будьте добры, взгляните на мое меню, пожалуйста

Отредактировано lyolka (2012-07-03 08:53:00)

Меню по составу хорошее, но я бы чуток уменьшила  до 1 г на 1 кг веса. Знаю, что верхняя норма до 1.4 г на 1 кг веса, но Заметила по себе, что если чуть белков перебираю, то отвесов нет.

Отредактировано Ольчик72 (2012-07-03 06:08:41)

lyolka
Творог нежирный 100 гр - в среднем от 13-15 гр белка, 10 шт миндаля - в среднем один орешек весит 3-4 гр, значит это примерно 3-4 орешины, это около 1,8 бгр белка, куриная грудка из расчёта 20 гр белка на 100 гр продукта - 36 гр, яйца 70 гр - примерно 8,8 белка, лосось - 30 гр ...Сыворотка...тут сложнее...в среднем 0,8 гр на 100  гр продукта....Считаем:  , 14+1,8+36+8,8+30+0,8=91,4 То есть перебор , если считать ваш вес, составил примерно 7 гр. То есть сегодняшняя норма белка ваша составила 1, 09 гр на 1 кг тела. Не смертельно. Хотите-уменьшайте, не хотите - не уменьшайте.  А вот по жирам скажу что недобор. По крайней мере из того, что представлено в табличке вашей даже нижней планки не увидела.

Ольчик, я немного отредактировала. Как сейчас? Меню №122

Отредактировано lyolka (2012-07-03 09:14:58)

Девочки, я думаю, это мое последнее меню № 122, на неск-ко недель. Уезжаю в Россию на 6 недель, а там точно не знаю, когда найду время. Но все-таки надеюсь, что найду. Хочу родителей тоже втянуть в систему, мамуля уже начала потихоньку сопротивляться.Но я уверена. что сдастся.
Буду надеяться. что вскоре появится все-таки возможность пообщаться. спасибо за помощь всем.
С уважением ко всем вам.

Светла 10
Светлана,на мой взгляд,ваше меню - образцово-показательное! )))

Добро пожаловать! Приходите на форум с хорошими новостями! Пароли не забудьте с собой взять)

Ну так если кашку не подслащаем сухофруктами, то можно масло в салат, а если с сухофруктами, то масло не лить. Вот как-то так. А ягоды - не концентрированные углеводы, с ними можно и масло

Просто во всём нужна мера. ДД учит не только как сочетать продукты, но и как сглаживать углы того или иного сочетания.

Костя, приятного аппетита, хоть вы уже и съели всё)))

Так ведь мы пока на этапе активного сброса веса, вот и стараемся придерживаться строго всех правил ДД. Отступления возможны, но потом, когда сформируются правильные пищевые привычки, когда достигнем желаемого веса, тогда уже можно всякие вариации допускать. А сейчас пока человек спрашивает совета правильно он составил меню или нет, я считаю, что необходимо указать на мельчайшие огрехи, а ему уже принимать решение исправлять их или нет.

На любом этапе сброса, поддержания или набора веса можно либо строго придерживаться ДД, либо подходить к вопросу творчески. Нужно только не допускать крайностей.
Если вы посмотрите ранние комментарии по теме "Меню и отчёты", архивы, дневники (кстати, когда Татьяны Малаховой не было на форуме, дневник Татьяны Рябовой комментировала я, не помню чтобы мне делались хоть какие-то замечания потом со стороны автора системы...но между тем Татьяна худела, и именно её результат вдохновил большинство здешнего населения на поиски этого форума) в начале прошлого года, когда мы только-только переехали на этот форум с Диетса, то увидите, что та же Татьяна Малахова никогда не делала из сочетания салат-льняное масло-каша-чернослив трагедии, и наоборот считала это НОРМАЛЬНЫМ и  ПРАВИЛЬНЫМ завтраком. Так что  ошибку из такого завтрака не стоит делать и вам.

Перебор по сухофруктам....как я писала выше - достаточно в кашу 1-2 ягод для вкуса. Или в творог - дело вкуса. Остальную норму лучше добрать свежими продуктами.
Старайтесь придерживаться правила : 1 приём пищи в объёме примерно 400 гр, из них половина - салат из свежих овощей. Остальное компонуете по желанию. В завтраке салат у вас не весит и 100 гр....
По белкам тоже маловато.....вы наели примерно на 40 гр белка....а норма 1 гр белка на 1 кг вашего веса. И потом - тиляпия, как и пангасиус, это рыба-обманщик. Её жиры не полезны, они сродни животным. Замените на скумбрию, форель, сёмгу, горбушу....сельдь в конце концов)))Я бы стрескала целую рыбину, грамм этак на 300)))

Поясню: нежирный творог, в котором 18 гр белка на 100 гр веса жирностью примерно 5-9 %. Это исходя из личного опыта. Если брать жирность 1,8 (по минимуму, которую нам советуют) то содержание белка в таком продукте от 10 до 13 гр., ибо они размешаны с кефиром чаще. То есть если брать в расчёт 50 гр творога - в среднем на них приходится 6 гр белка. А не 9, как указано в табличке.
Идём дальше: исключаем курагу, оставляя чернослив. ещё - 1,3гр, тиляпия -  в среднем рыба имеет 20 гр белка на 100 гр. то есть в итоге не получается 39 гр, а 30..... Это уже 58,8, а не 72, 1.....
Белки из сырых овощей  вообще никогда не принимались в расчёт, потому как не забывайте -  после каждого процесса переваривания есть сухой остаток, и он в себя включает не только клетчатку, но и остальные минералы и вещества, которые организм не успел или не смог усвоить. Если вы считаете что из всей поглощённой пищи идёт 100% усвояемость - предлагаю перечитать книгу..... Дальше объяснять?