Елена Блонди
Как думаете на обед будет нормальное сочетание блюд:
салат (помидоры+огурцы+перец), гороховая каша с грибами 100г+припущенные брокколи+стручковая фасоль 100г ???
Или лишнее что-то
Мучаюсь вот сижу, на завтра меню придумала
Меню и отчет за день - 7
Сообщений 61 страница 90 из 998
Поделиться612012-03-18 22:15:44
- Активный участник
- Откуда: Новокузнецк
- Зарегистрирован: 2012-02-22
- Приглашений: 6
- Сообщений: 1421
- Уважение: +28
- Позитив: +16
- Пол: Женский
- Возраст: 52 [1972-04-20]
- Провел на форуме:
15 дней 14 часов - Последний визит:
2013-06-01 04:38:43
Поделиться622012-03-18 22:15:56
- Участник VIP-клуба "Будь стройной!"
- Откуда: Рязань
- Зарегистрирован: 2012-02-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1823
- Уважение: +75
- Позитив: +2
- Пол: Женский
- Возраст: 71 [1953-04-05]
- Провел на форуме:
24 дня 21 час - Последний визит:
2015-03-07 23:46:37
ЕленаЕ написал(а):
Ведь горох же подвергается тепловой обработке. Получается, что к нему ещё и цв. капуста с фасолью стручковой тоже тушеные.Многовато будет. Переработанные овощи должны составлять не более половины салата по объёму( размером со сжатый кулак). Впрочем, возможно я и не права.Попросим ещё кого-нибудь прокомментировать?!!!
Вы немного путаете.
Сухие горох и фасоль, чечевица - идут как белковое блюдо.
А вот зеленая, стручковая фасоль и зеленый горошек - это овощи
Так что все правильно - белковое - горошница, и тушеные овощи.
Отредактировано Ludmila-Floj (2012-03-18 22:17:46)
Поделиться632012-03-18 22:17:17
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2011-12-31
- Приглашений: 0
- Сообщений: 820
- Уважение: +13
- Позитив: +29
- Пол: Женский
- Возраст: 55 [1969-01-29]
- Провел на форуме:
9 дней 13 часов - Последний визит:
2012-12-15 01:13:28
Елена Блонди написал(а):
Если там нет соли и сахара, то дружим!
Я так понимаю, что ткемали это сливы и куда мы его удружить можем? Или к мясу как обычно, но вроде фрукт? У самой стоит без дела, хороший такой соус)))
Поделиться642012-03-18 22:20:40
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 2
- Сообщений: 3699
- Уважение: +140
- Позитив: +112
- Пол: Женский
- Возраст: 61 [1963-12-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2012-11-29 21:30:13
Ольчик72 написал(а):
Как думаете на обед будет нормальное сочетание блюд:
салат (помидоры+огурцы+перец), гороховая каша с грибами 100г+припущенные брокколи+стручковая фасоль 100г ???
Или лишнее что-то
Мучаюсь вот сижу, на завтра меню придумала
Ой.... я с горохом не дружу, вернее, не люблю, так и не вникала...
Хотя, по логике ДД всё совместимо (стр.284)...
Поделиться652012-03-18 22:21:03
- Активный участник
- Откуда: Новокузнецк
- Зарегистрирован: 2012-02-22
- Приглашений: 6
- Сообщений: 1421
- Уважение: +28
- Позитив: +16
- Пол: Женский
- Возраст: 52 [1972-04-20]
- Провел на форуме:
15 дней 14 часов - Последний визит:
2013-06-01 04:38:43
Ludmila-Floj написал(а):
Так что все правильно - белковое - горошница, и тушеные овощи.
Спасибо, успокоили. А то блин, такая горошница вкусная получилась, завтра нямкать буду 
Поделиться662012-03-18 22:22:25
- Активный участник
- Откуда: Новокузнецк
- Зарегистрирован: 2012-02-22
- Приглашений: 6
- Сообщений: 1421
- Уважение: +28
- Позитив: +16
- Пол: Женский
- Возраст: 52 [1972-04-20]
- Провел на форуме:
15 дней 14 часов - Последний визит:
2013-06-01 04:38:43
Елена Блонди написал(а):
Ой.... я с горохом не дружу, вернее, не люблю, так и не вникала...
Хотя, по логике ДД всё совместимо (стр.284)...
Отлично, спасибо.
Поделиться672012-03-18 22:25:56
- Активный участник
- Откуда: Астрахань
- Зарегистрирован: 2012-02-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 172
- Уважение: +1
- Позитив: +4
- Пол: Женский
- Возраст: 61 [1963-06-12]
- Провел на форуме:
3 дня 16 часов - Последний визит:
2012-11-17 21:20:38
Я на завтра хотела рыбу есть, да вы меня своей горошницей соблазнили. Завтра тоже сделаю. 
Только я добавлю свежего лука прям в тарелку. Буду хрум-теть. И съем грамм 250. Овощи тушить не буду. А рыбу на ужин.
Отредактировано luda10109 (2012-03-18 22:29:11)
Поделиться682012-03-18 22:27:33
мое меню на завтра:
3. морковь150г+редька белая100г+ЛМ1ст.л.; пшеница зерно3ст.л.+творог обезж.100г
2-й з. кислое молоко 100г+1киви+50г черники разморож.; зеленое яблоко;
о. китайская капуста+лук+кр.перец+травка200г+ЛМ1ст.л.; зеленая фасоль тушеная+печеный кр.перез+1ст.л.печеного баклажана
у. зеленый салат(4 больших листа)+помидор+пряные травы+Л.С; скумбрия по норме
С водой - как обычно - доходит до 2,5л
посмотрите, пожалуйста, не проглядела ли я чего.
Спс!
Отредактировано elena_flint (2012-03-19 16:53:31)
Поделиться692012-03-18 22:33:43
- Активный участник
- Откуда: Саратов
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 513
- Уважение: +17
- Позитив: +14
- Пол: Женский
- Возраст: 58 [1966-04-15]
- Провел на форуме:
6 дней 16 часов - Последний визит:
2013-05-20 18:59:27
Ольчик72
Ну вот и разобрались)))
Ludmila-Floj написал(а):
Так что все правильно - белковое - горошница, и тушеные овощи.
Спасибо за ответ!
Поделиться702012-03-18 22:34:47
- Активный участник
- Откуда: Ленинградская обл
- Зарегистрирован: 2012-01-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 236
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-09-21]
- Провел на форуме:
3 дня 4 часа - Последний визит:
2013-01-06 13:40:22
madam LouLou написал(а):
Я так понимаю, что ткемали это сливы и куда мы его удружить можем? Или к мясу как обычно, но вроде фрукт? У самой стоит без дела, хороший такой соус)))
Он у меня продукт универсальный, раньше, когда с финансами напряг, и холодильник полупустой, я им щи и борщи заправляла вместо томата. Надо рецепт вспомнить, по-моему, там вполне все ДД-шно, так как на вкус он совершенно кислый. Я просто сегодня капусту тушила, хотела ткемали заправить, да призадумалась, а стоит-ли? Самое обидное, что его еще несколько банок (((
Поделиться712012-03-18 22:44:19
- Активный участник
- Откуда: САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
- Зарегистрирован: 2012-01-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 594
- Уважение: +22
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 74 [1950-12-11]
- Провел на форуме:
8 дней 3 часа - Последний визит:
2012-08-12 23:27:51
Вот и прошёл праздничный день. Планы по меню пошли на вылет. Система закаляет волю,но на всё надо время.Вот если перед солёным(солёная рыба и т.д)могу спокойно устоять,даже нет никакого желания косточку лизнуть,то с выпечкой проблемно.Съела ,всё таки,полтора пирожка с капустой.ОЧЕНЬ пожалела,когда опомнилась,ан поздно...И ЕЩЁ,-РЫБУ ЗАМЕНИЛА КУРОГРУДЬЮ-ужин,а О-лёгкое,салат греческий - естественно без масла вообще, с соевым соусом чуть-чтуь.
МЕНЮ НА 19,03
Вода по ДД.
ЗАВТРАК-салат свёкла+морковь+л.м+чернослив. овсяные хлопья+творог 0.1%-80г
2з- кефир -через 20м смородина заморозка+орехи кешью-5шт+5 миндаль
О -салат пекинка+огурец+зелень+кефир овощи притушонные+курогрудь
У-салат греческий+сёмга.
Поделиться722012-03-18 22:46:47
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 2
- Сообщений: 3699
- Уважение: +140
- Позитив: +112
- Пол: Женский
- Возраст: 61 [1963-12-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2012-11-29 21:30:13
Nataly76 написал(а):
Он у меня продукт универсальный, раньше, когда с финансами напряг, и холодильник полупустой, я им щи и борщи заправляла вместо томата. Надо рецепт вспомнить, по-моему, там вполне все ДД-шно, так как на вкус он совершенно кислый. Я просто сегодня капусту тушила, хотела ткемали заправить, да призадумалась, а стоит-ли? Самое обидное, что его еще несколько банок (((
Вообще ткемали подают на Кавказе к уже готовым рыбе, мясу и к мамалыге (густой каше из кукурузной муки на воде - не наш продукт)))
Поделиться732012-03-18 22:53:14
- Участник VIP-клуба "Будь стройной!"
- Откуда: Рязань
- Зарегистрирован: 2012-02-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1823
- Уважение: +75
- Позитив: +2
- Пол: Женский
- Возраст: 71 [1953-04-05]
- Провел на форуме:
24 дня 21 час - Последний визит:
2015-03-07 23:46:37
elena_flint написал(а):
2-й з. кислое молоко 100г+1киви+50г черники разморож.; зеленое яблоко; 4 миндальки+2бразильских ореха
что - то у Вас тут лишнее - Или молоко кислое - или орехи. Нужно что - то одно!
elena_flint написал(а):
о. китайская капуста+лук+кр.перец+травка200г+ЛМ1ст.л.; зеленая фасоль тушеная+печеный кр.перез+1ст.л.печеного баклажана
Что - то не видно белкового блюда - все овощи - и в салате, и тушеные.
Поделиться742012-03-18 23:10:31
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2012-02-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 71
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
1 день 12 часов - Последний визит:
2013-01-19 22:32:20
Добрый вечер! Хотела спросить можно ли вместо соли использовать в некоторых случаях немного соевого соуса 1 чайную ложку или половинку в горячие блюда, очень мне он нравится. Салаты и утреннюю кашу совсем не солю, но вот к морепродуктам и рыбке очень уж хочется
Отредактировано Marysay (2012-03-18 23:11:49)
Поделиться752012-03-18 23:12:31
- Активный участник
- Откуда: Астрахань
- Зарегистрирован: 2012-02-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 172
- Уважение: +1
- Позитив: +4
- Пол: Женский
- Возраст: 61 [1963-06-12]
- Провел на форуме:
3 дня 16 часов - Последний визит:
2012-11-17 21:20:38
Поделиться762012-03-18 23:16:05
- Участник VIP-клуба "Будь стройной!"
- Откуда: Рязань
- Зарегистрирован: 2012-02-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1823
- Уважение: +75
- Позитив: +2
- Пол: Женский
- Возраст: 71 [1953-04-05]
- Провел на форуме:
24 дня 21 час - Последний визит:
2015-03-07 23:46:37
ГАЛИНА1 написал(а):
2з- кефир -через 20м смородина заморозка+орехи кешью-5шт+5 миндаль
Или кефир, или орешки!
Поделиться772012-03-18 23:24:14
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-02-20
- Приглашений: 2
- Сообщений: 3699
- Уважение: +140
- Позитив: +112
- Пол: Женский
- Возраст: 61 [1963-12-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2012-11-29 21:30:13
Marysay написал(а):
Добрый вечер! Хотела спросить можно ли вместо соли использовать в некоторых случаях немного соевого соуса 1 чайную ложку или половинку в горячие блюда, очень мне он нравится. Салаты и утреннюю кашу совсем не солю, но вот к морепродуктам и рыбке очень уж хочется
Соевый соус разный по способу приготовления и качеству.... В крайнем случае допускается 1/2 чл. пополам с водой.
Но в книге сказано, что именно морегады и морская рыба не нуждаются в соли...
Поделиться782012-03-18 23:53:13
а я соевый соус использую часто вместо соли. и в салат и для приготовления мяса (в духовке),а для морегадов достаточно лимона
Поделиться792012-03-19 00:13:17
elena_flint написал(а):
2-й з. кислое молоко 100г+1киви+50г черники разморож.; зеленое яблоко; 4 миндальки+2бразильских ореха
что - то у Вас тут лишнее - Или молоко кислое - или орехи. Нужно что - то одно!
elena_flint написал(а):
о. китайская капуста+лук+кр.перец+травка200г+ЛМ1ст.л.; зеленая фасоль тушеная+печеный кр.перез+1ст.л.печеного баклажана
Что - то не видно белкового блюда - все овощи - и в салате, и тушеные.
Подпись автора
Спасибо, Ludmila-Floj!
кисломочку оставлю - чернику уже размораживаю в холодильнике, а орешки отменяю.
Знаете, зеленую фасоль я по-старинке воспринимаю как белковое блюдо и пока на ДД еене тушила. Придется замочить зрелую фасоль. Спасибо еще раз.
Вам успешного нового дня!
Поделиться802012-03-19 00:21:44
- Активный участник
- Откуда: Германия
- Зарегистрирован: 2012-03-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 144
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-12-20]
- Провел на форуме:
4 дня 0 часов - Последний визит:
2014-01-23 23:13:58
Меню на завтра:
1 завтрак: Тертая морковь (150-200 гр), овсянка, 2 чернослива, 2 кураги, творог (100гр)
2 завтрак: фрукты ( груша, апельсин, клубника, зеленое яблоко). Примерно 300 гр
Обед: Салат айсберг, помидоры, огурец, редиска, кефир. Куриная маринованная грудка, тушенные овощи.
Ужин: Салат айсберг, помидоры, огурец, ЛМ, льняное семя, Лосось (лакс)
Пойдет или что изменить надо?
Поделиться812012-03-19 00:47:31
- Участник VIP-клуба "Будь стройной!"
- Откуда: г.Тольятти
- Зарегистрирован: 2012-02-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 620
- Уважение: +9
- Позитив: +14
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-12-14]
- Провел на форуме:
10 дней 3 часа - Последний визит:
2012-10-22 21:51:52
меню на 19.03 2зав. не будет-сегодня был поздний ужин (20,30) Поэтому завтрак в 10.00-11.30
Завтрак 1/2 грейпфрута > подождать 20-30 мин. >
3 ст. л овсянки + 1 ст. л. проростков пшеницы + 70 г творога 0%
Обед салат (зеленая редька, огурец,капуста б/к+ЛС+ЛМ)-250, говядина вареная, фасоль стручковая 100гр.
Ужин салат (огурец, помидор,сельдерей, авокадо, кинза, укроп, пекинка+ЛМ+проростки пшеницы+кунжут), рыба сельдь 150 гр.
Все правильно? Вес встал может что не так?
Поделиться822012-03-19 01:06:00
- Участник VIP-клуба "Будь стройной!"
- Откуда: Рязань
- Зарегистрирован: 2012-02-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1823
- Уважение: +75
- Позитив: +2
- Пол: Женский
- Возраст: 71 [1953-04-05]
- Провел на форуме:
24 дня 21 час - Последний визит:
2015-03-07 23:46:37
Nostalgie написал(а):
2 завтрак: фрукты ( груша, апельсин, клубника, зеленое яблоко). Примерно 300 гр
Обязательно к фруктам, чтобы понизить ГИ фруктов - орехи вместе с фруктами, или кефир за 20 мин до фруктов!!!
Поделиться832012-03-19 01:13:02
- Участник VIP-клуба "Будь стройной!"
- Откуда: Рязань
- Зарегистрирован: 2012-02-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1823
- Уважение: +75
- Позитив: +2
- Пол: Женский
- Возраст: 71 [1953-04-05]
- Провел на форуме:
24 дня 21 час - Последний визит:
2015-03-07 23:46:37
Саната написал(а):
Завтрак 1/2 грейпфрута > подождать 20-30 мин. >
3 ст. л овсянки + 1 ст. л. проростков пшеницы + 70 г творога 0%
салат забыли? перед кашей салат нужен - он понижает ГИ каши
Саната написал(а):
Обед салат (зеленая редька, огурец,капуста б/к+ЛС+ЛМ)-250, говядина вареная, фасоль стручковая 100гр.
ЛМ и говядина - не сочетаются - разные виды жиров.
К мясу салат заправляем кефиром 0%.
ЛС - льняное семя или Лимонный сок? Если семя - убираем.
Отредактировано Ludmila-Floj (2012-03-19 01:13:53)
Поделиться842012-03-19 01:19:22
- Участник VIP-клуба "Будь стройной!"
- Откуда: г.Тольятти
- Зарегистрирован: 2012-02-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 620
- Уважение: +9
- Позитив: +14
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-12-14]
- Провел на форуме:
10 дней 3 часа - Последний визит:
2012-10-22 21:51:52
Ludmila-Floj написал(а):
салат забыли? перед кашей салат нужен - он понижает ГИ каши
Салат не забыла. Взяла примерный завтрак на форуме, где принципы ДД описаны кажется. Если меню, выложенные там не удалены и не исправлены считаю, что они верны.
Ludmila-Floj написал(а):
К мясу салат заправляем кефиром 0%.
Согласна-сама тормоз
Ludmila-Floj написал(а):
ЛС - льняное семя или Лимонный сок? Если семя - убираем.
Льяное семя, не поняла почему убираем? Весь "мусор" (семечки) идет в салаты.
Поделиться852012-03-19 01:23:38
Доброй ночи! Мой рацион на сегодня:
З. сельдерей 1шт+ два листа салата пекин. +каша герк. 150гр
О. морковь тертая с изюмом, с 1% кефиром (для заправки), суп грибной 150гр.
П. Кефир с сухофруктами
У: салат пекин.+ сельдерей.1шт, творог с сухофруктами 150гр.
Поделиться862012-03-19 01:27:43
- Активный участник
- Откуда: Германия
- Зарегистрирован: 2012-03-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 144
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-12-20]
- Провел на форуме:
4 дня 0 часов - Последний визит:
2014-01-23 23:13:58
Ludmila-Floj написал(а):
Обязательно к фруктам, чтобы понизить ГИ фруктов - орехи вместе с фруктами, или кефир за 20 мин до фруктов!!!
да конечно, забыла написать, спасибо
Поделиться872012-03-19 01:32:20
- Участник VIP-клуба "Будь стройной!"
- Откуда: Рязань
- Зарегистрирован: 2012-02-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1823
- Уважение: +75
- Позитив: +2
- Пол: Женский
- Возраст: 71 [1953-04-05]
- Провел на форуме:
24 дня 21 час - Последний визит:
2015-03-07 23:46:37
Саната написал(а):
Льяное семя, не поняла почему убираем? Весь "мусор" (семечки) идет в салаты.
У старожилов читала , что тоже как растительный жир - не с мясом. Но , может, я и не права, надо уточнить...
Поделиться882012-03-19 01:38:46
- Участник VIP-клуба "Будь стройной!"
- Откуда: Рязань
- Зарегистрирован: 2012-02-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1823
- Уважение: +75
- Позитив: +2
- Пол: Женский
- Возраст: 71 [1953-04-05]
- Провел на форуме:
24 дня 21 час - Последний визит:
2015-03-07 23:46:37
Саната написал(а):
Салат не забыла. Взяла примерный завтрак на форуме, где принципы ДД описаны кажется
Я поняла, что это оттуда.
Вчера у девушки меню было - сначала фрукты, а затем полноценный завтрак с салатом. Татьяна одобрила.
вообще меня эти маленькие разночтения иногда вводят в ступор... - не знаешь, как поступить.
Поделиться892012-03-19 01:40:21
- Участник VIP-клуба "Будь стройной!"
- Откуда: г.Тольятти
- Зарегистрирован: 2012-02-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 620
- Уважение: +9
- Позитив: +14
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-12-14]
- Провел на форуме:
10 дней 3 часа - Последний визит:
2012-10-22 21:51:52
Ludmila-Floj написал(а):
У старожилов читала , что тоже как растительный жир - не с мясом.
Спасибо, этот момент в книге не нашла. Но сейчас подумала наверно правильно лучше убрать. Если исходить из того, что растительные масла получают из семечек, то семечки соответственно содержат раст.жир, что не есть хорошо с мясом (животный жир).
Поделиться902012-03-19 01:52:36
- Участник VIP-клуба "Будь стройной!"
- Откуда: г.Тольятти
- Зарегистрирован: 2012-02-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 620
- Уважение: +9
- Позитив: +14
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-12-14]
- Провел на форуме:
10 дней 3 часа - Последний визит:
2012-10-22 21:51:52
Ludmila-Floj написал(а):
вообще меня эти маленькие разночтения иногда вводят в ступор... - не знаешь, как поступить.
Во-во меня тоже! Мне поначалу посоветовали салат тоже на завтрак включить. Но с другой стороны у Татьяны четко написано в Принципах ДД:
[i]Разобраться в своих потребностях можете только вы сами - методом проб и ошибок, постоянно контролируя своё самочувствие. Многим подходят:
- зерновые + нежирный творог на завтрак,[/ Ни о каком салате здесь речи нет.