Сегодня первый раз проснулась ночью от того, что хочу есть....., попила воды......., дальше плохо спалось, в общем встала вся разбитая..........
И вообще, обратила внимание, что сегодня в течение всего дня между приёмами пищи испытывываю чуйство годода, такого раньше не было........
Меню сегодня
з морковь+свекла+лм+семена подсолнечника, овсянка 40+сл 1 ч.л. (возможно мало салата, так как получилось г 150)
л слива+ нектарины =300 Г+фундук 10 шт
О помидоры, салат айсберг, кефир 20 г + индейка  150 г
у капуста цветная+ помидоры+огурцы+ всякая зелень+ лм 300г+ мойва г 150
Чаще и больше бывать на форуме не получается,  всякие походы по разным школам, уроки, в общем некогда.........

Взяла у Таромы
Соус из базилика с миндалем

Соус а-ля песто, но все-таки есть некоторые существенные отличия.

Ингредиенты:
■1 крупный пучок базилика
■50 г миндаля
■2 зубчика чеснока
■Сок1\2; лимона
■70-100 мл любого растительного масла
■Соль, молотый перец по вкусу

Миндаль измельчить в кофемолке (при желании можно предварительно очистить):

В блендер сложить базилик, чеснок, лимонный сок и перебить. Тонкой струйкой, продолжая мешать, ввести масло. Добавить орехи, соль, специи и перемешать:

Хранить в стеклянной банке в холодильнике до 7 дней:
Зеленое песто.

Я брала петрушку  укроп и кунзу примерно 1 пучок\всего\
сок 1\2 лимона
пару долек чеснока
кедровые орешки грамм5 0
масло без запаха- тож примерно грамм 100
пробиваем все вместе в блендере.
Подаются с овощами Перед рыбкой.
Заправка для салата.
Делала  все на глаз.В блендер кусочек имбиря, 3дольки чеснока, чуть горчицы, лим. сок , два вида масла\льняное и подсолн. без запаха\нам лучше брать смеси наших масел-тыквенного, льняного, грец.ореха, оливкового.На выбор.И чуть кедровых орешков.Но можно и без них. Тож перед рыбкой или на крайний случай перед курогрудью.
Приправа для мяска.
Тоже на глаз
прокрутить на мясорубке хрен, слад. перец,немного чеснока, помидоры.Можно добавить немного зелени.К мясу, птичке.
Творожный соус
на 500кг. творога\там был пастообразный\ --по пучку маленькому кинзы, укропа, зел. лука.+2 дольки чеснока через пресс.Зелень мелко порезать и все смешать.Можно добавить чуть лим. сока.
К мяску, птичке, овощам.

Сегодня что-то болит голова, прям уже измучилась вся, ничего не помогает..... Пойду погуляю что ли........

ожирении), слегка изменив его к "ДД"-системе.

Отвариваем яйца вкрутую, отделяем желтки от белков, режем белую часть лука-порея по диагонали (так кресивее смотрятся кускочки в салате), затем добавляем туда так же соломкой нарезанные белки и нарезаные соломкой огурчики.
А желтки пойдут для соуса.
Раньше заправляла майонезом, а теперь сделала так: растёрла желтки с льняным маслом (на-глаз), добавила четверть ложечки готовой горчицы из банки (для вкуса и запаха) и залила обезжаиренным кефиром. (соуса получается многовато, поэтому смело убираем в холодильник и используем к следующим салатам)
Сверху засыпала петрушкой и укропом (кто любит кинзу, так же приветствуется).
Проверте - Очень вкусно.
******
Лук-порей также порезать тонкими колечками и обдать кипятком, затем отжать. Очищенные грецкие орехи, чеснок (1-2 дольки), шафран хорошо истолочь, добавить молотые сухие хмели-сунели и все это развести по вкусу винным уксусом или "Бальзамическим" (в Грузии разбавляли гранатовым соком - классно). В эту массу хорошо вмешать подготовленный лук-порей, положить на тарелку и посыпать зернами граната (а можно и добавить нарезаных зелёных и чёрных маслин) и кинзой.
******
Так же очень вкусно, если приготовить смешанную фасоль (белую и чёрную) + лук-порей (нарезнный и облитый кипятком, но не держать в нём!) + соус (из обезжиренного кефира+порубленной мелко зелени,залитой 1 ст.лож. яблочного или бальзамического уксуса+кашицой натёртого на мелкой тёрке помидора).
ВКУС - СПЕССИФИЦСКИЙ!

Это я взяла из какой-то  темы, рецепты ещё не адаптированы к ДД, займусь этим позже! А вообще хочется побольше соусов разных

А мне понравилась, только я добавляла туда прованские травки, а по вкусу чего-то сладкого не хватало.....