Мой дневничок
Сообщений 331 страница 360 из 540
Поделиться3332012-05-05 18:55:07
Девочки, а вот обратили внимание на мой суп-пюре из чечевицы с грибами? Очень рекомендую приготовить. Моим домашним очень понравился. Я его выкладывала вот здесь
Бобовые и крупяные блюда на обед Его заценили и разрешили вставить в теме.
Отредактировано Роза Львовна (2012-05-05 18:55:38)
Поделиться3342012-05-05 19:03:10
Всем
Поделиться3352012-05-05 21:51:45
Домашнее задание по урокам 1-2 для группы "Лайт"
Чтение стр.15-38, 275-304, 207-212, 236-241, 329-334
Создать свои «весы»: «за» и «против» перемен
Найти свои мотивы и рассортировать их на личные и внешние, «чужие»
Написать, как вы себя «любите» и чем «балуете», и найти замену
Определить основной личный мотив
Составить список ожидаемых положительных перемен
Определить цель, разбить путь к ней на этапы (список полезных привычек)
Определить свои личные стратегические задачи
Найти возможность выкроить время для своих личных нужд
Составить список жизненных приоритетов
Включить в план физическую активность и процедуры по уходу за собой
Сегодня у меня меню такое:
ЗАВТРАК
07:00 - 1 ст. воды.
07:20 - 250 гр. салата из св. овощей (морковь, свекла, чеснок, кунжут), 200 гр. гречневой каши на воде, 90 гр. творога.
08:20 - 1 ст. воды.
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
10:50 - грейпфрут (350 гр.).
11:10 - 10 шт. миндаля.
ОБЕД
13:50 - 1 ст. воды.
14:10 - 250 гр. салата из св. овощей (пекинская капуста, огурец, зел. лук), 150 гр. отварной грудки и 100 гр. цвет капусты.
15:10 - 1 ст. воды.
УЖИН
17:50 - 1 ст. воды.
18:10 - 250 гр. салата из св. овощей (помидор, дайкон, петрушка, зел. лук, л/с, л/м), 200 гр. севрюжинки
19:10 - 1 ст. воды.
Домашнее задание:
Чтение стр. 164-212, 317-323
Перечислить все овощи и приправы, которые вы используете регулярно
Проанализировать свои взаимоотношения с едой
Найти замену своим «пищевым врагам»
Составить меню на 3 дня из обязательной «продовольственной корзины»
Отредактировано Роза Львовна (2012-05-05 21:53:54)
Поделиться3362012-05-05 22:03:32
ЗАВТРАК
06:00 - 1 ст. воды.
06:20 - 250 гр. салата из св. овощей (бел. капуста, бол. перец, черенковый сельдерей, зел. лук), 200 гр. овсян. каша с черносливом и курагой, 100 гр. творога.
07:20 - 1 ст. воды.
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
10:20 - мандарин (350 гр.).
10:40 - 8 шт. фундук.
ОБЕД
13:20 - 1 ст. воды.
13:40 - 250 гр. салата из св. овощей (дайкон, зел. редька, чеснок, мол. перец огурец, петрушка), 150 гр. грудка индейки на гриле и 100 гр. броколли.
14:40 - 1 ст. воды.
УЖИН
17:20 - 1 ст. воды.
17:40 - 250 гр. салата из св. овощей (помидор, редис, петрушка, зел. лук, л/с, л/м, кунжут, тыквен. семечки, укроп, листья салата), 200 гр. семга.
18:40 - 1 ст. воды.
в течение дня выпиваю 3,2 литра воды..
КОЕ-ЧТО в свой
В общем-то можно и семечки, но лучше - не нужно. Не люблю я сочетание сухофруктов и масел в любом виде. Душа протестует на интуитивном уровне)))
Хотя я и говорю, что салат - лучшее начало любого приема пищи, в данном конкретном случае я бы предпочла ограничиться "овсяные хлопья + инжир ( или курага) + творог обезжиренный". А если салат, то лучше с кефирно-творожной заправкой. Не нужно в один прием пищи засовывать много разнородных компонентов.
Всё же семечки "просятся" в салат с масляной заправкой. Тем более вопрос: а что в дополнение к салату, заправленному кефиром? Если мясо-птица-субпродукты-яйца, то семечки неуместны.
Поделиться3372012-05-05 22:33:57
Шашлык из курицы в духовке
Сегодня готовила на обед шашлык из куриного филе в духовке. Предварительно залила на ночь филе обезжиренным кефиром + чеснок + приправы ( карри, смесь перцев, куркума ).
Для приготовления шашлыка разогреть духовку до 180-190 градусов Цельсия.
Нанизать мясо курицы на деревянные шпажки.
Взять решётку для духовки, в разогретую духовку вниз поставить противень, на него будет капать сок. Сверху поставить решётку. Выложить на неё шашлыки и поставить печься на 25-30 минут.
Поделиться3402012-05-06 15:24:08
Всем!
Вот сегодня не получилось у меня вовремя пообедать. Времени 4-й час дня, а я только присела поесть. Хорошо хоть заранее приготовила себе баклажановый пирог по рецепту, найденному в одном из дневников наших бескорыстных форумчанок. Придется ужин поменьше принять, чтобы до сна все это переварилось. На ужин будет семга.
Поделиться3412012-05-06 16:05:54
Добрый вечер, Роза Львовна! До прошлой недели я считала, что у меня результаты очень хорошие -17кг., а потом началось: то на месте стоял вес, то вверх пошел, я конечно расстроилась сначала. Вчера уже было -400гр., так что я думаю на спад пойдет, если не буду косячить. Я честно сидела на ДД 2 месяца вообще без косяков, а сейчас начались косячки, но думаю, что я это преодолею. До определенного результата мне еще идти и идти, путь долгий предстоит. Я должна с этим справиться ради своего здоровья.
Поделиться3432012-05-06 17:23:17
Роза Львовна, если бы у меня был такой вес как у вас, то я вообще себя вдвойне чувствовала бы королевой. Несмотря на свой вес , я всегда себя королевой считаю, но если бы был конечно по-меньше , то вообще была бы супер-королева. [взломанный сайт]
Поделиться3452012-05-07 08:03:52
Роза Львовна
Доброе утро и приятных выходных!
Поделиться3462012-05-07 15:48:22
Рулетики из индейки с овощами
отбить филе индейки поперчить посыпать специями
мелко порубить лук,болгарский перец, зелень,
помидор вообще можно любые овощи
перемешать чуть подсолить на отбитые кусочки филе
положить фарш из овощей завернуть уложить в рукав
и в духовку минут на 20
пальчики оближешь
Вот это я обязательно попробую приготовить, только сольку уберу.
А я сегодня опять приготовила на обед суп-пюре с грибками. ВКУСНОООООООООО!
Поделиться3482012-05-07 16:04:33
ТАРАТОР
на 4 порции:
500 мл натурального йогурта
4 небольших огурца
0,5 стакана очищенных грецких орехов
4 зубчика чеснока
8 веточек укропа
100 мл подсолнечного масла
1. Йогурт перелить в миску и взбивать венчиком или миксером 4 мин.
2. Огурцы вымыть, обсушить, отрезать кончики. Нарезать тонкой соломкой и сбрызнуть ЛС, чтобы они дали сок.
3. Чеснок очистить и растереть в ступке вместе с половиной грецких орехов в однородную массу. Добавить в миску с йогуртом. Влить подсолнечное масло и взбить. Оставшиеся орехи порубить ножом в мелкую крошку. Добавить в суп огурцы вместе с выделившимся соком, орехи, мелко нарезанный укроп и перемешать. Блюдо готово!
Поделиться3492012-05-07 16:36:05
Еще кое-что в свой
Паштет из авокадо, зелени и гречишных проростков
пророщенная гречиха 300г.
средний спелый авокадо 1шт.
свежая зелень 1-2 пучка по 50г.
сок половины грейпфрута
морская соль (по вкусу)
оливковое масло 2-3 ст. ложки
чеснок 1 зубок (по желанию)
Все измельчить в блендере, подавать со свежими помидорами и огурцами.
Попробуйте ЭТО очень вкусно !!!
КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАН...
Баклажаны- 0,5 кг...1-яйцо...1/2-1 стакана овсяные хлопья...1 ст. л. соевого соуса.
ФАРШ :
Баклажаны пропустить через мясорубку,откинуть на сито чтобы стёк сок,после
добавить овс.хлопья и соевый соус, сформовать котлетки и запечь в духовке до
готовности (в оригинале жарят на сковороде в масле).
Поделиться3502012-05-07 18:20:55
"МЕТЛА для ЖЕЛУДКА"
Все мы знаем, что овощи полезны, но ведь каждый из овощей - уникален. Например, шпинат. Этот овощ отличается от других высоким содержанием хлорофилла, недаром он такой ярко-зеленый. Употреблять шпинат в пищу рекомендуют при недостатке в крови железа. Но не только этим знаменит шпинат. Так, французы считают его "метлой желудка". Наличие в листьях секретина благоприятно воздействует на поджелудочную железу. В большом количестве содержится в шпинате витамин Е, поэтому блюда из шпината способствуют накоплению в организме всех жирорастворимых витаминов, а это нормализует функции мышечной системы. Полезен шпинат и для детей. Благодаря высокому содержанию витамина D он предупреждает рахит.
Поделиться3512012-05-07 22:09:14
Это блюдо готовится в основном весной, из свежих овощей. На дно казана кладем баранину с тонким салом и чтобы сало смотрело на дно казана, чтобы мясо не прилипло, немножко перчим, солим, с верху мяса кладем хороший слой лука, после лука слой помидоров, нарезанные кружочками, и овощей, что под рукой, еще слой мяса солим- перчим, можно других специй по вкусу (зира, например), слой лука, и овощей и т.д., а на самый верх кладем зелень, нарезанную покрупнее, и самый верхний слой закрываем листьями б.к. капусты. Плотно закрываем крышку казана, чтобы пар не пробивался, а где пар пробивается, можно прикрыть салфеткой, она не сгорит, огонь маленький. Казан ставим на медленный огонь примерно на два часа, сока помидоров должно хватить, чтобы блюдо дошло, если не хватает сока помидоров, то нужно долить воды, чтобы не пригорело.
А если ваши домочадцы не на ДД, то можно добавить картошки, морковки.
Поделиться3522012-05-07 22:12:39
Сегодня на ужин, как всегда, семга. Жир у нее приторный, поэтому без овощей никак нельзя.
Из всех видов рыбы предпочтение отдаю семге, потому что заметила, что утренний стул проходит нормально.
Поделиться3532012-05-07 22:22:10
Меню на завтра.
Утро. Салат из свежих овощей (молодая капуста + морковь + болг. перец + зелен. лук + Черешки сельдерея + огурцы), заправка из ОМ с ЛС; гречневая каша с творогом + 5 черносливенок.
2З. Клубника + фундук (8шт.)
Обед. Салат тот же, что и утром; мясо, тушенное с баклажанами и помидорами.
Ужин. Салат (огурцы + зелен. лук); семга.
Честно сказать, совсем не хочется салатов - мне стало вкусно просто овощи сырые грызть.
Поделиться3552012-05-10 08:35:20
Ну наконец-то сайт заработал! УРА! Всем
Мы ведь все живем в разных часовых поясах.
Сегодня приготовлю себе на обед омлет: кефир + джусай+яйцо. Джусай - трава, хорошо знакомая жителям Дальнего Востока и Средней Азии. В средней полосе аналогом может служить черемша. Правда, джусай несколько сильнее обладает чесночным привкусом. Я уже представляю себе это блюдо и предвкушаю его вкус. Ням-нямммммммммм.
Отредактировано Роза Львовна (2012-05-10 08:37:04)
Поделиться3562012-05-10 08:39:20
ПРиятного аппетита, Роза Львовна!
Поделиться3572012-05-10 09:36:19
Здравствуйте, Роза Львовна! Вот я и прилетела! Отдохнула отлично! Самое главное вес не прибавился! Как у вас дела? Что нового?
Поделиться3592012-05-10 19:50:37
Розочка! Привет! А я вот думала- что на завтрак приготовить?! А теперь решила- сделаю омлет! Спасибо зп подсказку!