Света,здравствуйте, зашла к вам в гости спросить рецепт окрошки,поделитесь плиз...
Привет, Олечка!
Я окрошку делаю на кефире 0% или на сыворотке.
Пропорции продуктов "на глазок": лук зеленый, укроп, петрушка, яйцо, огурец, редиска или редька, отварная куриная грудка. Все.
Летом - самое то!
А еще понравился суп Гаспачо.
Тру на терку 3 больших розовых помидора, 1-2 зубочка чеснока, прец сладкий и горький (режу мелко), лук репчатый тоже тру на терку, огурец тру на терку (можно мелко нарезать), добавить столовую ложку льняного или оливкового масла. Если хочется по кислее, то можно добавить лимонного сока. Я такой суп для себя не солю.
После такого супчика так вкусно съесть запеченную скумбреечку - ням, ням!
Отредактировано Кучканова Света (2012-08-04 21:31:51)