"БУДЬ СТРОЙНОЙ!" Система нормализации веса Татьяны Малаховой

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Мой дневник.

Сообщений 211 страница 226 из 226

211

ГИ продуктов см. здесь: http://bud-stroynoy.ru/osvoit/book/tabl … ci_55.html

Татьяна Малахова написал(а):

... ... животный жир (снятое от жира деревенское молоко, кефир, творог из снятого молока -прим. М.С.) не сочетается ни с фруктами, ни с кашей. Если нет обезжиренной кисломолочки, то относительно жирную можно употреблять только в комбинации с овощами. Добавляйте творог в овощной салат, к примеру.

Система в вопрсах и ответах:   http://bud-stroynoy.ru/system/voprosotvet/

Татьяна Малахова написал(а):

мужчинам белок нужен из расчета 1,5 г на кг веса.

Отредактировано marinapol51 (2012-04-24 14:06:11)

0

212

Елена Блонди написал(а):

Суп старайтесь варить погуще и НЕ на мясном бульоне, мясо можно добавить уже отварное, но тогда не пассеровать овощи на масле. И вообще, не переваривайте овощи, чтобы они были чуть недоваренные - альденте... И, естественно, никакие корнеплоды (картошка, морковь, свекла, корневой сельдерей) НЕ варим)))
И не стоит особо на супы налегать, по желанию, периодически... в них нет особой пользы, больше удовольствия

Кстати, если гречку и порезанные сырые  шампиньоны залить водой комн.темп. утром, то днем можно просто разогреть и получится очень ароматный обед)))

Отредактировано marinapol51 (2012-04-21 21:52:59)

0

213

Вопрос: подскажите возможно ли сочетание на завтрак: свекла +чернослив+л.м., овсянка сваренная с яблоком и грецким орехом?

Ответ: Свекла -да. ЛМ к ней возможно только если не будет в завтраке сухофруктов. Орех и яблоко - это для второго завтрака.

Лучше :  1) свекла + морковь .  Овсянка + чернослив 2-3 шт.
              2)  свекла + морковь + ЛМ.   Овсянка.

Из ваших продуктов - только эти варианты возможны.

Яблоко не стоит добавлять куда-либо, только с  фруктами, иначе будет бродить... Изредка можно кислое зеленое яблоко добавлять в салат из моркови и свеклы.

Завтрак- салат:свекла+капуста+помидор+зелень+кефир1%=250 гр.,овсяная каша+курага2шт.+чернослив2шт.+50гр. творожок обез.1.8%

В общем, идеальный вариант: 1. Салат (кисломолочка, л/с) крупа с творгом обезжиренным, можно ягоды добавить (не с/х),
2. Салат (масло, л/с), крупа с семенем льня запаренная, можно ягоды добавить.
В салат лучше сырые свеклу, морковь, допустимо добавить немного  грейпфрута/помело/зеленого кислого яблока - они не вызывают брожение, т.к. в них мало сахара.

Семя льна, семя подсолнечника, и творог - несовместимое сочетание  жиров.
Недавно на форуме говорилось, что не нужно сочетать жиры и углеводы в виде сухофруктов. Я вняла и выбор сделала в пользу ЛМ и ЛС, а кашка и так проскакивает без подсластителей в виде кураги и чернослива.

Отредактировано marinapol51 (2012-04-28 09:03:26)

0

214

http://uploads.ru/t/S/m/C/SmC6B.png

0

215

Можно ли иногда за обедом сьедать хотя бы маленький кусочек хлеба с мясом( или это большой косяк)?

Татьяна Малахова написал(а):

Хлеб с мясом категорически не рекомендую. Впрочем, как и хлеб вообще.
Мужчинам я бы рекомендовала дополнять белковое блюдо днем небольшим (!!!) количеством гарнира - гречки, фасоли - т.е. продуктами с низким ГИ, но относительно высоким содержанием углеводов. Буквально пару ложек гарнира, и конечно же после сырых овощей. Удачи!

Елена Блонди написал(а): Я добавляю масло в кашу, а семя в салат из моркови и свеклы
Комбат: а разве это не один приём....в итоге масло,семя и каша  встречаются...и жиров получается перебор
Konbat написал(а):я буду стараться придерживаться...иначе получится что я мешаю жиры с углеводами...что очень не желательно...надо спросить у Т.В.
Т.В. написала:
Допускается понизить ГИ крупы Небольшим  количеством масла или семечек, но это только в том случае, если других "гасителей" попросту нету. Как аварийный вариант.

zlena написал(а): гречка с грибами и макароныс грибами - мы ведь такое не едим,или я опять все перепутала?
Т.В. написала: Грибы - это почти овощи. Едим со всем, что сочетается с овощами. Но на макароны стараемся не налегать.

Отредактировано marinapol51 (2012-04-24 15:05:05)

0

216

Елена Блонди написал(а):

Я вообще грудку просто слегка обжариваю с двух сторон на сухой сковороде, подсыпаю горсть овощей и припускаю под крышкой пару минуток.
Можно грудку смазывать томат пастой без добавок, домашней горчицей, чесночком..

При стабилизации веса и достижении оптимального веса, можно в сутки жиров до 70 г, чтобы остановить худение...

Отредактировано marinapol51 (2012-04-27 20:48:16)

0

217

Светомила написал(а):

Одни пытаются сесть на диеты, вторые – бросить курить, третьи страдают от отсутствия аппетита. А ведь чаще всего сильная тяга к чему-то вредному, острое желание грызть твердое, пить холодное или любая иная зависимость говорят о нехватке в организме жизненно важных веществ. Каких – расскажет статья.
     Чаще всего организм недвусмысленно дает понять, чего ему не хватает. Увы, мы плохо умеем понимать язык своего тела, списывая желание закурить на психологическую зависимость, а тягу к сладкому на постоянный стресс. Однако в большинстве случаев все гораздо проще, и компенсировать потребность организма в некоторых веществах можно с помощью еды. Итак, что же делать, если хочется...

...шоколада
Вашему организму не хватает магния, который содержится в орехах, семечках, бобовых и стручковых овощах.

...хлеба
Вам нужен азот. Ешьте белковые продукты — рыбу, мясо, орехи и бобовые.

...льда (и не просто, а грызть!)
Вам явно требуется железо. Налегайте на красное мясо, морскую капусту, зелень, черешню и гранаты.

...сладкого
Скорее всего, ваше тело просит углерода. Попробуйте есть как можно больше разных фруктов.

...жирного
У вас недостаток кальция, который прекрасно усваивается из рыбы с косточками, брокколи, сыра, кунжута, а также стручковых и бобовых.

...кофе или чая
Похоже, вам недостает серы. Ешьте разную капусту, клюкву и хрен.

...пить и курить
Вам нужен белок. Порадуйте себя блюдами из мяса, птицы, морепродуктов, орехов и молока.

...просто курить
Тело просит кремния. Орехи и семечки станут вашим спасательным кругом.

...пережаренного (и обязательно с корочкой!)
И снова вам нужен углерод. Ешьте свежие фрукты!

...газированных напитков
Особенно после жирного — явная нехватка кальция. Вас спасут творог, брокколи, фасоль, сыр и кунжут.

...соленого
Соль она и есть соль: вам нужны хлориды. Ешьте рыбу с морской солью, а перед сном пейте некипяченое козье молоко.

...кислого
Организм требует магния. Уже было? И правда... Вам необходимы орехи, семечки и бобовые.

...жидкой пищи
Вам нужна вода. Пейте... воду! Несколько стаканов в день — с каплей сока лимона или лайма.

...твердой пищи
Если организм долгое время не просит воды, это опасный симптом. Возможно, у вас начинается легкое обезвоживание. Попробуйте пить воду, с тем же соком лайма или лимона.

...холодных напитков
Вы хотите марганца, хотя и не знаете об этом. Переходите на орехи: пеканы, грецкие, миндаль. А чтобы не было сухо, сочетайте их с голубикой, она тоже прекрасный источник марганца.

...любой еды и побо-о-ольше
Вам недостает двух аминокислот, триптофана и тирозина. Триптофан вы получите, если будете есть сыр, печень, изюм и шпинат, а тирозин образуется, когда вы увеличите долю оранжевых, зеленых и красных овощей и фруктов (или начнете принимать добавки с витамином С).

А если ничего не хочется — нет ни аппетита, ни желаний что-либо делать? Это тревожный сигнал нехватки в организме витаминов B1 и B2. B1 можно получить из орехов, семечек, бобовых и субпродуктов, а B2 — из тунца, палтуса, говядины, индейки, свинины и тех же самых семечек.

Источник
Medkrug.ru

0

218

Специи, которые помогают худеть
    Еда со специями насыщает быстрее, чем то же блюдо, но не приправленное. Всего лишь половина чайной ложки красного перца к соусу или чайная ложка хрена к мясу творят чудеса. А именно – ускоряют метаболизм на 25%. Однако это не единственное их преимущество.
    Корица Номер 1 среди специй для похудения. Исследование, проведенное в Университете Пешавара (Пакистан), показало, что корица успешно контролирует уровень сахара в крови и тем самым не дает ему утилизироваться в жир. Всего ¼ чайной ложки корицы в день в 20 раз улучшает углеводный обмен.
    Особое вещество в корице снижает способность жировых клеток аккумулировать жир. К. одним своим запахом может обманывать аппетит, создавая иллюзию насыщения без единой калории. Добавлять корицу можно в кофе, чай, овсянку, в запеченные фрукты и к птице.
   Кайенский перец Идеален для тех, кто сидит на диете. Ускоряет метаболизм и снижает уровень сахара в крови, не давая ему превратиться в жировую прослойку. Вещество капсаицин, которое находится в перце, слегка повышает температуру тела, а вместе с ней – способность организма использовать в энергетических нуждах съеденные углеводы и жиры. Причем существенно: примерно на 50% на протяжении трех часов. И наконец, кайенский перец стимулирует выработку эпинефрина и норэпинефрина, которые в тандеме обладают способностью подавлять аппетит.
    Куркума – это антиоксидант, который борется со свободными радикалами, а еще она обладает противовоспалительным действием, активирует обмен веществ: куркумин мешает жировым клеткам накапливать жир. К-ма улучшает пищеварение. Добавлять в заправку для салата, к тушеным овощам, в рагу и запеканки.
    Кардамон обладает жиросжигательными свойствами. Добавляют зерна кардамона в кофе, чай или маринад для птицы. Другой вариант: 1 ч. л. зерен кардамона опустите в 250 мл кипящей воды, дайте им повариться в течение 10 минут, охладите и пейте этот отвар после еды.
    Анис - лекарство от аппетита, обладающее тонизирующим действием. Атлеты в Др. Греции жевали зернышки аниса, чтобы обмануть голод и не набивать желудок перед состязаниями; бонус: приятнейший вкус и свежее дыхание.
    Имбирь ускоряет обмен веществ. Как и кайенский перец, имбирь слегка поднимает температуру тела, активируя метаболические процессы, ускоряя их на 20%; снижает уровень вредного холестерина.
    Черный перец умеет разрушать жировые клетки и ускорять обмен веществ. Пиперин влияет на работу мозга и нервной системы, заставляя организм сжигать больше калорий; борется с изжогой, несварением и вздутием живота.
    Хрен разрушает жировые клетки и оказывает очищающее воздействие на организм. Улучшает пищеварение.

0

219

ТАРОМА написал(а):

Анютик!Посмотри, выкопала из одного из вебинаров
Отчего может быть холодно.
- потому что зима
- не вывыполнена 1-я заповедь, т.е. энергетическая ценность съеденной за сутки пищи ниже энергозатрат организма на основной обмен
- не хватает жиров в организме, их не должно быть меньше 50г в сутки
- недостаточное количества белка в суточном рационе
- гипофункция щитовидной железы. Необходимо проверить какие продукты в ашем рационе мешают йоду. Это могут быть ЛС, капуста или др. крестоцветные. Их не рекомендуется есть вместе с рыбой.
- плохое капиллярное кровообращение. Чтобы этого избежать, надо больше двигаться, или могут помочь контрасный душь, скипидарные ванны, лимфомассаж, баня, вакуумный массаж
- гиподинамия. Опять же больше двигаться.

Отредактировано marinapol51 (2012-05-15 19:19:57)

0

220

Нюся2 написал(а):

Кожа на руках очень сухая, ноги трескаются. вот вроде бы уже на пределе иду по жирам, и в основном правильные жиры употребляю, а сухость не уходит. Может перебор делать?

Анют!У тебя с щитовидкой все в порядке?
Проверь еще факторы:
Трескается и сохнет кожа - почему
- потому что зима, желательно увлажнять воздух впомещениях
  - не хватает жиров в организме
  - недостаточное количества белка в суточном рационе
- гипофункция щитовидной железы.
- плохое капиллярное кровообращение.
  Татьяна порекомендовала для рук и мест где сухая кожа (локти) использовать скраб на жирной сметане: 1ст.л жирной сметаны и 1ст.л молотого кофе все перемешать и использовать для смягчения кожи

Отредактировано marinapol51 (2012-05-23 16:36:59)

0

221

Татьяна Малахова написал(а):

Лла написал(а):

Завтрак начинаем с фруктов+немного обезж.творожка, через 20мин рис, а лучше овсянка/геркулес + творог и т.д.

Ну совсем всё запутали...

Если фруктов 400 г - это отдельный прием пищи, и значит есть после него нужно только через 3 час, не раньше. К этим фруктам нужно добавить или орешков, или творога, или перед ними выпить кефира. Кисломолочка должна быть обезжиренной.

Если отдельный прием пищи в виде фруктов не вписывается в режим, можно съесть немного фруктов (а не 400 г) за 15-20 минут до углеводного завтрака или углеводного обеда. В этом случае фрукты употребляются БЕЗ ВСЕГО, для того чтобы они не задерживались в желудке, а быстренько освободили место для завтрака, который будет там перевариваться 3-4 часа.

Друзья, вы никогда не составите правильного меню, если не будете понимать, с какой целью делается то или иное. Без обид - учите матчасть и не ищите готовых рецептов.

0

222

Марина, конфетки - Сыроедческие конфеты

0

223

ФОТО ДЛЯ СРАВНЕНИЯ

0

224

Молодой сыр 75

0

225

ТАТЬЯНА МАЛАХОВА О "КОСЯКАХ"

Абсолютно у всех, кто «примерил» наши принципы на себя, вес сразу и очень резво пошел вниз ― без всяких страданий и усилий. По этой причине очень скоро создается обманчивое ощущение, что для избавления от лишнего веса и делать-то ничего не надо, процесс идет самотеком,включился волшебный механизм, и так будет всегда.
Тут-то и таится опасность: очень многие, «купившись» на эту простоту, начинают экспериментировать и почти незаметно для себя отклоняются от правил системы. Ну и что случится, если совсем чуток «нарушить»? Подумаешь, пропустила обед... Поужинала килограммом черешни ― фрукты полезны, а сейчас сезон... На завтрак клубнику не с «нулевым» творогом, а с 9-процентным ― это же тоже творог,а другого нету... Поела, глядя в компьютер ― да какая разница, поглощать еду быстро и между делом или есть медленно и осмысленно, мне некогда, работа срочная... Хочу орешков
после обеда ― ага, после мяса, но ведь с одного раза ничего не будет... Вместо ужина ― бокал шампанского с кусочком шоколада 70% какао, он полезный, у него ГИ низкий...
Ой, кашу на плите забыла, она переварилась, ну да ладно, не выбрасывать же...
Ну выпила не полтора, а пол-литра водыи «догнала» бутылочкой колы-лайт, в ней же «ноль калорий»... и т. д., и т. п.
В результате случится то, что при «почти правильном» питании вместо снижения веса вы увидите его прибавку. И тут хоть головой об стенку бейся ― ничего не изменится, если не
привести свое меню в полное соответствие с правилами системы. Причем не факт, что со второго захода дело пойдет так же лихо, как вначале.
Добиваются успеха все, но сохраняют результат только те, кто имел основательную мотивацию, научился любить себя и уделять себе время и внимание.
Или вы, четко зная свою цель, настраиваетесь на безвозвратное изменение привычек питания, причем контролируете себя строго и без поблажек, или просто дурака валяете, только «делаете вид», не очень-то понимая, для чего все это затеяли. Если второе, то не рассчитывайте на стойкий результат.
Для получения устойчивого результата всего-то и надо ―обнаружить и исправить незначительные погрешности.
Если случилось так, что вроде и продукты правильные,и количество пищи в норме, а вес перестал снижаться, а то и прибавился, то это ― сигнал, что допущена принципиальная ошибка и надо срочно проанализировать свое питание.
Дотошно, по всей строгости проверьте себя на соблюдение «заповедей», найдите слабые места, откорректируйте меню ―и ваш успех к вам вернется!
Остерегайтесь злоупотреблять обретенной свободой от пищевой зависимости. Повторю еще раз: вновь попасть в старый плен легче легкого. Вас может опьянить возможность позволять себе все и при этом не поправляться ни на грамм, но у этого бесценного свойства есть запас прочности, и он не бесконечен.
То, что вольности поначалу «сходят с рук», не означает, что их можно превратить в систему безо всяких последствий.
Есть еще одна опасность ― ощущение, что ваше тело вам подвластно, и если вы позволите себе поправиться, то с легкостью сбросите лишнее ― вы же умеете!
Не советую проверять эту идею на практике: если вы вновь начнете поправляться,остановить и повернуть процесс вспять будет гораздо труднее,чем в первый раз.
Помните, что ваши новые пищевые привычки еще «молоды», а старые не умерли, они затаились и ждут,когда вы допустите ошибку.
Сброшенный вес возвращается с 20-процентным «довеском».
Если в ваши планы не входит беспечно потерять новую фигуру ― берегите достигнутое! Отнеситесь к пройденному вами пути с уважением, заслуженно гордитесь результатом, цените его по достоинству независимо от того, что о вас говорят другие (вы же «слепили тело» исключительно для себя!).
И всегда помните, что противные жировые клеточки не умерли: они притаились и ждут того мгновения, когда вы, потеряв голову от успеха и комплиментов, накормите их пожирнее и послаще.
Мало того, поддержку им окажет ваш же собственный организм. Есть у нас в теле такой фермент ― липопротеинлипаза,он стимулирует образование и накопление жира. А у этого фермента имеется пренеприятное свойство: его количество увеличивается с каждым циклом снижения и набора веса.
Вот почему во второй, а тем более в третий раз становится все труднее скинуть вес старым способом, а нового ― более эффективного, чем наша система, ― я не знаю.
Настоящие проблемы начинаются с того, что своим мелким, но систематическим отступлениям мы находим снисходительные оправдания...
Для поджелудочной железы что тыква с сыром, что торт с кремом ― все едино: получай «инсулиновую дозу» (читай: порцию жира на бока),...
Если начинают меняться вкусы, сбивается режим питания, возникает немотивированный голод ― все, перебор, запас прочности на пределе. Нужны срочные меры,иначе это неминуемо отразится на фигуре негативным образом.
Прибавка жировой массы вкупе с добросовестной работой свеженькой липопротеинлипазы вызывает дополнительную выработку особого гормона ― стимулятора пищевой активности, который возбуждает повышенный аппетит. Отсюда и неизбежный эффект «ядерной реакции».Пусть ваши мозги всегда будут на месте, контролируйте свой новый вес. Не надо взвешиваться ежедневно, но раз в неделю ― это святое. Колебания веса в пределах килограмма не должны вас огорчать, это естественно и совсем не страшно.
   
Но если этот килограмм «прилип» и не ушел за следующую неделю ― пора насторожиться.
Проанализируйте свое питание и поведение н   а предмет погрешностей, более тщательно подойдите к составу рациона, может быть, даже устройте себе «разгрузку» по трехдневной схеме или «Дружественный пинок».
Не пускайте ситуацию на самотек. Потому что если вы сумеете вовремя обнаружить и «убить» самый первый килограмм ―ваша победа навсегда останется при вас.
Помните: вы свободны в своих действиях. Но свобода ― это не вседозволенность и бесконтрольность, это ― умение осознанно регулировать свои желания и удовлетворять потребности на основе собственного выбора и себе во благо.
Ваше главное достижение ― умение питаться вкусно, разнообразно и сытно, с пользой здоровью и без нежелательных последствий для фигуры. Берегите его! Именно теперь вы едите для того,чтобы жить, а не живете ради того, чтобы есть.

0

226

Дневник Счастье есть

0