Сама нашла свою ошибочку  ..на обед  в салат лим  сок  а  не масло))))

Мое  меню  на  сегодня   6.3.    1 з---салат морковь.свекла. кефир 0% овсянка  запаренная  на  воде..3  кураги и  3 чернослива                 2 з- апельсин    -.2 дольки  грейпфрута пол  яблока. орешки пекан-10 штук                                                                                                ОБЕД--салат  из  цветн.капусты.  сельдерея..кабачка..зелень..кефиром  залила немного                                                                             УЖИН-салат-огурцы помид.лук.сельдерей.оливк масло..скумбрия   в  духовке

Мое  меню  на  сегодня   7.3.  ЗАВТРАК  салат капуста с морковкой.лим сок овсяная каша запар  на  воде-70.0  творога  0%.4 чернослива и 4  кураги                             ОБЕД-  салат из  редиса и зеленого  салата..тушен зелен  перец с морковкой и луком на  воде..курин    филе .                                    УЖИН-салат помид огурцы ол  масло  камбала

Нона

Зарапортовалась))) себе  повставляла))))

Список привычек, которые следует у себя выработать(стырен, НАМИ дополняется в процессе вникания в систему ДД):
1. Начинать день с 1-1,5 стакана чистой воды.
2. В течение дня еще не менее 4 раз выпивать по такому стакану, можно более мелкими порциями. Не позже чем за 15 мин. до еды и не раньше чем через 40 мин. после нее. За едой пить как можно меньше, а лучше не пить совсем.
3. Есть не спеша, хорошо пережевывать пищу и получать от этого удовольствие. Не перекусывать на бегу.
4. Найти оптимальное для себя количество приемов пищи (не менее 3, лучше 4, можно и 5) и не пропускать их. Между ними стараться не забрасывать в рот случайных кусочков. Если вы часто нарушаете это правило, это сигнал к тому, чтобы пересмотреть свой распорядок питания. Возможно, вам понадобится вписать в свой график еще один прием пищи или изменить уже существующие приемы пищи по составу.
Ксожалению, никто кроме вас не сможет выработать оптимально подходящий для вас состав рациона и распорядок приема пищи. Разобраться в своих потребностях можете только вы сами - методом проб и ошибок, постоянно контролируя своё самочувствие. Многим подходят:
- зерновые + нежирный творог на завтрак,
- животные белки со свежими и отварными овощами на обед,
- еще одна порция белков (лучше не тех же, что в обед) + салат из свежих овощей на ужин
- плюс отдельный прием пищи (второй завтрак или полдник) из одних фруктов.
Вы можете взять эту схему за основу и затем видоизменять ее так, чтобы чувствовать себя наиболее комфортно.
5. Всегда завтракать. Только т6. Не есть поздно вечером. Я не буду заставлять вас не есть после 18-00, но ужинать позже чем за 3-4 часа до сна действительно не стоит. К тому же так вам будет легче приучить себя к полноценному завтраку.
7. Есть свежие овощи. Обязательно, в начале каждого обеда и ужина (можно и за завтраком -- например, салат из морковки). Они снабжают организм витаминами и минералами и помогают выведению шлаков.
8. НЕ надо кушать б/ капусту с рыбкой - они антогонисты. Капуста мешает усвоению йода из рыбки.
9. К фруктам или кефир, или орехи НЕ СОВМЕЩАЕМ РАСТ. и ЖИВОТН. ЖИРЫ (в 0 кефире все равно есть жив. жир)
10. Чечевица в салат с растительным маслом
11. Яблоко едим на 2з, полдник,  на завтрак вызывает брожение, лучше добавить лимон или чуть-чуть грейпфрута
12. Фрукты едим отдельным приемом до 400 гр и до 16:00 Сухофрукты входят в это кол-во, их вес умножается на 3!!
Фрукты с творогом 0% хорошо
13. Если на обед растительный белок, салат заправляем ЛМ
14. На картофель строгое "ТАБУ". так же как и на другие корнеплоды (морковь, свекла, корневой сельдерей) в варено-запеченно-тушеном виде
15. Смешивание риса с яичным белком. в завтрак если только....
В обед тоже можно. Белок снижает ГИ риса, коричневый рис в смеси с овощами в обед вполне допустим
16. Яйца, целое едим в обед. Вечером можно только белокак можно «разбудить» свой замедлившийся во сне обмен веществ и предотвратить углеводное голодание в 1-й половине дня.

Питаться грамотно.
-полностью удовлетворятьпотребности организма.
-белки: 1-1,5г на кг веса
-жиры: 0,9г на кг веса
-углеводы ограничивать не следует, но выбирать нужно с низким ГИ и в 1 половине дня.
Итак: у нас не диета, а система, которая позволяетвыработать правильные привычки питания.
-никогда не голодать
-минимум термической обработки и переработки
-углеводы в 1 половине дня
-жир с Омега 3 в умеренных количествах
-избегать смешения растительных жиров с животными жирами
- избегать смешения животных жиров с углеводами
-консервированным продуктам -нет
-соль, сахар, кофеин, алкоголь, газированные напитки - нет
-пить достаточное количество воды.
                                                         Весом можно управлять!!!
И эта технология у нас есть:
-мотивация, которая не исчезнет
-режим питания и отдыха
-грамотное составление рациона
-физическая активность приветствуется (на уровне ухода за собой)
-уход за внешностью.
Следуйте! И победа будет за вами.

пряная запеканка

Нам нужно:
1 яичный белок
полпачки творога (или пачка, если запеканка на двоих)
немного простокваши
2-3 ложки геркулесовых хлопьев (смотря сколько творога) отмерить и размолоть
итальянские травки, перец, паприка, карри и пр. на выбор, что нравится
белок сбить в стойкую пену, творог растереть с кефиром (если творог мягкий, как в тубе, то кефир (простокваша) не нужны). вмешать белок в твороженную массу, добавить размолотую овсянку и специи. выложить в форму, форму поставить в бОльшую форму в которую налить кипяток и все отправить в духовку до готовности, до тех пор пока запеканка не поднимется и зарумянится

Мое  меню на  10. марта  ЗАВТРАК-  салат морковка.свекла.тыква.л. м. запеканка с овсянкой 2 ложки.  0% творогом и 3 черносл.                                                                    - ОБЕД   -салат-редис.зел салат.сельдерей.петрушка. укроп немного ривьена1.5%.варен брокколи.варен  зелен  фасоль  .курин  филе    УЖИН-салат- помид.красный и желтый перец.укроп. петрушка и рыба тушенн мойва      Сделала фотки...и что  то  с фотика на комп   не  получается..

Горбуша в маринаде
Что нужно:
кусочек рыбки, перец щепотка, 1 ст.л ОМ, 1 ч.л. измельченного имбиря, 2 измельчённых зубчиков чесночка, 1/2 стакана измельчённой кинзы+ сок и цедра половинки лимона (еще лучше лайма), много шпината.
Подготовленную горбушу натираем перчиком. Взбиваем масло, имбирь, чеснок, кинзу, сок и цедру лимона. Заливаем маринадом рыбку и ставим в холодильник на 2 часа. Рыбу достаем из маринада и запекаем в духовке как обычно. В небольшой сковороде тушим немножко до загустения оставшийся маринад. Выкладываем рыбку на тарелку, поливаем соусом рядом укладываем шпинат (кто не любит и без него нормально) Можно лакомиться...
700 г филе белой рыбы,
1 небольшая луковица, мелко нарезанная
0,5 стакана свежей петрушки, мелконарезанной
0,5 чайной ложки молотого черного перца
1 столовая ложка оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
Томатный соус:
1 небольшая луковица
2 зубка чеснока, мелко порезанного
3 столовые ложки зелени кинзы, нарезанные
1 средний зеленый перец
1/4 чайной ложки белого молотого перца
1/4 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки чили
1/4 чайной ложки молотого кумина
100 г грибов, очистить и разрезать на четверти
1 средний помидор
2 столовые ложки томатной пасты
2 чашки воды Приготовление:
Рыбу смешать с лимонным соком и оставить минут на 20.
Пропустить рыбу через мясорубку или измельчить в блендере.
Положить фарш в миску и смешать с луком, петрушкой и черным перцем.
Разделить смесь на 12 равных частей и сформировать котлеты (желательно смачивать руки водой при формировании котлет).
Обжарить котлеты на оливковом масле на среднем огне в течение 5-6 минут с каждой стороны. Сложить в кастрюлю или глубокую сковороду.\ для нас на тефлоне\
В сковороде разогреть оливковое масло и добавить лук, чеснок, кориандр, зеленый перец, специи, грибы, помидоры. Готовить минут 7-10.
Томатную пасту развести в стакане воды, посолить по вкусу.
Добавить в сковороду с овощами. Добавить оставшийся стакан воды.
Варить на среднем огне до тех пор, пока соу не закипит. Затем варить на минимальном огне около 10 минут.
Залить котлеты соусом. Варить на медленном огне еще 10 минут.
не забываем уменьшить масло и исключить соль
1 ст.л. оливкового масла