тренажёрный зал начать снова ходить или выйдя на  работу войду в колею ...и на улице полный смок..пожары в лесу...окна закрываю..дышать нечем...

Отредактировано Леонова (2012-07-15 02:02:06)

Лена (Le-ля) .. вижу тебя  на сайте ....сейчас  часик посплю....после капельницы глаза слипаются ... в 6 утра к поезду ездила (вещи дочери забирала)...и ещё разок посмотрю твои фотографии.....

Я больше не лягу в больницу...это какое то изматывание организма....сегодня встречала сумки дочери...встала около 6 часов утра...а потом в больницу...завтра встречаю дочь с сумками, а потом в больницу...если бы работала , я бы возможно была бы перед ночной сменой или вовсе отдыхала бы после ночной смены(2 дня) и могла бы выспаться ....а тут как на работу в больницу...да ещё любимого женского врача требуют пройти и обследования всякие....как я это всё не люблю...скорее бы выписаться...вот и сплю Лена днём  по 2-3 часа после капельниц дома и день на смарку...разворчалась тут  как старая бабка...
Накупила сегодня приправ натуральных для фарша, мяса, рыбы, паприку, универсальную....товарный знак-   " Секрет вкуса"...и снова я косячу...нажарила не солённой камбалы с этой приправкой...и поздно жую....

Отредактировано Леонова (2012-07-16 13:31:21)