Фото выставлять просто! Вверху каждого сообщения есть иконка-три картинки Изображение, на неё тыкаете, выбираете Источник изображения-с компьютера, выбираете файл в открывшемся окне, потом его загружаете в размере 360 пикселей, нажимаете на Загрузить, затем на Сохранить! И всё! Не торопясь попробуете, и у вас получится! Успехов!

Ой, девочки, случайно заглянула в эту тему.. Прочла все..
Считаю, что книга необходима! Действительно у кого то ума и фантазии не хватает на то чтобы разнообразить свое меню, у кого то времени придумывать новые блюда... А так хочется питаться на системе разнообразно и правильно!
И общими усилиями это легко сделать! От каждого по рецепту и то уже книга будет!

Svetilnik 777, спасибо, что подняли эту тему!

Просто на форуме многие знают, что пользы  в тушеных овощах практически никакой))))

Да Леночка успевает везде МОЛОЧИНА! что о нас не скажешь, особенно про меня вообще редко стала тут появляться. Хотя я с ДД не растанусть не за какие каврижки - это образ моей жизни, и я счастлива - спасибо за это счастье Татьяне.  О создании книги я очень даже за, иногда просто чегонибудь такого эдакого хочется, иногда надоест что ты умеешь или придумываешь есть и хочется испытать новые вкусовые ощущения мождно сказать ДД-ые рецепты народов мира. Книга если она будет просто супер. Да и для моей мамы она в самый раз она лениться готовить по ДД ей легче пельмешки отварить хоть говори хоть нет, то говорит придумать не могу то путает сочетание, а в книге написано так делать значит будет стричь, печь и парить как написано по рецепту.

Поддерживаю!!!!Всем надо поучаствовать,будем думать над кулинарными  шедеврами.....

Я тоже поддерживаю! Леночка, спасибо!
Идея очень актуальная и своевременная. Девушка Шишарик пытается ее тоже воплотить. Она занимается этим на сайте диетс.ру. Я думаю многие в курсе. Да еще спец. Роман, что-то я его давно не встречала.

Отредактировано Лла (2012-06-25 11:04:36)

Вы меня простите, но в вашем рецепте нет томата)))
И позанудничаю немного:

"Содержание ликопина в продуктах питания

Основным диетарным источником являются томаты — до 80 % от общего потребления (в западных странах). В зависимости от сорта, ликопина в них содержится от 5 до 50мг/кг. Содержание ликопина обычно коррелирует с интенсивностью красной окраски плода. Термическая обработка незначительно влияет на содержание ликопина. Зато упаривание и ужаривание приводит к концентрированию ликопина в конечном продукте. Так, если в свежих томатах содержится до 50 мг/кг, то в кетчупе уже до 140 мг/кг, а в томатной пасте — до 1500 мг/кг [4].
Продукты Содержание ликопина, мг/кг
Томаты 5-50
Томатный соус 62-134
Томатная паста 54-1500
Грейпфрут 34
Гуава 54
Арбуз 23-72
Рекомендуемый уровень потребления

Установлено, что западная диета обеспечивает 0,6-1,6 мг ликопина в сутки. В то же время есть данные, что, например, в некоторых регионах Польши люди потребляют в среднем 7,5 мг/сут.[9]. Очевидно, что такие различия связаны с ролью томатов в разных диетах.
Согласно Рекомендации по уровню потребления пищевых и биологически активных веществ, следует употреблять порядка 5 мг ликопина в сутки, верхний допустимый уровень потребления — 10 мг в сутки ." (с)
Взято Здесь

Ешьте на здоровье! Только что в том же щавеле остаётся после термической обработки?)))

Максимальная сохранность витамина С возможна только при бланшировке))) А при тушении теряется моментально 95% витамина С)))

Бланшировка-поочередное опускание в кипяток и потом в ледяную воду)))

Ну, во-первых, термообработанные ( в т.ч.тушеные овощи) из рациона ДД даже автор  не исключает. Во-вторых- не все имеют железный ЖКТ, способный к переработке такого количества только сырых овощей и острых блюд- негоже давать всему  столь безаппеляционные оценки - каждый имеет право в рамках системы избирать для себя подходящий, не нарушающий принципов ДД , рацион. Ну, и в третьих, коль эта система на всю жизнь, то питаться каждый будет так( причем , правильно, в рамках ДД ), как подсказывают ему собственный разум и вкусовые пристрастия ( а это , в т.ч. , и учет собственного здоровья, и использование знаний - как оказалось, на сайте достаточно очень неглупых и разносторонних людей, которые  тоже  достаточно читают и имеют некоторые представления о том, что правильно, что не очень - ведь , увы, в дикую полноту люди сваливаются не только от обжорства и собственной тупости ).

В связи с вышесказанным, я считаю, что рецепты с термообработанными овощами имеют полное право быть в книге рецептов. Ну а для  зимы, тем более- т.к. основная масса овощей будет из заморозки , и увы, я пробовала- но в салатах эти овощи - не самая вкусная составляющая. Далеко не все могут позволить себе покупку разнообразных свежих овощей зимой в достаточных количествах- надо быть реалистами, эта система питания не только для хорошо обеспеченных людей.

Отредактировано Ivanovna (2012-06-26 08:41:47)

Я тоже не люблю спорить. Но Вам , явно, нужно еще раз  очень внимательно прочесть книгу. Суть системы - не только сырые овощи. Кроме того, системой пользуются не только здоровые люди. И , явно, ни Вам давать мне рекомендации о терпении на первых порах ( я на системе четвертый месяц и не смотря ни на что, прилагаю максимальные усилия, чтобы остаться на системе). Но эти рассуждения к теме не относятся.

Мой пост - в теме- я считаю, что блюда с соответствующими системе термообработанными овощами, имеют право быть в кулинарной книге - и на них найдутся свои поклонники. Это очень сложная группа рецептов и в плане "вкусности" при соблюдении требований системы , и в плане разнообразия.  Но , учитывая очень малую активность форумчан в плане участия в конкурсе, действительно очень мало таких рецептов.

Отредактировано Ivanovna (2012-06-26 09:09:17)

Капуста, морковь, лук, чеснок, огурцы, стеблевой сельдерей, листовые салаты, зелень - и зимой доступны.
И правило съесть салата в 2 раза больше, чем тушеных овощей, действует круглый год!
И кто вам сказал, что требуется отказ от тушеных овощей? Они очень хорошо сочетаются с бобовыми и крупами, например, хотя и пользы в них мало, и это не моё личное мнение, а автора методики!
Кстати, в покупной заморозке уже бланшированные овощи, а не просто порезанные и замороженные.
И все мы разные, и именно поэтому нам подходит система Т.В., потому что она легко адаптируется к собственным пристрастиям и возможностям, а уж исходя из них, мы получаем результат!
И что вы пытаетесь доказать? Что надо в книге рецептов обязательно блюда из тушеных овощей?
Ну так предлагайте/выставляйте свои рецепты, а то устроили дискуссию ни о чём!)))

Я думаю,просто вкус тушёных овощей без соли не вкусен...
От того что пользы нет,не беда,разнообразие всё равно не помешает.