БЛИНЧИКИ
Гречневая мука - 2 ст.ложки с горкой
Молоко - 300 мл
Яйцо - 1 шт
Масло подсолнечное - 2 ст.ложки
Взбиваем венчиком яйцо
Наливаем тёплое молоко
И снова взбиваем.... Потом добавляем муку и хорошенько взбиваем, что-б не было комочков И в последнюю очередь добавляем 2 ложки масла и снова всё взбиваем до однородной массы Включаем духовку на 180С... После чего берём противень и кладём на него силиконовый коврик (или пергаментную бумагу) На коврике у меня уже позначены круги, а если бумага, то на нижней стороне обводим карандашом круг по тарелке диаметром 22-24... Наливаем половником нашу массу, распределяем аккуратненько, нагибая противень влево-вправо и на себя-от себя И отправляем в хорошо разогретую духовку на 5-7 минут...
После чего даём чуть-чуть остыть и выкладываем блинчик на тарелку, которую сразу прикрываем крышкой от микры или любой другой, что-бы края блинчиков не подсыхали ....