Здравствуйте, Soul
Я Катя. Очень рады вас видеть на нашем форуме. Хорошо, что вы нас нашли... Я уверена, что эта методика очень поможет вам, хотя бы потому, что она не зависит напрямую от физической активности... и облегчает жизнь как пожилым не очень здоровым людям, так и энергичным юношам и девушкам... Она универсальна, и подходит практически для любого человека...

Так... Что бы я хотела бы вам посоветовать для начала:
Советую вам не давиться водой... Главное пить ее не менее 1,5 литра в день... два - уже прекрасно... С утра, конечно, очень бы хорошо приучить себя пить стаканчик на голодный желудок... То что у вас такой эффект после воды с утра - очень хороший показатель... сразу запускается работа ЖКТ, и у вас выводятся шлаки и ненужный мусор из организма... когда все почистится и наладится - вы сами будете ждать по утрам этот стаканчик...

Затем советую вам ничего не жарить... та же тыква очень хороша на пару, или запеченая... лук в кашку можно покрошить свежий... а морковку измельчить на терке, и так же добавить в кашу - очень вкусно - попробуйте... Потом не забывайте что такие овощи как тыква, морковь, свекла - рекомендуется употреблять в первой половине дня, и по-возможности в сыром виде... у них высокий ГИ, и большое содержание сахаров...

От чая и кофе очень желательно отказаться на первых порах - они выводят из организма все ту же воду... Но если вы заядлый чаеман вот например - то непременно увеличьте количество воды...

На завтраки одного творога маловато... да и необходимо добавить продуктов, которые заставляют организм работать, чиститься, и сжигать жир. В идеале с утра съесть какой-нибудь овощ... хотя бы ту же тертую морковку, а затем кашку из геркулеса грубого помола (запарив его заранее кипятком) из трех ложек сухого вещества. Кашку можно запарить вместе с парой-тройкой курагушек или черносливин, и вот в нее уже добавить 100 грамм обезжиренного творога. Все это можно варьировать... например разные овощи перед кашей, или орешки вместо сухофруктов... но геркулес+творог должен быть всегда (ну... по возможности) Это идеальный завтрак по системе.

Потом вы обязательно должны устраивать себе второй завтрак - съедать свежие фрукты - грамм 300, плюс грамм 30 орешков, чтоб понизить фруктовое ГИ... Для вас это особенно актуально, потому что вы ведете малоподвижный образ жизни. Вместо орешков вы можете перед фруктами за 20 минут выпить стаканчик 0% кефира для тех же целей... но орешки предпочтительнее...

Обед:
обязательно - ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! - первым блюдом у вас в любом случае должен быть салатик из сырых овощей и зелени. Заправка к нему зависит от горячего блюда. Если это мясо, то есть животный белок (предпочтительнее индюшачья/куриная грудка без кожи на пару либо отварная), то свой салатик вы можете заправить либо лимонным соком, либо 0% кефиром, либо мягким 0% творожком... То есть либо нейтральной заправкой, либо заправкой на животном жире (в обезжиренных молочных продуктах какой-то % жира все равно всегда есть). Если же это рыба - то заправка может быть любая, так как рыбий жир, хоть и животный, но по своим характеристикам приравнивается к растительному. То есть салаты к рыбке вы можете заправить как льняным/оливковым маслом (что, конечно, предпочтительнее), либо тем же кефиром и т.д... Если же ваше горячее блюдо - растительный белок (фасоль, чечевица, греча... - кстати, не игнорируйте эти продукты!), то салат вы можете заправить тем, что вам по вкусу... и кисломолочкой, и растительными маслами. Не буду повторяться, что, конечно же идеальная заправка - это льняное/оливковое масло.
Так же к салату+мясу, или к салату+греча/бобовые/рис, вы можете добавить порцию тушеных на пару или на воде овощей (цветную капустку, баклажаны, кабачки...) для вкуса и сытости. Только забудьте про картошку...

Ужин:
на ужин остается справедливым все то, что я написала вам по поводу вашего обеденного меню. С той лишь разницей, что если в обед рекомендуются бобовые, рис или греча, в качестве горячего блюда, либо курогрудка (если хочется мяса)...то на ужин по-возможности, к своем салату ешьте рыбку. Чем жирнее, тем лучше. Семга... форель...  В ней очень полезные составляющие, которые по ночам топят наш жир. Ну, и естественно, возможны варианты... Можно рыбку заменить морепродуктами... можно приготовить грибочки... Просто рыбное блюдо на ужин лучше работает, и быстрее приближает вас к желаемому результату...

Уф... но вроде я вас хоть чуть-чуть постаралась сориентировать... с одном посте сложновато, конечно, уместить всю квинтэссенцию методики))). Вы начинайте потихоньку... а возникшие попутно вопросы пишите здесь - мы вам всесторонне поможем...
Очень желаю вам успехов и здоровья

Отредактировано Dominika (2012-04-07 13:32:38)

Привет,Soul. 

Да,  именно только свежевыжатый лимон. Девочки вам уже многое написали. А я - с моральной поддержкой. Успехов вам!

Да мало ли что где пишут. Самый полноценный аминокислотный состав - именно в яйцах, тем более - от домашних кур. А холестерин у людей повышается совсем не от яиц, а от трансжиров и колбасы.

Есть сайт,  где  можно  просчитать БЖУ. Diets
регистрация бесплатная.  Слева  под аватартм  есть "Дневник питания"  .  Входите в него. Выбираете продукты  из  таблицы,  а подсчет  автоматический.  Конечно,  считать необязательно.. Но на первых порах  - для того,  чтобы знать -  чего и сколько.

  Ну это , наверное,  для  меня  не очень  хорошее сочетание,  поэтому и написала. Я  творог  ем  на ланч  с фруктами.

Откуда столько жиров? В орехах примерно половина веса приходится на жир. Более 30-40 г орехов в день мы не употребляем, а это 15-20 г жира. Вполне остается на другие продукты. Вам можно 50 и даже 60 г жира в сутки - это не помешает сбрасывать вес.
Творог нужен обезжиренный или с минимальным содержанием жира (до 2%), если он употребляется одновременно с кашей.
Углеводы в принципе вообще можно не считать, только выбирать с низким ГИ.

Soul
Здравствуйте. я Константин...на этой системе питания дней сорок...на сегодняшний день в среднем в неделю сбрасываю по 1кг...
теперь по питанию...живу на северах поэтому выбор с овощами не большой в основном это (свекла, морковь, редька, редис, капуста, огурец, помидор, сладкий перец,морская капуста) и это всё...

моё повседневное  меню...

завтрак: 7-30...8-00

1 вариант.  по отдельности или нарезку или салат из (свекла, морковь, редька, редис, капуста)-250...300г+можно заправить салат ЛМ+ каша(овсяная,гречневая,)-80...100г+ЛМ(масло льняное)-5г
2 вариант.  по отдельности или нарезку или салат из (свекла, морковь, редька, редис, капуста)-250...300г+можно заправить салат йогуртом+каша(овсяная,гречневая,)-80...100г+творог жирностью менее 1% -80...100г или йогурт жирностью менее 1%(творог предпочтительней)+ для вкуса можно добавлять сухофруктов, я добавляю не больше 10г
3 вариант.  по отдельности или нарезку или салат из (свекла, морковь, редька, редис, капуста)-250...300г+можно заправить салат йогуртом+каша(овсяная,гречневая,)-80...100г+яичный белок -80...100г + для вкуса можно добавлять сухофруктов, я добавляю не больше 10г

второй завтрак: 11-00

1 вариант. орешки (фундук либо миндаль либо грецкий)-10г+фрукты(яблоко, груша,апельсин,мандарин)-250....350г
2 вариант. творог жирностью менее 1%+фрукты(яблоко, груша,апельсин,мандарин)-250....350г
3 вариант. за 20 мин до фруктов можно выпить йогурт жирностью менее 1%+фрукты(яблоко, груша,апельсин,мандарин)-250....350г

обед: 14-00...14-30

1 вариант. салат (капуста, помидор, сладкий перец)-250...300г+ЛМ-10г+бобовые(горох,фасоль,чечевица)-100г+можно тушёные овощи-100...150г
2 вариант. салат (капуста, помидор, сладкий перец)-250...300г+ЛМ-10г+каша гречневая-50г+грибы-150...250г
3 вариант. салат (капуста, помидор, сладкий перец)-250...300г+можно заправить салат йогуртом+мясо не жирное(куриная ггрудка,куриные желудки,печень говяжья и тд)вес приготовленного продукта-150...250г+можно тушёные овощи-100...150г
4 вариант. салат (капуста, помидор, сладкий перец)-250...300г+ЛМ-5г+рыба(чем жирнее тем лучше)-200-300г+можно тушёные овощи-100...150г

ужин 17-30...18-30

1 вариант. салат (огурец, помидор,)-400г+ЛМ-5г+рыба(чем жирнее тем лучше)-200-300г этот вариант предпочтительней
2 вариант. салат (огурец, помидор,)-400г+можно заправить салат йогуртом+мясо не жирное(куриная ггрудка,куриные желудки,печень говяжья и тд)вес приготовленного продукта-150...250г

а также используются такие продукты как лук,чеснок,специи-(при покупке обращайте внимание чтобы специи были без соли и всяких глюканатов натрия-усилитель вкуса)

в среднем на приём пищи уходит времени от 20мин(2 завтрак) до 45 мин

и ещё...
1. необходимо учитывать количество жиров (35-50 г в сутки)... предпочтительны жиры растительные и из рыбы.
2. Количество белков для мужского населения 1,5 г на 1 кг веса тела в сутки, в том числе за счет растительных белков (бобовые, крупы, орехи)-думаю вам белков необходимо немного меньше порядка 1,2 г на 1 кг веса тела в сутки, но лучше уточнить у автор методики Татьяны Малаховой

сокращения
ЛМ - льняное масло
ОМ - оливковое масло
ПМ - подсолнечное масло
ЛС - льняное семя

если  возникнут вопросы...пишите...

Присоединяюсь! Отлично!!! скопировала к себе, дабы отправить по мейлу дочке!!!Сейчас у нее нет времени посещать форум.