мое меню на сегодня:
З:морковь,свекла, 5 гр. ЛС,5 гр.семя кунжута, 1 дес.ложка ЛМ, овсянка 3 ст.л,запаренная с вечера  с 1 инжиром,
Л: 300гр.помело,5 миндалин, 5 кешью
О:300 гр.салата(кабачок,огурец, помидор, 2 ст.сельдерея, пекинка, заправленный порошком горчицы и кефиром, 150 гр перца, фаршированного индейкой,рубленной с луком, запеченого в духовке с сыром,
У:салат 300 гр.( огурец, помидор, перчик, салатные листья, 1 дес.ложка ЛМ), 150 гр. тунца,маринованого в прованских травах с лимоном(в рукаве)
вода по схеме, 2 литра

ludmila davidova написал(а):
есть ли  у вас участники, которые питаясь  по вашей системе, я считаю её
очень действейнной,  и похудев на энное количество кг.,смогли затем отказаться
от статинов, это таблетки для понижения холестерина в крови?
л.давыдова.
да есть,  это -я, холестерин был 7.8-8.1, в 2008 гоу кардиолог после антихолестериновой диеты, назначил статины, пила 3,5 года, а вот с декабря месяца мне их отменили, так как 3 кратное измерение холестерина с разницей в месяц,показало норму!и я считаю, что это только от ДД.

от INGa73
СПЕЦИИ, ПРИПРАВЫ:
для блюд из птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик;
для блюд из рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец "чили", горчица, укроп, тимьян;
для приготовления блюд на гриле: красный перец, смеси "кари" и "чили", черный перец, тимьян, душица.
Пряности, к употреблению с различными овощами и фруктами:
болгарский перец (сладкий) – душистый перец, кориандр, корица, гвоздика, карри, кардамон, черный перец, кумин, манго;
зеленый горошек – шамбала, чили, имбирь, гвоздика, душистый перец, карри, плоды манго;
капуста – карри, куркума, корица, укроп;
морковь – чили, душистый перец, кумин, имбирь, гвоздика, асафетида, калинджи, куркума;
огурцы – мускатный орех, имбирь, фенхель, черный перец;
помидоры – асафетида, шамбала, чили, куркума, гвоздика, душистый перец, мускатный орех;
редис – черный перец, корица, мускатный орех, черная горчица, кумин, кардамон;
редька зеленая – чили, гвоздика, мускатный орех, карри, фенхель, кардамон;
редька черная – черный перец, мускатный орех, душистый перец, корица, кумин, имбирь, карри;
свекла – корица, душистый перец, кориандр, асафетилда, ваниль, кумин, куркума, мускатный орех, карри, шамбала, укроп, сок лимона, чили;
тыква – кардамон, шамбала, чили, мята, имбирь, калинджи;
яблоки – чили, имбирь, кумин, гвоздика, корица, калинджи, ваниль, манго, мускатный ор

Татьяна Малахова написал(а):
Я миллион раз повторяла: нет у нас в ДД ничего запретного. Это не диета, а система обоснованного выбора и правильного комбинирования продуктов. Зная, к какому результату приводит употребление того или иного продукта, вы сами решаете - будете его употреблять или нет. Соль - это отеки, Кофе - выброс инсулина и закисление организма, про сахар места не хватит описать его негативное влияние, ну тут упомяну только высокий ГИ и способность "воровать" у организма необходимые минеральные вещества.
Поскольку ДД - это правила, то они помогают выработать грамотные привычки здорового питания без насилия над организмом и во благо здоровью. Отвесы - дело второстепенное. И ни в коем случае нельзя "давиться" ненавистной едой - достаточно просто выполнять 10 заповедей! То есть следить за нормой жиров и белков, выбирать углеводы с низким ГИ, а жиры - преимущественно содержащие ПНЖК, исключить промышленно обработанные продукты, начинать прием пищи с сырых овощей. Это -всё! Степень"погружения" в выполнение этих правил зависит от индивидуальности. Темп снижения веса - тоже.
Фермент липопротеинлипаза
Вот это и было ошибкой. Не удивительно, что замучанный диетами организм взбунтовался. Всё время повторяю: не нужно экстремизма! И ведь в книге на этот счет есть специальная глава)))
А кто сказал, что нужно засовывать в себя именно курогрудку? Ешьте всё что угодно, но следите за общим количеством жиров в течение суток. Обычно курогрудку выбирают именно потому, что в ней практически нет жира, что позволяет добавлять в рацион другие виды жиров. Но если курогрудка не нравится или надоела, или вы не умеете её вкусно готовить - выбор белковых продуктов практически ничем не ограничен.

Юсена, Нюся2,Юнеса, спасио, что зашли в гости!
я очень рада гостям! риходите на огонек!
мое меню на сегодня:
З: морковь, свекла. семя кунжута, ЛС,ЛМ, гречка 3 ст. ложки, запареная с вечера с 1 инжиром,
Л: грейпфрут 300 гр, 8 миндалин,
О: пекинка, огурец, зелень, сельдерей, цукини, с кефиром, 300гр, отварная индейка -200 гр.
У: огурец, помидор, салатные листья, укроп петрушка, лучок, перчик, с ЛМ, стейк форели200 гр.
воды 2 литра( пью и не замечаю...)

вчера муж  на ужин мяса запрсил, говорит- сама кроликом стала, а мы не наедаемся,
а ведь правда поешь большую порцию салата, и рыбу уже можно сказать впихиваю в себя, потому, что надо! а ему еще мясо подавай, а н сегодня Щи им с доченькой варила, так зашел вечером на кухню, говорит, ох, как вкусно мясом пахнет, ну ему то сбрасывать вес не нужно, дочка тоже у меня  тонкая и звонкая, 176 см и 62 кг,вообщем одна я всю жизнь с весом борюсь!

Баклажаны печеные с помидорами
2 баклажана,2 луковицы,3 помидора,3 зубчика чеснока,
по 4 веточки укропа и петрушки,
соль, перец по вкусу. Разогреть духовку до 180 °С. Баклажаны разрезать вдоль пополам и запекать в духовке 20 мин. Затем баклажаны вынуть (духовку не выключать!), ложкой извлечь из них половину мякоти.
Лук, чеснок и зелень мелко нарезать. С 2 помидоров снять кожицу (чтобы легко снять кожицу, на плодах надо сделать крестообразный надрез, после чего обдать помидоры крутым кипятком), мякоть нарезать кубиками.
припустить лук в течение 5 мин. Добавить помидоры, чеснок, зелень, специи и перец, Готовить 10 мин. Добавить нарезанную мякоть баклажанов и готовить еще 10 мин.
Наполнить полученным фаршем баклажаны. Оставшийся помидор нарезать кружками, выложить на подготовленные половинки баклажанов. Запекать в духовке 20 мин. можно присыпать сыром!

САЛАТ СНЕЖАНА
250 г творога 0%,
200 г натурального йогурта,
2 небольших огурчика,
2 зубчика чеснока,
1 пучок укропа,
соль, перец,
салатные листья.
Огурцы и укроп вымыть, обсушить и очень мелко нарезать. Творог протереть через сито и перемешать с йогуртом в однородную массу. Добавить огурцы, чеснок и укроп. Приправить солью и перцем.
Разложить на порционные тарелки салатные листья, на каждый лист сверху горкой положить творожно-овощную смесь.
САЛАТ АЛЯСКА
300 гр. очищенных креветок,
150 гр. слабосоленого лосося,
3 яйца,
1 огурчик,
1 средний помидор,
половина небольшого вилка китайской капусты,
четверть луковицы.
Заправка: обезжиренный натуральный йогурт.
Креветки почистить, лосось, огурец, помидор и капусту нарезать соломкой, яйца потереть на крупной терке, лук мелко нарезать, заправить йогуртом. Приятного аппетита.
ХЛЕБ
2 ст.л. овсяных отрубей,
2 ст.л. пшеничных,
3 белка от яиц,
1 баночка мягкого творога «Савушкин продукт» 1%,
2 ст.л. простокваши 1% (Валио),
1 пакетик разрыхлителя.( можно соду загасить лимоным соком)
отруби, посолить чуть-чуть, разрыхлитель – все смешать. В другой миске смешать простоквашу, белки и творог. Все перемешать. Поставить в хорошо разогретую духовку на 20-25 минут.( так же можно печь в мультиварке)
получается вкусный хлебушек.

ХЛЕБ С ЦУКИНИ
1 твердый цукини (160 г),
1 ст.л. пшеничных отрубей,
2 ст.л. овсяных отрубей,
2 ст.л. творога 0%,
2  яичных белка,
0,5 ч.л. разрыхлителя,
травы – базилик, розмарин или тимьян.
Очистить и натереть на мелкой терке кабачок и отжать его с помощью дуршлага, чтобы стекло как можно больше сока
В небольшой миске смешайте творог, цукини, яйца, отруби, соль, зелень и разрыхлитель. Выложить смесь в небольшую формочку (12 см). Накрыть сверху неплотно крышкой для СВЧ. Готовить в микроволновой печи 5-6 минут – 850W-750W.

Отредактировано alenka09 (2012-05-11 14:53:23)

мое меню на сегодня:
З: салат из моркови и дайкона, 1ч.л.СЛ, 1 ч.л.Кунж.семя, 1 ст. ложка ЛМ( порция на двоих, едим с мужем), овсянка 2 ст.л. ст.л. овс.отруби, 1 инжир, запареная с вечера,
Л. яблоко, 0.5 апельсин, половина грейпфрута, клубника( прим.300 гр вес всех фруктов и ягод) - это я была на поздравлялках-День геологов, пришла загасила 6 шт. миндалин .( или не правильно?)
О: 00гр. салат - красн. капуста, кабачок, укроп, петруша, зел. лук, красный перчик, заправила 5 гр. кедровыми орешками, 1 ст. л. ЛМ (это тоже на двоих)прим. по 300гр каждому, густая горошница- 200 гр(из мультиварки),
У: салат, огурцы, помидоры Черри, перчикжелтый, листья саата и зелень, 1 ст.л. ЛМ, семка на гриле 200 гр.
воды 2 литра,

мое меню на сегодня:
З: морковь, 85гр.творог обезжир., заправила кефиром, 2 ст.л.овсянки, 2 ст.л. овс.отрубей, 1 инжир, запарена с вечера;
Л: яблоко, грейпфрут (прим.300 гр.) 8 миндалин;
О:салат из капусты,огурца, зелени, кабачка, запр. 1 ст.л.ЛМ,(400гр), индейка в мульте с грибами 200 гр.;
У: салат из помидор черри,огурца, перчика, листья салата , тык. семечки, ЛМ, 250гр. скумбрия в рукаве.
воды 2 литра

мое меню на завтра:
З: морковь, свекла, заправл. ЛС, 2 ст.л. овсянки и 2 ст.л.овс.отрубей, 1 инжир, запареная с вечера;
Л: зел.яблоко, груша, 8 миндалин;
О: окрошка на кефире с минералкой из 2 огурцов, 2 яйц, курогрудки-150 гр, зелен. лук, редис, укроп, петрушка,2 стебля сельдерея - 400 гр, со смесью перцев,молотого.
У:салат из помидор,огурцов, перца, листья салата с тык. семечками, ЛМ, 200гр. скумбрии замаринованой в прованских травах,с лимоном.приготовленая 5 мин. в микроволновке.