Приятного аппетита)))

Ну... раз пост... но в любом случае сливы замените черносливом хотя бы... или курагушкой... и фундука на второй завтрак прибавьте штук до 15... я так понимаю, что все равно вы все это уже съели... но на будущее...

Да в книге на 241 стр конец 2- го абзаться цитирую: "Чего нельзя сказать о разных видах белка в составе одного блюда (мясо, грибы яйца сыр) таки сочитания мне кажуться нежелательными"

Девочки подскажите пожалуста!Если на второй завтрак фрукты с творогом собираюсь кушать ,какая пропорция должна быть?Фруктов 400 творога 100 можно?  Не многовато получится  ???

Завтра напишу у себя рецепт котлеток из нута! Вкусняятина и легко готовить! Я начала есть бобы! Это вообще нонсенс!

Приятного аппетита!

курагу лучше убрать, т.к. концентрированные углеводы+жир=жир на попе. Лучше добавьте 1 чл ЛМ в салат морковный . Пользы будет больше, и каротои лучше усвоится.

Сльдерей в супе какой? если корневой, то нельзя. Мы его не едим так же как и отварную морковь и свеклу. У них у всех при термической обработке ГИ повышается. Добавляйте сельдерей стеблевой.
В салате на ужин тоже морковь? Морковь едим только в первой половине дня. На ужин кушайте салат из водянистых овощей.

Да как хотите. Это же вам решать, что для вас важнее. В сухофруктах никакой пользы нет. Их добавляют для вкуса только если соасем невозможно кашу есть без подсластителя. Да и по  хорошим  (настоящим) фруктам  придется поужаться.
А Льняное масло как рахнам полезно, и каротин без него не усвоится. Вот и весь расклад

Все отлично! Приятного аппетита!

И совсем это не другое дело!!! ГИ макарон из твёрдых сортов и риса коричневого, бурого-50.не вводите в заблуждение нас-голодных до макарон людей)))ГИ дикого риса и макарон цельнозерновых 40.так что при смягчении салатом с маслом льняным (оно растительный жир как раз тоже) равноценны макароны и рис!!!

Отредактировано Вероника2788 (2012-04-11 10:08:06)

Вы знаете, Ольчик, я с вами в корне несогласна... Сухофрукты очень полезны, просто концентрат полезных веществ...

Сухофрукты содержат больше биологически активных веществ, в сравнении со свежими фруктами. По сути, это концентрат, в котором содержаться кальций, магний, железо и другие ценные вещества.
В природе существуют такие продукты, которые не только не теряют своих питательных и лечебных свойств при длительном хранении, а только увеличивают свою питательную ценность. К таким продуктам относятся всем известные и давно любимые – сухофрукты.
Самые полезные и популярные сухофрукты у российских жителей – это финики, изюм, курага и чернослив. Кто не пробовал на вкус этих сладких и сытных сушеных фруктов? Те люди, которые периодически сидят на диете, употребляют сухофрукты вместо конфет и сладких десертов, запивая их чаем или кофе. При этом потребность в сладком полностью компенсируется, не вызывая набора веса или проблем с зубами. Все-таки природа – мудра и щедра, если даже сушеные фрукты обладают всеми витаминами и необходимыми микроэлементами, что и свежие фрукт, поэтому польза сухофруктов неоценима.
Если вы считаете, что свежие фрукты более полезны, чем сушенные  – вы заблуждаетесь... Ну, конечно, за исключением тех, что вам привезла «бабушка из деревни». Задайте себе вопрос: «Сколько прошло времени с того момента, как условно свежий фрукт был сорван с веточки и попал к вам в руки?». А вот сушенные фрукты, подвергаются термической обработке буквально через несколько часов после сбора. Так что, можно поспорить о пользе «условно свежих» и термообработанных фруктов.
Сушеные фрукты содержат биологически активные вещества, необходимые человеку, причем в гораздо большей концентрации, чем свежие. Поэтому ввести сухофрукты в ежедневный рацион — значит сделать серьезный шаг к укреплению своего здоровья.
Мало кто употребляет сухофрукты в пищу как самостоятельное блюдо, а уж тем более лечится ими. А зря. Ведь зимой-весной сложно найти действительно свежие и спелые фрукты, в которых присутствуют все их ценные вещества, так нужные человеку. Плоды долго везут из южных стран и регионов, собирают их недозрелыми, а значит, лишенными многих целебных и питательных веществ...

Вот например:

Курага или урюк, неважно как называют сушенный абрикос, несомненно одно, это просто кладезь полезных веществ. Научно доказано, что сушенные абрикосы оказывают благоприятное воздействие на сердечную мышцу, благодаря содержанию калия, кроме того, курага отличная профилактика онкозаболеваний. В составе этого «чудо-сухофрукта» - фосфор, железо, кальций, каротин, витамин В5.
Курага – это лекарь для сердца и сосудов. В ней много калия и антиоксидантов. Курага выводит из организма вредный холестерин. Сушеный абрикос полезен для людей с заболеваниями щитовидной железы. Сушеные абрикосы с косточками называют урюком, высушенные половинки плодов — кура­гой, а сухие целые абрикосы без косточек — кайсой. Это, пожалуй, наилучшее природное лекарст­во для сердечников — в кураге рекордное количе­ство калия, необходимого для нормальной работы сердца. Поэтому курага служит и пищей, и лекар­ством для людей, страдающих нарушениями сер­дечного ритма, стенокардией, недостаточностью кровообращения, отеками. Ее нужно есть тем, кто использует мочегонные средства, вымывающие калий. В рацион больных, восстанавливающихся после инфаркта, также следует вводить курагу.

Чернослив – еще один подарок природы для вашего здоровья. Пожалуй, первое на что оказывает благотворное влияние сушенная слива – это желудочно-кишечный тракт. Настой из чернослива способствует избавлению от запоров и нормализации работы системы пищеварения. К тому же, чернослив полезен и тем, у кого есть проблемы с сердцем и высоким давлением. Кроме того, считается что чернослив полезен при болезнях почек, ревматизме, заболеваниях печени и при атеросклерозе. А благодаря высокой концентрации витамина А, он еще и улучшает зрение.
Чернослив. Этот сухофрукт заслуживает отдельного разговора. Польза от чернослива огромна и еще не до конца изучена. Так как в нем много растительной клетчатки, чернослив назначается людям с проблемами пищеварительного тракта. Чернослив – природное мягкое слабительное, которое не навредит кишечнику. Полезно кушать чернослив и при авитаминозе и малокровии. Ничто не может так быстро восстановить биологический баланс в организме и нормализовать обмен веществ, как чернослив. К тому же сушеные сливы обладают поразительной спо­собностью поглощать свободные радикалы. Эти очень активные и столь же опасные вещества вырабатываются в ходе обмена веществ самим организмом. Некоторые продукты, и прежде всего чернослив, способны нейтрализовать их разрушительную силу. Чернослив положительно влияет на процесс пищеварения, к тому же он дезинфицирует ки­шечник и обладает свойством активизировать его сократительную способность. Для людей, страдающих запором, чернослив — безвредное природное лекарство "номер один". Налажен­ная работа кишечника, в свою очередь, поможет тем, кого мучает геморрой.

Естественно сухофрукты нужно покупать натуральные, без консервантов и масел... Ну это можно сказать про любой продукт...

Спасибо, солнышко.

Отредактировано marinapol51 (2012-04-11 11:03:14)

Аврора
  У  Вас  каши 150г  или сухой  крупы?  На Ditts  в таблице  - сухая  крупа введена. А из такого  количества  крупы  -  каши  - на троих!
  Все остальное  - в норме.  Правда,  заправки к салатам не хватает, но тогда перебор по жирам будет.