Светик, счастья тебе!

Елена здравствуйте  проверьте мое меню  на сегодня  подскажите если что не так буду рада исправлять свои ошибки

Тезка, привет)
1. Завтрак правильный, но творога увеличьте до 80-100г, чтобы добрать белки.
2. Ланч правильный, фруктов можно до 400 г, но учитывать и сухофрукты, умноженные на 3, т.е 2грх3=6г
3. В обеде лишняя гречка. Мы не сочетаем животные белки (птица, мясо, яйца и пр.) с углеводами (крупа, бобы). То и другое можно дополнить термически обработанными овощами, грибами в количестве 1/2 от веса салата.
4. Ужин правильный, но жирный. Скумбрия есть термически обработанная в табличке (вы же не сырую ели?), ЛМ убрать из ужина.
Дневная норма жиров 35-50г. При несоблюдении нормы в любую сторону - не будет отвесов.
Дневная норма белков 1г на 1 кг вашего веса. При недоборе жиров будете стройнеть не за счет жира, а за счет мышц, перебор тоже не нужен, только при серьезных физических нагрузках.

Когда углеводный обед, то бывает дефицит белка, это не страшно, если не ежедневно такая картина)))

Сегодня отвес !Ураа!давно не видела цифру 2!
Планирую вот такое меню.Подкорректируйте,пожалуйста,могу ещё исправить
Без кофе НЕ МОГУ!Но пью один раз в день!
Спасибо,Девочки ,и Огромное Спасибо Леночке!Я если честно боялась выставлять меню,думала закидаете,знаю,что мои привычки сильны!Спасибо за выдержку и советы! я уже 10-й раз
пыталась стройнеть на ДД,и только сейчас до меня стало доходить.Книгу уже замусолила,но слова сказанные Вами сильнее!

Отредактировано Лисёня (2012-07-22 11:24:04)

Спасибо!Как всегда!так чётко и понятно!
А если я сделаю окрошечку на ужин вместо рыбки,можно?

Добрый день! Меню выкладывать каждый день не получается,но сегодня удалось.Посмотрите его пожалуйста.                                                                                                                       З.Салат:морковь.свекла.+кунжут 5г+ЛС  5г+гр.орех 10г +ЛМ 10г+3 ст .л. овсянки распаренной +петрушка и сок лимона(подсмотрела у девочек-лимон заморозила и тру немного а салат на мелкой терке) -250гр.                                                                                                                                                                                                                                                    2З.слива .персик.клубника-300г+творог нежирный 100г                                                                                                                                                                                                  О.Салат:авокадо.помидор.огурец.черешковый сельдерей.салатный перец+10 гр ЛМ+укроп.петрушка.-200г.чечевица отварная(100г) с соте из баклажан.сал.перца и помидор,туш. на воде.                                                                                                                                                                                                                                                                                       У.Окрошка.огурец,чер.сельдерей,укроп(много),зел,лук,яйцо и кур.грудка(50г)+молочная закваска 0% до объема 400 мл                                                                                                  Вопрос-что еще можно в окрошку добавить,и надо ли перед ней есть салат?

Отредактировано Наля (2012-07-22 12:43:32)

Что-то много жиров в завтраке... Переусердствовали, углеводы (каша) с таким количеством жиров пойдут в наш жир. Оставьте 1 ч.л. кунжута и 1 ч.л. ЛМ
А вот в сотэ, уже готовое, можно добавить ЛМ, в чечевицу потереть орешков)))
В окрошку можно добавлять всё, что душа пожелает, кроме картошки и прочих отварных корнеплодов.
И салат не нужен-она сама салат, только пожиже)))

Я уже несколько часов пытаюсь составить меню, но у меня ничего не получается, даже голова разболелась! Нет таких весов, чтобы взвесить 45 или 15 г чего либо, и так и не могу понять, как высчитать кол-во белков, жиров, углеводов в каком-то продукте. Можно воспользоваться чужими меню, или они для каждого веса индивидуальны? У меня сидячая работа, 15-16 часов в день за компьютером, это имеет значение для составления меню? Пожалуйста, помогите!

примерные ориентиры, позволяющие обойтись без кухонных весов:
1.Для мяса, рыбы, птицы ― кусок должен быть размером не меньше колоды карт, но не больше вашей ладони без пальцев.
2.Термически обработанные овощи в дополнение к обеденному блюду (как к белковому, так и к углеводному) по объему не должны превышать половины вашего салата.
3.Порция супа ― кружка 300 мл,
4.каши или бобовых― чашка 200 мл.
5.Порция сыра ― одна-две костяшки домино,
6.яйца ― 1–2 штуки в день.
7.Дневная норма фруктов ― объемом с 3 средних яблока.
8.любых жиров (предпочтительно растительных) за весь день можно съесть не
больше 3 столовых ложек, включая тот жир, что содержится в сыре, твороге, мясе, рыбе, яйцах и орехах.
9.сырых овощей любое сочетание и любое кол-во, НО перед каждой едой: вначале сьедается половина салата, затем можно подключать основное блюдо.
Начинать любую трапезу именно с них, кроме, когда едите фрукты или ягоды, это отдельная еда.

Приятного аппетита!

Всем привет,Елена посмотрите пожалуйста, меню на сегодня.                                                                                                                                                                                                                            МЕНЮ НА 23.07 .12г   [/size]         Добавлено:6ч.30м. ЗАВТРАК:СВЕКОЛЬНИК ИЗ СЫРОЙ СВЕКЛЫ НА КЕФИРЕ.(500г) Ссылка Ккал-210.    Б-20.5г.    Ж-5.0г.    У-20.5г.                                                                                                                                  10ч.30м.ЛАНЧ :ЯБЛОКИ(НОВОГО УРОЖАЯ)(50г.)+СЛИВА(55г.)+АБРИКОСЫ(280г.)+Миндаль(10г.)                Ккал-243.    Б-5.1г.     Ж-5.8г.     У-42.4г.                                                                                             13ч.30м. ОБЕД : САЛАТ(САЛАТ+ТОМАТЫ+ПЕРЕЦ+ОГУРЕЦ )-380г.+СЕМЯ ТЫКВЫ (10г.)+КУРИНАЯ ГРУДКА ВАРЕНАЯ (130г)  Ккал-312.    Б-44.7г.    Ж-7.7г.    У-16.8г.                                     [17ч.30м. УЖИН : НАРЕЗКА (САЛАТ+ТОМАТЫ+ОГУРЦЫ)-350г+ЛМ(5г.)+ФОРЕЛЬ В РУКАВЕ(230г.)                     Ккал-589.     Б-67.4г.     Ж-29.5г.      У-12.4г.          ИТОГО: Ккал-1354.   Б-127.7г.   Ж-48г.  У-92.1г                                                             ]ВОДЫ-10с.т.[/b]

Привет всем!
Посмотрите пожалуйста меню на завтра.
З. салат из моркови с череш.сельдереем=150г с 1ч.л. ЛМ+ 1ст.л. геркулеса залитого водой +творог обезжиренный 80г с 2ст.л.кефира 1% + сухофрукты(1 курага, 2 черносливы, 1 груша,1мандарин)= 40г
2з.салат фруктовый (груша, яблоко, абрикос, слива, малина)=250г + творог обезжиренный 60г
Обед. Кабачок  с зел.луком, петрушкой и лимонной цедрой (рецепт приготовления в моём дневнике)= 200г + салат из огурца с помидором и укропом = 150г + отварная индейка (красное мясо) 140г
Ужин. Салат (щавель, шпинат, мангольд, зел.лук, укроп, петрушка) 250г + семга 150г

Олечка, можно и дома делать: Овощи (перец, баклик, помидор) просто вымыть и высушить, засунуть на противне в духовку, разогретую на максимуме, если надо, перевернуть.
Достать, почистить и порезать, заправить на свой вкус)))
Очень вкусно отдельно перец делать: испечь, снять только шкурку, слегка смазать тертым чесноком, побрызгать смесью лимонного сока и нерафинированного масла.
Баклажан испечь, снять  шкурку, мякоть помять вилкой или порезать, добавить специи, чуть чеснока, сбрызнуть маслом с ЛС, можно присыпать измельченными орешками)))

Ага! Я таки буду закрывать баклажаны с перцами и помидорами))) Соли там мааало, уксуса нет))