Урааааааааа! Сынуля прислал мне книгу в подарок на 8Марта. Пока только пролистала, кое-что просмотрела. Теперь буду ее штудировать.
Но кое-что для себя важное высмотрела: не зря переживала за свой незапланированный обед (поминальный).

...бывает привес на первых неделях ДД (как раз вчера в книге об этом прочитала). Это случается с теми кто много над собой экспериментировал, в смысле, всяких диет и голодовок - присутствует нарушение обмена веществ. Такому организму нужно время для того чтобы перестроиться.
Буду тоже знать. А то сегодня очень расстроилась утром.

Привет, Юсеночка. Я похохотала от души Прелесть!

"И я, и я, и я того же мнения!"
В конце концов их много, а я одна у себя.

Отредактировано Роза Львовна (2012-04-08 15:11:17)

А я всё "хомячу" рецептики - надо же как-то разнообразить рацион.
КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ (адаптированный для ДД)

Кальмары замороженные – 500 г
Морковь – 200г
Лук – 200г
Сладкий перец красный – 1шт

Заправка: 3 ст ложки льняного или оливкового масла,
3 ст ложки лимонного сока
½ - ¼  чайной ложки черного перца
щепотка молотого кориандра
1-2 зубчика чеснока - измельчить.
1/2 чайной ложки мелко натертого свежего имбиря, или ¼ сухого
Насчет соли – решайте сами.

Кальмары, не размораживая,  кладу в холодную воду. Как только закипят, воду сливаю, промываю в холодной воде, очищаю от пленок. Нарезать их тонкими полосками.
Морковь натереть на «корейской» терке, лук нарезать полукольцами.
Лук и морковь сложить в миску и залить кипятком (бланшировать), чтобы стали помягче, и из лука ушла горечь, через 10 минут откинуть на дуршлаг. Перец тоже нарезать тонкими полосками.

Смешать заправку, заправить салат и поставить его в холодильник. Лучше готовить его заранее, он вкуснее на следующий день.
Перед подачей на стол можно посыпать его кунжутом.
Попробуйте варианты заправки, возможно, не всем по вкусу острые специи.
Соли лучше не надо, подсолнечное заменим на льняное и на завтрак самое то

Верушка написал(а):

    Руки были очень полные, стали худеть первыми, сейчас если их поднять, то как тряпочки болтаются, то ли мышцы, то ли кожа, жуть страшная!!!Кто знает, чем подтянуть, может есть специальные упражнения, может массаж?
Рекомендация от КИТ
ТААК, я думаю может очень даже помочь следующее: в аптеке продаются" иглы Кузнецова ", такие пластмассовые кружочки с шипами, их надо пришить на тряпочку. Затем на чистую кожу нанести крем "" Растворить 2 гр. мумие в чайной ложке кипяченой воды. Смешать с 1 тюбиком (80-100 гр.) детского крема (можно кремом от целлюлита). Втирать в проблемные места 1-2 раза в день, Хранить в холодильнике. Я купила мумиё таблетированное в аптеке, тоже можно"".
Потом приложить с усилием на проблемные места минуты на 3 те самые "иглы Кузнецова" (резко улучшает местное кровообращение, образует мелкие дырочки без повреждения кожи, через которые быстрее всасывается крем) Крем этот хорош от растяжек и для подтягивания кожи. А улучшение кровообращения быстрее приведёт в норму кожу изнутри!!!

От Елены Блонди

Руки упереть ладошками друг в друга (или в замок, переплетя пальцы) на уровне груди, проследить, чтобы локти были в стороны, на уровне ладоней, не опускались.
С силой сжимать и отпускать раз 100.
Начинать лучше перед зеркалом, чтобы видеть, что точно работают мышцы рук и груди!
Кстати, это упражнение очень неплохо подтягивает и грудь.
Но делать надо дважды в день! Утром и часов в 16!

Девочки, вы уж не обижайтесь, что я к себе в дневничок перетянула нужные мне советы без вашего ведома.

Упражнение-визуализация «Я умер»
Психологический практикум

простое упражнение-визуализация для тех, кто хочет реально изменить свою жизнь или расстаться с паническими страхами, основанными на страхе смерти

У поэта Николая Гумелёва есть известное стихотворение, которое начинается вот такими строчками:
«Только змеи сбрасывают кожи,
Чтоб душа старела и росла.
Мы ж, увы, со змеями не схожи.
Мы меняем - души, не тела»...

Поэт был практически прав. (Только без слова - увы).

Мы действительно должны понять с Вами одну простую вещь: процесс смерти и перерождения в нашей жизни - непрерывен.

Каждый раз, когда Вы меняете хоть что-то в своих представлениях и чувствах, вы умираете и вновь рождаетесь.

Но это понять сразу - трудно. Нужна психотерапевтическая метафора, а точнее - работа с ней.

Самой лучшей психотерапевтической метафорой выступают всегда любые упражнения-визуализации и любые упражнения ТОП - телесно-ориентированной психотерапии.

Я предлагаю Вашему вниманию одно такое упражнение-визуализацию, которое я назвала не по-детски: «Я умер».

Тем не менее, только пережив смерть и новое рождение в своём воображении, Вы поверите в то, что такие смерти и рождения происходят постоянно в Вашей жизни - сотни раз, пока Вы живёте...

Допустим, перед Вами стоял выбор: поступить в мединститут или в театральное училище. Вы поступили в медицинский, и актриса умерла.

Потом перед Вами стоял выбор: выйти замуж за сокурсника-Васю и уехать с ним в Краснодар или поступить в ординатуру, защитить диссертацию и уехать работать в Германию.

Вы выбрали Васю. И великий врач-иммунолог, завотделением и доктор наук умер, освободив место дяди Васиной жене, очаровательной маме двоих малышей и по совместительству... фитнес-тренеру... )))))...

И так не сотни, а тысячи раз...

Мы постоянно убиваем себя и рождаемся вновь...

Выбирая одну альтернативу, мы убиваем все прочие альтернативы и себя в этих не сыгранных ролях.

Привыкнув умирать сто, тысячи раз, мы перестанем бояться и самой смерти, потому что поймём - смерть - это ежесекундная спутница жизни. Это и есть сама жизнь.
Позитивные выводы, которые делаем психология и я перед упражнением-визуализацией

А что же в этом хорошего? Зачем нам вообще делать это упражнение?

Я сейчас объясню, какую приносит нам пользу - понимание факта непрерывности процесса умирания-возрождения в течение одной жизни и в одном теле.

А всё дело в том, что нет никакой КОНТИНУАЛЬНОЙ ЛИЧНОСТИ, которая несёт на себе некое постоянно одинаковое бремя от рождения и до конца.

Часто мы сетуем на некую СУДЬБУ, которая преследует каких-то там - НАС.

Да нет никаких таких «нас», кого можно было бы с тупым упорством преследовать! Потому что «мы» разбиты на миллиарды осколков! Какой осколочек подберёте, то и будете - Вы. Подберите уж хороший. ))))

Мы обновляемся и «обнуляемся» миллионы раз, столько раз, сколько раз Вам самим захочется обновиться и обнулиться.

Очень часто можно услышать жалобы типа: «Надо мной всегда смеялись в школе. Значит, надо мной будут смеяться всегда и везде, в любом коллективе, любые люди.

А ещё у меня была такая дурная привычка - сутулиться и есть свои сопли. Так вот за это меня вообще ненавидел весь класс».

Что я могу сказать в ответ на эту жалобу?

Если в любом коллективе Вы будете продолжать упорно сутулиться и есть свои сопли, (потому что Вам так удобно, да?) то в любом коллективе Вас назовут сутулым соплеедом (Потому что Ваше поведение не оставит им вариантов выбора).

Но только «судьба» «некрасивые уши» и «родовое проклятие» здесь ни при чём...

Бросьте есть сопли и накачайте, наконец, мышцы своей спины...

***

Поскольку человек умирает и рождается миллионы раз за свою жизнь, ему грех жаловаться на обиды прошлого. Тот, кого обижали в прошлом, уже не существует. Есть новый человек и даже паспорт у него уже давно - новый.

Тот, кто мог покатиться по наклонной дорожке, уже не покатился (раз сидит и читает всё это здесь). Зачем вспоминать старое? Кто старое помянет...

Точно так же Ваше сегодняшнее настоящее можно будет оставить в далёком прошлом, сделав его «старым», и изменив свою жизнь раз и навсегда!

Хотите променять лапти погорельца на штиблеты миллионера? Хотите?

Тогда похороните торжественно погорельца. А жалко?

Вот то-то же! Мы не хотим меняться. Мы хотим кушать сопли и сутулиться, мы хотим сохранить свою идентичность... Не получится!

Нам нужно научиться работать с нашими психологическими барьерами при помощи
Упражнения-визуализации «Я умер»

Как говорил на это страшное заявление праведник и юродивый Мотька Хабад: «Умер-шмумер - лишь бы был здоров», поэтому не переживайте.

Нас этими шутками не запугаешь, мы и так в общем-то в курсе, куда деваются люди. У нас тут урок психотерапии. Практическое занятие. Не мешайте, умники.

Описание упражнения-визуализации

Устройтесь в удобной позе, закройте глаза. Войдите в альфа-состояние и представьте себе, что... Вы умираете.

Душа Ваша покинула тело и... попала туда, где по Вашим представлениям должно находиться сознание после смерти.

Пусть Ваше сознание мчится по Вселенной. Оно мчится навстречу к Тому, Кто является Источником и Первопричиной этой самой Вселенной.

В присутствии этого источника оглянитесь на прожитую жизнь и вспомните её во всех интересных Вам подробностях...

Ответьте себе на ряд конкретных вопросов:
Чем Вы остались довольны из того, что Вами сделано в этой прожитой жизни?
Что Вы сделали не так?
Какие обиды Вы пронесли через всю свою жизнь и сохранили, и сейчас стоите перед Богом (Или Источником Бытия, Мировым Разумом) с этими своими обидами?
А какие из этих обид прошли?

А теперь представьте себе, что Вам даётся новый шанс и Вы отправляетесь снова на землю жить ещё одну жизнь - в новом теле и заново.

Быстро сообщите Мировому разуму Ваши пожелания и просьбы:
Какой бы вы выбрали город?
Страну?
Пол?
Родителей?
Имели бы братьев и сестёр?
Какую профессию бы выбрали?
Что то главное, чего Вы хотите добиться в новой жизни?

Всё, упражнение окончилось.

Сделайте его, войдя в альфа-состояние где нибудь в уютном кресле.

Потом будем обсуждать и комментировать.
Окончание упражнения-визуализации

После того, как Вы закончите активную часть упражнения - визуализацию, сядьте и напишите ручкой на бумаге ответы на следующие вопросы (подумав):
Что я хочу изменить в своей жизни по свежим следам после выполнения упражнения?
Какие есть способы, чтобы стать тем человеком, которого Вы «нарисовали себе», но не в другой жизни, а здесь и сейчас?

А теперь начинаем работать.

Старые мы - умерли. Новые мы - родились. Да здравствует психотерапия!

Елена Назаренко

Запеканка творожная! Делаю так пол пачки творога+1 яйцо (не поднимается рука выбрасывать желток от домашних яиц)+ распаренная гречка, либо геркулес (2 ст.ложки)+курага или яблоки с изюмом! И в духовку на сковороде с антипригарным покрытием.
СОВЕТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ МАЛАХОВОЙ.
1. Если вас посетила мысль, что в предвкушении праздника надо поменьше кушать (чтобы не перебрать общую суточную калорийность, или из других столь же гениальных соображений) ― гоните ее прочь, это от лукавого. Непременное условие ― накануне застолья питаться как обычно: полноценно, сытно и разнообразно. Особое внимание уделите количеству клетчатки ― она как губка впитает и выведет из организма ваши праздничные «грехи».
2. Если вам досталась тяжкая обязанность сервировать деликатесы к праздничному столу и стругать салатики, не облизывайте нож и не отправляйте в рот «бракованные» кусочки и колбасные хвостики. Положите на кухонный стол рядом с собой разрезанное на дольки зеленое яблоко и отправляйте дольку в рот, как только появится желание что-то укусить.
3. Не забудьте выпить воды, полтора ― два стакана (конечно, не залпом) примерно за час до начала предполагаемого застолья.
4. Ни в коем случае не садитесь за праздничный стол в голодном состоянии ― никакие благие помыслы и волевые усилия не смогут удержать вас от соблазнов. Перед самым застольем за 20–30 минут съешьте граммов 150―200 смеси нежирного творога с фруктами или с тертой морковкой, или стакан кефира с ложкой геркулеса, или хотя бы белок крутого яйца с огурцом ― комбинация белка с углеводами усмирит готовый к марафонским рекордам аппетит. Это позволит смотреть на праздничный стол почти равнодушным взглядом и выбирать именно то, что вам действительно доставит удовольствие. Объесться вы уже не сможете, не надейтесь.
5. Начните банкет, небрежно отправив в рот пару виноградинок, дольку мандаринки, ломтик ананаса или другой фрукт: глюкоза из фрукта очень быстро попадет в кровь и существенно снизит «биохимический» голод. Как известно, после фруктов надо выдержать 15–20 минут до приема пищи ― займитесь в это время разговорами с гостями. Вам спешить некуда, банкет только начинается. Следующим в рот должен попасть ломтик жирной рыбки, сыра или парочка маслинок: жиры создадут благоприятную почву для образования лептина и послужат «предохранителем» от алкоголя.
6. После такого вступления вы готовы к спиртному. Лучше всего, если это будет сухое вино (великолепно сочетается с сыром). Видимо, будет и шампанское, ничего страшного, один-два бокала не повредят. Не рекомендуется пить сладкие вина, напитки типа Мартини ― они приведут к нежелательным реакциям съеденной пищи с содержащимся в них сахаром. Не пейте вино залпом, элегантно смочите губы и поставьте бокал.
7. Вот, собственно, и пришло время подкрепиться. А вам уже не хочется? Лениво накидайте на тарелку свежих овощей (побольше, пока другие не расхватали!), рыбки (чем жирнее, тем лучше ― рыбий жир, как вы знаете, благотворен для фигуры), селедочки (без шубы!), икры, деликатесного сыра. Ваша переполненная до краев тарелка обезопасит вас от желания галантного соседа по столу «поухаживать» за вами, подкладывая то, что вам пока противопоказано. Кушайте медленно и красиво. Бутерброды делайте из листика салата или ломтика огурца вместо хлеба, вам понравится. Сегодня хлеб вам категорически не нужен, а то на вкусности не хватит места в желудке. После того, как съедите (если сможете) все, что положили на тарелку, выбирайте что угодно из имеющегося на столе ― вам уже ничто не способно повредить. Потому что «подушка безопасности» подготовлена, много съесть вы не способны, а попробовать ваши любимые «вредные» деликатесы и получить удовольствие от их вкуса ― да ради Бога, когда же это делать, как не в праздник! Можете в удовольствие умеренно запивать еду вином.
8. Из напитков, кроме спиртного, во время застолья пейте только воду, не надо смешивать вкус деликатесов с фантой, колой, соками и прочими сомнительными вещами ― получите больше гурманского удовольствия, зато меньше ядовитых примесей и бесполезных калорий. В самом конце застолья можете позволить себе водку, виски, коньяк ― 1–2 рюмки, не больше. Хотя лучше бы обойтись без них, поскольку крепкие напитки снижают самоконтроль, возбуждают аппетит и жаждут нехороших закусок. Закусите кусочком лимона или маслинкой. Безусловно, лучше всего не пить за столом вообще ничего, кроме воды и умеренного количества вина, однако если вы решили иначе ― пожалуйста, но в меру.
9. Если вы дойдете в боевой готовности до десерта ― можете отведать, но не набивайте живот через силу, как в последний день перед казнью. Пусть в вашем слегка захмелевшем мозгу мелькнет мысль о том, что мороженого, конфет и тортиков за свою жизнь вы съели уже столько, что они слишком отчетливо видны на ваших боках при взгляде в зеркало. Француженки говорят, что пирожное пять минут на языке и всю жизнь на талии, и с этим не поспоришь! Лучший десерт на празднике ― это танцы.
Чашечка черного кофе (конечно, без сахара) и, возможно, одна конфетка ― вот достойное завершение вашего подвига воздержания. Впрочем, какого воздержания? Вы же ни от чего не отказывались! Все перепробовали, получили массу удовольствия от вкусной еды и чудесного вечера, а желудок не норовит вырваться наружу из-под пояса новенькой узкой юбочки. Великолепно!
10. Ну вот, праздник позади, а на следующее утро вас неудержимо тянет … куда? Правильно, на весы. А вот тут-то и пришло время проявить твердость ― весы для вас табу на трое суток! Если вы нарушите этот запрет, то вместо эффекта разгрузочного дня рискуете получить психологическую травму, а стрессы нам ни к чему. Ваша воля и характер будут очень кстати для борьбы с желанием отметиться на весах. Это запрещено категорически!
11. На следующий день после праздника непременно возвращайтесь к своему обычному рациону без всяких ограничений ― обычный размер порций, обычное время приемов пищи. Отдайте предпочтение несладким фруктам, сырым овощам, вегетарианскому супчику. Зачем? Там же волшебная клетчатка! Пейте много воды, больше, чем пьете обычно, тем более что наверняка жажда будет повышенной. Можно пить зеленый чай без всяких добавок ― молоко, мед, сахар совершенно неуместны. Избегайте подъедания острых и соленых закусок, а также сладких десертов, оставшихся с праздничного стола, иначе задержка жидкости в организме будет прогрессировать. Ешьте ровно столько, сколько захотите, но из рекомендованного списка.
12. На второй и третий день кушайте так же, добавляя к рациону утреннюю кашку, кисломолочные продукты, животные белки (лучше всего жирную рыбу, предпочтительно без соли). Не увлекайтесь углеводистой пищей. Пейте воду заблаговременно перед каждым приемом пищи и между ними ― чем больше воды выпьете в этот период, тем больше веса потеряете. И упаси вас Боже от мысли устроить разгрузочный день! Ешьте досыта, но не переедайте, контролируйте свои ощущения. Можете не доесть то, что положили на тарелку.
В третий день после застолья очень рекомендуется увеличить физическую активность ― именно на третий день организм отправляет в «жировое депо» то, что получил сверх необходимого. Похоже, что наши предки об этом знали, потому среда традиционно была постным днем. Помогите организму с пользой для здоровья истратить лишние калории!
13. Если вы в точности следовали инструкции, то тринадцатый пункт будет для вас счастливым. На четвертое утро можете встать на весы, вас ждет очень приятный сюрприз!
Чем же можно объяснить такую удивительную и неожиданную реакцию организма, когда, как нам кажется, в жировые клетки просто обязано отложиться что-то лишнее?
Во-первых, такое застолье ― лишнее доказательство организму, что вы не намерены ни в чем его ограничивать, стало быть «копить» нет причины, можно спокойно «отдавать». Вывод: никогда не допускайте подлинного голода.
Во-вторых, разнообразие: праздничное меню всегда сильно отличается от обычного питания. Одному организму известно, что полезного для себя в этой пище он нашел ― может, какой-то редкий микроэлемент, которого ему недоставало. А микроэлементы, как вы помните, нужны в ничтожном количестве, но именно они служат катализаторами биохимических процессов. Вот он и заработал активнее на новом катализаторе. Вывод: всегда старайтесь разнообразить стол, иногда используйте непривычные продукты.
В-третьих, относительно «чистый» организм стремится как можно быстрее избавиться от недружественных ему элементов, которые волей-неволей попадают в рот с банкетного стола, а вы же помните, что львиная доля вредностей консервируется в жировых клетках. Вот он и «чистит» себя, заодно «прихватывая» и жирок. Наша же задача ― помочь ему в этом благородном деле достаточным количеством клетчатки, жидкости и антиоксидантов. Вывод: ваше повседневное питание должно быть «здоровым», по максимуму свободным от того, что организм считает ядом, иначе у него не будет настроения производить детоксикацию.

Сегодня впервые за 2недели сварила себе супчик. С грибами, с овощами и курицей. Такой вкуууууууусный! Как я соскучилась по супам! Теперь стану варить их почаще, ведь совсем недолго.