"БУДЬ СТРОЙНОЙ!" Система нормализации веса Татьяны Малаховой

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Дневник желающей похудеть.

Сообщений 1 страница 30 из 125

1

Решила полезную информацию разместить на первой страничке. Чтобы легче было заглядывать.
[b]ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ от Светильника 777::
Потрясающий анализатор рецептов: http://edimka.ru/cgi-bin/gen.pl

Калоризатор: http://www.calorizator.ru/analyzer/products

Анализатор рецептов: http://www.calorizator.ru/analyzer/recipe

таблица ГИ: --

http://budstroynoy.ru/viewtopic.php?id=1598#p80421- провизор НИНА

Гимнастика для лица: http://www.youtube.com/watch?v=4P51blyi … re=related
Японский массаж лица: http://www.youtube.com/watch?v=1yHrncf8 … re=related

http://smayliki.ru/smilies-115.html - смайлики

ПАМЯТКА

10 ЗАПОВЕДЕЙ
Вот десять основных «заповедей», к которым сводится суть нашей системы. Каким малозначительным вам ни показался бы любой из этих десяти пунктов — поверьте, все они важны в равной мере.
1.  Следить, чтобы энергетическая ценность съеденной за сутки пищи была не ниже энергозатрат организма на основной обмен.
2.  Всегда завтракать и никогда не пропускать приемов пищи.
3.  Делить суточный рацион на четыре (в крайнем случае — три) приема пищи с равными промежутками, без перекусов, примерно равной насыщающей способности и энергетической ценности.
4.  Стараться соблюдать ночной перерыв между ужином и завтраком длиной 14 часов и ужинать не позднее 18 часов, в крайнем случае — за 4 часа да сна.
5.  Тщательно пережевывать пищу (этим вы вряд ли поможете обществу, но пищеварению — несомненно!).
6.  Уделять каждому приему пищи не менее 20 минут и не заниматься в это время ничем другим.
7.  Пить в сутки не менее 1,5–2 литров воды — равномерно, небольшими порциями, за 15–20 минут до еды и не ранее, чем через 40–60 минут после еды.
8.  Использовать щадящие виды кулинарной обработки, по возможности употреблять продукты в их естественном (или близком к естественному) состоянии.
9.  Соблюдать принципы сочетаемости продуктов и порядок их употребления в  течение дня, постоянно разнообразить рацион.
10.  Исключить или свести к абсолютному минимуму углеводы с гликемическим индексом выше 50, продукты и  напитки промышленного производства, полуфабрикаты, консервы, готовые приправы и соусы, алкоголь, соль, кофеиносодержащие напитки.

И так:
1. Начинать день с 1-1,5 стакана чистой воды.
2. В течение дня еще не менее 4 раз выпивать по такому стакану, можно более мелкими порциями. Не позже чем за 15 мин. до еды и не раньше чем через 40 мин. после нее. За едой пить как можно меньше, а лучше не пить совсем.
3. Есть не спеша, хорошо пережевывать пищу и получать от этого удовольствие. Не перекусывать на бегу.
4. Найти оптимальное для себя количество приемов пищи (не менее 3, лучше 4, можно и 5) и не пропускать их.
Между ними стараться не забрасывать в рот случайных кусочков. Если вы часто нарушаете это правило, это сигнал к тому, чтобы пересмотреть свой распорядок питания.
Возможно, вам понадобится вписать в свой график еще один прием пищи или изменить уже существующие приемы пищи по составу.
К сожалению, никто кроме вас не сможет выработать оптимально подходящий для вас состав рациона и распорядок приема пищи.
Разобраться в своих потребностях можете только вы сами - методом проб и ошибок, постоянно контролируя своё самочувствие.
Многим подходят:
- зерновые + нежирный творог на завтрак,
- животные белки со свежими и отварными овощами на обед,
- еще одна порция белков (лучше не тех же, что в обед) + салат из свежих овощей на ужин
- плюс отдельный прием пищи (2-й завтрак или полдник) из одних фруктов.
Можете взять эту схему за основу и затем видоизменять ее так, чтобы чувствовать себя наиболее комфортно.
5. Всегда завтракать.
Только так можно «разбудить» свой замедлившийся во сне обмен веществ и предотвратить углеводное голодание в 1-й половине дня.
6. Не есть поздно вечером.
Я не буду заставлять вас не есть после 18-00, но ужинать позже чем за 3-4 часа до сна действительно не стоит.
К тому же так вам будет легче приучить себя к полноценному завтраку.
7. Есть свежие овощи. Обязательно в начале каждого обеда и ужина (можно и за завтраком - например, салат из морковки).
Они снабжают организм витаминами и минералами и помогают выведению шлаков.
8. НЕ надо кушать капусту /крестоцветные/с рыбкой и морепродуктами, если у вас йододецифит - капуста мешает усвоению йода из рыбки.
9. К фруктам - или кефир, или орехи, а не всё вместе.
НЕ СОВМЕЩАЕМ растительные и животны ЖИРЫ (в 0 кефире все равно есть животный жир.)
10. Чечевица/фасоль - годятся в салат с растительным маслом
11. Яблоко едим на 2-й з., полдник; на завтрак оно вызывает брожение, лучше лимон или чуть-чуть грейпфрута
12. Фрукты - отдельным приемом до 400 гр и до 16:00; сухофрукты входят в это кол-во, их вес умножается на 3!
Фрукты с творогом 0% хорошо.
13. Если на обед растительный белок, салат заправляем растительным маслом.
14. Строгое ТАБУ на картофель, а так же на другие корнеплоды /морковь, свекла, корневой сельдерей/ в варено-запеченно-тушеном виде.
15. Смешивание риса с яичным белком в завтрак можно, если только салат не заправлен маслом.
В обед тоже можно. Белок снижает ГИ риса, коричневый рис в смеси с овощами в обед вполне допустим.
16. Яйца, целое едим в любое время суток. Кроме тех случаев, когда салат заправлен растительным маслом.
17. Растительное масло - предпочтительно льняное, тыквенное, ореховое.
Стараемся исключать масла с высоким содержанием омега-6 /подсолнечное, соевое, кукурузное/! Оливковое нейтрально.

ЗАПИСКИ о ГЛАВНОМ
Основные моменты методики Т.Малаховой

Лучше делать каждый день один крошечный шажок к цели, чем пытаться преодолеть расстояние до нее одним чемпионским прыжком, после которого инерция может отбросить вас к первоначальной точке. Вкус многих маленьких побед гораздо приятнее горечи одного большого поражения.

Вода
Начинать день с 1 стакана чистой воды. В течение дня еще не менее 4 раз выпивать по такому стакану, можно более мелкими порциями. Не позже чем за 15 мин. до еды и не раньше чем через 40 мин. после нее. За едой пить как можно меньше, а лучше не пить совсем.

Завтрак: зерновые+нежирный творог.
- крупу (а не хлопья) нужно на ночь заливать холодной(!) водой, на палец примерно выше уровня крупы, а утром довести ее до кипения и чуток проварить: когда крупа заливается горячей водой, то в ней сразу убивается все живое, а если холодной - зерна оживают, набухают, готовятся к прорастанию, ну, а потом уже по молодым и живым зернышкам можно и огоньком пройтись!
- хлопья же можно с утра залить кипятком и минут через 20 уже все готово, и варить не надо;
- на завтрак можно омлет из двух яиц;
- овощи перед кашей есть не обязательно;
- кашу можно: овсянку, гречку, бурый или дикий рис;
- в кашу можно добавлять либо сухофрукты, либо орехи/семечьки, вместе нельзя;
- на завтрак также можно творог с морковкой или фруктиной, разбавленный кефиром или йогуртом.

Обед
- обязательно сначала салат из сырых овощей, можно из одних корнеплодов (свела, морковь, репа, сельдерей, редька);
- чтобы вечером не быть голодным, обязательно есть тушеные овощи;
- можно есть мясо, рыбу, бобовые, еще лучше каждый день чередовать на обед мясо и бобовые/рыбу;
- главное, почему мы их не смешиваем: в белковых блюдах много жиров (явных или скрытых), а в крупах/бобовых помимо белка много легкоусваиваемых углеводов, а  Жир + быстрые Углеводы = Жир;
- если на обед мясо, то салат заправляем лимонным соком или кисломолочкой;
- если на обед бобовые/рыба, то салат можно заправить растительным маслом, лимонным соком или обезжиренной кисломолочкой;
- грибы можно со всякими белками есть, и с мясом, и с бобовыми;
- может быть белковым (салат, мясо, тушеные овощи) или углеводным (гречка с грибами после салата).

Ужин
- всегда белковый и желательно на морепродуктах;
- обязательно сначала салат из сырых овощей, лучше водянистых (огурцы, помидоры, листовые салаты, черешковый сельдерей);
- тушеные овощи на ужин не едим;
- корнеплоды на ужин тоже не едим из-за их высокого ГИ; из-за этого же их и не варим, потому что в вареном виде у них ГИ еще выше /например, у сырой моркови ГИ где-то 35, а у вареной -85/;
- на ужин лучше всего жирная рыбка;
- если на ужин рыба, то капусту лучше не есть, она мешает усвоению йода из рыбы;
- соблюдаем вес: салатику 200-250г и рыбки 150г.

Норма жира и белка
- количество жира в сутки не должно быть меньше 20-25г (тогда вы перестанете сбрасывать вес, т.к. организм затаится и решит, что наступили трудное времена и надо сохранить запас) и не должно быть больше 50г (тоже перестанете сбрасывать вес, но уже от переизбытка);
- белки - 1.1г на кг твоего веса;
- жиры - 0.9г на кг твоего веса;

Фрукты
- фруктов нужно съедать в день не больше 400г;
- если на завтрак едим сухофрукты, то их вес умножаем на три и вычитаем из дневной, например съели 2 чернослива (это около 16г), умножаем 16*3=48. В итоге на 2-й з. остается съесть фруктов на 350г;
- фрукты после 16:00 не едим из-за их высокого ГИ;
- ГИ фруктов гасим либо кефиром /за 20минут/, либо орехами до фруктов.

Рыба
- рыбу лучше есть пожирнее, такие как семга, форель или (по кошельку) скумбрия, сельдь /естественно не соленую, а запеченную/, камбалу, палтуса;
- рыбий жир ближе к растительному, поэтому мы добавляем в салат вечерний, когда рыбка, ЛМ. Но в то же время рыба - это белок, поэтому не смешиваем с углеводами (крупа).

Соль
- можно чуть-чуть присаливать адаптированной к пище морской солью, но чуть-чуть;
- в салат можно добавить 2 оливки, они очень соленые, порежьте их помельче;
- в морской капусте соль;
- скумбрия без соли соленая сама по себе, ешьте ее отварной;
- добавляйте в воду специи разные, лаврушку, лук репчатый;
- сыр твердых сортов (например пошехонский, голланский) соленые, можно в обеденный салат.

МЯСО варим правильно, /сейчас в мясе и птице могут быть всякие вредности - для увеличения веса животных кормят с добавками и антибиотиками/, а именно:
- варить 5 мин, слить этот бульон /из-за химикатов/, залить чистой кипящей водой и продолжить варку до готовности.

Льняное семя 1 ч.л. залить 2ч.л. кипятка, через 15 минут семена набухнут; ЛС хорошо добавлять в утренние кашки; важно разжевывать семена.

Система питания
- в завтрак лучше углеводы, чтобы вечером не хотелось есть. В идеале: салат из тертой моркови, овсянка на воде и, по желанию /а не по настоянию!/, 3-4 шт. сухофруктов, можно и 100 г творога обезжиренного;
- через 3 часа на2-й завтрак - или кефир обезжиренный (за 20 минут) и 1-2 свежих фрукта или фрукты с орешками (миндаль, грецкие, фундук) 10г;
- через 3-4 часа обед: салат из свежих овощей (сколько влезет), можно заправить кефиром или сбрызнуть лим.соком, далее порция какого-нибудь мяса размером с ладошку без пальцев; можно тушеные овощи (кроме моркови и свеклы), чтобы вечером не возник зверский аппетит;
- на ужин (18-19 ч.) - салат из свежих овощей и рыба. Жирная рыба на ужин способствует похудению! Льняное масло в салате помогает коже, ногтям и волосам восстанавливаться;
- салат к рыбе заправляем раст.маслом и лимонным соком (по желанию);
- промежутки между приемами пищи - 3-4 часа;
- воду пьем не позже, чем за 20 минут до приема пищи и не раньше, чем через 40 минут после. 1,5-2 л в день обязательно.

Список ненужных продуктов
1. Соль.
2. Сахар и все продукты с высоким гликемическим индексом: все сладости, хлеб (кроме, возможно, цельнозернового), белый рис, кукуруза, картофель.
3. Продукты промышленной переработки мяса: колбасы, сосиски, консервы, замороженные полуфабрикаты (котлеты, пельмени и т. п.).
4. Соусы промышленного изготовления: майонез, кетчуп и т. п.
5. Пиво и крепкие алкогольные напитки.
6. Жареная на масле пища.

Список нужных продуктов
1. Свежие овощи и фрукты.
2. Натуральные кисломолочные продукты невысокой жирности.
3. Сыры низкой жирности.
4. Рыба и морепродукты.
5. Цельное зерно и продукты из него.
6. Нежареные орехи и семечки, конечно, не соленые.
7. Сухофрукты.
8. Натуральные приправы: травы, пряности, чеснок, лимонный сок.
9. Красное сухое вино.
10. Горький шоколад (более 70% какао).

Орехи
- если добавляем орехи /съедать их надо не более 10 шт., примерно 10г/, то тогда исключаем кисломолочные продукты;
- не едим арахис - их жир плохой /арахис = турецкий ГОРОШЕК, а это далеко НЕ орех/
- орехи отдельным приемом пищи - никогда!

Суп
- едим только в первой половине дня;
- на овощном бульоне или на воде;
- меню примерно такое: 250 супа и 300г салата из свежих овощей;

Примерные ориентиры, позволяющие обойтись БЕЗ кухонных весов:
1. Мясо, рыба, птица ― кусок должен быть размером не меньше колоды карт, но не больше вашей ладони без пальцев.
2. Термически обработанные овощи в дополнение к обеденному блюду (как к белковому, так и к углеводному) по объему не должны превышать половины вашего салата.
3. Порция супа ― кружка 300 мл
4. Каши или бобовые ― чашка 200 мл
5. Порция сыра ― 1-2 костяшки домино.
6. Яйца ― 1-2 штуки в день.
7. Дневная норма фруктов ― объемом с 3 средних яблока (не забываем плюсовать сухофрукты в лимит фруктов, но вес их умножаем на 3).
8. Любых жиров (предпочтительно растительных) за весь день можно съесть не больше 3 столовых ложек, включая тот жир, что содержится в сыре, твороге, мясе, рыбе, яйцах и орехах.
9. Сырые овощи в любом сочетании и к-ве, НО перед каждой едой: вначале сьедается половина салата, затем можно подключать основное блюдо.
Начинать любую трапезу именно с них, кроме приёма живых фруктов или ягод – это отдельная еда.

Список животных белков, способствующих сбросу веса, в порядке снижения эффективности выглядит примерно так:
1. Жирная морская рыба.
2. Нежирная морская рыба.
3. Яичный белок.
4. Творог 0% (до 100 граммов в день).
5. Речная рыба.
6. Морепродукты.
7. Индюшачья грудь (без кожи).
8. Куриная грудь (без кожи.)
Нейтральные (не влияющие на вес) продукты: самое постное мясо, субпродукты (только без жира!), яйцо целиком. Здесь же – растительные белки (бобовые и грибы).

Всё, что в этот список не попало, худеть не помогает, а мешает. Включая котлеты, фрикадельки и прочие кулинарные шедевры с применением мяса или птицы в виде фарша или в соусах (бефстроганов, гуляш и т. д.).

             Полезные свойства кунжутного масла (для похудения)
             Кунжутное[сезамовое] масло содержит сезамин - это лигнан, который широко применяется  для похудения и   входит в состав многих жирожигателей. 
             Некоторые специалисты считают, что сезамовое масло заставляет организм окислять больше жиров и одновременно                                                 увеличивать способность окисления. Это приводит к уменьшению содержания жира в организме. Они утверждают, что сезамовое масло:
             - усиливает сжигание жира;
             - подавляется жирообразование.

Сыр это животный белок и жир - с кашами, фасолью, горохом не едим.
мясо с овощами и сыром можно на обед - главное не перебрать жиров.
Макароны - на завтрак или обед только только на хорошую овощную подушку, только свежесваренные, слегда недоварнные
/al dente/ и с растительным соусом: авокадо, томатная паста по ДД, базилик..., без жиров.
             - у недоваренных макарон ГИ меньше, чем у переваренных или подогретых;
             - морские моллюски+макароны нельзя.
Гречку с яичны белком можно на обед.
Гречку с курятиной, максимально обезжиренной, можно на обед.
Орешки/семечки можно в салат к рыбе.
Субпродукты(печень/желудочки) богаты микроэлементами, которых нет в мясе, а также витаминами группы В - 1 раз в неделю желательно:
Рецепт по ДД Печенка по ДД: печень порезать, замочить в кефире на час, вынуть, на сухую сковородку, притушить с луком и специями, при этом все вредное из печени уходит. 
Корнеплоды припускать, оставляя хрусткими.
Рис бурый) на завтрак - после салата.
Вода лучше комнатной t. Пить её залпом не надо, лучше мелкими глотками.
Фрукты с йогуртом НЕ обезжирн. провоцир. образование жира на наших боках.
Соль исключить; если без неё никак, то лучше морскую столовую.
Капуста с рыбными продуктами припятствует усвоению йода.
Льняное семя йодосодержащими продуктами НЕ сочетать.
Грибы + мясо, грибы+бобовые только в порядке исключения, т.к. для переваривания грибов и мяса нужны различные ферменты.
Яблоко в салатах не желательно.
Жиров не менее 20г и не более 50 в сутки, если жиров менее 20 г, то может возникнуть "мерзлявость" и можно навредить своему иммунитету;
Морская капуста консервированная - можно, но предварительно ее надо промывать.
Творог как отдельный прием пищи не рекомендуется, т.к. не сидержит клетчаткиь что может провоцировать запор. Нужно так:
творог+каша, творог+овощи, творог+фрукты.
Зеленый чай как 5 прием в перерывах между приемами пищи можно.
Кисломолочые продукты жирностью выше 1% можно совмещать только с овощами;
Блюда из рубленого мяса можно, но они хуже обрабатываются ферментами во рту, т.к. жевать практически нечего - все пережевала мясорубка;
Семечки в салаты лучше, когда нет животных жиров;
Кунжут и творог можно так: фруктовый салат+кунжут, через 20 мин. каша+творог;
Уксус разрушает ферменты;
Орешки/семечки в салат + рыба можно только, когда рыба не жирных сортов, чтобы не перебрать жиров;
Свинину, говядину, баранину нежирные можно, но следить за количеством суточного потребления жиров;
Стручковая фасоль сочетается со всеми видами белка;
Соки - никакие и никогда! Сильно повышается ГИ и выбрасывается самое полезное - клетчатка;
Ягоды допустимы как добавка к утренней каше, можно на десерт, но не увлекаться;
На завтрак вместо каши можно 2 яйца или омлет из 2 яиц с кефиром, на обед аналогично; можно яйцами залить припущенные овощи...

Конспект “уебинара” - 24.02.2012 / Малахова Т.В./

Мы все много знаем о диетах и знаем, что когда диета заканчивается, все возвращается на круги своя – заканчивается устойчивость организма, т.к. невозможно долго находиться в состоянии дискомфорта.
поэтому нужна не диета, а принцип жизни.

нам называли множество причин увеличения веса, но никогда не говорили об одной, главной - нарушение энергетического обмена в теле.
пища должна превращаться в активную энергию тела (сгореть), а не отложиться в виде пассивной энергии в жир. все это знают, говорят об этом, но никто не говорит – как.

"...пища в организме превращается в энергию также, как и при сжигании топлива на электростанции (подготовка, поступление, удаление шлаков и отходов).."

3 кита стройности:
выбор продуктов и обработка;
сочетание продуктов;
время и последовательность употребления продуктов.

кпд усвоения пищи – перевод энергии в активную форму.

3"к":
качество (умеренный ГИ, достаточное содержание клетчатки, высокое содержание микронутриентов);
количество (до насыщения: 3-4 раза в день без перекусов равномерными объемами пищи – 350-400г, можно больше);
комбинирование: для снижения ГИ добавить клетчатку или белок; вечером желательно белок как строительный материал новых клеток (гормоны, клетки кожи, нервные клетки).

сочетание для усвоения пищи:
белые воротнички: мозг, нервные клетки – это командный состав, только потребляющий энергию.
синие воротнички: производители материальных ценностей.
пища – строительный материал, без которого синие остаются без работы (гиподинамия внутренних органов).
много полноценной пищи – гиподинамия будет восстановлена.
питаемся продуктами с низким ГИ, и пища поступает равномерно, скачков сахара крови и бешеного выброса инсулина нет.

правильно распределить БЖУ /белки-жиры-углеводы/.
утро и первая половина дня – углеводы;
вечер – белки (работа для синих воротничков, т.к. строительство новых клеток тела идет ночью);
жир используем только качественный, содержащий омега-3 жирные кислоты.

питаться грамотно:
полностью удовлетворять потребности организма;
белки: 1-1,5г на кг веса;
жиры: 0,9г на кг веса (но не больше 50г в сутки чистого жира, иначе вес уходить не будет);
углеводы ограничивать не следует, но выбирать нужно с низким ГИ и в 1-й половине дня;

итак: у нас не диета, а СИСТЕМА, которая позволяетвыработать правильные привычки питания:
- никогда не голодать;
- минимум термической обработки и переработки;
- углеводы в 1-й половине дня;
- жир с омега-3 в умеренных количествах;
- избегать смешения растительных жиров с животными жирами;
- избегать смешения животных жиров с углеводами;
- консервированным продуктам – нет;
- соль, сахар, кофеин, алкоголь, газированные напитки – нет;
- пить достаточное количество воды.

весом можно управлять!!!
и эта технология у нас есть:
- мотивация, которая не исчезнет;
- режим питания и отдыха;
- грамотное составление рациона;
- физическая активность приветствуется (на уровне ухода за собой);
- уход за внешностью.

ВАЖНО:

“...Организм не способен эффективно усваивать пищу, если перерывы между едой слишком длительные. К тому же в этом случае гарантировано переедание – по причине объективного голода. Да к тому же на ночь. И "добро пожаловать, лишний вес...”

- "изменение пищевых пристрастий"

- при отказе от соли “...три дня голова может поболеть, могут заболеть суставы и мышцы... Могут случиться обострения хронических болезней... ...все нововведения в питании следует вводить постепенно и с оглядкой на самочувствие.

Формула для расчета основного обмена веществ:
ООВ (кКал) = 9.563*вес + 1.850*рост – 4.676*возраст + 655.1

Формула для расчета индекса массы тела (ИМТ), или Body Mass Index (BMI):
Вес тела в кг / квадрат роста в м
Врачи считают нормой ИМТ от 18,5 до 24,9.
Посчитать свой ИМТ on-line можно здесь:
http://www.pohudet.ru/en002003.htm
На этой же странице есть ссылки на дополнительную информацию об ИМТ.

Формула для расчета процента жира в организме (для женщин):
Процент жира в теле = (вес тела – вес тела без жира) / вес тела * 100
Вес тела без жира в кг = 8, 987 + 0,732*(вес тела в кг) + 1,206*(ОЗ) – 0,157*(ОЖ) – 0,249*(ОБ) + 0,434*(ОПП)
ОЗ – объём запястья в см (измеряется у основания кисти)
ОЖ – объём живота в см
ОБ – объём бедер в см
ОПП – объём предплечья в см (измеряется по наиболее выступающему месту ниже локтя)

Оздоровление с помощью воды.
Вода - основа жизни. Это мы уже усвоили. Необходимость ежедневно обеспечивать свой организм чистой водой в количестве 30 г на 1 кг веса (при очень большом весе, как правило, не рекомендуют пить больше 3-х литров) нам объяснили.
Теперь важный вопрос – какую воду пить? Не вдаваясь в подробности (если кому-то они интересны – обращайтесь!) скажу, что нам нужна чистая сырая вода из проверенного источника, например, родника, или вода из водопровода, очищенная с помощью проверенных бытовых фильтров. Такая вода почти отвечает потребностям организма. А почему «почти»?
Дело в том, что вода – жидкий кристалл. В твердом виде вода имеет кристаллическую структуру, это знает каждый, все вы видели изумительную красоту снежинок, морозных узоров на стекле. После оттаивания вода продолжительное время сохраняет кристаллическую структуру. И именно такая вода нужна организму! Такая вода легко усваивается клетками организма. Наверняка вы слышали о пользе талой воды, а та вода, которая идет у нас из крана, содержит в себе лишь осколки природных кристаллов, и очень малая ее часть усваивается клетками, а большая часть «проходит транзитом», оседает в межклеточной жидкости в виде отеков. Представьте себе, что клетки организма отечного человека могут страдать от обезвоживания!
Неужели так необходимо замораживать воду, чтобы сделать ее наиболее полезной для нашего организма? Вы знаете, что перелетные птицы прилетают весной на талую воду, чтобы вывести потомство. Даже есть об этом песня! Но нам необязательно заниматься этим нелегким делом – замораживанием воды, ведь  среднестатистической семье необходимо не менее 10 литров чистой питьевой воды в сутки! И очень желательно, чтобы хотя бы часть питьевого рациона человека состояла из «структурированной воды», то есть, воды, сохранившей свою природную кристаллическую структуру.
Где же нам взять такую воду?
Возможно, вы смотрели фильм «Великая тайна воды»*,  и другие научно-популярные фильмы о загадочных свойствах воды. В них говорится о том, что вода – живой кристалл, имеющий память. Вода способна запоминать информацию! И информация способна как восстановить разрушенную кристаллическую структуру воды, так и окончательно ее уничтожить. Японский исследователь воды Масару Эмото наглядно продемонстрировал это.
Существует множество способов восстановить кристаллическую структуру воды! Например, настаивая воду на кристаллах кварца (около 50 г на 1 л воды). Приобрести кварцевый щебень сейчас не составляет никакого труда, и цена его невелика. Можно приобрести и обработанные, камни из кварца - горный хрусталь, розовый кварц, аметист, цитрин, раухтопаз (дымчатый кварц), сейчас их много продается.
Святая вода так же имеет высокий процент кристаллизации, и добавляя ее в питьевую воду, мы можем восстановить ее структуру.
Восстановленная кристаллическая структура воды становится еще более восприимчивой к информации. Вы знаете, что раньше знахарки «наговаривали воду», то есть с помощью заговора вносили в нее целительную информацию, некоторые священники «намаливают» воду для страждущих исцеления. Но это может делать и каждый из нас! Если вода уже восстановила правильную кристаллическую структуру, любой из нас может «наговорить» на нее целительную информацию! Только наговаривать воду следует в тишине, при выключенном телевизоре и радио, и лучше в одиночестве, чтобы избежать скептических комментариев ни во что не верящих членов семьи! И эту воду следует выпить сразу, так как кристаллизованная вода воспринимает всю окружающую информацию, а лишнего нам не надо!

ПРИМЕРНАЯ ФОРМУЛА «НАГОВОРА» НА ВОДУ

«Эта вода есть лекарство для восстановления моего  здоровья на всех планах.
Мой организм восстанавливает идеальное состояние молодого здорового тела. Мой организм освобождается от шлаков и токсинов, нейтрализует патогенную микрофлору, вирусы и паразитов.
Сила и здоровье вливаются в меня с каждой каплей этой целебной воды. Гармония и целостность созидают мой организм».

Каждый для себя может добавить в эту формулу актуальные слова, чтобы усилить формулу, например:
«Мой организм восстанавливает функцию поджелудочной железы», «Мой организм восстанавливает суставы», «Мой организм восстанавливает сердечнососудистую систему», и очень для нас важное – «Мой организм избавляется от лишнего жира»!

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУХОФРУКТОВ:

Сухофрукты - натуральный продукт, если не содержат консервантов, красителей. Практически это те же фрукты, только не содержат воды. Естественно, в процессе сушки, часть витаминов теряется, но только часть. Поэтому сухофрукты по праву можно назвать концетратом полезных веществ. Они содержат в себе и микро, и макро элементы, витамины. Поскольку сухофрукты относятся к категории концетрированных продуктов, употреблять их нужно в умеренных количествах.

Курага. Главное её богатство – это калий. Рекомендуется использовать в питании людям, страдающим сердечно–сосудистыми заболеваниями.
Калий снимает отёки, укрепляет сосуды, нормализует работу миокарда (сердечную мышцу). В кураге так же содержатся витамины А, группы В и железа. Эти витамины нужны для улучшения зрения, кожи, нервной системы и повышают общий тонус организма.

Чернослив. Богат витамином К, который способствует улучшению состава крови, предотвращает тромбозы, и витамина Р, который укрепляет стенки сосудов, как крупных, так и капилляров. Кроме того, сухие плоды сливы, выводят «плохой» холестерин.

Инжир. Стимулирует пищеварение, помогает при простудных заболеваниях, повышает тонус организма, полезен при синдроме хронической усталости и упадке сил.

Груши. Нормализуют работу кишечника, выводят шлаки и токсины (отравляющие вещества). Улучшают обмен веществ, укрепляют иммунитет.

Финики. В изобилии содержат фолиевую кислоту, которые незаменимы для беременных и кормящих матерей. В состав фиников входит вещество «окситоцин», которое облегчает родовой процесс и увеличивает выработку грудного молока.

Лечение сухофруктами.
При сухом кашле и простудных заболеваниях. 4-5 штук сушённого инжира залить 1 стаканом горячего молока.
Остудить, выньуть плоды, растереть их в кашицу, смешать с молоком и принимать тёплую смесь по ½ стакана 2 раза в день до полного выздоровления.
При аритмии. Залить кипятком 8-10 штук плодов кураги на полчаса. Затем курагу размять в кашицу и залить 1 стаканом кефира и пить в течение дня.
При бессоннице. Небольшую горсть фиников замочить в горячей воде на 3-4 часа, остудив, удалить косточки. Мякоть размять, залить 1 л кипятка (в термосе) и дать настояться 1 час. Настой пить перед сном.
При хронических запорах. 400 г чернослива (без косточек) измельчить блендером, добавить 200 г мёда/по ДД мед не рекомендуется/, перемешать. Принимать по 1 ч. л. за ужином, запивая тёплой водой.
При упадке сил. По 200 г кураги, инжира и чернослива измельчить, смешать с 2 ст. л. измельчённых грецких орехов и начинать завтрак с 1 ст. л. смеси.

Компот из сухофруктов не надо варить. Достаточно залить плоды кипятком, плотно накрыть крышкой/можно укутать, как кашу/ и оставить на ночь. Компот настоится и будет готов к употреблению.

Перекус из сухофруктов. Вкусно, полезно и удобно:
По1/2 кг кураги, чернослива, изюма/по ДД не рекомендуется/, инжира и миндаля тщательно перебрать, промыть кипячёной водой, просушить. Нарезать из пищевой фольги/лучше из пекарской бумаги/ квадратики подходящега размера и завернуть по три штуки каждого плода и орехов.

Отредактировано Любовь58 (2012-08-31 08:23:16)

0

2

Любовь58
Не бойтесь это легко. Вечером составьте меню на следующий день и  начинайте. Удачи! Не теряйте времени.

0

3

Любовь58 написал(а):

Я уже столько времени провела на сайте и все никак не могу решиться начать ДД. Все какие-то сомнения, а как начать. Пока читаю темы, все понятно. А как начинаю составлять меню .....

Пишите меню  в свой дневничок или сюда Меню и отчеты за день-5, девочки помогут, откоментируют, все по полочкам разложат) Осталось только начать! Удачи вам!

0

4

Здравствуйте,Любовь! Пишите свое меню. Девочки, кто давно на ДД, помогут всегда.

0

5

Девочки, спасибо!  Начинаю осваиваться. Сегодня попробовала сделать линеечку. Думаю получилась.
Мое меню на сегодня.
Вода-пью за  день около 2.5л и хочется пить.
Завтрак: салат=тепличный огурец+редька дайкон+морковь+зел.лук+перец кр+ОМ
              2ст.л гречки+рублен.яйцо
              творог обезж.+6шт изюм+кефир
11час.     8шт миндаль+яблоко зел  300гр
Обед       пока приходится обедать в столовой
               1.салат=перец слад.
               2.салат= кальмары+перец+огурец+лук обж.+ПМ
               отварная говядина
Ужин в 18:30  салат=огурец+редька+ОМ
                      рыба форель тушен. в духовке со специями без  соли

  Жду работы над ошибками.

0

6

Список привычек, которые следует у себя выработать(скопировала у Елены Бонди):
1. Начинать день с 1-1,5 стакана чистой воды.

2. В течение дня еще не менее 4 раз выпивать по такому стакану, можно более мелкими порциями. Не позже чем за 15 мин. до еды и не раньше чем через 40 мин. после нее. За едой пить как можно меньше, а лучше не пить совсем.

3. Есть не спеша, хорошо пережевывать пищу и получать от этого удовольствие. Не перекусывать на бегу.

4. Найти оптимальное для себя количество приемов пищи (не менее 3, лучше 4, можно и 5) и не пропускать их. Между ними стараться не забрасывать в рот случайных кусочков. Если вы часто нарушаете это правило, это сигнал к тому, чтобы пересмотреть свой распорядок питания. Возможно, вам понадобится вписать в свой график еще один прием пищи или изменить уже существующие приемы пищи по составу.

Ксожалению, никто кроме вас не сможет выработать оптимально подходящий для вас состав рациона и распорядок приема пищи. Разобраться в своих потребностях можете только вы сами - методом проб и ошибок, постоянно контролируя своё самочувствие. Многим подходят:
- зерновые + нежирный творог на завтрак,
- животные белки со свежими и отварными овощами на обед,
- еще одна порция белков (лучше не тех же, что в обед) + салат из свежих овощей на ужин
- плюс отдельный прием пищи (второй завтрак или полдник) из одних фруктов.
Вы можете взять эту схему за основу и затем видоизменять ее так, чтобы чувствовать себя наиболее комфортно.

5. Всегда завтракать. Только так можно «разбудить» свой замедлившийся во сне обмен веществ и предотвратить углеводное голодание в 1-й половине дня.

6. Не есть поздно вечером. Я не буду заставлять вас не есть после 18-00, но ужинать позже чем за 3-4 часа до сна действительно не стоит. К тому же так вам будет легче приучить себя к полноценному завтраку.

7. Есть свежие овощи. Обязательно, в начале каждого обеда и ужина (можно и за завтраком -- например, салат из морковки). Они снабжают организм витаминами и минералами и помогают выведению шлаков.

8. НЕ надо кушать б/ капусту с рыбкой - они антогонисты. Капуста мешает усвоению йода из рыбки.

9. К фруктам или кефир, или орехи НЕ СОВМЕЩАЕМ РАСТ. и ЖИВОТН. ЖИРЫ (в 0 кефире все равно есть жив. жир)

10. Чечевица в салат с растительным маслом


Татьяна Малахова написал(а):
Я миллион раз повторяла: нет у нас в ДД ничего запретного. Это не диета, а система обоснованного выбора и правильного комбинирования продуктов. Зная, к какому результату приводит употребление того или иного продукта, вы сами решаете - будете его употреблять или нет. Соль - это отеки, Кофе - выброс инсулина и закисление организма, про сахар места не хватит описать его негативное влияние, ну тут упомяну только высокий ГИ и способность "воровать" у организма необходимые минеральные вещества.
Поскольку ДД - это правила, то они помогают выработать грамотные привычки здорового питания без насилия над организмом и во благо здоровью. Отвесы - дело второстепенное. И ни в коем случае нельзя "давиться" ненавистной едой - достаточно просто выполнять 10 заповедей! То есть следить за нормой жиров и белков, выбирать углеводы с низким ГИ, а жиры - преимущественно содержащие ПНЖК, исключить промышленно обработанные продукты, начинать прием пищи с сырых овощей. Это -всё! Степень"погружения" в выполнение этих правил зависит от индивидуальности. Темп снижения веса - тоже.
Фермент липопротеинлипаза
Вот это и было ошибкой. Не удивительно, что замучанный диетами организм взбунтовался. Всё время повторяю: не нужно экстремизма! И ведь в книге на этот счет есть специальная глава)))
А кто сказал, что нужно засовывать в себя именно курогрудку? Ешьте всё что угодно, но следите за общим количеством жиров в течение суток. Обычно курогрудку выбирают именно потому, что в ней практически нет жира, что позволяет добавлять в рацион другие виды жиров. Но если курогрудка не нравится или надоела, или вы не умеете её вкусно готовить - выбор белковых продуктов практически ничем не ограничен.

11. Яблоко едим на 2з, полдник,  на завтрак вызывает брожение, лучше добавить лимон или чуть-чуть грейпфрута

12. Фрукты едим отдельным приемом до 400 гр и до 16:00 Сухофрукты входят в это кол-во, их вес умножается на 3!!
Фрукты с творогом 0% хорошо

13. Если на обед растительный белок, салат заправляем ЛМ

14. На картофель строгое "ТАБУ". так же как и на другие корнеплоды (морковь, свекла, корневой сельдерей) в варено-запеченно-тушеном виде

15. Смешивание риса с яичным белком. в завтрак если только....
В обед тоже можно. Белок снижает ГИ риса, коричневый рис в смеси с овощами в обед вполне допустим

16. Яйца, целое едим в обед. Вечером можно только белок

Отредактировано Любовь58 (2012-05-11 16:40:21)

0

7

Все умные мысли таскаю себе в дневничок. Пригодяться.

КАК СОСТАВИТЬ МЕНЮ:
На завтрак должны быть углеводы
Идеально: салат из тертой моркови, овсянка на воде и 3-4 шт сухофруктов, можно еще 100 г творога обезжиренного
Через 3 часа на  второй завтрак - или кефир обезжиренный (за 20 минут) и 1-2 свежих фрукта ....или фрукты с 10-ю орешками (миндаль, грецкие, фундук)-но орешки кушаем первыми,а потом фрукты,чтобыснизитьГИ
Через 3-4 часа обед: салат из свежих овощей (сколько влезет), который можно заправить кефиром, какое-нибудь мясо.размером с ладошку без пальцев, можно тушеные овощи (кроме моркови и свеклы)
На ужин (18-19 ч)  - салат из свежих овощей и рыба. Жирная рыба на ужин способствует похудению! Льняное масло в салате помогает коже восстанавливаться.
Салат к рыбе заправляем маслом и лимонным соком (по желанию),........ салат к мясу - кефиром....т.е животный жир с животным,растительный с растительным....В начале каждого приема  кушаем САЛАТ из сыр.овощей!!!

Промежутки между приемами пищи - 3-4 часа. Воду пьем не позже, чем за 15 минут до приема пищи и не раньше, чем через 40 минут после. 1,5-2 л в день обязательно. Больше 3л воды не рекомендуется.  И все приемы пищи начинать нужно с салата,он идет как подстилка и играет огромную роль!!!Удачи !!!

0

8

меню 15.03.2012
завтрак
Салат=морковь 50гр+редька 50гр+ОМ 1/2 ч.л.
           каша гречневая 70гр(сух)+грец.орех 25гр
           творог 80 гр+1 ст.л. изюм+3 ст.л. кефир
10:30  миндаль 4 шт=5 гр
          грец.орех  10гр
          груша 300гр
          1/2 апельсин 100гр
Обед  перец слад 50гр
          свекла отварн 100гр
          говядина отварн 100гр
ужин  салат 300гр (оргурец+помидор+перец)
          рыба тушен.в духовке

0

9

Что необходимо контролировать при снижении веса
1. Количество жиров (35-50 г в сутки), предпочтительны жиры растительные и из рыбы.
2. Количество белков (1-1,5 г на 1 кг веса тела в сутки), в том числе за счет растительных белков (бобовые, крупы, орехи).
3. Количество фруктов (до 400 г в сутки, причем не на ночь), если ваше питание не вегетарианское, идеально в качестве отдельного приема пищи и ни в коем случае не после еды.
4. Рекомендованный объем порции: не менее 360-400 граммов. Если большая часть порции приходится на салат из сырых овощей, то порцию можно и даже желательно увеличить до 500 и более граммов.
5. Равномерное распределение суточной калорийности между приемами пищи.
6. Употребление сырых овощей перед основным блюдом.
7. Количество употребляемой жидкости (воды не менее 1,5 л в сутки, без учета других напитков).

0

10

Любовь58 написал(а):

Завтрак: салат=тепличный огурец+редька дайкон+морковь+зел.лук+перец кр+ОМ
              2ст.л гречки+рублен.яйцо
              творог обезж.+6шт изюм+кефир
11час.     8шт миндаль+яблоко зел  300гр
Обед       пока приходится обедать в столовой
               1.салат=перец слад.
               2.салат= кальмары+перец+огурец+лук обж.+ПМ
               отварная говядина
Ужин в 18:30  салат=огурец+редька+ОМ
                      рыба форель тушен. в духовке со специями без  соли

Для начала нормально, только вот салат в на завтрак заправить или лимонным соком или кефиром.
Растительные и животные жиры (желток, кефир, творог) не совмещаем
На обед мясо с кальмарами, ну никак или / или!
Ужин ОК!

Любовь58 написал(а):

Обед  перец слад 50гр
          свекла отварн 100гр
          говядина отварн 100гр

Свеклу, морковь, тыкву в приготовленном виде НИ-НИ!!! очень высокий ГИ
Салат из свежих овощей наше секретное оружие, прослойка перед основной пищей.
Салата  должно быть чуть больше, чем остальной пищи
Удачи!

0

11

Из дневника Морошки др.
СПЕЦИИ:
сочетания пряностей с различными зернобобовыми культурами:
с горохом хорошо гармонируют такие виды приправ, как имбирь, корица, чили, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала (пажитник), кумин, калинджи, мускатный орех, укроп, карри и черный перец;

для гречневой крупы подходят душистый перец, чили, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп, асафепида, карри;

овес сочетается с куркумой, душистым перцем, шамбалой, гвоздикой, асифетидой, карри, чили и  зеленым укропом;

в перловую крупу добавляют имбирь, гвоздику, душистый перец, куркуму, шамбалу, асафетиду;

фасоль употребляется с чили, душистым перцем, имбирем, кумином, корицей, гвоздикой, шамбалой, калинджи и мускатным орехом;

к ячневой крупе можно порекомендовать имбирь, гвоздику, душистый перец, куркуму, шамбалу, асафетиду.

с различными овощами и фруктами:
болгарский перец (сладкий) – душистый перец, кориандр, корица, гвоздика, карри, кардамон, черный перец, кумин, манго;

зеленый горошек – шамбала, чили, имбирь, гвоздика, душистый перец, карри, плоды манго;

капуста – карри, куркума, корица, укроп;

картофель – кориандр, черный перец, чили, шамбала, калинджи, асафетида, корица, мускатный орех, каррри;

морковь – чили, душистый перец, кумин, имбирь, гвоздика, асафетида, калинджи, куркума;

огурцы – мускатный орех, имбирь, фенхель, черный перец;

помидоры – асафетида, шамбала, чили, куркума, гвоздика, душистый перец, мускатный орех;

редис – черный перец, корица, мускатный орех, черная горчица, кумин, кардамон;

редька зеленая – чили, гвоздика, мускатный орех, карри, фенхель, кардамон;

редька черная – черный перец, мускатный орех, душистый перец, корица, кумин, имбирь, карри;

свекла – корица, душистый перец, кориандр, асафетилда, ваниль, кумин, куркума, мускатный орех, карри, шамбала, укроп, сок лимона, чили;

тыква – кардамон, шамбала, чили, мята, имбирь, калинджи;

яблоки – чили, имбирь, кумин, гвоздика, корица, калинджи, ваниль, манго, мускатный орех.

в сочетании с ягодами и плодами:
ананас – кардамон, кумин;
банан – ваниль, плоды манго;
боярышник – имбирь, кардамон, кумин, лимон, мята;
виноград (изюм) – кардамон, имбирь, апельсин (цедра);
вишня – кумин, кардамон, лимон, фенхель;
гранат – имбирь, фенхель;
груша – кардамон, манго, фенхель;
земляника – имбирь, лимон, манго, мускатный орех, калинджи;
ирга – кардамон, кумин, мускатный орех;
калина – кардамон, кумин, манго;
клубника – имбирь, лимон, манго, кумин;
клубника лесная – кумин, калинджи, фенхель, имбирь;
крыжовник – кумин, фенхель, имибрь;
курага – фенхель;
лимон – ваниль, фенхель, манго;
малина – мята, кумин, манго;
мандарин – мята, кумин, кардамон;
облепиха – кумин, фенхель, мята, ваниль, манго;
рябина красная – куркума, имбирь, кардамон, манго, калинджи, кумин;
рябина черноплодная – кардамон, карри, фенхель, калинджи;
слива белая – манго, кардамон, фенхель;
слива синяя – манго, ваниль, фенхель, кардамон;
смородина белая – лимон, кумин, мята;
смородина красная – лимон, апельсин, кумин, манго;
смородина черная – кардамон, фенхель, ваниль, лимон, калинджи;
финик – кардамон, манго, фенхель, ваниль;
черемуха черная – кардамон, лимон, ваниль, фенхель;
яблоки – фенхель, ваниль.

0

12

ШПАРГАЛОЧКА из дневничка Таромы и Верушки.

Утащила к себе.

"...Была сегодня на консультативном вебинаре, очень довольна. Получила ответы на все свои вопросы, да плюс вопросы других участников тоже были интересны.
Что я усвоила:
Творог вечером действительно не стоит, можно получить прибавку веса.
Льняное масло натощак не имеет смысла (проходит транзитом), полезные в-ва не усваиваются (нечем расщепить и заэмульгировать).ГИ  круп и бобовых снижает.
Если кого трясет через час после еды - гипогликемия - снижать ГИ творогом, кефиром, но не йогуртом.
Кашу отправлять в организм после салата из морковки с ЛМ.
Трясти может и в результате активизации всех обменных процессов (перевозбуждение), особенно если раньше не завтракали.
На 3Д не раньше, как через месяц питания по ДД, чтобы не получилось ломки.
Пророщенные семена по составу близки к овощам. Добавляем к кашам, в любой салат. В вечерний салат - пророщенные семена сои, подсолнечника.
Если через 2 часа после ужина вечером хочется кушать - виновата голова (вечерний релакс, хочется удовольствия, привычка)
Скушать медленно ложечкой чашку кефира.
Вечерний срыв на углеводы - недостаточно получили их днем.
Голова болит-углеводное голодание.
Фрукты можно съесть за 20 минут до обеда, они успеют проскочить из желудка дальше и освободить место углеводному обеду. Если обед белковый, фрукты до обеда есть нельзя.
Ужин пропускать не стоит. Важно не сколько времени на часах, а сколько времени до ухода ко сну (за 4 часа до сна).
От хурмы и киви даже на начальной фазе сброса веса отказываться не стоит из-за их полезности.
Хорош салатик: хурма, киви, груша, яблоко и кунжутное семя (для снижения ГИ). Заправить лимонным соком.
Завтракать фруктами можно, добавив в них орешки, семечки (не соленые и не жареные).
Грибы - чистый белок, можно и с мясом, и с крупой, и с овощами.
Репу, редьку, редиску вечером иногда можно в смеси с листовыми и водянистыми овощами.
Воду с лимоном пить можно (улучшает эмульгацию жиров).
Печень трески полезна, но в баночной много соли (задержит воду), на овощную подушку".

0

13

Любаша, привет!
Как дела?

0

14

меню на 19.03
завтрак
слат= редька+морковь
         каша гречка 2 ст.л. +1 ст.л творог в кашу
         100гр творог+ 2ст.л активия
10-00= орех миндаль 8 шт+150гр яблоко+мандарин 50гр
11-00 кофе б/с 50гр кашечка (упало давление)
Обед= салат орурцы+помидоры+перец
           отварная говядина
16-00 хлебцы 2 шт
ужин= салат  морковь+редька
           рыба терпуг со специями в микроволновке.
Рыба получилась объедение, я даже не предполагала что ее можно съесть без соли.

0

15

http://www.diets.ru/data/dp/2012/0320/438579.png?rnd=3317

0

16

Любовь58
Привет!Прочитала твоё сообщение в дневнике у Верушки:
"У меня проблема с кашами, вталкиваю в себя через силу, что овсянку, что гречку. Посмотрела кучу  рецептов и дневников, всем нравится, может я как-то
ни так готовлю. Добавляла изюм, творог и кефир, все равно не нравится. Давлюсь, но ем."
Решила рассказать о своих ощущениях по поводу привыкания к кашам.Я на ДД с 15 марта и рецепторы ещё не перестроились,поэтому тоже многое кажется жуууутко невкусным!Но начинаю привыкать выискивая способы,при которых более-менее съедобно.Так вот:овсянка мне больше понравилась запаренная водой в микроволновке(к тому же быстро!) без добавления творога и сухофруктов.Сухофрукты ем вприкуску с такой кашей,а уже после каши съедаю творог.Не знаю насколько это правильно,но мне подошёл только этот способ поедания овсяной каши.А вот гречка мне терпима,замоченная на ночь кефиром.Но я делала продел,а не ядрицу!Может Верушка меня исправит,но я употребляю именно так каши.По пробуй разными способами,может что-то будет для тебя приемлемо.Девочки пишут,что после того,как организм перестроится и рецепторы поменяют свои привычки,еда уже не будет казаться такой невкусной!Удачи!Заходи в гости,вместе веселей и проще учиться системе :shine: .

0

17

Люб, расскажи как ты делаешь каши, подскажу как вкуснее сделать?
Меню на 20 .03
Перебор с фруктами!!! В день 400 гр сюда входят и сухофрукты , вес которых умножается на 3!
Полдник убрать!
Перебор с кол-вом пищи за 1 прием, при 4-х разовом питании -350-400 гр за прием, при 3-х разовом 500 гр за прием
Завтрак:салат 150 гр, каша 100 гр, творог 80 гр, курага 20 гр , йогурт лучше заменить кефиром 0%
Обед: фета саленая?, если да , то лучше убрать, хлебцы пока можно. САЛАТ НАШЕ СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ , должен занимать половину порции ьза 1 раз, тогда отвесы пойдут!
Ужин: чем заправляешь салаты?
На ужин лучше салат, заправленный 1 ч.л. масла и жирная рыбка - суперсжигательно, проверенно на собственном опыте!
Напиши во сколько ты кушаешь!
Спрашивай!

Отредактировано Верушка (2012-03-20 17:34:36)

0

18

Здравствуйте.
Вы пишете:
"Елена. ДОБРЫЙ ВЕЧЕР.
Понравился дневниК, кое что перенесла в свой.
Можно я ссылку на дневник к себе перетащу, чтобы  сразу входить, а то я сегодня долго его искала.

Только у меня ничего не получилось, к сожалению."

Чтобы найти в след.раз нужный дневник, следует сейчас войти в него, внизу, где кончаются записи на любой страничке, над табличкой "Быстрый ответ" справа ссылка: Подписаться и отслеживать тему. Нажмите на нее. Вам на эл.почту будут приходить сообщения при каждом новом добавлении сообщений в тему. К тому же сверху на сайте есть кнопка подписка, в ней появятся дневники, на которые Вы подписаны. Не забудьте подписаться на свой дневник.

Отредактировано marinapol51 (2012-03-21 09:23:22)

0

19

Любочка, привет!
Перебор с фруктами, а с ними надо очень осторожно! Лишние углеводы с сахара сразу на бока откладываются!!!
В день 400 гр, а не за один присест, сюда входят и сухофрукты , вес которых умножается на 3!
https://forumupload.ru/uploads/000f/01/d1/529-5.gif
Я сама фрукты люблю , так меня по началу девочки ругали за превышение!!!

Отредактировано Верушка (2012-03-21 14:48:38)

0

20

http://www.diets.ru/data/dp/2012/0321/438579.png?rnd=6913

Вес продуктов немного завышен т.к.  взвешиваю апельсин со шкуркой, яблоко с сердцевиной и т.д.
Овощи тоже не совсем в готовом виде.
Сегодня сделала салат и взяла добавила семечки, когда съела поняла, что они не совместимы с творогом.

Отредактировано Любовь58 (2012-03-21 17:14:30)

0

21

http://www.diets.ru/data/dp/2012/0322/438579.png?rnd=5876

0

22

Ну вот, запугала Любочку совсем, теперь всего-то 155 гр фруктиков в день кушает!!!
Люб, без фанатизма!
Съела семечки с творогом, ну что ж поделать,в следующий раз ни-ни
Смотри все просто: из орехов и семечек делают масло, значит ни с творогом , ни с мясом низя!
Знаю точно, что курогрудь можно посыпать кунжутом
рыба+грибы = Грибы - чистый белок, можно и с мясом, но нежелательно два разных типа белка по разному переваривается, а с крупой, и с овощами самое оно.  Думаю рыба и грибы как-то не сочетаются, я б не стала мешать!
рыба+яйцо = в салат перед рыбой можно добавить только белки без желтков, белки можно добавить и к гречневой кашке!
рыба+орехи, если честно, то не знаю, я добавляю в салат кедровые орешки , а то у меня очень мало жиров получается!
Маленькая подсказка для тебя!
Тебе лучше перенести 2-й завтрак на 11-30 и через 3 часа обед 14-30 тогда не так голодно будет до ужина.
На завтрак должны быть углеводы, тогда вечером не захочется есть. Идеально: салат из тертой моркови, овсянка на воде и 3-4 шт сухофруктов, можно еще 100 г творога обезжиренного. Салат с маслом если кашка с орешками
Через 3 часа на  второй завтрак - или кефир обезжиренный (за 20 минут) и 1-2 свежих фрукта или фрукты с 10-ю орешками (миндаль, грецкие, фундук) или фрукты вприкуску с творогом 0%
Через 3-4 часа обед: салат из свежих овощей (сколько влезет), который можно заправить кефиром, какое-нибудь мясо. размером с ладошку без пальцев, можно тушеные овощи (кроме моркови и свеклы)
На ужин (18-19 ч)  - салат из свежих овощей с маслом и рыба. Жирная рыба на ужин способствует похудению! Льняное масло в салате помогает коже восстанавливаться.
Салат к рыбе заправляем маслом и лимонным соком (по желанию), салат к мясу - кефиром

Отредактировано Верушка (2012-03-22 17:07:10)

0

23

http://www.diets.ru/data/dp/2012/0323/438579.png?rnd=9038

0

24

Люба, привет, белков не добираешь, в обед мяска добавить !
У тебя вес 96 кг значит и белков ты должна за день съесть 96 , а у тебя 84

0

25

Взяла у Верушки. Там много полезной информации.
Как лучше кушать орехи, льняное семя,кунжут,семечки:
Все, что ты перечислила можно добавлять в кашу приблизительно 10гр или 10 шт, если перед ней салатик из морковки, свеколки, тыквы с льняным маслом с лимонным соком, можно и мелко нарубленную б/капустку положить
В кашу орехи, в салат льняное семя, или кунжут, или семечки
Если на утро каша с кефиром или творогом, то салат лучше заправить просто лимонным соком
2-й завтрак: Фрукты вприкуску с орешками, можно разными 10 шт, или фруктовый салат с мелко нарубленными орехами или кунжутом
Можно положить в салат с маслом перед рыбой, в этом случае надо считать жиры, чтобы не перебрать!
Кунжутом можно посыпать курогрудь.
Орехи можно добавить в фасоль,  очень вкусно получается,
отварить белую фасоль до готовности, мелко порезать репчатый лук, добавить грецкие орешки, кинзочки не жалея, и вмешать в горячую фасоль, оч вкусно
Орехи с мясом , творогом не сочетаются

ИЗ ДНЕВНИКА НАТУСИКА (взяла у Верушки) Спасибо им.

котлеты из индейки с творогом
Творог обезжиренный (пачка)
2 Яйца(не обязательно два )
2 луковицы
Филе индейки 350 граммов
, специи по вкусу
Лук и филе индейки перемолоть на мясорубке, смешать с яйцами и творогом, посолить, поперчить, сформировать котлеты. Приготовить на пару за 25 минут

котлеты из индейки с сельдереем
Филе индейки без кожи
Сельдерей свежий
Перец
Яйцо целое
Филе и сельдерей пропустить через мясорубку, или нарубить. Добавить к массе одно яйцо. , поперчить. Сформировать котлетки из массы. Положить на фольгу и на 30 минут в духовку при 180 градусах.в качестве исключения наверное можно себя иногда побаловать:
тефтели из курин.филе с брынзой
Курица 1 кг
Лук репчатый - 1 луковица
2 куриных яйца
Брынза фетаки 17% для начинки(есть парижская буренка она маложирная и малосоленая)
Блендером сделать из курицы фарш и измеличить лук. Смешать куриный фарш с луком, яйцом и специями по вкусу. Сформировать котлетки, сделать углубление и положить немного брынзы.
В кипящую воду опустить тефтельки и варить до готовности (но не долго, пока все не всплывут, иначе не будут нежные). Можно приготовить в пароварке.

0

26

Из блокнота Ольги 59
olga59 написал(а):

Всего 10 минут ежедневной гимнастики возвратят телу хорошую форму. Четыре несложных, но эффективных упражнения для живота, ног и ягодиц (вверху) подтянут мышцы и кожу на участках, особенно подверженных целлюлиту. Я делаю эту гимнастику перед первым завтраком, чтобы активизировать обменные процессы.

1 - ДЛЯ ЖИВОТА И СПИНЫ

Сядьте на пол, спина прямая. скрестите руки на груди, согните ноги в коленях, упритесь пятками в пол. Напрягите живот. Медленно отклонитесь назад как можно дальше,спина остаётся прямой. Расслабтесь, дышите спокойно. Медленно вернитесь в исходное положение. Повторите 10 раз

2 - ДЛЯ УПРУГОСТИ ЯГОДИЦ

Лягте на пол, обопритесь на согнутую руку. Согните ноги под прямым углом, ступни держите тоже под прямым углом к ногам. Затем поверните ногу внутрь (колено к колену), а потом опять наружу (пятка к пятке). Следите за тем, чтобы таз оставался неподвижным. Повторить по 10 раз на каждом боку. Важно: выполнять все движения медленно и плавно, дышать спокойно и равномерно.

3 - ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ БЁДЕР

Лягте на спину, под таз можно положить подушку. Согните ноги в коленях и поднимите их под прямым углом к туловищу, ступни крепко прижмите друг к другу. В таком положении попеременно сгибайте и выпрямляйте ноги. Следить за тем, чтобы ступни оставались прижатыми. Повторить 10 раз.

4 - ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ФОРМ

Универсальное упражнение для живота, ног, ягодиц и бёдер. Лягте на живот, скрестите ноги, опустите вниз голову, напрягите мышцы живота. Приподнимите колени над полом на несколько сантиметров, шею держите прямо. Повторить 10 раз.

5 - УПРАЖНЕНИЕ ПРОТИВ ЦЕЛЛЮЛИТА (взято из книги Т.В. Малаховой)

Встать на твёрдую поверхность босиком, ноги на ширине плеч, стопы параллельно друг к другу, пятки не касаются пола, колени слегка согнуты. Подпрыгивать в подходящем для вас темпе 100 раз (грудь лучше придерживать руками). Прыгать высоко не надо, достаточно лишь слегка отрываться от пола, чтобы создать эффект тряски. Делать это упражнение нужно регулярно не менее 2-х раз в день, постепенно доводя количество прыжков до 300 раз.

ЭТА ЗАРЯДКА РАЗГОНИТ ПОСЛЕДНИЕ ОСТАТКИ ЗИМНЕЙ ХАНДРЫ.  ПРИ ТРЕНИРОВКЕ В КРОВЬ ПОСТУПАЮТ ГОРМОНЫ УДОВОЛЬСТВИЯ ЭНДОРФИНЫ, ТАК ЧТО ОТЛИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ ОБЕСПЕЧЕНО!

Все из блокнота Ольги 59
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ

Замороженную стручковую фасоль не размораживая погрузить на 1 мин в кипяток. Грецкие орехи растереть с растительным маслом и лимонным соком. Добавить  к орехам зелёную фасоль, кинзу (можно петрушку), болгарский сладкий перец, порубленный чеснок. Всё перемешать. Такой салатик я делаю к гречке

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Взять обезжиренный творог 200 гр., добавить рубленный лук, зелень,любимые специи и в СВЧ.
САЛАТ С СЫРОМ
Натереть морковь, чеснок, чуток сыра адыгейского (вымоченный 2 часа в горячей воде). Добавить зелень укропа, петрушки. Заправить обезжиренным йогуртом или кефиром
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С КАПУСТОЙ
Очищенных кальмаров отварить в кипятке 1 мин. Порезать полосочками. Добавить к ним зелёное яблоко, белокочанную капусту, морковь. Заправить кефиром или растительным маслом.

АВОКАДОВЫЙ СОУС
1 авокадо
1 луковица
1,5 ст.ложки лимонного сока
2 чайные ложки оливкового масла
Всё смешиваем в блендере и в холодильник на 10-15 мин.
Такой соус можно подать к салату из морепродуктов с помидорами и зеленью.

Соус к курочке
Помидор с луком измельчить в блендере и потушить 5 мин. на сковороде. В эту смесь добавить порубленный чеснок, базилик (можно сухой), лимонный сок, немного чёрного перца. Я ещё добавляю приправу "хмели-сунели".
Курочка с таким соусом становиться необыкновенно вкусной

САЛАТ ИЗ ТОФУ С ГРИБАМИ
Тофу нарезать кубиками, добавить чуть-чуть обжаренные в капельке растительного масла грибы с репчатым луком. Грецкие орехи измельчить с чесноком и добавить в салат. Заправить соком лимона и не рафинированным растительным маслом. Поперчить и украсить зеленью. Дать обязательно настояться 2 часа. Вкусно
СОУС ИЗ ТОФУ С ХРЕНОМ
Взбить в блендере 200 грамм тофу с 2 ст.ложками не рафенированного растительного масла. добавить 2 ст.ложки лимонного сока и 2 ст.ложки хрена. Подавать такой соус можно к гречке с грибами.
САЛАТ ИЗ ТОФУ С ЯБЛОКОМ И РЕДЬКОЙ
Зелёное яблоко и редьку натереть на тёрке. Тофу размять вилкой. Всё перемешать и заправить соком лимона. Дать обязательно настояться 2 часа.
САЛАТ ИЗ ТОФУ С ОГУРЦОМ
Тофу размять вилкой. Мелко порезать огурцы и репчатый лук. Добавить порубленный чеснок. Всё перемешатьи заправить соком лимона. Дать обязательно настояться 2 часа. Украсить зеленью

0

27

фасоль по армянски . Очень вкусно!

Чтобы не пучило, фасоль ( красную или пеструю) замочить на 2 суток в холодной воде  - 12часов  при комнатной температуре, а потом в холодильнике. Воду менять утром и вечером. Причем, можно замочить сразу большое к-во фасоли, а потом часть заморозить и использовать по мере необходимости.

Затем фасоль отварить ( но чтобы она осталась целая.)
На 600г отварной фасоли добавить 50г измельченных грецких орехов и 1 полную столовую ложку подрумяненого лука. Я еще добавила 1 зубок чеснока и зелень. Можно чуть присолить морской солью.
Из этого к-ва получается 4порции.
Это блюдо для обеда с салатом.

0

28

Наконец-то у меня появилась долгожданная книга. Вчера моя коллега по работе была в Москве и купила для меня. Мой  заказ от 28.02. еще в работе,
но пришло сообщение, что отправили.  Книга читается очень легко, заставляет думать. Надеюсь найти ответы на все мои вопросы.

0

29

http://www.diets.ru/data/dp/2012/0324/438579.png?rnd=2596

0

30

Марусенька написал(а):

Утащила у CЕНТА вот такую статью,чтоб дисциплинировать себя!!!

Сон важнее еды!  Вставляю для себя !!! Следовать неукоснительно !!!

Чем дольше и спокойнее будет ваш сон, тем больше жира организм сумеет переработать. В ночное время в организме спящего человека коренным образом изменяется гормональный фон. Начинается выработка «ночного» гормона мелатонина, который запускает механизм срабатывания собственного жира. Вот и получается, что мы спим и худеем. Не верите? А вспомните, наверняка вам доводилось засыпать с чувством голода, а просыпаться вроде бы почти сытой, даже завтракать не хотелось. Именно потому, что всю ночь вы «питались» собственным жирком. Этого не происходит во время дневного сна, не происходит во время ночного бодрствования, а также не происходит, если вы незадолго до сна поужинали. А если учесть, что на фоне недостатка сна снижается выработка гормона роста, а это, в свою очередь, влечет уменьшение объема мышечной ткани и увеличение доли жира в теле, становится очевидным, что для успешного избавления от лишнего веса продолжительный ночной сон просто необходим ― не менее 7, а лучше 8 часов.
Возместить недостаток выработки необходимых для жиросжигания гормонов не способна никакая диета. Человеческий организм живет по биологическим часам, и если образ жизни, и в частности, время отхода ко сну отличается от биологически оправданного (которое наступает примерно через 3 часа после захода солнца), все процессы в организме сбиваются, функции разлаживаются, изменяется соотношение гормонов. Организм испытывает усталость и стресс, при котором значительно увеличивается выработка надпочечниками гормона кортизола, а он ухудшает способность организма усваивать пищу, нарушая цикл переработки глюкозы. Но это еще не все: кортизол ускоряет накопление жира в клетках и повышает аппетит (именно поэтому по ночам хочется есть). Это, вместе с его свойством задерживать в организме натрий и воду, дает основания считать кортизол серьезным врагом стройности, а ранний отход ко сну ― «диетическим» мероприятием. Особенно сильно влияние кортизола проявляется у женщин с типом фигуры «яблоко»: этот гормон формирует жировые отложения в области живота и талии ― появляется жировой «спасательный круг». Видимо, именно избытком кортизола и его свойствами объясняется предрасположенность людей с этим типом ожирения к сердечно-сосудистым заболеваниям и гипертонии.
У врачей диагностика такой предрасположенности сведена к измерению окружности талии: если талия у женщины более 90 см в окружности, ей выносят приговор: «надо срочно похудеть». Как видите, в наших интересах не только не позволять стрессам влиять на наше настроение, но и стараться «не выпускать» уровень кортизола за рамки необходимого организму количества. И это в наших силах, если ложиться спать в то время, когда его уровень в организме находится на минимальной отметке (а это около 22 часов) и исключить то, что усиливает его выработку. Вы можете удивиться, но те же продукты, которые увеличивают выработку инсулина, способны повысить и уровень кортизола, причем когда количество инсулина возрастает на 40%, одновременно с этим уровень кортизола повышается аж в 3-4 раза! Удивитесь еще раз: помимо сахара и сладостей (которые повышают выработку инсулина) образование кортизола «в промышленных масштабах» вызывают кофеин, алкоголь и курение, причем их влияние столь же «нескромное», как и высокогликемичных продуктов. К слову сказать, при внедрении в практику правил нашей системы «яблоки» сбрасывают лишний вес легче, чем «груши»: регулируя уровень образования инсулина, мы одновременно в разы снижаем выработку излишнего кортизола. Так что делайте выводы и в интересах своего тела учитесь управлять не только аппетитом, но и режимом сна и бодрствования, а также своими эмоциями.

0