Люда, спасибо за информацию, прочитала.
Чтобы жить....
Сообщений 271 страница 300 из 332
Поделиться2722012-05-30 21:24:10
Я против таких изделий из - за дрожжей...
...А вот хлебцы их взорванной крупы - без добавок и соли - гречневые 0- я иногда вместо каши утром ем после порции салата.
Здравствуйте, Людмила!
Спасибо за подсказку! Такие хлебцы подойду моему мужу - он питается вместе со мной по ДД, но с грустью мечтает о сандвичах на хлебе. Попробую найти для него в диетических отделах; встречала рисовые, но не знаю, не из белого ли они риса.
Всего наилучшего Вам!
Отредактировано elena_flint (2012-06-12 23:34:12)
Поделиться2732012-06-02 09:28:24
Хороших Вам выходных, Людмила
Поделиться2742012-06-02 10:25:14
Людочка, привет! Да, что то девочек нет, все, наверное, заняты на дачах и в огородах. Я все еще болею, лежу, поэтому редко захожу в Инет и в гости. Ем что попало, потому что не готовлю сама для себя, но салаты обязательно. Вес пока стоит, но, слава богу не вверх!
Поделиться2752012-06-02 12:16:43
У Вас , смотрю- отвесики идут - УДАЧИ !!!!!
Отредактировано Ivanovna (2012-06-13 11:05:24)
Поделиться2762012-06-02 13:28:28
Люда,привет.Дая здесь,вернее стараюсь присутствовать,но не всегда получается.И питание то же самое-не всегда соответствует ДД.Так что топчусь на месте.А за тебя рада,судя по линеечке.Вот и лето наступило,правда погода не совсем у нас летняя,прохладно ,ночью и утром 5-8,а днем 15-16,ветер вот сегодня сильный,северо-западный.Вот таки дела.Сейчас все в огороде,трава прет вопреки всему.нужно полоть.
Поделиться2782012-06-03 22:00:35
Люда,добрый вечер.Смотрю,вроде на сайте.Забежала проверить дневник да почту.Топчусь на месте,иногда отклоняюсь от ДД,потом себя ругаю.Всего хорошего,пиши ,как у тебя дела.
Поделиться2792012-06-04 05:19:45
Доброе утро, Людочка. Я уж буду все в своем дневнике писать-заглядывайте туда иногда.
Отредактировано Ivanovna (2012-06-04 05:48:12)
Поделиться2802012-06-05 17:57:37
Фрукты на завтрак - а можно их в кашу?
Хм. То, что фрукты едим отдельным приемом пищи - забыли? То, что идет в придачу к фруктам - строго регламентировано: обезжиренная кисломолочка, или орехи, или овощи в виде фруктово-овощного салата с добавлением капельки масла холодного отжима или каких-нибудь семечек (кунжут, к примеру). Других сочетаний не предусмотрено, вопрос о каше отпадает сам собой.
Про то, что фрукты нужно гасить - да, это у меня уже усвоилось в голове Только вот на мой вкус предпочтительно йогуртом - делаю домашний на молоке 1,5% - так можно? Йогурт такой жирности вообще приемлим?
Можно, если вас не пугает перспектива преобразования жира из йогурта в жир собственного тела.
Учим матчасть (стр. 176): фруктоза имеет обыкновение становиться жиром при наличии в этом же приеме пищи любого другого источника энергии. Организм не работает с фруктозой, а отправляет её в жир по умолчанию, если у него есть нужда расщепить другие питательные вещества. Если вместе с фруктозой в пищеварительный тракт поступает животный жир - скорее всего, он отправится в жировые запасы.
Друзья, учитесь думать и принимать самостоятельно осознанные решения, благо информация дана исчерпывающая. Не надо перекладывать на других ответственность за вашу нерешительность, неосведомленность или лень.
Отредактировано Ludmila-Floj (2012-06-17 19:04:36)
Поделиться2812012-06-06 11:03:42
Из Ваших ответов (другим участницам) поняла что нельзя перед кашей грейп. Неужели только салат перед кашей?
Так, давайте раз и навсегда разберемся:
1. Допустимо перед углеводным приемом пищи съесть любой фрукт за 15-20 минут (без всего строго, "голый" фрукт!!!)
2. Салат перед завтраком не является обязательным элементом, но весьма желателен.
Поделиться2832012-06-08 14:39:57
.
Отредактировано Ivanovna (2012-06-13 11:04:28)
Поделиться2842012-06-09 15:28:17
Людмила, добрый день! Перенесла свое меню куда нужно, поэтому если можно прокомментируйете пожалуйста, спасибо.
Поделиться2852012-06-09 17:56:14
Главным было не перепутать заправку к салатам. Через пару дней не стала путать.
День добрый, Людмила!
Посмотрите, пожалуйста мое меню. Заправки, я тоже путаю, может в них "корень" проблемы, что отвеса нет? Заранее, Благодарю!
Поделиться2862012-06-12 19:06:58
Людмила, здравствуйте! помогите пожалуйста мне в таком вопросе как и с чем употреблять кабачки. Я их тушу на обед к мясу иногда добавляю сырые в салат то же в обед ( ну и на ужин бывает, но редко) вот и не знаю правильно или нет можно их так сочетать?
Поделиться2872012-06-13 10:12:43
Людмила, здравствуйте! помогите пожалуйста мне в таком вопросе как и с чем употреблять кабачки. Я их тушу на обед к мясу иногда добавляю сырые в салат то же в обед ( ну и на ужин бывает, но редко) вот и не знаю правильно или нет можно их так сочетать?
Сырые молодые кабачки Вы можете добавлять в любой салат.
Тушеные молодые ( у зрелых, с толстой кожей - ГИ уже высокий)- только в обед, как и все тушеные овощи, к мясу, рыбе, к бобовым или крупяным обедам.
Поделиться2882012-06-13 10:29:50
Завтрак начинаем с фруктов+немного обезж.творожка, через 20мин рис, а лучше овсянка/геркулес + творог и т.д.
Ну совсем всё запутали...
Если фруктов 400 г - это отдельный прием пищи, и значит есть после него нужно только через 3 час, не раньше. К этим фруктам нужно добавить или орешков, или творога, или перед ними выпить кефира. Кисломолочка должна быть обезжиренной.
Если отдельный прием пищи в виде фруктов не вписывается в режим, можно съесть немного фруктов (а не 400 г) за 15-20 минут до углеводного завтрака или углеводного обеда. В этом случае фрукты употребляются БЕЗ ВСЕГО, для того чтобы они не задерживались в желудке, а быстренько освободили место для завтрака, который будет там перевариваться 3-4 часа.
Друзья, вы никогда не составите правильного меню, если не будете понимать, с какой целью делается то или иное. Без обид - учите матчасть и не ищите готовых рецептов.
Отредактировано Ludmila-Floj (2012-06-20 11:54:34)
Поделиться2892012-06-13 15:49:26
Людмила, спасибо большое !
Поделиться2902012-06-14 18:02:59
Людмила, здравствуйте,порадовалась за Вас , отвесики медленно но верно идут. Успехов и в дальшейшем. С уважением,я.
А У МЕНЯ полная болтанка с весом, была в больнице - кучу анализов назначили, в потом пойду по узким специалистам( уже направления дали) - к гастроэнтерологу, к проктологу. У меня все никак не желает мой живот жить тихо и спокойно, уже почти без сырых овощей.
Самое интересное , что изменение моего питания для кишечника облегчение не принесло. Поджелудочная меньше болит. А вообще, я так привыкла к ДД, что переход на другую систему очень затруднен= как-то все оцениваю с точки зрения ДД, и где возможно, стараюсь ее придерживаться. Посмотрю, что мне даст неделя на этой системе, да может вернусь снова, а кишечник пусть врачи лечат. В общем я вся в раздумьях, на перепутье, не знаю , что и делать, чувствую себя паршиво , что так, что этак.
Отредактировано Ivanovna (2012-06-15 14:29:16)
Поделиться2912012-06-14 21:52:53
Люда,приветик.Забежала поздороваться.Я пока топчусь на месте.А тебя с отвесиками поздравляю от всей души.
Поделиться2922012-06-24 18:15:12
Я поняла, что ДД очень впиталась в мозг, все остальное кажется сомнительным. Просто для себя решила- лучше я буду ДД корректировать под себя, чем себя под другое питание. Конечно же, если все мои беды повторятся - понятно, что придется уходить уже окончательно, но очень надеюсь , хотя бы, на терпимое состояние. Очень хочу остаться.
Отредактировано Ivanovna (2012-06-24 20:42:05)
Поделиться2932012-06-29 13:12:19
... я по себе заметила, что если белка соблюдаю примерно 1г на 1 кг веса, то отвесики хорошие, а как только набираю пропорцию 1.5г на 1 кг веса, то сразу вес стоит. Экспериментировала уже несколько раз.
Тоже проверяла, причем, считала и все белки, и только животные))) Так вот у меня при переборе ВСЕХ отвесов нет, а если только за счет животных, то есть отвес!)))
Логично. Потому что когда перебор "всех белков" идет за счет растительных, это значит, что параллельно идет условный "перебор" углеводов, т.к. в источниках растительных белков углеводов значительно больше, чем белка. То есть "нет отвеса" не из-за перебора белка, а из-за большого количества углеводов, которое организм использует как топливо на энергетические цели. А это значит, что ему нет нужны извлекать энергию из жира. Как-то так.
Если же перебор белка идет за счет белка животного, но нежирного - всё ОК (допустим, яичный белок). А если животный белок, скажем, мясо или субпродукты, содержит жира больше, чем нам в сутки положено - тут без комментариев, о каких отвесах речь. Не ленитесь подглядывать в таблицы в книге.
Поделиться2942012-07-01 17:45:28
Не ленитесь подглядывать в таблицы в книге.
- Здравствуйте, Людмила! С интересом прочла у Вас полезные замечания Т.Малаховой по важнейшем вопросам системы БС - спасибо за эту возможность!
Приятного Вам вечера!
Поделиться2952012-07-07 14:01:27
Лучше куриную грудку,а не бедро.В ланче у вас кефир и творог.С фруктами достаточно ,что-то одно.Или кефир или творог.
Я прошу прощения за вмешательство.
Всем, кто комментирует меню - спасибо за труд, без вас новеньким и тем, кто в себе сомневается, было бы очень трудно.
Но всё же хочу попросить: друзья, не будьте столь категоричны! Система наша гибка до бесконечности и допускает массу вариаций по питанию.
Что касается этого комментария: ну почему же лучше грудку, чем бедро? У человека жировая норма соблюдена, а может ему бедро по вкусу нравится больше? Ешьте на здоровье курножки (без кожи). И про кефир-творог: а может быть, не лезет творог всухомятку, его развели 50 г кефира на 100 г творога и смешали с фруктами - т.е. сделали классический "сибарит", и что в этом плохого? Я не вижу здесь никакого нарушения и повода для замечаний.
Дело в другом: видя только состав продуктов лично мне информации для комментариев недостаточно: я не знаю, как это приготовлено, в каком порядке съедается, не вижу той же жирности кисломолочки, не знаю, в каком режиме человек питается (длительность перерывов, питьевой режим, время приемов пищи, ГИ, состав жирных кислот в маслах, порядок употребления еды и её темп и пр.) - а все эти вещи не менее важны, чем набор продуктов.
Поэтому я думаю, что не нужно придираться к мелочам, когда возможно и то, и другое, и третье, важно соблюдать принципы, а они просты, логичны и лаконичны.
Тем же, кто хочет получить комментарии, я бы посоветовала уделить побольше внимания описанию тех вещей, о которых сказала выше - без знания о них я бы вообще не взялась давать заключение о правильности или неправильности пищевого режима.
Не нужно сводить систему, которая работает на технических принципах, исключительно к набору продуктов. Кто сомневается в моих словах - прочтите вот это http://bud-stroynoy.ru/osvoit/book/note … ok_71.html ДД-это не диета, и потому стандартный "калоризатор" не годится для анализа нашего питания, его просто недостаточно, он неинформативен.
Поделиться2962012-07-07 22:37:01
Про жарку: жарить хоть и нежелательно, но уж если по-другому - никак, то только на рафинированном оливковом масле - оно меньше других окисляется и почти не создает канцерогенов.. Чего не скажешь о подсолнечном. Хотя всегда можно воспользоваться пароваркой - быстро, дешево, сердито и безопасно. К тому же диетично)))
И если кто думает, что наличие канцерогенов влияет только на здоровье и не влияет на вес, тот ошибается: эти вещи связаны очень жестко. Поэтому жарки следует избегать, и для жарки никогда не применять никаких НЕрафинированных масел - именно они "горят", т.е. окисляются с образованием канцерогенов и трансжиров.
Поделиться2972012-07-08 12:26:32
Ягоды - это малина, земляника, крыжовник, смородина... Они имеют ГИ ниже, чем фрукты. и углеводов в их составе тоже меньше примерно на 3-5%. Вишня, черешня по составу однозначно относятся к фруктам, к тому же имеют много бродильных ферментов, не зря же они используются для изготовления всяческих настоек-наливок посредством спиртового брожения.
Нужно обращать внимание на суть продукта, а не на его общепринятое название. К примеру, авокадо, помидоры и арбуз биологически относятся к ягодам. Мы же их используем в питании сообразно составу, а не названию.
Поделиться2982012-07-08 12:35:14
Татьяна не любит меню в табличках
Просто ненавижу эти таблички
Потому что даже видя исходные продукты, я не знаю, что человек в итоге съел. То ли салат, то ли перепаренное-переваренное овощное рагу, а это две большие разницы. Не знаю, то ли это была запаренная овсянка, или вчерашняя разогретая переваренная каша. И комментировать "косяки" в этом случае бессмысленно: косяк не в наборе продуктов может быть идаже не в их сочетании, а в качестве той еды, которая получилась в итоге: по ГИ, количеству клетчатки, витаминов (катализаторов работы ОВ) и тд. То есть можно попросту свести к нулю "КПД усвоения пищи".
Потому у разных людей при одном и том же наборе продуктов результаты могут отличаться, как небо и земля. И появляются те, кто "разочарован в ДД" или "недоволен отвесами" (см. опрос Алимджана). В общем - учите матчасть, друзья.
Отредактировано Ludmila-Floj (2012-07-08 12:37:07)
Поделиться2992012-07-08 14:55:01
...Система наша гибка до бесконечности и допускает массу вариаций по питанию...
Здравствуйте, Людмила! С удовольствием читаю Ваши замечания и сообщения - в каждом проясняется или уточняется что-либо важное в системе нормализации веса - спасибо!
Успехов Вам!
Поделиться3002012-07-25 12:27:32
Вы слушали вебинар "Откуда взялся лишний вес"? Я там говорила о самых ключевых моментах, которые влияют на все обменные процессы. И практически всё можно регулировать питанием.
Сократить:Потребление соли и «простых» сахаров
Копченая и жареная при высоких температурах пища
Потребление насыщенных жиров, трансжиров и омега-6
Промышленно обработанные продукты и фастфуд
Стрессовые факторы
Курение
Алкоголь
Солнечная радиацияУвеличить:
Углеводы с низким ГИ
Антиоксиданты (витамины, минеральные вещества, некоторые аминокислоты и гормоны)
Потребление омега-3
Употребление свежих овощей и фруктов
Употребление натуральных БИО-продуктов
Физическую активность
Пребывание на свежем воздухе
Употребление чистой водыБез выполнения этих ключевых условий невозможно стабильно, на длительный срок нормализовать обменные процессы в организме.