Стоп. Оливковое масло и индейка не дружат (растительный и животный жир не смешиваем)
Остальное ОК.

а к рыбе грибы нельзя и как их лучше приготовить?
Подскажите плиЗ.

Грибы приравниваем к овощам.
Но все же это белок.
Поэтому на мой взгляд самое лучшее сочетание грибов с лучком и гречкой.
Можно и с рыбой, но организму будет большая накрузка переварить два разных вида белка. К тому же я не уверена, будет ли это вкусно. Хотя на вкус и цвет... И не забываем про овощную подушку перед рыбой или чем-то еще.
Грибы с овощами я делала - мне понравилось.

Хорошо, значит заменю лимонным соком. Спасибо вам огромное.

Доброго вечера всем! Посмотрите мое меню на сегодня, пожалуйста, все правильно? Я, правда, все съела уже, ну на будущее учту, если косякнула, некогда было днем писать, генеральная уборка была. 

Завтрак: тертая морковь + 1 ч.л. семени льна + 1 ч.л. семян кунжута + 1 ч.л. льняного масла, затем 50 г геркулеса с одной сушеной инжириной, запила стаканом 1 % кефира.

2-й завтрак: 20 г фундука, полапельсина и грейпфрутина

Обед и ужин одинаковы (не было времени заморачиваться): салат из белокочанной капусты с консервированным горошком без заправки (не понравилось с кефиром, и так вкусно, капусту нашинковала тоненько-претоненько на комбайне), половинка паровой куриной грудки. Рыбку на завтра запланировала.   

Кстати, для тех у кого есть мультиварка, делюсь  Своим готовила плов, а в паровую корзинку сверху положила грудки свои несоленые. И вуаля, и волки сыты, и овцы сыты!  Очень удобно!  Завтра в аэрогриле попробую так же приготовить рыбу с картошкой (этот зверь для меня пока нов, только знакомлюсь, а вот МВ - это уже любовь больше года и на всю жизнь )

Да все нормально, небольшие поправочки:
Насколько я помню, 20 гр фундука - это больше 10штук? попробуйте добавлять к моркови свеклу, тоже сладко и очень вкусно.
Геркулес кефиром нужно не запивать, а в нем, например, замачивать. Или выпить кефир за 15-20 минут до завтрака (как любую жидкость)
и инжир (у него ГИ высокий) замените на несколько черносливен или/+ курага.
Консерв. горошек лучше не употреблять, в крайнем случае промывать водой. И он - бобовые, его не в салат свежий, а в углеводный обед, например, после салата. А в салат добавляйте больше разнообразных овощей.
Последнее - половина грудки - это грамм 200 получается?, для постройнения на 1 прием многовато, лучше 100 гр., а вот салата в этом случае (если курица или рыба без гарнира - 250-300 гр, не меньше).
Удачи!

Запекла минтая с чесноком, в кефире замочила такое г...но, Больше никогда не буду его есть, как его можно есть?

и ещё...я про рыбку-щуку...мужики с рыбалки привезли....я её вспорола, а там икры красной много, раза в 2 больше, чем у крупной сельди, но она пресная...чё делать?

Меню на 26.02.
Зав:салат (морк+капуста+ЛМ) 150 гр, 3 ст.лож.Геркулеса+3 кураги, 100 гр творога 0%
2 зав: 1ст.кефира, через 20 мин. 1/2 грейпфрукта,1 яблоко
Об: салат (черешки сельдерея, листья салата, 1/2 огурца,проростки пшеницы, заправка кефир)150 гр, курогрудь 100гр, тушен капуста с зел луком,сельдереем 100гр.
Уж: салат (капуста, листья салата, 1/2 огурца +ЛМ) 200гр, рыба нататень 150гр.
Вот сомневаюсь в обеденный салат ростки пшеницы можно или лучше без них, это же наверно раст белок? Подскажите,пожалуйста.

И еще, подскажите, пожалуйста, что такой "айсберг" в салате? это разновидность салата, как пекинка?

Замечательное меню. Умничка! Проростки можно добавлять ко всем блюдам. считаем их как овощи.

Совершенно верно!

Да, это салат. С виду похож на молодую белокочанную капусту. Мне, кстати, нравится больше, чем пекинка

Могу ошибаться, но, вроде, Татьяна где-то советовала проростки к утренней крупе добавлять или к углеводному обеду. Сразу страницу не нашла, но ведь мы их вместе с исходными зернами употребляем.