http://www.diets.ru/dp/inblog/?day=15.0 … 15.08.2012

СОУСЫ! Заправляя одно и то же блюдо разными соусами, мы получим разный вкус блюда и разнообразие с минимальными усилиями!

ГОРЧИЦА:
Горчичный порошок просеять.
Влить кипяток, хорошо перемешать, разровнять и налить сверху тонкий слой кипятка. Оставить на 5-6 часов.
Слить излишек воды, добавить растительное масло. Хорошо перемешать и дать настояться в течение суток.
Можно поэкспериментировать, добавив на кончике ножа молотой гвоздики. Оказалось, что это очень даже ничего. Я бы даже сказала очень пикантно, вкус смягчился. Так что рекомендую попробовать.

ЦАЦИКИ:
Великолепный греческий соус можно подавать как самостоятельное блюдо или к любому не сладкому продукту . Приготовление его дома требует немного терпения, но ради такого вкусного результата стоит подождать.
1 вариант:
Ингредиенты
700 грамм обычного йогурта без добавок
3-4 огурца
2 столовые ложки нарезанной свежей мяты или листья укропа
1-2 зубчика чеснока, мелко рубленого
Лимонный сок по вкусу
Приготовление
Выложить в миску несколькими слоями марлю вылить йогурт. Соберите края и плотно закрепите резинкой ближе к йогурту. Переложите в дуршлаг на ночь, таким образом сыворотка стечет. Для более лучшего результата можно подвесить на деревянную лопатку закрепленную над кастрюлей.
На следующий день выложите йогурт в миску, стекшую сыворотку пока не выливайте.
Натереть огурцы на терке, и оставить на 30-60 минут  в дуршлаге, чтобы стек сок. После добавить их в йогурт вместе с измельченным чесноком, мятой и укропом (можно вместе).  Добавить лимонный сок по вкусу, если вам кажется, что получилось чересчур густо на Ваш вкус, добавьте сыворотки.

2 вариант:
Смешать обезжиренный мягкий творог с кефиром до густоты, которая нужна вам (для заправки салата -пожиже, для мяса -погуще), добавить тертые свежие огурцы, чеснок, зелень, сок лимона.

ГУАКАМОЛЕ:
Обязательными составляющими мексиканского блюда гуакомоле должны бать авокадо и сок лайма, остальное можно добавить по вкусу и подстроить соус под свой вкус. Попробуйте этот рецепт острого гуакомоле  если вы любитель остренького, то этот рецепт Вас не оставит равнодушным. Этот соус (пасту) можно подавать как дополнение к блюду или с бобами, начос и овощами.

Ингредиенты:
4 мягких авокадо
3 нарезанных помидочика, 2 столовые ложки оставьте для украшения
пол столовой ложки кинзы, плюс для украшения
пол стакана мелко-рубленого лука
2-3 зубчика чеснока
1/2 ч.л. табаско
2 маленьких лайма, сок
пол ч.л. соли
четверть ч.л. перца
1 ч.л. халапеньо
Приготовление:
Очистить авокадо и размять вилкой, залить соком лайма и посыпать гранулированный лук, чесночный порошок, соль, тобаско, острый соус и перец. Очень тщательно смешать.
Добавить помидоры, кинзу, лук и халапеньо, еще раз все тщательно перемешать.
Перед подачей украсить помидорами и кинзой.

Соус "РУГАЙ" из авокадо:
Не ругайте меня! Ругай - это название! Это самое распространенное маврикийское блюдо.
Ругай (le rougaille) происходит от французского roux d'ail ("чесночный соус рыжего цвета"). В соус могут входить авокадо, томаты, лук, чеснок, имбирь, черный и стручковый перец, огурцы. Он прекрасно сочетается с мясом и рыбой.

По составу ругай - родственник гуакамоле - блюда мексиканской кухни. Готовится из доступных продуктов и привнесет интересную нотку вашему обеду!
Ингредиенты для "Соус "Ругай" из авокадо"
Авокадо — 1-2 шт
Маслины — 5 шт
Чеснок — 1-2 зуб.
Яблоко — 0,5 шт
Зелень
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Огурец маринованный (маленький) — 1 шт Оливки -5 шт
Лимон (или лайм) — 0,5 шт
Из половинки лимона выдавливаем сок.
Из авокадо вынимаем мякоть и разминаем вилкой.
Маленькую луковичку и дольку чеснока мелко режем.
Зелень тоже режем помельче.
Половинку яблока режем мелкими кубиками.
Маслины, оливки измельчаем.
Все ингредиенты соединяем, перемешиваем, солим по вкусу. Можно оставить в виде измельченных компонентов, а можно придать консистенцию крема с помощью погружного блендера.

"МАЙОНЕЗ" ИЗ АВОКАДО:
Очень легкое блюдо, но сытное и похожее на привычный майонез. Гости даже разницы не заметят.
Авокадо — 1-2 шт
Масло оливковое (можно использовать любое растительное) — 3 ст. л.
Зелень (не очень много)
Перец красный жгучий, или сладкая паприка-1/2 ч.л.
Вода (можно заменить сливками, но тогда это будет не диетическое блюдо) — 1/2 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Орехи грецкие (или миндаль, фундук-20 шт) — 10 шт
Горчичный порошок 1ч.л.
Сок 1/2 лимона

Сам рецепт очень простой: Нужно все ингредиенты сложить в блендер и взбить, чтобы получилась однородная кремообразная паста. Перец, чеснок можно заменить любыми приправами на ваш вкус. Получается отличная заправка для салатиков, можно использовать как соус к мясу, рыбе, а также в качестве намазки на сырые или гриль овощи.

Соус ЧЕРМУЛА:
Эта смесь пряностей и трав родом из Марокко. Ее пряный аромат с восточными нотками прекрасно оттенит вкус блюд из рыбы и морепродуктов, овощных салатов. Благодаря этой приправе вы сможете просто и не хлопотно приготовить восхитительные блюда из белого мяса птицы, а соус отлично подойдет к куриным крылышкам, рыбным блюдам и овощам, жареным на гриле.
Кинза (рубленая) — 3 ст. л.
Петрушка (рубленая) — 3 ст. л.
Зира — 2 ч. л.
Паприка сладкая — 2 ч. л.
Кориандр (по желанию) — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Лимон (сок - 2 ст.л., цедра) — 1 шт
Вино белое сухое — 2 ст. л.
Соль (по желанию)

С лимона теркой снимаем цедру и выдавливаем сок. Зелень - кинзу и петрушку - нарезаем. Для  большего аромата зиру и кориандр можно слегка подогреть на сухой сковороде - не жарить, а именно подогреть.

Зиру, кориандр, чеснок и цедру перетираем в ступке. Если вы не любите семена кориандра, их можно не использовать, а вот зелень кинзы - обязательный компонент! Если вы используете уже молотые специи, этот шаг можно пропустить. Но куда ароматнее чермула получается из целых семян.

Зелень измельчаем в комбайне вместе со смесью, перетертой в ступке, и паприкой, добавляем 2 столовых ложки лимонного сока и 2 столовых ложки оливкового масла, можно подсолить по вкусу. В результате получается смесь, похожая на пасту. Если нет комбайна, зелень просто можно очень мелко порубить и перетереть в ступке с остальными компонентами.

Собственно, на этом можно и остановится - у вас уже есть великолепная приправа! Намажьте чермулой рыбу перед жаркой и дайте постоять 10-15 минут. Или замаринуйте в ней куриные грудки. Можно добавить пару ложек растительного масла и заправить салат - вы получите совершенно новые ощущения от привычных блюд! А можете продолжить и получить оригинальный соус к жареным или запеченным овощам, рыбе или куриным крылышкам.

Чермулу выкладываем в небольшую кастрюльку, добавляем еще 2 столовых ложки оливкового масла и 2 столовых ложки белого вина. Нагреваем соус на очень маленьком огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты. Даем соусу остыть и подаем. В моем случае чермула прекрасно подошла к золотистым куриным крылышкам.

Если есть возможность, соус лучше приготовить заранее и дать настояться пару часов, а лучше ночь. В свежеприготовленном соусе довольно сильно чувствуется кислинка, которую дает лимонный сок. Настоявшись, соус "Чермула" приобретает свой гармоничный неповторимый вкус. А вот для маринада можно использовать чермулу сразу.
В рецепте дана основа - можно поэкспериментировать, добавив в чермулу небольшую луковицу, кайенский перец или чили.

Соус ЧИМИЧУРРИ:
Родиной "чимичурри" - считается Аргентина и Уругвай, хотя соус, с некоторыми вариациями, очень популярен во многих Латинских странах. Используется для маринования красных сортов мяса (для гриля), для пропитки мяса в процессе приготовления гриля или как соус к мясу гриль или хлебу.
Чеснок (сублимационной сушки, молотый) — 5 г
Лук репчатый (сублимационной сушки, молотый) — 5 г
Лук зеленый (сублимационной сушки) — 10 г
Перец красный острый (жгучий молотый любого сорта, можно смешать несколько сортов: калабрезский, кайенский т.е. чили) — 5 г
Лавровый лист (молотый, смолоть) — 10 г
Орегано сушеный (душица семена, смолоть) — 10 г
Паприка молотая — 10 г
Петрушка зелень рубленая (сухая, молотая) — 10 г
Лимонный сок — 150 мл
Оливковое масло — 300 мл
Соль по вкусу
Подготовить сухие ингредиенты
Отмерить и смешать лимонный сок и оливковое масло.
Смолоть и смешать все ингредиенты (до однородного состояния),

Залить смесью из лимонного сока и оливкового масла, посолить. Соус накрыть плотной крышкой и поставить в холодильник не менее чем на 3 дня. Вкусовые свойства соуса при настаивании улучшатся. Сервируется соус охлажденным.
Хочется добавить, что соус этот можно делать и со свежими луком, чесноком, сладким перцем, петрушкой. Особенно для мариновки мяса. Читала в интернете, что соус этот продаётся в некоторых супермаркетах уже готовым в бутылочках.

Соус ПЕСТО КЛАССИЧЕСКИЙ

Ингредиенты

Стакан кедровых орехов, желательно слегка поджаренных на сухой сковородке
2 стакана свежего базилика
½ стакана натертого пармезана
2 зубка чеснока
1 ст.л.  или лимонного сока
1 стакан оливкового (можно любого другого) масла
0.5 ч.л. соли
Приготовление
1. В блендере измельчить орехи, базилик, пармезан, чеснок,с добавлением лимонного сока.
2. Постепенно добавлять масло, не выключая процессор, пока не добъетесь нужной консистенции.

Соус ПЕСТО ИЗ РУККОЛЫ:
Все мы уже знаем, что классическое песто, согласно лигурийским канонам, готовится на основе свежего базилика, кедровых орехов, чеснока и оливкового масла. Причем в мраморной ступке и с помощью деревянного пестика! Но идея перетирать разнообразные травы с орехами и называть блюдо "песто" получила дальнейшее распространение и в других странах.
Руккола — 100 г
Орехи грецкие — 50 г
Чеснoк — 3 зуб.
Масло оливковое (хорошего качества)
Специи
Рецепт "Песто из рукколы с грецкими орехами"
Грецкие орехи слегка прокалить на сковороде. Чеснок очистить и мелко порезать. Рукколу перебрать, отрезать "ножки" листьев (в них много канцерогенов), промыть и просушить.
Измельчить рукколу, орехи и чеснок. Добавить к ним оливковое масло, соль, перец по вкусу.

Соус ПЕСТО из цуккини:
Не стандартный вариант приготовление соуса песто. Этот рецепт более густой, можно сделать отличную закуску для ваших гостей или приятный не тяжелый перекус.

Ингредиенты

500 г цуккини
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки измельченного миндаля
2 столовые ложки свежего базилика, нарезанного
5 ст.л. оливкового масла
2 чайные ложки лимонного сока
Соль и черный перец
Приготовление
Разогреть духовку до 200C/400F. Нарезать цуккини пополам вдоль. Смазать подготовленную форму оливковым маслом выложить цуккини разрезанной стороной вниз смазать кистью цуккини оливковым маслом. Выпекать в течении 15 минут

Порезать овощ на маленькие кусочки и поместить их в блендер вместе с чесноком, миндалем и базиликом, перемешать. Добавить оливковое масло, перемешать и добавить лимонный сок, соль, перец.

Соус ИМБИРНО-ЛУКОВЫЙ:
Это достаточно простой рецепт приготовления очень вкусного соуса. Он напоминает маринованный имбирь для суши, но имеет свой неповторимый вкус. Его можно достаточно быстро приготовить к рыбе, бобам или любому мясному блюду.
Имбирь (свежий, очищенный) — 50 г
Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
Масло растительное — 50 г
Уксус — 50 г
Соевый соус — 1-2 ч.л.
Вода — 1 ст. л.
Все ингредиенты поместить в чашу блендера и пюрировать. Соус готов! Очень "звонкая" штучка получается!
Может храниться в холодильнике несколько дней, не теряя своей свежести.

Соус РОМЕСКО:
Перец красный (сухой ) — 3 шт
Помидор — 4 шт
Чеснок ( ) — 6 зуб.
Орехи (миндальные ) — 100 г
Масло оливковое — 1 стак.
Сок лимонный — 50 мл
Специи (соль, розмарин,)
Накануне с вечера перец замачивают в воде.
Ложкой соскабливаем мякоть перца.
Чеснок и помидоры запекаем в духовке при слабой температуре, они должны остаться сочными, слегка подпеченными.
Начинаем приготовление соуса:  закладываем в миксер подсушенные миндаль, и толчем до однородной массы.
Постепенно добавляем другие ингредиенты: мякоть красного перца, очищенные от кожуры печеные чеснок и помидоры,
продолжаем молоть до образования однородной массы
В измельченную массу постепенно добавляем оливковое масло, непрерывно размешивая, чтобы образовалась эмульсия.
Готовый соус надо довести до вкуса: добавить лимонный сок, соль, специи по вкусу, острый перец, сухой розмарин
и оставить соус на несколько часов для созревания
Есть много различий в рецептах соуса: где-то добавляют печеный лук, лесные орехи, перец толкут сухим вместе с миндалем и т.д. Все зависит от традиций каждого региона, однако результат всегда один: вкусный, сытный соус, который делает каталанские блюда легкоузнаваемыми.

Готовый соус можно разложить в банки и хранить в прохладном месте.
Его подают к столу холодным и горячим ко всем блюдам: мясу, рыбе, морепродуктам, овощам на гриле. В феврале в Каталуньи делают гастрономический праздник "Калшотада", главными героями которого являются зимний зеленый лук калшот, запеченный на углях, и соус ромеско.

Соус БАЖЕ:
Баже - соус практически универсальный и готовится предельно просто. Идеально сочетается с фасолью, рыбой, постной птицей, овощами свежими и гриль. Единственное, с чем его не принято употреблять - это мясо, не подходит.
Орехи грецкие — 1,5 стак.
Чеснок (мелких зубчиков 6 -7, крупных - 3)
Вода (кипяченая, чуть теплая) — 1,5-2 стак.
Лимон — 1/2 шт
Соль (по вкусу)
Орехи с чесноком взбиваем в блендере, добавляем чуть воды, можно добавить хмели-сунели, уцхо-сунели, шафран по желанию, выжимаем сок половины лимона.
Соус должен получиться густоты сметаны.

ПИКАНТНЫЙ ЛАЙМ - салатная заправка.
Обалденно вкусная заправка для салатов с морепродуктами и рыбой. Может использоваться как соус к рыбным блюдам.
Лайм — 1 шт
Имбирь — 40 г
Мед — 1-2 ч. л.
Масло оливковое — 6 ст. л.
Водa — 30 мл

1.С лайма снимаем цедру. Отжимаем сок и вынимаем мякоть.
Берем лайм и на мелкой терке снимаем всю цедру(лайм из зеленого должен стать белым). После этого разрезаем его на 4 части, отжимаем сок и на тойже терке трем мякоть. В итоге в руках остается только шкурка(ее выкидываем). Масса в чашечке получается кашицеоброзная. Тертый имбирь имеет такую же консистенцию. Так что фильтровать ничего не нужно.
2.На мелкой терке трем имбирь.
3.Добавлем оливковое масло.
4.В воде растворяем мед.
5.Все перемешиваем и на медленном огне, на грани кипения, доводим до нужной конситенции.
6.Даем остыть. Заправка готова.

СОУС ИЗ КИНЗЫ (ЛИСТОВОГО СЕЛЬДЕРЕЯ)
Очень вкусный, ароматный, простой в приготовлении соус.
Кинза — 3 пуч.
Лук зеленый (2 стебля)
Чеснок — 1 зуб.
Имбирь (корень, 1,5 см)
Перец болгарский (зеленый, острый) — 1 шт
Сок лимонный — 3-5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Лук и кинзу вымыть, обсушить и крупно порезать. Перчик вымыть, чеснок и имбирь очистить, нарезать все овощи кусками.
Все измельчить блендером в однородную массу.
Добавить лимонный сок, сахар и соль. Перемешать.
Соус готов. Можно подавать к мясу, птице или рыбе!!! Кстати, готовила то же самое, но вместо кинзы - ЛИСТОВОЙ СЕЛЬДЕРЕЙ.

САЛЬСА ТОМАТНАЯ.
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Базилик — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Сок лимона (или лайма) — 1/2 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Специи - сухой базилик
Снять кожицу с помидоров, ошпарив их.
Мелко-мелко порезать помидоры, мелко нашинковать луковицу (лучше - фиолетовую).
Добавить 2 ст. л. порезанного базилика. Но у меня был только сухой - я насыпала большую щепотку.
Туда же добавить пропущенный через пресс чеснок.
Все это сбрызнуть соком половинки лимона или лайма, добавить оливковое масло.
Приправить любимыми специями, посолить по вкусу и оставить соус минимум на час.

КЛЮКВЕННЫЙ СОУС
Клюква (замороженная) — 300 г
Имбирь (корень) — 50 г
Мед — 1-2 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Корица
Лимон — 1/2 шт
Замороженную клюкву помыть и взбить в блендере.
Добавить сок лимона, мед, натертый на терке имбирь. Количество имбиря зависит от степени  остроты и пикантности  вашего вкуса.
Ставим на средний огонь и, помешивая, варим 10 минут.
В конце добавляем раздавленный зубчик чеснока, 1/4ч.л. корицы, варим еще 5 минут и пробуем.
Вкус - острый, жгучий, возбуждает аппетит!

КАРРИ - ЗАПРАВКА для салата, к рыбе, птице.
Натуральный йогурт (1 баночка) — 125 г
Яблоко (зеленое кислое) — 1 шт
Карри порошок — 1 ч. л.

ШПИНАТНЫЙ СОУС -КРЕМ
Шпинат (замороженный или свежий измельченный) — 400 г
Сливки Йогурт — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Мелко порезанные лук и чеснок обжарить на почти сухой сковороде, можно капнуть оливкового масла, размельченный шпинат отправить тушиться к луку и чесноку минут на 10-15 ( сначала до полной разморозки и еще плюс чтобы слегка покипел минуты 3-5). Солим, перчим.
Если шпинат используете свежий или замороженный, но в листьях, на этом этапе его нужно измельчить в блендере до состояния крема. Снять с огня, остудить, добавить йогурт.

Из дневничка Тарома - текст Вебинара:
Мы все много знаем о диетах и знаем, что когда диета заканчивается, все возвращается на круги своя - заканчивается устойчивость организма, т.к. невозможно долго находиться в состоянии дискомфорта.
Поэтому должна быть не диета, а принцип жизни.
Нам называли множество причин увеличения веса, но никогда не говорили об одной, главной - нарушение энергетического обмена в теле.
Пища должна превращаться в активную энергию тела (сгореть), а не отложиться в виде пассивной энергии в жир. Все это знают, говорят об этом ,но никто не говорит как.
Что предлагает Татьяна Владимировна Малахова.
Обоснованность своей теории.
Комфортное состояние.
Эффективность.
Нормализация веса.
Все эти киты базируются на энергетическом балансе.
Пища в организме превращается в энергию также, как и при сжигании топлива на электростанции (подготовка, поступление, удаление шлаков и отходов).
                                                          3 КИТА СТРОЙНОСТИ.
-выбор продуктов и обработка.
-сочетание продуктов.
-время и последовательность употребления продуктов.
КПД усвоения пищи - перевод энергии в активную форму.
                                                            3"К"
-качество (умеренный ГИ, достаточное содержание клетчатки, высокое содержание микронутриентов)
-количество (до насыщения: 3-4 раза в день без перекусов равномерными объемами пищи - 350-400г, можно больше)
-комбинирование: для снижения ГИ добавить клетчатку или белок. Вечером желательно белок как строительный материал новых клеток (гормоны, клетки кожи, нервные клетки)
                                                           Сочетание для усвоения пищи.
Белые воротнички: мозг, нервные клетки - это командный состав только потребляющий энергию.
Синие воротнички: производители материальных ценностей.
Пища - строительный материал, без которого синие  остаютя без работы (гиподинамия внутренних органов).
Много полноценной пищи - гиподинамия будет восстановлена.
Питаемся продуктами с низким ГИ и пища поступает равномерно, скачков сахара крови и бешеного выброса инсулина нет.
Важно правильно распределить БЖУ.
Утро и первая половина дня - углеводы.
Вечер - белки (работа для синих воротничков, т.к. строительство новых клеток тела идет ночью)
Жир используем только качественный, содержащий Омега 3 жирные кислоты.
                                                             Питаться грамотно.
-полностью удовлетворятьпотребности организма.
-белки: 1-1,5г на кг веса
-жиры: 0,9г на кг веса
-углеводы ограничивать не следует, но выбирать нужно с низким ГИ и в 1 половине дня.
Итак: у нас не диета, а система, которая позволяетвыработать правильные привычки питания.
-никогда не голодать
-минимум термической обработки и переработки
-углеводы в 1 половине дня
-жир с Омега 3 в умеренных количествах
-избегать смешения растительных жиров с животными жирами
- избегать смешения животных жиров с углеводами
-консервированным продуктам -нет
-соль, сахар, кофеин, алкоголь, газированные напитки - нет
-пить достаточное количество воды.
                                                         Весом можно управлять!!!
И эта технология у нас есть:
-мотивация, которая не исчезнет
-режим питания и отдыха
-грамотное составление рациона
-физическая активность приветствуется (на уровне ухода за собой)
-уход за внешностью.
Следуйте! И победа будет за вами.
Подпись автора

ИНФА ДЛЯ НОВИЧКОВ, МОИ МЕНЮ И РЕЦЕПТЫ,

Список дружественных привычек для новичков!

Автор книги "Плоский живот за 10 минут в день" Лиди Резен считает, что совсем не нужно изнурять себя продолжительными тренировками и жестокими диетами. Чтобы получить заметный результат нужно всего лишь немного изменить свой образ жизни.
Внесите в свою жизнь 10 минут, посвященных только себе, заменив ими, например, 10 минут просмотра очередной мыльной оперы.
Лиди предлагает комплекс упражнений, которые следует выполнять ежедневно с понедельника по пятницу. Это достаточно простая программа, ориентированная на все группы мышц, которая поможет Вам с легкостью достигнуть желаемых результатов.
• Держите всегда спину прямо. Соберитесь, сделайте усилие, чтобы Ваш животик не "выпирал", а всегда был подтянутым.
• Тщательно пережевывайте пищу во время еды.
• Выпивайте в день не менее 1,5 литров жидкости (минеральной воды без газа).
• Вдохи и выдохи должны быть продолжительными и глубокими, это поможет Вам выдержать любой стресс и снять нервное напряжение в течение дня.
У такого метода привести себя в форму есть несомненные преимущества.
• Во-первых, это явная экономия времени.
• Во-вторых, у Вас есть возможность полностью следовать программе, и в тоже время изменять те или иные упражнения, усложняя комплекс в целом, или выбирать именно те упражнения, которые Вы считаете более эффективными.
• В-третьих, так как многие упражнения выполняются лежа на спине, при разработке были соблюдены все меры предосторожности. Даже если у Вас есть проблемы со спиной, Вы смело можете пользоваться предложенной программой.
• В-четвертых, Вам понадобится площадь не более 2 квадратных метров.
• И последнее, но очень важное - Вы можете делать эти упражнение в любой удобный момент!
ПОНЕДЕЛЬНИК
1. Примите положение "лежа". Подбородок прижмите к груди. Ноги согните в коленях таким образом, чтобы пятки были как можно дальше от ягодиц. Кончиками левой руки попробуйте дотянуться до пятк
Благодаря этому упражнению разогреваются все мышцы брюшного пресса без риска получения травм. Вы готовы к последующим упражнениям.
Не стоит делать:
Излишне динамичные движения - "махи".
Правильно дышим:
Делайте выдох в тот момент, когда рука касается пятки.
2. В положении "лежа" поднимите ноги, чуть согнутые в коленях. Скрестите стопы. Наклоняйте ноги в сторону лица поочередно в трех направлениях: вправо, в центр и влево. Поясница должна быть прижата к полу. Руки раскинуты в стороны ладонями вниз. Голова в спокойном положении на полу. Повторите упражнение минимум 9 раз для каждого направления.
Это упражнение необходимо выполнять, избегая резких движений.
Не стоит делать:
Отрывать корпус от поверхности, а именно: старайтесь не отрывать плечи от пола в тот момент, когда Вы притягиваете ноги.
Правильно дышим:
Делайте выдох в момент сближения корпуса с ногами.
3. В положении "лежа" заведите руки за голову и скрестите пальцы. Согнув руки в локтях, постарайтесь не поднимать их вверх, а удерживать параллельно полу. Правую ногу согните в колене. Левую поднимите вертикально, не сгибая. Приподнимите максимально возможно корпус вверх, не отрывая поясницу от пола. В этом положении постарайтесь максимально приблизить прямую ногу к лицу, затем верните ее в исходное положение. Повторите минимум по 12 раз для каждой ноги (для людей с хорошей физической подготовкой от 20 повторов).
Не стоит делать:
Старайтесь избегать резких, порывистых движений, совершенных с приложением излишней энергии. Иначе эффект упражнения будет утрачен.
Правильно дышим:
Делайте выдох в момент приближения ноги к лицу.
4. Примите положение "лежа". Расслабьте шею с помощью нескольких вращательных движений (Вы можете почувствовать такую необходимость после предыдущего упражнения). Прямые ноги поднимите вверх. Руки раскиньте "крестом" ладонями вниз. Ногами совершайте небольшие круговые движения следующим образом: Она нога максимально напряжена, выпрямлена и находится в стабильном неподвижном состоянии. Поясница должна быть плотно прижата к полу, ягодицы чуть приподняты.
Другая нога описывает небольшие круговые движения вокруг первой (движения вперед и назад). Повторите минимум 12 движений для каждой ноги (по 6 вперед и 6 назад). Это упражнение, разработанное специально для мышц живота - просто превосходно! Эффект достигается очень быстро. Предпочтительно выполнять его после предварительного разогрева мышц с помощью упражнений, направленных на укрепление мышц брюшного пресса.
Не стоит делать:
Движения с большим размахом (кроме тех случаев, когда Ваша подготовка позволяет хорошо переносить такую нагрузку). Такие действия спровоцируют потерю равновесия, и Вам придется совершать массу ненужных движений, задействуя другие мышцы.
Правильно дышим:
Дышите в такт круговым движениям ноги (вперед - вдох, назад - выдох).
В течение недели мы опубликуем всю программу упражнений. Заходите к
нам каждый день и Вы узнаете, как же добиться хороших результатов,
отводя занятиям всего 10 минут в день.
Плоский живот - дело 10 минут (Вторник)
Мы все время говорим и читаем о калориях. Что же это такое на самом деле?
Калория - это единица энергии, которую несет в себе любой продукт. Основными источниками энергии, необходимой для жизнедеятельности организма, являются углеводы, жиры и белки. При сбалансированном питании за счет углеводов должно обеспечиваться 55-60%, жиров - 25-30%, белков - 15% энергетической потребности организма. Организм потребляет калории, чтобы поддерживать жизненно важные функции, такие как: дыхание, работа сердца, почек, поддержание мышечного тонуса. Для женщины такая норма соответствует 1 300 калориям в сутки. Для мужчины - 1 600. Организм использует калории при любом виде нашей деятельности, чтобы мы ни делали.
1. Примите положение "лежа", при этом корпус тела должен опираться на руки, сильно заведенные назад и согнутые в локтях. Ноги согните в коленях. Спина должна быть прямая, голова поднята чуть вверх. Упражнение рекомендовано для начинающих, так как положение при опоре на локти позволяет очень четко контролировать движения. Гарантией того, что Вы верно выполняете упражнение, будет ощущение мышечного давления внизу живота. В таком положении отодвиньте как можно дальше ступни, а затем вернитесь в исходную позицию. Повторите упражнение минимум 12 раз (для людей с хорошей физической подготовкой минимум 20).
Внимание, если Вы беременны, это упражнение следует исключить, оно не подходит для женщин "в положении" в наибольшей степени, чем другие упражнения для укрепления брюшных мышц.
Не стоит делать:
Старайтесь не отрывать ноги от поверхности.
Правильно дышим:
Выдыхайте, когда ноги возвращаются в исходное положение, так как именно в этот момент Вы будете прилагать максимальное усилие.
2. В положении "лежа" заведите руки за голову и скрестите на затылке, пальцы должны быть переплетены. Ноги согните в коленях, ступни прижаты к полу. Правым локтем дотянитесь до левого колена. Движения корпуса должны совершаться в одном ритме с движением ног. Тоже с левым локтем и правым коленом. Повторите минимум 10 раз.
Если у Вас нет времени делать все упражнения, сделайте только это!
Не стоит делать:
Не переваливайте корпус набок для того, чтобы выполнять упражнение было легче.
Правильно дышим:
Выдыхайте в момент соприкасания локтя и колена.
3. В положении "лежа", ноги согнуты в коленях, чуть отодвинуты. Ладони заведены за голову, пальцы скрещены на затылке. Голова поднята вверх. Одновременно поднимите корпус тела и распрямите левую ногу, направляя ее к лицу. Тоже повторите с правой ногой. Минимальное число повторений - 10 раз для каждой ноги (для людей с хорошей физической подготовкой минимум 20).
Не стоит делать:
Старайтесь двигаться не слишком энергично. Движения должны быть достаточно медленными, иначе смысл такого упражнение пропадает.
Правильно дышим:
Выдох следует делать в момент сближения корпуса и ноги.
4. В положении лежа поднимите выпрямленные ноги вверх, под прямым углом по отношению к полу. Ноги отстраните, таким образом, чтобы угол между ногами и корпусом увеличился. При этом спина и поясница должны плотно прилегать к поверхности, руки раскрыты в форме креста, ладони обращены вниз. Затем начните совершать прямыми ногами небольшие круговые движения. Сначала правой ногой против часовой стрелки, а левой - по часовой стрелке. Затем - наоборот. Повторите упражнение по 10 раз минимум для каждого направления (для людей с хорошей физической подготовкой - не менее 15 в каждом направлении).
Не стоит делать:
Постарайтесь не совершать одновременно движений с разной амплитудой, это может вызвать потерю равновесия и излишнее мышечное напряжение ягодичных мышц.
Правильно дышим:
Выдыхайте в тот момент, когда ноги максимально приближены к лицу.
Плоский живот - дело 10 минут (Среда)
Много ли калорий сжигается во время выполнения упражнений на мышцы брюшного пресса?
При выполнении программ упражнений на мышцы брюшного пресса мы тратим до 50 калорий, в то время как только 10 из них уходит именно на движения, а 40 - таят в виде "жара". Выражаясь Более научно, 10 калорий дают динамическую энергию, а 40 - термическую.
1. Это упражнение достаточно легкое, Вам не потребуется прилагать много усилий. В положении "лежа" поднимите Ваши ноги и согните их в коленях, приблизив к груди. Приподнимите таз и, напрягая мышцы брюшного пресса, задержитесь в таком положении в течение 2-х секунд, затем вернитесь в исходное положение. Повторите упражнение 4-5 раз.
Не стоит делать:
Создавать "рычаг" выпрямляя ноги о оставляя их в вертикальном положении.
Дышим правильно:
Выдыхайте в момент максимального мышечного напряжения.
2. В положении лежа раскиньте руки крестом, ладони обратите вниз. Скрестите полусогнутые и поднятые вверх ноги. Из этого положения начинайте приподнимать таз вверх, напрягая при этом мышцы живота на 3-4 секунды. Ладони Вам будут служить опорой. Не напрягайте мышцы шеи и плечи. Повторите упражнение 8 раз.
Не стоит делать:
Не наклоняйте ноги в направлении лица, старайтесь держать их вертикально. Это не является ошибкой, но полностью меняет смысл упражнения.
Правильно дышим:
Выдыхайте в момент поднятия таза. Голова во время движений должна спокойно лежать, не допускайте ненужного напряжения мышц.
3. В положении "лежа" раскиньте руки в стороны, ладони поверните вниз. Голова лежит на полу лицом вверх. Скрещенные и чуть согнутые в коленях ноги поднимите вверх от пола. В этом положении приподнимите вверх таз, затем начинайте раскачивать ноги вправо и влево по очереди. Опорой Вам будут служить ладони, руки при этом будут напряжены. Повторите упражнение минимум по 4 раза для каждого направления (для людей с хорошей физической подготовкой - минимум по 10 раз)
Не стоит делать:
Старайтесь не отрывать плечи от пола при каждом наклоне ног. Избегайте глубоких наклонов в стороны.
Правильно дышим:
Следует делать выдох в тот момент, когда ноги находятся в строго вертикальном положении.
4. В положении "лежа" расслабьте шею, раскиньте руки. Прямые ноги поднимите вертикально, ступни параллельны полу. Не напрягайтесь. Теперь легкими и небольшими движениями наклоняйте ноги к своему лицу. Затем возвращайтесь в исходное положение. Повторите упражнение минимум 15 раз (и 2 раза по 12 для людей с хорошей физической подготовкой).
Не стоит делать:
Наклоны с большой амплитудой, это очень быстро вызовет усталость: гораздо лучше контролировать каждое движение, а при необходимости просто остановиться.
Правильно дышим:
Выдыхайте каждый раз, когда ноги принимают вертикальное положение.
Плоский живот - дело 10 минут (Четверг)
Каким образом распределяется сжигание калорий для женщины, ведущей классический образ жизни, то есть работающей в офисе, живущей в черте города?
Можно сказать, что на терморегуляцию (адаптацию температуры тела к температуре окружающей среды) наше тело тратит около 200 калорий. На поддержку жизненно важных функций (основной обмен веществ) тратится около 1 300 калорий. На пищеварение, переваривание пищи - около 150 калорий. А вот на мышечную работу ежедневно от 500 до 550 калорий. Это соответствует ежедневному потреблению от 2000 до 2200 калорий.
1. Это упражнение знакомо абсолютно всем. В положении "сидя" (на полу) отведите назад руки и наклонитесь немного назад, чуть согните ноги в коленях и притяните их к корпусу, при этом положение икр должно быть параллельно полу, а мыски ступней потяните на себя. Спина прямая, опора на руки. В этом положении одновременно удаляйте друг от друга ноги и корпус, затем приближайте их. Повторите упражнение минимум 12 раз (или 10 в обычном ритме и еще 10 в более медленном).
Не стоит делать:
Подтягивать ноги без участия самого корпуса. Такие движения не дадут эффекта, мышцы брюшного пресса задействованы не будут.

Дышим правильно:
Выдыхайте в тот момент, когда Вы сгруппированы, то есть ноги притянуты к корпусу.
2. Скрещиваем и разводим прямые ноги. В положении "лежа" поднимите прямые ноги перпендикулярно полу, руки разведите в стороны вниз ладошками. Голова спокойно лежит на полу, лицо обращено вверх. Мысочки потяните на себя. В этом положении скрещивайте и разводите ноги. Повторить упражнение необходимо от 20 до 30 раз в удобном для Вас ритме.
Не стоит делать:
Слишком резкие движения из-за которых Вы потеряете равновесие и положение таза будет изменено.
Правильно дышим:
Выдыхайте в момент скрещивания.
3. В положении "сидя" откиньтесь слегка назад и обопритесь на ладони, руки в локтях должны быть полусогнуты. Согнутые в коленях ноги поднимите таким образом, чтобы голени были параллельны полу, мысы при этом потяните на себя. В такой позиции начинайте разгибать и сгибать ноги, направляя их поочередно направо и налево. Одновременно с разгибанием ног, удаляйте корпус, а одновременно со сгибанием -, поднимайте корпус, возвращаясь в исходное положение. Повторите упражнение не менее 12 раз, и 20 при максимальной амплитуде, если Вы имеете хорошую физическую подготовку.
Не стоит делать:
Вращать плечами в соответствии с движением ног (направо и налево). Плечи должны оставаться неподвижными.
Правильно дышим:
Выдох необходимо делать на фазе "группировки", то есть в момент сближения корпуса и ног.
4. В положении "лежа" (руки раскинуты в стороны, ладони направлены вниз) поднимите вертикально обе ноги, мысы потяните на себя. Сохраняя одну ногу в неподвижном состоянии, другую отводите в сторону и, затем, возвращайтесь в исходное положение. По мере того, как упражнение будет становиться для Вас более легким, увеличивайте амплитуду. Повторить упражнение минимум по 5 раз для каждой ноги, и по 8, если Вы физически подготовлены.
Не стоит делать:
Рывки тазовой частью для облегчения движений (в тот момент, когда активная нога возвращается в исходное положение).
Правильно дышим:
Выдох делайте в момент возвращения в исходное положение.
Плоский живот - дело 10 минут (Пятница)
Плоский живот - вовсе не иллюзия, а результат, к которому нужно стремиться. Приведет нас к нему только ежедневный труд. Требуется всего лишь выполнять упражнения ежедневно, не ленясь и не откладывая на завтра. Не переедайте и будьте упорны на Вашем пути к изящной, стройной фигуре.
1. В положении "лежа" заведите руки за голову, согните в локтях и скрестите на затылке. Голову положите на руки. Прямые ноги поднимите вертикально, мыски натяните на себя. Смотрите вверх, но не перед собой. По очереди поднимайте к лицу прямые ноги, возвращайтесь в исходное положением, затем приподнимайте корпус. Все движения следует выполнять медленно. Повторите упражнение минимум по 5 раз для ног и для корпуса и минимум оп 10 для тех, кто имеет хорошую физическую подготовку.
Не стоит делать:
Сильные и размашистые движения.
Дышим правильно:
Выдыхайте во время движения ног или бюста по желанию.
2. В положении "лежа" поднимите Ваши ноги вертикально и потяните на себя мысочки. Руки раскиньте в стороны, ладони повернуты вниз. Сохраняя одну ногу в неподвижном состоянии, другой, постарайтесь максимально приблизиться к лицу, совершая небольшие наклоны. Затем вернитесь в исходное положение. Повторить упражнение следует минимум 10 раз для каждой ноги (и не менее 20 для для людей с хорошей физической подготовкой).
Не стоит делать:
Сгибать активную ногу по мере её приближения к лицу.
Дышим правильно:
Выдох следует делать в момент возвращения активной ноги в исходную позицию.
3. Примите положение "сидя" на полу. Облокотитесь на чуть согнутые в локтях руки, отведите их назад таким образом, чтобы удерживать равновесие во время выполнения упражнения. Плечи расправлены. Поднимите прямые ноги максимально близко к лицу, затем попробуйте нарисовать небольшую "восьмерку". Повторите упражнение минимум 10 раз (5 раз нарисуйте обычную "восьмерку", и еще 5 раз в обратном направлении). Для тех, кто имеет хорошую физическую подготовку - не менее 10 раз для каждой "восьмерки".
Не стоит делать:
Рывок в момент, когда Вы завершаете восьмерку (поднимаете ноги вверх).
Дышим правильно:
Выдох следует делать одновременно с подниманием ног.
4. В положении "лежа" (руки раскинуты, ладони вниз, голова на полу, спина прилегает к полу). Поднимите ноги вертикально. Левую ногу согните и удерживайте в неподвижном положении. Правой ногой описывайте небольшие круги, возвращая её после каждого кругового движения в исходное положение. Упражнение необходимо повторить по 8 раз в каждом направлении (по и против часовой стрелки).
Не стоит делать:
Сгибать слишком сильно одну ногу относительно другой. Такое положение не позволит выполнить упражнение корректно.
Дышим правильно:
Выдыхайте в тот момент, когда нога максимально приближена к лицу.

Утащила я тут памятку для себя:
1. Льняное семя нельзя с йдсодержащими продуктами
2. Хурму можно, но без фанатизма. Лучше с другими фруктами, имеющими более низкий ГИ: хурма+яблоко+груша+кунжутное семя. Приятного аппетита!
3. Пророщенные зерна и семена приравниваются к овощам, поэтому добавляем их везде, так же, как овощи.
4. С фруктами жиры не едим, в том числе и жирный творог.
5. Чтобы не болели суставы, надо совершенно исключить животные жиры, максимально сократить прием Омега-6 и максимально увеличить прием Омега-3. Таким образом, те. у кого болят суставы должны употреблять льняное масло и жирную рыбу, разумныефизические нагрузки (ходьба).
6. Питание по ДД и разумные физ. нагрузки позволят избежать заболевание осеопорозом.
6. Чем мы худеем: жиром, водой, висцералкой, мышечной или костной тканью? Если питаться по нашей системе, похудательный процесс идет правильно, и худеем мы жиром.

На вебинаре говорили:
- семя льна не запариваем, добавляем в салат или в кашу
- если в день получается три приема пищи (например: в выходной встали поздно - то можно на завтрак вместо салата съесть фрукты, остальное как обычно, + обед + ужин
- лучше на 2 завтрак - фрукты и орешки, семечки, чем кефир.
- стевию (растение) в чай добавлять - нельзя
- цикорий (напиток) можно 1-2 чашки в день. но вода в полном объеме.
- больше 3-х литров воды в день - не рекомендованно
- 1 раз в неделю кушать блюда из субпродуктов (мариновать в кефире + разл.добавки)
- вода комнатной температуры
- можно готовить иногда заливное из рыбы или мяса (без соли)
- вся кисломолочка лучше 0% жирности либо 1%
- творог 5% можно добавлять в утренний салат

- увеличить физ нагрузки + баня+ сауна+ разные виды массажа

Для всех типов кожи и в зрелом возрасте 1.заготовить лед для протирания утром по массажным линиям,кто не знает как это, тогда первое- лоб - с центра к одному виску гармошкой льдом провести к виску потом к другому виску,раза три,потом льдом провести от места где смыкаются губы до виска ,потом с другой стороны таким же макаром,после от кончика носа к тому же виску с одной и другой стороны,подходим к глазам,глаза не трогаем,а восьмеркой проводим над надбровными дугами захватывая сразу все вокруг глаз,но не под глазами,если кому непонятно,лучше переспросите.Короче,протираем лицо льдом снизу вверх ,а не наоборот,очищаем всегда снизу вверх,нам нужно лицо поднимать,а не опускать. Приготовление льда. подходит всем типам лица.1 ч ложка ромашки,1 чайная мяты,все это трава из аптеки,1 ч ложка липы,1 ч ложка зеленого чая- это аксидант.Залить вскипевшей,но не кипятком,остывшей до 90 гр водой,примерно полтора стакана,пусть мин 20 постоит,дальше процедить и в формочки и в холодильник,утром я обычно легким скрабиком или домашним или магазинным умываю лицо. Скраб домашний,хороших полстакана геркулеса,смолоть в кофемолке,добавить 1 ч ложку соды и 1 чайную ложку соли и вместо мыла умыться и так каждое утро, иногда после умывания протираю лицо тоником,иногда нет,но потом вынимаю 1 дольку льда и протираю лицо я писала как,пусть просохнет,наношу дневной крем. Это я написала утро и чтобы дешево было,сегодня устала на работе,ограничусь только утром,кому интересно,напишите,буду писать дальше поэтапно. Напоследок посоветую тем у кого много морщин.Купите масло жожоба в аптеке, это базовое масло,капните несколько капель эфирного масла розы, такое сочетание подойдет всем и КАЖДЫЙ вечер вместо ночного крема наносить на лицо,под глазами также,аккуратно вбивая масло пальчиками,кожу не растягивать,а только вбивать.У многих,наверное пр похудении обвисает лицо,нужен лифтинг,что можно сделать дома,если хотите напишу в другой раз, все то ,что пишу,испытано на себе,а кожа у меня проблемная,часто раздражения бывает,я подхожу ко всему аккуратно. Пока- пока

Светла 10 написал(а):

Нашей коже нужно увлажнение. питание,лифтинг       Постоянно>В комнате где сплю и во второй где работаю за батареей стоит банка3 литровая с водой,в которую опущен бинт а конец лежит на батарее, по мере испарения воды доливаю ее,2- 3 раза в день смачиваю лицо из бутылки с минеральной  водой, не вытираться.Раз в неделю кроме прочих масок,нужна увлажняющая.купить в аптеке,без разницы,дешевую или дорогую,но в первой строке должно стоять......увлажняет....Чередовать с самодельными,мои любимые- из кефира,на ладонь наливаю кефир и вдавливаю в  лицо,не размазываю,а вдавливаю и под глаза ее нужно,создаем кислую среду для кожи,через 15 мин,смыть, тоник,крем,творог +мед,если аллергии на мед нет,творог+ желток тогда,кабачки натереть на терке,на марлю и на15 мин,да много их. Все элементарно,быстро, наловчишься и без этого не сможешь,потом смотришь в зеркало- не кривое оказывается...

Светла 10 написал(а):

На ночь,чтобы не опускалось лицо,шея более менее становилась на место подвязывала аптечный эластичный бинт под подбородок и завязывала на голове и так каждую ночь,особенно когда усиленно занималась похудением,ведь тогда наше лицо становится угрюмее,его надо поднимать Да,неудобно и некомфортно,но месячишко можно потерпеть,не такая уж большая жертва.В зоне шеи и декольте...когда моюсь в душе,потянуть шею вверг,глядеть на потолок и снизу вверх струей воды проводить,потом нанести увлажняющий крем,2 в неделю делаю шикарную маску для шеи и и декольте, она также устраняет разные пигментные пятна,разглаживает складки. Взять 100 гр сметаны,чем жирнее тем лучше,добавить 1 желток,1 чайную ложку водки,0,5 лимона,натереть огурец- всю эту дребедень наложить на шею и декольте,через 15 мин смыть и увлажняющий кремик, я не забываю о шеи и  тогда,когда несколько раз в день увлажняю лицо мин водой
Светла 10 написал(а):

    Еще советую купить ампулы с биогиалуроновой кислотой ,это у кого возрастная кожа с морщинами,перед нанесением крема несколько капель нанести на лицо и равномерно распределить и захватить гусиные лапки слегка. Будьте красотками!

Светла 10 написал(а):

    Заодно напишу одну конкретную полезность. У кого волосы как у меня,быстро теряют цвет и через пару моек и краска слезает и становятся тусклыми я применяю домашнюю маску,это все равно что ламинирование в мастера,сразу живой насыщенный цвет волос и держится довольно много времени. Беру 1 столовую ложку обычного желатина,заливаю 3 столовыми ложками воды, пусть растворяется,сама иду мыть голову шампунью,никаких бальзамов и ополаскивателей - только шампунь,завернула голову полотенцем и иду растворять на водяной бане желатин,растворила,чтобы не было комочком и теплым нашлепала на влажные волосы,жду 5 мин,смываю Результат увидите!

Светла 10 написал(а):

    Масла класть только на ВЛАЖНОЕ лицо

Светла 10 написал(а):

    Масло жожоба представляет собой жидкий воск,подходит для всех типов кожи,при нанесении оно образует пленку и помогает коже удерживать влагу,в нем содержится солнцезащитный фильтр,это мое любимое масло,Вы купили розовое эфирное,надеюсь не синтетику,капните 6 капель в базовое жожоба, встряхните,дайте ночь постоять смеси храните в сухом прохладном месте Использование. Чтобы очистить вечером лицо на ватный диск,смоченный горячей водой капните масла,но не каплю,а так ,чтобы ощущалось и вытирайте лицо как я писала,снизу вверх по массажным линиям ,глаза не забываем,выбросили ватку,второй раз капнули вытерли,до тех пор пока ватка чистой не будет,можно на ночь вместо крема и под глаза тоже класть,добавляйте в маски,особенно в глину,примерно неполную чайную ложку. Теперь по персиковому. В чистом виде персиковое вообще не используется,только в смесях с другими маслами,у Вас роза,оно хорошо увлажняет и смягчает кожу,полезно при сухой,разведите на 50 мг,столько я понимаю у Вас в пузырьке капните капель 14 розы ,используйте как с жожоба,в маски добавляйте,лицо очищайте,при мытье волос добавляйте в маски если их делаете,но на ночь не кладите на лицо,ночью можно спать  только с жожоба. Учтите,что каждое масло может подействовать как аллерген, у каждого своя кожа,я уверена в жожоба,а вот с персиком первый раз осторожно подержите пару часов на лице и проследите,нет ли покраснения,а можете на сгибе руки намазать на ночь и утром посмотреть Удачи

b]ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ от Светильника 777::
Потрясающий анализатор рецептов: http://edimka.ru/cgi-bin/gen.pl

Калоризатор: http://www.calorizator.ru/analyzer/products

Анализатор рецептов: http://www.calorizator.ru/analyzer/recipe

таблица ГИ: --

Провизор Нина-дневник для вопросов, часть 2- провизор НИНА

Гимнастика для лица: http://www.youtube.com/watch?v=4P51blyi … re=related
Японский массаж лица: http://www.youtube.com/watch?v=1yHrncf8 … re=related

http://smayliki.ru/smilies-115.html - смайлики

ПАМЯТКА

10 ЗАПОВЕДЕЙ
Вот десять основных «заповедей», к которым сводится суть нашей системы. Каким малозначительным вам ни показался бы любой из этих десяти пунктов — поверьте, все они важны в равной мере.
1.  Следить, чтобы энергетическая ценность съеденной за сутки пищи была не ниже энергозатрат организма на основной обмен.
2.  Всегда завтракать и никогда не пропускать приемов пищи.
3.  Делить суточный рацион на четыре (в крайнем случае — три) приема пищи с равными промежутками, без перекусов, примерно равной насыщающей способности и энергетической ценности.
4.  Стараться соблюдать ночной перерыв между ужином и завтраком длиной 14 часов и ужинать не позднее 18 часов, в крайнем случае — за 4 часа да сна.
5.  Тщательно пережевывать пищу (этим вы вряд ли поможете обществу, но пищеварению — несомненно!).
6.  Уделять каждому приему пищи не менее 20 минут и не заниматься в это время ничем другим.
7.  Пить в сутки не менее 1,5–2 литров воды — равномерно, небольшими порциями, за 15–20 минут до еды и не ранее, чем через 40–60 минут после еды.
8.  Использовать щадящие виды кулинарной обработки, по возможности употреблять продукты в их естественном (или близком к естественному) состоянии.
9.  Соблюдать принципы сочетаемости продуктов и порядок их употребления в  течение дня, постоянно разнообразить рацион.
10.  Исключить или свести к абсолютному минимуму углеводы с гликемическим индексом выше 50, продукты и  напитки промышленного производства, полуфабрикаты, консервы, готовые приправы и соусы, алкоголь, соль, кофеиносодержащие напитки.

И так:
1. Начинать день с 1-1,5 стакана чистой воды.
2. В течение дня еще не менее 4 раз выпивать по такому стакану, можно более мелкими порциями. Не позже чем за 15 мин. до еды и не раньше чем через 40 мин. после нее. За едой пить как можно меньше, а лучше не пить совсем.
3. Есть не спеша, хорошо пережевывать пищу и получать от этого удовольствие. Не перекусывать на бегу.
4. Найти оптимальное для себя количество приемов пищи (не менее 3, лучше 4, можно и 5) и не пропускать их.
Между ними стараться не забрасывать в рот случайных кусочков. Если вы часто нарушаете это правило, это сигнал к тому, чтобы пересмотреть свой распорядок питания.
Возможно, вам понадобится вписать в свой график еще один прием пищи или изменить уже существующие приемы пищи по составу.
К сожалению, никто кроме вас не сможет выработать оптимально подходящий для вас состав рациона и распорядок приема пищи.
Разобраться в своих потребностях можете только вы сами - методом проб и ошибок, постоянно контролируя своё самочувствие.
Многим подходят:
- зерновые + нежирный творог на завтрак,
- животные белки со свежими и отварными овощами на обед,
- еще одна порция белков (лучше не тех же, что в обед) + салат из свежих овощей на ужин
- плюс отдельный прием пищи (2-й завтрак или полдник) из одних фруктов.
Можете взять эту схему за основу и затем видоизменять ее так, чтобы чувствовать себя наиболее комфортно.
5. Всегда завтракать.
Только так можно «разбудить» свой замедлившийся во сне обмен веществ и предотвратить углеводное голодание в 1-й половине дня.
6. Не есть поздно вечером.
Я не буду заставлять вас не есть после 18-00, но ужинать позже чем за 3-4 часа до сна действительно не стоит.
К тому же так вам будет легче приучить себя к полноценному завтраку.
7. Есть свежие овощи. Обязательно в начале каждого обеда и ужина (можно и за завтраком - например, салат из морковки).
Они снабжают организм витаминами и минералами и помогают выведению шлаков.
8. НЕ надо кушать капусту /крестоцветные/с рыбкой и морепродуктами, если у вас йододецифит - капуста мешает усвоению йода из рыбки.
9. К фруктам - или кефир, или орехи, а не всё вместе.
НЕ СОВМЕЩАЕМ растительные и животны ЖИРЫ (в 0 кефире все равно есть животный жир.)
10. Чечевица/фасоль - годятся в салат с растительным маслом
11. Яблоко едим на 2-й з., полдник; на завтрак оно вызывает брожение, лучше лимон или чуть-чуть грейпфрута
12. Фрукты - отдельным приемом до 400 гр и до 16:00; сухофрукты входят в это кол-во, их вес умножается на 3!
Фрукты с творогом 0% хорошо.
13. Если на обед растительный белок, салат заправляем растительным маслом.
14. Строгое ТАБУ на картофель, а так же на другие корнеплоды /морковь, свекла, корневой сельдерей/ в варено-запеченно-тушеном виде.
15. Смешивание риса с яичным белком в завтрак можно, если только салат не заправлен маслом.
В обед тоже можно. Белок снижает ГИ риса, коричневый рис в смеси с овощами в обед вполне допустим.
16. Яйца, целое едим в любое время суток. Кроме тех случаев, когда салат заправлен растительным маслом.
17. Растительное масло - предпочтительно льняное, тыквенное, ореховое.
Стараемся исключать масла с высоким содержанием омега-6 /подсолнечное, соевое, кукурузное/! Оливковое нейтрально.

ЗАПИСКИ о ГЛАВНОМ
Основные моменты методики Т.Малаховой

Лучше делать каждый день один крошечный шажок к цели, чем пытаться преодолеть расстояние до нее одним чемпионским прыжком, после которого инерция может отбросить вас к первоначальной точке. Вкус многих маленьких побед гораздо приятнее горечи одного большого поражения.

Вода
Начинать день с 1 стакана чистой воды. В течение дня еще не менее 4 раз выпивать по такому стакану, можно более мелкими порциями. Не позже чем за 15 мин. до еды и не раньше чем через 40 мин. после нее. За едой пить как можно меньше, а лучше не пить совсем.

Завтрак: зерновые+нежирный творог.
- крупу (а не хлопья) нужно на ночь заливать холодной(!) водой, на палец примерно выше уровня крупы, а утром довести ее до кипения и чуток проварить: когда крупа заливается горячей водой, то в ней сразу убивается все живое, а если холодной - зерна оживают, набухают, готовятся к прорастанию, ну, а потом уже по молодым и живым зернышкам можно и огоньком пройтись!
- хлопья же можно с утра залить кипятком и минут через 20 уже все готово, и варить не надо;
- на завтрак можно омлет из двух яиц;
- овощи перед кашей есть не обязательно;
- кашу можно: овсянку, гречку, бурый или дикий рис;
- в кашу можно добавлять либо сухофрукты, либо орехи/семечьки, вместе нельзя;
- на завтрак также можно творог с морковкой или фруктиной, разбавленный кефиром или йогуртом.

Обед
- обязательно сначала салат из сырых овощей, можно из одних корнеплодов (свела, морковь, репа, сельдерей, редька);
- чтобы вечером не быть голодным, обязательно есть тушеные овощи;
- можно есть мясо, рыбу, бобовые, еще лучше каждый день чередовать на обед мясо и бобовые/рыбу;
- главное, почему мы их не смешиваем: в белковых блюдах много жиров (явных или скрытых), а в крупах/бобовых помимо белка много легкоусваиваемых углеводов, а  Жир + быстрые Углеводы = Жир;
- если на обед мясо, то салат заправляем лимонным соком или кисломолочкой;
- если на обед бобовые/рыба, то салат можно заправить растительным маслом, лимонным соком или обезжиренной кисломолочкой;
- грибы можно со всякими белками есть, и с мясом, и с бобовыми;
- может быть белковым (салат, мясо, тушеные овощи) или углеводным (гречка с грибами после салата).

Ужин
- всегда белковый и желательно на морепродуктах;
- обязательно сначала салат из сырых овощей, лучше водянистых (огурцы, помидоры, листовые салаты, черешковый сельдерей);
- тушеные овощи на ужин не едим;
- корнеплоды на ужин тоже не едим из-за их высокого ГИ; из-за этого же их и не варим, потому что в вареном виде у них ГИ еще выше /например, у сырой моркови ГИ где-то 35, а у вареной -85/;
- на ужин лучше всего жирная рыбка;
- если на ужин рыба, то капусту лучше не есть, она мешает усвоению йода из рыбы;
- соблюдаем вес: салатику 200-250г и рыбки 150г.

Норма жира и белка
- количество жира в сутки не должно быть меньше 20-25г (тогда вы перестанете сбрасывать вес, т.к. организм затаится и решит, что наступили трудное времена и надо сохранить запас) и не должно быть больше 50г (тоже перестанете сбрасывать вес, но уже от переизбытка);
- белки - 1.1г на кг твоего веса;
- жиры - 0.9г на кг твоего веса;

Фрукты
- фруктов нужно съедать в день не больше 400г;
- если на завтрак едим сухофрукты, то их вес умножаем на три и вычитаем из дневной, например съели 2 чернослива (это около 16г), умножаем 16*3=48. В итоге на 2-й з. остается съесть фруктов на 350г;
- фрукты после 16:00 не едим из-за их высокого ГИ;
- ГИ фруктов гасим либо кефиром /за 20минут/, либо орехами до фруктов.

Рыба
- рыбу лучше есть пожирнее, такие как семга, форель или (по кошельку) скумбрия, сельдь /естественно не соленую, а запеченную/, камбалу, палтуса;
- рыбий жир ближе к растительному, поэтому мы добавляем в салат вечерний, когда рыбка, ЛМ. Но в то же время рыба - это белок, поэтому не смешиваем с углеводами (крупа).

Соль
- можно чуть-чуть присаливать адаптированной к пище морской солью, но чуть-чуть;
- в салат можно добавить 2 оливки, они очень соленые, порежьте их помельче;
- в морской капусте соль;
- скумбрия без соли соленая сама по себе, ешьте ее отварной;
- добавляйте в воду специи разные, лаврушку, лук репчатый;
- сыр твердых сортов (например пошехонский, голланский) соленые, можно в обеденный салат.

МЯСО варим правильно, /сейчас в мясе и птице могут быть всякие вредности - для увеличения веса животных кормят с добавками и антибиотиками/, а именно:
- варить 5 мин, слить этот бульон /из-за химикатов/, залить чистой кипящей водой и продолжить варку до готовности.

Льняное семя 1 ч.л. залить 2ч.л. кипятка, через 15 минут семена набухнут; ЛС хорошо добавлять в утренние кашки; важно разжевывать семена.

Система питания
- в завтрак лучше углеводы, чтобы вечером не хотелось есть. В идеале: салат из тертой моркови, овсянка на воде и, по желанию /а не по настоянию!/, 3-4 шт. сухофруктов, можно и 100 г творога обезжиренного;
- через 3 часа на2-й завтрак - или кефир обезжиренный (за 20 минут) и 1-2 свежих фрукта или фрукты с орешками (миндаль, грецкие, фундук) 10г;
- через 3-4 часа обед: салат из свежих овощей (сколько влезет), можно заправить кефиром или сбрызнуть лим.соком, далее порция какого-нибудь мяса размером с ладошку без пальцев; можно тушеные овощи (кроме моркови и свеклы), чтобы вечером не возник зверский аппетит;
- на ужин (18-19 ч.) - салат из свежих овощей и рыба. Жирная рыба на ужин способствует похудению! Льняное масло в салате помогает коже, ногтям и волосам восстанавливаться;
- салат к рыбе заправляем раст.маслом и лимонным соком (по желанию);
- промежутки между приемами пищи - 3-4 часа;
- воду пьем не позже, чем за 20 минут до приема пищи и не раньше, чем через 40 минут после. 1,5-2 л в день обязательно.

Список ненужных продуктов
1. Соль.
2. Сахар и все продукты с высоким гликемическим индексом: все сладости, хлеб (кроме, возможно, цельнозернового), белый рис, кукуруза, картофель.
3. Продукты промышленной переработки мяса: колбасы, сосиски, консервы, замороженные полуфабрикаты (котлеты, пельмени и т. п.).
4. Соусы промышленного изготовления: майонез, кетчуп и т. п.
5. Пиво и крепкие алкогольные напитки.
6. Жареная на масле пища.

Список нужных продуктов
1. Свежие овощи и фрукты.
2. Натуральные кисломолочные продукты невысокой жирности.
3. Сыры низкой жирности.
4. Рыба и морепродукты.
5. Цельное зерно и продукты из него.
6. Нежареные орехи и семечки, конечно, не соленые.
7. Сухофрукты.
8. Натуральные приправы: травы, пряности, чеснок, лимонный сок.
9. Красное сухое вино.
10. Горький шоколад (более 70% какао).

Орехи
- если добавляем орехи /съедать их надо не более 10 шт., примерно 10г/, то тогда исключаем кисломолочные продукты;
- не едим арахис - их жир плохой /арахис = турецкий ГОРОШЕК, а это далеко НЕ орех/
- орехи отдельным приемом пищи - никогда!

Суп
- едим только в первой половине дня;
- на овощном бульоне или на воде;
- меню примерно такое: 250 супа и 300г салата из свежих овощей;

Примерные ориентиры, позволяющие обойтись БЕЗ кухонных весов:
1. Мясо, рыба, птица ― кусок должен быть размером не меньше колоды карт, но не больше вашей ладони без пальцев.
2. Термически обработанные овощи в дополнение к обеденному блюду (как к белковому, так и к углеводному) по объему не должны превышать половины вашего салата.
3. Порция супа ― кружка 300 мл
4. Каши или бобовые ― чашка 200 мл
5. Порция сыра ― 1-2 костяшки домино.
6. Яйца ― 1-2 штуки в день.
7. Дневная норма фруктов ― объемом с 3 средних яблока (не забываем плюсовать сухофрукты в лимит фруктов, но вес их умножаем на 3).
8. Любых жиров (предпочтительно растительных) за весь день можно съесть не больше 3 столовых ложек, включая тот жир, что содержится в сыре, твороге, мясе, рыбе, яйцах и орехах.
9. Сырые овощи в любом сочетании и к-ве, НО перед каждой едой: вначале сьедается половина салата, затем можно подключать основное блюдо.
Начинать любую трапезу именно с них, кроме приёма живых фруктов или ягод – это отдельная еда.

Список животных белков, способствующих сбросу веса, в порядке снижения эффективности выглядит примерно так:
1. Жирная морская рыба.
2. Нежирная морская рыба.
3. Яичный белок.
4. Творог 0% (до 100 граммов в день).
5. Речная рыба.
6. Морепродукты.
7. Индюшачья грудь (без кожи).
8. Куриная грудь (без кожи.)
Нейтральные (не влияющие на вес) продукты: самое постное мясо, субпродукты (только без жира!), яйцо целиком. Здесь же – растительные белки (бобовые и грибы).

Всё, что в этот список не попало, худеть не помогает, а мешает. Включая котлеты, фрикадельки и прочие кулинарные шедевры с применением мяса или птицы в виде фарша или в соусах (бефстроганов, гуляш и т. д.).

             Полезные свойства кунжутного масла (для похудения)
             Кунжутное[сезамовое] масло содержит сезамин - это лигнан, который широко применяется  для похудения и   входит в состав многих жирожигателей. 
             Некоторые специалисты считают, что сезамовое масло заставляет организм окислять больше жиров и одновременно                                                 увеличивать способность окисления. Это приводит к уменьшению содержания жира в организме. Они утверждают, что сезамовое масло:
             - усиливает сжигание жира;
             - подавляется жирообразование.

Сыр это животный белок и жир - с кашами, фасолью, горохом не едим.
мясо с овощами и сыром можно на обед - главное не перебрать жиров.
Макароны - на завтрак или обед только только на хорошую овощную подушку, только свежесваренные, слегда недоварнные
/al dente/ и с растительным соусом: авокадо, томатная паста по ДД, базилик..., без жиров.
             - у недоваренных макарон ГИ меньше, чем у переваренных или подогретых;
             - морские моллюски+макароны нельзя.
Гречку с яичны белком можно на обед.
Гречку с курятиной, максимально обезжиренной, можно на обед.
Орешки/семечки можно в салат к рыбе.
Субпродукты(печень/желудочки) богаты микроэлементами, которых нет в мясе, а также витаминами группы В - 1 раз в неделю желательно:
Рецепт по ДД Печенка по ДД: печень порезать, замочить в кефире на час, вынуть, на сухую сковородку, притушить с луком и специями, при этом все вредное из печени уходит. 
Корнеплоды припускать, оставляя хрусткими.
Рис бурый) на завтрак - после салата.
Вода лучше комнатной t. Пить её залпом не надо, лучше мелкими глотками.
Фрукты с йогуртом НЕ обезжирн. провоцир. образование жира на наших боках.
Соль исключить; если без неё никак, то лучше морскую столовую.
Капуста с рыбными продуктами припятствует усвоению йода.
Льняное семя йодосодержащими продуктами НЕ сочетать.
Грибы + мясо, грибы+бобовые только в порядке исключения, т.к. для переваривания грибов и мяса нужны различные ферменты.
Яблоко в салатах не желательно.
Жиров не менее 20г и не более 50 в сутки, если жиров менее 20 г, то может возникнуть "мерзлявость" и можно навредить своему иммунитету;
Морская капуста консервированная - можно, но предварительно ее надо промывать.
Творог как отдельный прием пищи не рекомендуется, т.к. не сидержит клетчаткиь что может провоцировать запор. Нужно так:
творог+каша, творог+овощи, творог+фрукты.
Зеленый чай как 5 прием в перерывах между приемами пищи можно.
Кисломолочые продукты жирностью выше 1% можно совмещать только с овощами;
Блюда из рубленого мяса можно, но они хуже обрабатываются ферментами во рту, т.к. жевать практически нечего - все пережевала мясорубка;
Семечки в салаты лучше, когда нет животных жиров;
Кунжут и творог можно так: фруктовый салат+кунжут, через 20 мин. каша+творог;
Уксус разрушает ферменты;
Орешки/семечки в салат + рыба можно только, когда рыба не жирных сортов, чтобы не перебрать жиров;
Свинину, говядину, баранину нежирные можно, но следить за количеством суточного потребления жиров;
Стручковая фасоль сочетается со всеми видами белка;
Соки - никакие и никогда! Сильно повышается ГИ и выбрасывается самое полезное - клетчатка;
Ягоды допустимы как добавка к утренней каше, можно на десерт, но не увлекаться;
На завтрак вместо каши можно 2 яйца или омлет из 2 яиц с кефиром, на обед аналогично; можно яйцами залить припущенные овощи...

Конспект “уебинара” - 24.02.2012 / Малахова Т.В./

Мы все много знаем о диетах и знаем, что когда диета заканчивается, все возвращается на круги своя – заканчивается устойчивость организма, т.к. невозможно долго находиться в состоянии дискомфорта.
поэтому нужна не диета, а принцип жизни.

нам называли множество причин увеличения веса, но никогда не говорили об одной, главной - нарушение энергетического обмена в теле.
пища должна превращаться в активную энергию тела (сгореть), а не отложиться в виде пассивной энергии в жир. все это знают, говорят об этом, но никто не говорит – как.

"...пища в организме превращается в энергию также, как и при сжигании топлива на электростанции (подготовка, поступление, удаление шлаков и отходов).."

3 кита стройности:
выбор продуктов и обработка;
сочетание продуктов;
время и последовательность употребления продуктов.

кпд усвоения пищи – перевод энергии в активную форму.

3"к":
качество (умеренный ГИ, достаточное содержание клетчатки, высокое содержание микронутриентов);
количество (до насыщения: 3-4 раза в день без перекусов равномерными объемами пищи – 350-400г, можно больше);
комбинирование: для снижения ГИ добавить клетчатку или белок; вечером желательно белок как строительный материал новых клеток (гормоны, клетки кожи, нервные клетки).

сочетание для усвоения пищи:
белые воротнички: мозг, нервные клетки – это командный состав, только потребляющий энергию.
синие воротнички: производители материальных ценностей.
пища – строительный материал, без которого синие остаются без работы (гиподинамия внутренних органов).
много полноценной пищи – гиподинамия будет восстановлена.
питаемся продуктами с низким ГИ, и пища поступает равномерно, скачков сахара крови и бешеного выброса инсулина нет.

правильно распределить БЖУ /белки-жиры-углеводы/.
утро и первая половина дня – углеводы;
вечер – белки (работа для синих воротничков, т.к. строительство новых клеток тела идет ночью);
жир используем только качественный, содержащий омега-3 жирные кислоты.

питаться грамотно:
полностью удовлетворять потребности организма;
белки: 1-1,5г на кг веса;
жиры: 0,9г на кг веса (но не больше 50г в сутки чистого жира, иначе вес уходить не будет);
углеводы ограничивать не следует, но выбирать нужно с низким ГИ и в 1-й половине дня;

итак: у нас не диета, а СИСТЕМА, которая позволяетвыработать правильные привычки питания:
- никогда не голодать;
- минимум термической обработки и переработки;
- углеводы в 1-й половине дня;
- жир с омега-3 в умеренных количествах;
- избегать смешения растительных жиров с животными жирами;
- избегать смешения животных жиров с углеводами;
- консервированным продуктам – нет;
- соль, сахар, кофеин, алкоголь, газированные напитки – нет;
- пить достаточное количество воды.

весом можно управлять!!!
и эта технология у нас есть:
- мотивация, которая не исчезнет;
- режим питания и отдыха;
- грамотное составление рациона;
- физическая активность приветствуется (на уровне ухода за собой);
- уход за внешностью.

ВАЖНО:

“...Организм не способен эффективно усваивать пищу, если перерывы между едой слишком длительные. К тому же в этом случае гарантировано переедание – по причине объективного голода. Да к тому же на ночь. И "добро пожаловать, лишний вес...”

- "изменение пищевых пристрастий"

- при отказе от соли “...три дня голова может поболеть, могут заболеть суставы и мышцы... Могут случиться обострения хронических болезней... ...все нововведения в питании следует вводить постепенно и с оглядкой на самочувствие.

Формула для расчета основного обмена веществ:
ООВ (кКал) = 9.563*вес + 1.850*рост – 4.676*возраст + 655.1

Формула для расчета индекса массы тела (ИМТ), или Body Mass Index (BMI):
Вес тела в кг / квадрат роста в м
Врачи считают нормой ИМТ от 18,5 до 24,9.
Посчитать свой ИМТ on-line можно здесь:
http://www.pohudet.ru/en002003.htm
На этой же странице есть ссылки на дополнительную информацию об ИМТ.

Формула для расчета процента жира в организме (для женщин):
Процент жира в теле = (вес тела – вес тела без жира) / вес тела * 100
Вес тела без жира в кг = 8, 987 + 0,732*(вес тела в кг) + 1,206*(ОЗ) – 0,157*(ОЖ) – 0,249*(ОБ) + 0,434*(ОПП)
ОЗ – объём запястья в см (измеряется у основания кисти)
ОЖ – объём живота в см
ОБ – объём бедер в см
ОПП – объём предплечья в см (измеряется по наиболее выступающему месту ниже локтя)

Оздоровление с помощью воды.
Вода - основа жизни. Это мы уже усвоили. Необходимость ежедневно обеспечивать свой организм чистой водой в количестве 30 г на 1 кг веса (при очень большом весе, как правило, не рекомендуют пить больше 3-х литров) нам объяснили.
Теперь важный вопрос – какую воду пить? Не вдаваясь в подробности (если кому-то они интересны – обращайтесь!) скажу, что нам нужна чистая сырая вода из проверенного источника, например, родника, или вода из водопровода, очищенная с помощью проверенных бытовых фильтров. Такая вода почти отвечает потребностям организма. А почему «почти»?
Дело в том, что вода – жидкий кристалл. В твердом виде вода имеет кристаллическую структуру, это знает каждый, все вы видели изумительную красоту снежинок, морозных узоров на стекле. После оттаивания вода продолжительное время сохраняет кристаллическую структуру. И именно такая вода нужна организму! Такая вода легко усваивается клетками организма. Наверняка вы слышали о пользе талой воды, а та вода, которая идет у нас из крана, содержит в себе лишь осколки природных кристаллов, и очень малая ее часть усваивается клетками, а большая часть «проходит транзитом», оседает в межклеточной жидкости в виде отеков. Представьте себе, что клетки организма отечного человека могут страдать от обезвоживания!
Неужели так необходимо замораживать воду, чтобы сделать ее наиболее полезной для нашего организма? Вы знаете, что перелетные птицы прилетают весной на талую воду, чтобы вывести потомство. Даже есть об этом песня! Но нам необязательно заниматься этим нелегким делом – замораживанием воды, ведь  среднестатистической семье необходимо не менее 10 литров чистой питьевой воды в сутки! И очень желательно, чтобы хотя бы часть питьевого рациона человека состояла из «структурированной воды», то есть, воды, сохранившей свою природную кристаллическую структуру.
Где же нам взять такую воду?
Возможно, вы смотрели фильм «Великая тайна воды»*,  и другие научно-популярные фильмы о загадочных свойствах воды. В них говорится о том, что вода – живой кристалл, имеющий память. Вода способна запоминать информацию! И информация способна как восстановить разрушенную кристаллическую структуру воды, так и окончательно ее уничтожить. Японский исследователь воды Масару Эмото наглядно продемонстрировал это.
Существует множество способов восстановить кристаллическую структуру воды! Например, настаивая воду на кристаллах кварца (около 50 г на 1 л воды). Приобрести кварцевый щебень сейчас не составляет никакого труда, и цена его невелика. Можно приобрести и обработанные, камни из кварца - горный хрусталь, розовый кварц, аметист, цитрин, раухтопаз (дымчатый кварц), сейчас их много продается.
Святая вода так же имеет высокий процент кристаллизации, и добавляя ее в питьевую воду, мы можем восстановить ее структуру.
Восстановленная кристаллическая структура воды становится еще более восприимчивой к информации. Вы знаете, что раньше знахарки «наговаривали воду», то есть с помощью заговора вносили в нее целительную информацию, некоторые священники «намаливают» воду для страждущих исцеления. Но это может делать и каждый из нас! Если вода уже восстановила правильную кристаллическую структуру, любой из нас может «наговорить» на нее целительную информацию! Только наговаривать воду следует в тишине, при выключенном телевизоре и радио, и лучше в одиночестве, чтобы избежать скептических комментариев ни во что не верящих членов семьи! И эту воду следует выпить сразу, так как кристаллизованная вода воспринимает всю окружающую информацию, а лишнего нам не надо!

ПРИМЕРНАЯ ФОРМУЛА «НАГОВОРА» НА ВОДУ

«Эта вода есть лекарство для восстановления моего  здоровья на всех планах.
Мой организм восстанавливает идеальное состояние молодого здорового тела. Мой организм освобождается от шлаков и токсинов, нейтрализует патогенную микрофлору, вирусы и паразитов.
Сила и здоровье вливаются в меня с каждой каплей этой целебной воды. Гармония и целостность созидают мой организм».

Каждый для себя может добавить в эту формулу актуальные слова, чтобы усилить формулу, например:
«Мой организм восстанавливает функцию поджелудочной железы», «Мой организм восстанавливает суставы», «Мой организм восстанавливает сердечнососудистую систему», и очень для нас важное – «Мой организм избавляется от лишнего жира»!

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУХОФРУКТОВ:

Сухофрукты - натуральный продукт, если не содержат консервантов, красителей. Практически это те же фрукты, только не содержат воды. Естественно, в процессе сушки, часть витаминов теряется, но только часть. Поэтому сухофрукты по праву можно назвать концетратом полезных веществ. Они содержат в себе и микро, и макро элементы, витамины. Поскольку сухофрукты относятся к категории концетрированных продуктов, употреблять их нужно в умеренных количествах.

Курага. Главное её богатство – это калий. Рекомендуется использовать в питании людям, страдающим сердечно–сосудистыми заболеваниями.
Калий снимает отёки, укрепляет сосуды, нормализует работу миокарда (сердечную мышцу). В кураге так же содержатся витамины А, группы В и железа. Эти витамины нужны для улучшения зрения, кожи, нервной системы и повышают общий тонус организма.

Чернослив. Богат витамином К, который способствует улучшению состава крови, предотвращает тромбозы, и витамина Р, который укрепляет стенки сосудов, как крупных, так и капилляров. Кроме того, сухие плоды сливы, выводят «плохой» холестерин.

Инжир. Стимулирует пищеварение, помогает при простудных заболеваниях, повышает тонус организма, полезен при синдроме хронической усталости и упадке сил.

Груши. Нормализуют работу кишечника, выводят шлаки и токсины (отравляющие вещества). Улучшают обмен веществ, укрепляют иммунитет.

Финики. В изобилии содержат фолиевую кислоту, которые незаменимы для беременных и кормящих матерей. В состав фиников входит вещество «окситоцин», которое облегчает родовой процесс и увеличивает выработку грудного молока.

Лечение сухофруктами.
При сухом кашле и простудных заболеваниях. 4-5 штук сушённого инжира залить 1 стаканом горячего молока.
Остудить, выньуть плоды, растереть их в кашицу, смешать с молоком и принимать тёплую смесь по ½ стакана 2 раза в день до полного выздоровления.
При аритмии. Залить кипятком 8-10 штук плодов кураги на полчаса. Затем курагу размять в кашицу и залить 1 стаканом кефира и пить в течение дня.
При бессоннице. Небольшую горсть фиников замочить в горячей воде на 3-4 часа, остудив, удалить косточки. Мякоть размять, залить 1 л кипятка (в термосе) и дать настояться 1 час. Настой пить перед сном.
При хронических запорах. 400 г чернослива (без косточек) измельчить блендером, добавить 200 г мёда/по ДД мед не рекомендуется/, перемешать. Принимать по 1 ч. л. за ужином, запивая тёплой водой.
При упадке сил. По 200 г кураги, инжира и чернослива измельчить, смешать с 2 ст. л. измельчённых грецких орехов и начинать завтрак с 1 ст. л. смеси.

Компот из сухофруктов не надо варить. Достаточно залить плоды кипятком, плотно накрыть крышкой/можно укутать, как кашу/ и оставить на ночь. Компот настоится и будет готов к употреблению.

Перекус из сухофруктов. Вкусно, полезно и удобно:
По1/2 кг кураги, чернослива, изюма/по ДД не рекомендуется/, инжира и миндаля тщательно перебрать, промыть кипячёной водой, просушить. Нарезать из пищевой фольги/лучше из пекарской бумаги/ квадратики подходящега размера и завернуть по три штуки каждого плода и орехов.

Отредактировано elena_flint (2012-08-22 20:18:28)
Подпись автора

  Дневник - Стройнею по ДД!

Взяла из дневника Комбата.
3 составных части успешной диеты
1. Выбор продуктов
2. Сочетание продуктов
3. Последовательность употребления продуктов
10 ЗАПОВЕДЕЙ
1. Энергетическая ценность пищи не имеет права быть ниже потребностей организма для основного обмена, усредненный «безопасный» минимум 1200 ккал.
2. Четыре (в крайнем случае – три) приема пищи в день с равными промежутками, без перекусов, примерно одинаковой энергетической ценности.
3. Оптимальный перерыв между ужином и завтраком – 14 часов, ужин не позднее 18 часов.
4. Всегда завтракать и никогда не пропускать приемов пищи.
5. Последовательность употребления и сочетание продуктов:
утром – преимущественно углеводы с добавлением белка, минимальным количеством жиров, а лучше без жира вообще;
днем – углеводы с низким ГИ, клетчатка, жиры и белки;
вечером – белки с большим количеством клетчатки.
6. Прием пищи должен занимать не менее 20 минут, в это время не следует заниматься другими вещами, кроме еды.
7. Тщательно пережевывать пищу (этим вы помогаете обществу – И.Ильф, Е.Петров).
8. Пить в сутки равномерно не менее 1,5-2 литров воды за 20-30 минут до еды и спустя 30-40 минут после еды.
9. Использовать щадящие виды кулинарной обработки, максимально потреблять продукты в их естественном состоянии.
10. Исключить или свести к минимуму продукты с ГИ выше 50, продукты и напитки промышленного производства, консервы, алкоголь, полуфабрикаты, соль.
Что необходимо контролировать при снижении веса
1. Количество жиров (35-45 г в сутки), предпочтительны жиры растительные и из рыбы.
2. Количество белков (1-1,5 г на 1 кг веса тела в сутки), в том числе за счет растительных белков (бобовые, крупы, орехи).
3. Количество фруктов (до 400 г в сутки, причем не на ночь), если ваше питание не вегетарианское, идеально в качестве отдельного приема пищи и ни в коем случае не после еды.
4. Рекомендованный объем порции: не менее 360-400 граммов. Если бОльшая часть порции приходится на салат из сырых овощей, то порцию можно и даже желательно увеличить до 500 и более граммов.
5. Равномерное распределение суточной калорийности между приемами пищи.
6. Употребление сырых овощей перед основным блюдом.
7. Количество употребляемой жидкости (воды не менее 1,5 л в сутки, без учета других напитков).
При соблюдении этих рекомендаций нет риска «наесть» лишние калории, так как они могут попасть в организм только за счет продуктов, ведущих к потере жира. В результате происходит снижение жировой массы без потери и даже при наращивании массы мышечной, с одновременной "чисткой" организма от невыведенных ранее токсинов и шлаков, скопившихся в ЖКТ.
Список животных белков, способствующих сбросу веса (в порядке снижения эффективности) выглядит примерно так:
1. Жирная морская рыба
2. Нежирная морская рыба
3. Яичный белок
4. Творог 0% (до 100 граммов в день)
5. Речная рыба
6. Морегады
7. Индюшачья грудь (без кожи)
8. Куриная грудь (без кожи)
Нейтральные (не влияющие на вес) продукты: самое постное мясо, субпродукты (только без жира!), яйцо целиком. Здесь же – растительные белки (бобовые и грибы).
Всё, что в этот список не попало, худеть не помогает, а мешает. Включая котлеты, фрикадельки и прочие кулинарные шедевры с применением мяса или птицы в виде фарша или в соусах (бефстроганов, гуляш и т. д.).
Сыр это животный белок и жир- с кашами, фасолью, горохом не едим.
мясо с овощами и сыром можно на обед-главн. не перебраты с жирами.
Макароны- не доваривать, кушать только свежепригот., соус только растител.( авокадо, томат.паста поДД)
на завтрак или обед и только на хорошую овощн.подушку.
Гречка с яйцом(без желтка) можно на обед
Гречка с курой если без жира можно на обед.
Орешки и подс.семя можно в салат к рыбе
Субпродукты(печень) один раз в неделю желательно.
Корнеплоды если тушить то так чтобы остались твердыми.
Рис натурал(бурый) на завтрак-после салата!
вода лучше теплая комнатная. Пить её залпом не надо.
фрукты с йогуртом не обезжирн. провоцир. образование жира на наших боках.
Соль исключить, если без неё не обойтись то лучше морскую пищев. соль.
Капуста с рыбн. продуктами припятствует усвоению йода.
Употреб. Льяное семя с йодосодержащ. избегать.
Грибы и мясо только в порядке исключения.
Яблоко в салатах не желательно.
жиров должно быть не менее 20г и не более 50 в сутки, если жиров менее 20 г, то может возникнуть "мерзлявость" и можно навредить своему иммунитету
грибы+мясо, грибы+бобовые можно, но не как система, т.к. для переваривания грибов нужны определенные ферменты, а для переваривания мяса либо белков нужны другие ферменты
консервированную морскую капусту можно, но предварительно промыть
творог как отдельный прием пищи не рекомендован, т. к. нет клетчатки. это будет провоцировать запоры. Нужно: творог+каша, творог+овощи, творог+фрукты
можно фруктовый салат+кунжут, через 20 мин. каша+творог
зеленый чай как 5 прием в перерывах между приемами пищи можно
кисломолочку жирностью выше 1% не свмещать ни с какими углеводами кроме овощей
льняное масло в салат можно, если потом творог 0%+ каша
блюда из рубленого мяса можно, но они хуже обрабатываются ферментами во рту, т.к. жевать практически нечего, все пережевала мясорубка
тыквенные м подсолнечные семечки лучше в салаты, когда нет жив.жиров
если плохо со стулом - мало двигаемся. Помогает упражнение: лечь на спину( можно утром, не вставая с постели), поднять ноги и руки вверх, чтобы получилась буква П и мелко потрясти руками и ногами, чтобы получились мелкие вибрации, может помочь Бодифлекс и диафрагмаьное дыхание
Вопрос: что лучше с фруктами? Ответ Т.М.: Мне больше нравятся орешки
кефир можно совсем не употреблять
греча с яйцом - без желтка
где брать калций?: в молоке мало кальция, 1 ч.л. семян кунжута по содержанию кальция заменяет 0,5л кефира
неб. количество раст. масла в кашу можно или орешки-семечки
сырлучше в салат в обед, сыр+мясо+овощи можно, следить за количеством жира, если в один прием много разных белков, то это плохо
макароны альденто  на хорошую овощную подушку с соусами, не соддержащими жира. У недоваренных макарон ГИ меньше, чем у переваренных или подогретых
морские моллюски+макароны - нельзя
любой уксус разрушает ферменты
орешки и семечки в ужин в салат + рыба.
кунжут использовать аналогично орешкам
свинину, говядину, баранину нежирные можно. Следить за количеством суточного потребления жира
субпродукты обязательно включать раз в неделю, Там много микроэлементов, которых нет в мясе, витамины группы В,( трещены), которые очень нужны организму
Печенка по ДД: печень порезать, замочить в кефире на час, вынуть, на сухую сковородку, притушить с луком и специями, при этом все вредное из печени уходит
стручковая фасоль  сочетается со всем
соки - никакие и никогда! Сильно повышается ГИ и выбрасывается самое полезное - клетчатка
ягоды допустимы как добавка к утренней каше, можно на десерт, но не увлекаться
коричневый рис можно после салата, если через 3,5-4 часа не наступает голод, то ваша поджелудка к этому готова
1. Яблоко лучше есть на 2 завтрак, т.к. у него не ГИ высокий, а просто яблоки вызывают брожение, если они НЕ с фруктами и без орехов.
2. творог необязательно, некоторые вообще молочку не употребляют, она может тормозить отвесы. И можно творог обезжиренный развести таким же кефиром, можно добавить в готовую овсянку-очень вкусно!
3. на завтрак салат допускается с ЛМ, если творог точно 0% жирности.
4. на завтрак, вместо каши,  можно два яйца, омлет из двух яиц с кефиром, на обед - аналогично, можно яйцами залить припущенные овощи, да еще посыпать тертым сыром, но тогда БЕЗ грудки. Главное, не переборщить с животными жирами!
ну и ещё немного информации...
жиров должно быть не менее 20г и не более 50 в сутки, если жиров менее 20 г,
то может возникнуть "мерзлявость" и можно навредить своему иммунитету
грибы+мясо, грибы+бобовые можно, но не как система,
т.к. для переваривания грибов нужны определенные ферменты,
а для переваривания мяса либо белков нужны другие ферменты
консервированную морскую капусту можно, но предварительно промыть
творог как отдельный прием пищи не рекомендован, т. к. нет клетчатки.
это будет провоцировать запоры.
Нужно: творог+каша, творог+овощи, творог+фрукты
можно фруктовый салат+кунжут, через 20 мин. каша+творог
зеленый чай как 5 прием в перерывах между приемами пищи можно
кисломолочку жирностью выше 1% не свмещать ни с какими углеводами кроме овощей
льняное масло в салат можно, если потом творог 0%+ каша
блюда из рубленого мяса можно, но они хуже обрабатываются ферментами во рту,
т.к. жевать практически нечего, все пережевала мясорубка
тыквенные м подсолнечные семечки лучше в салаты, когда нет жив.жиров
если плохо со стулом - мало двигаемся.
Помогает упражнение: лечь на спину( можно утром, не вставая с постели),
поднять ноги и руки вверх, чтобы получилась буква П и мелко потрясти руками и ногами,
чтобы получились мелкие вибрации, может помочь Бодифлекс и диафрагмальное дыхание
Вопрос: что лучше с фруктами?
Ответ Т.М.: Мне больше нравятся орешки
кефир можно совсем не употреблять
греча с яйцом - без желтка
где брать калций?:
в молоке мало кальция,
1 ч.л. семян кунжута по содержанию кальция заменяет 0,5л кефира
неб. количество раст. масла в кашу можно или орешки-семечки
сыр лучше в салат в обед,
сыр+мясо+овощи можно,
следить за количеством жира, если в один прием много разных белков, то это плохо
макароны альденто на хорошую овощную подушку с соусами,
не соддержащими жира. У недоваренных макарон ГИ меньше, чем у переваренных или подогретых
морские моллюски+макароны - нельзя
любой уксус разрушает ферменты
орешки и семечки в ужин в салат + рыба.
кунжут использовать аналогично орешкам
свинину, говядину, баранину нежирные можно.
Следить за количеством суточного потребления жира
субпродукты обязательно включать раз в неделю,
Там много микроэлементов, которых нет в мясе, витамины группы В,( трещены),
которые очень нужны организму
Печенка по ДД: печень порезать, замочить в кефире на час,
вынуть, на сухую сковородку, притушить с луком и специями,
при этом все вредное из печени уходит
стручковая фасоль сочетается со всем
соки - никакие и никогда! Сильно повышается ГИ и выбрасывается самое полезное - клетчатка
ягоды допустимы как добавка к утренней каше, можно на десерт, но не увлекаться
коричневый рис можно после салата,
если через 3,5-4 часа не наступает голод, то ваша поджелудка к этому готова.
Отвешивательные овощи:
зеленые и белые овощи (содержат тартроновую кислоту, которая тормозит переработку углеводов в жир).
Тартроновая кислота при термической обработке разрушается.
Таким образом, на ужин хороши:
капуста
огурцы
сельдерей
листовой салат (Айсберг- салат, а не капуста, но тоже содержит тартроновую к-ту)
баклажаны
Итак, чем же хороши овощи?
содержат витамины
клетчатку
ферменты (энзимы)
Сырые овощи смещают кислотно-щелочной баланс в щелочную сторону, что очень хорошо.
Подпись автора

Вкладывайте своё сердце, свой разум и  свою душу в каждое наималейшее действие. Это секрет успеха.

это мой домик: Я молодая, здоровая, красивая и счастливая!

Если пропуски приемов пищи, то образуются камни в желчном пузыре
  (у меня это регулярно было).
- Отеки уйдут, если наладить натриево-калиевый баланс.
- При «Антицеллюлитной  диете» - уходят все отеки.
   Натрия (соли) достаточно в продуктах, которые мы употребляем.
- Суп – необязательная пища.
Когда продукты варятся, то окисляются и в организме создают кислую среду.
- При помощи физкультуры похудеть невозможно.
   Физкультура  улучшает, укрепляет мышцы и контуры тела.
- Это не диета, есть можно все, что съедобно.
Есть дружественные и не дружественные продукты.
Если составить правильное сочетание из дружественных продуктов, то вес и здоровье пойдет на автопилоте.
Чем больше вес, то он легче уходит. При большой массе тела  много воды. Отладив натриево - калиевый баланс и вода уходит.
Наша система вырабатывает новые, правильные привычки питания, которых придерживаться всю жизнь.
- Питание менять медленно, без фанатизма.
- Методика не касается медицины и диетологии. Система основана на теплотехнике.
- При сильном похудении, возникают гормональные проблемы. Жировая подушка не должна быть меньше нужного предела. Могут быть женские проблемы.
Причины похудения у всех разные:
- худеем для здоровья,
- для самооценки,
- для уверенности,
- нравиться себе, самое главное не перехудеть  больше чем надо, чтобы нравиться себе.
Цель должна быть настоящей и не должно быть отклонений от системы.
Один раз нарушишь, второй, третий, а потом трудно вернуться на прямую линию.
Чтобы вернуться, надо на 2 недели составить меню. Для этого требуется дисциплина, жесткость.
Стресс – это накопление энергии, т.е. жира.
Для борьбы со стрессом надо что-то делать:
- убраться в квартире,
- сделать зарядку, сходить в фитнес-клуб,
-погулять.
Мотивация для чего нужна?
- ради юбки, в которую надо влезть – не пойдет
- колени перестали болеть, цель достигнута, а дальше что?
- получше стало и закинул.
Надо иметь серьезную  мотивацию, что бы она была постоянным вашим двигателем
к достижению цели. Если нет серьезной мотивации, лучше не начинать, но надо изучить книгу для правильного питания.
Перерыв. Мы все перекусывали (полдник организован для нас), а Татьяна весь перерыв беседовала персонально то с одним, то с другим. И так 5 часов без еды. Нам надо быть тоже душевными, человек старается сделать все для нас, полностью выкладывается, отдает всю энергию. И мы должны так поступать по отношению к ней. Это мое мнение. В перерыв все без исключений отдыхаем.
После перерыва.
1. Составить для себя настоящую цель - мотивацию, что бы она постоянно зажигала нас и была настоящим двигателем.
2. Сон является одной из обязательных составляющих Системы правильного питания.
Если вы спите после 22-00, то ночью вырабатывается гормон мелатонин, который влияет     на уменьшение отложения жира в теле.
Если не спите после 22-00, вырабатывается гормон- картизол. Он вырабатывает жиры.
3. Соблюдать режим приема пищи. Промежутки между приемами пищи 3-3, 5 часа.
И спать ложиться во время с 22-00.
Пьем воду глотками. Если пьем быстро, то увеличиваются отеки, если понемногу, то нормально.
Кипяченая вода мертвая, но если у вас вода плохая, то лучше кипятить.
Соки натуральные пьем, а лучше есть фрукты, нет окисления. Через 15-20 минут в переработанных фруктах все полезное разрушается.
Фрукты с другой пищей (это фруктоза) пойдут в жир. Яблоко в каше – идет в жир.
Поэтому едим отдельным приемом 400 гр. фруктов в день.
Любой прием пищи  350-400гр.
Ягоды не отличаются от фруктов, но они не вызывают брожения.
С фруктами
- орешки штук 8
- 80-100гр. обезжиренного творога
- 1 стакан кефира максимум 1% за 15-20 мин.
4. Умеренная физическая нагрузка.  Калории сжечь невозможно. Физкультура нужна для улучшения кровообращения.
Питание.
Завтрак.
Норма творога 100гр. (наблюдаем по реакции организма)
Каши должны быть утром, т.к. углеводы должны перейти в активную энергию.
В кашу можно добавлять:
- сухофрукты, но не обязательно
- творог 0%
-ягоды.
Овсяную крупу залить холодной водой на ночь и утром довести до кипения.
Обезжиренный творог 0%.
Крупы 2-3 ложки.
Если нет творога, то салат (морковь, сок лимона, льняное масло) для снижения ГИ.
Если утром углеводный завтрак, то фрукты за 20 минут (но отсутствуют орешки).
Не большое количество растительного масла или орешек в кашу нормально.
Кашу человек выбирает сам, какая лучше для него подходит.
Главный критерий 3-4 часа человек не хочет есть.
Обед.
Если углеводный обед, то салат заправляем растительным маслом. Можно и без масла.
Если белковый обед, то заправляем соком лимона или кефиром (плюс чеснок, перчик….)
Полдник.
Салат может быть:
- фруктовый
-фруктово-овощной
В тот и другой добавляем семечки тыквенные, кунжутные.
Фруктово-овощной салат – фрукты + кабачок + морковь (потереть) + семечки.
Лучше чтобы это было 2 завтраком.
Если белков не хватает в день,  то можно добавить на следующий день.
Ужин.
Любые белки (мясо, птица, индейка, рыба, яйца).
Творог не рекомендую.
Яйца на ужин есть с желтком, если жиру нормально.
На ужин только сырые овощи.
В тушеных овощах объем маленький, а углеводов много.
Запаха  в  льняном масле нет, если  добавить имбирь или чеснок.
Сок лимона добавляем, чтобы салат лучше усваивался.
Углеводы едим сколько хотим, но с низким ГИ и до обеда.
Вода.
Прекращаем пить за 15-20 минут до приема пищи и начинаем пить через 40 -… минут.
Простите, если не доходчиво написала.

Спасибо Кате, она была на семинаре. не лишнее перечитывать время от времени.

Основной личный мотив и цель только одна!Это улучшить качество жизни.Добиться этого можно изменив стиль жизни и питания.Взамен получишь все остальное
Что б добиться всего этого надо составить план действий.
1-Сначала осознать, зачем мне это нужно, и нужно ли вообще.если нужно, то приступить к выполнению плана.
2-Изучить все имеющиеся материалы по интересующей теме.Подковаться теоретически.
3-Построить правильный подходящий мне режим дня
4- научиться правильно пить воду.
5-научиться правильно составлять меню и подбирать качественные продукты.
6- научиться сочетать эти продукты и распределять их в течение дня
7-научиться правильно распределять дела, что б оставалось больше времени на себя.
8-ввести привычку заниматься физ.нагрузками
9-научиться любить себя\в пределах разумного\

Стратегические задачи.
для меня.
1- привести обмен веществ в норму.
2-научиться правильно питаться
3- научиться любить себя
4-придерживаться выбранного режима.Научиться в случае необходимости его корректировать под себя.
5- научиться управлять своим весом
6-научиться справляться со стрессами.
7-научиться питаться по потребности и не переедать.
8-Вообще изменить весь стиль жизни и стиль питания, что б удержать достигнутый результат.
Где можно найти время для себя.
Я домохозяйка.Сын взрослый.Поэтому время для себя найти легко, было бы желание.
Утром и вечером стандартные ежедневные прцедуры.Душ, умывание, маслице или кремик
После уборки можно сделать ванночки для рук, намазать кремиком.Сделать маникюр.
Пока стирается белье в машине можно сделать масочку на лицо или волосы.А можно и все сразу.Или принять душ со скрабиком, а потом намазаться маслицем.Время для скраба тела-2 р. в неделю всегда найти можно.
Пока мяско запекается в духовочке можно попарить и ночистить пяточки.Намазать их кремом и надеть носочки.В общем найти время для себя не проблема у меня.Главное не лениться и полюбить себя, свое тело.

Мой вариант режима дня

5.30-6.00 подъем
взвешивание--зарядка-умывание--крем, маслице--готовка завтрака--водичка.
8-00 завтрак
Внуки или бабушка.
11ч-второй завтрак
14 ч обед
18 ужин.
20ч- вечерние процедуры-душ и кремик на лицо и тело.
21-дыхание, массаж.
22-спать.

10-Перевести все пункты в привычку и следовать ей всю жизнь!
Приоритеты
1-здоровье
2-семья
3-самообразование
4-любовь
5-дом
6-финансы
7-хобби

маска для лица

Для зрелой кожи с проявляющимися морщинками и признаками усталости замечательно подойдет натуральная маска от морщин, эффект от которой ни сколько не уступает знаменитому ботоксу.

Маска готовится на основе картофельного крахмала (1 стол. л.), который растворяется в половине стакана воды и вливается в емкость, куда затем добавляется пол литра кипятка. Смесь варят до загустения. Затем туда добавляется пять столовых ложек свежевыжатого сока морковки и 1 стол. ложку сметаны. Маска тщательно размешивается и наносится тонким слоем на лицо минут на 20-25.

После этого ее нужно смыть теплой водой и нанести на кожу лица  крем, который вам подходит.

Оставшуюся смесь можно использовать еще в течение трех дней, но при этом сохранять  в холодильнике.

Эта маска замечательно устраняет мелкие морщины и складочки, увлажняет кожу и вообще действует почти как пресловутый ботокс. Для более  эффективного результата, маску надо делать три дня подряд.

Так же не стоит забывать, что начинать надо с устранения причины преждевременного  старения , для этого не обязательно усиленно бегать по врачам, а для начала хотя бы делать несложную, но весьма эффективную гимнастику, например вот ЭТИ несколько упражнений, которые подходят для людей абсолютно любого возраста.

http://zdorovyjsayt.ru/

СПЕЦИИ, ПРИПРАВЫ:
для блюд из птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик;
для блюд из рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец "чили", горчица, укроп, тимьян;
для приготовления блюд на гриле: красный перец, смеси "кари" и "чили", черный перец, тимьян, душица.
Пряности, к употреблению с различными овощами и фруктами:
болгарский перец (сладкий) – душистый перец, кориандр, корица, гвоздика, карри, кардамон, черный перец, кумин, манго;
зеленый горошек – шамбала, чили, имбирь, гвоздика, душистый перец, карри, плоды манго;
капуста – карри, куркума, корица, укроп;
морковь – чили, душистый перец, кумин, имбирь, гвоздика, асафетида, калинджи, куркума;
огурцы – мускатный орех, имбирь, фенхель, черный перец;
помидоры – асафетида, шамбала, чили, куркума, гвоздика, душистый перец, мускатный орех;
редис – черный перец, корица, мускатный орех, черная горчица, кумин, кардамон;
редька зеленая – чили, гвоздика, мускатный орех, карри, фенхель, кардамон;
редька черная – черный перец, мускатный орех, душистый перец, корица, кумин, имбирь, карри;
свекла – корица, душистый перец, кориандр, асафетилда, ваниль, кумин, куркума, мускатный орех, карри, шамбала, укроп, сок лимона, чили;
тыква – кардамон, шамбала, чили, мята, имбирь, калинджи;
яблоки – чили, имбирь, кумин, гвоздика, корица, калинджи, ваниль, манго, мускатный ор

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ от Татьяны Малаховой
(на обед или ужин)
Состав:
2 помидора примерно по 100 граммов
1 крутое яйцо
Брынза/фета/фетаки/моцарелла низкой жирности 50 гр. и обезжиренный творог 50 гр. (можно использовать только творог)
креветки чищенные отварные 50 гр.
несколько листьев салата
По желанию: зубчик чеснока, зелень
Приготовление:
Вымыть помидоры, срезать верхнюю "крышечку", вычистить мякоть (сохранить!), сполоснуть, обсушить салфеткой.
Мякоть порубить ножом, слить сок, добавить натертое яйцо, натертый сыр и творог, нарубленные креветки, выдавить чеснок через чеснокодавилку, смешать, добавить зелень.
Начинить помидорки "фаршем", украсить целыми креветками и зеленью, подавать на листьях салата.
Приятного аппетита!

Чудо котлеткиhttp://s16.rimg.info/e168dbdf08117b2b5405c4dd16800890.gif
4 ст.л Запарить гречку( 2 ст. кипятка на 1 ст. гречки в термос на 2 часа),
обжарить грибы без соли,добавить в грибы репчатый лук,
все любимые и полезные специи ). Все в блендер,
измельчить до однородной массы, можно добавить свежей рубленной зелени.
Сформировать котлетки и запечь в духовке.
Соус к чудо-котлеткам:
кефир, чеснок, маринованный огурчик
(совсем маленький. для пикантности или пару штук каперсов).
Достать котлетки полить соусом и не съесть вместе с пальцами
Майонез  по ДД http://s16.rimg.info/e168dbdf08117b2b54 … 800890.gif
Горчицу развести кипятком до густоты сметаны. 2 желтка размять вилкой,
смешать с запаренной горчицей,добавить сок 1/2 лимона,
перемешать и соединить с йогуртом
(получается неплохой аналог майонеза).
Йогурт по ДД http://s16.rimg.info/e168dbdf08117b2b54 … 800890.gif
В литре обезжиренного тёплого молока (40-45 град)разводим закваску Эвиталию(продается она в аптеках) все содержимое заливаем в прогретый термос и оставляем на ночь, утром будет домашний йогурт. Оставить грамм 150 на закваску для след. порции. Такую закваску можно использовать до 8-10 раз
Пирог капустный слоеный (на обед)http://s16.rimg.info/e168dbdf08117b2b54 … 800890.gif
1 кг. капусты, 2 луковицы, 4 помидора, 3-4 сладких перца, 2 ст. л. бурого риса, оливковое масло.
Отварить качан капусты до полуготовности, разобрать на листья. Обложить дно и стенки кастрюли капустными листьями, выкладывать попеременно капустные листья и фарш. Фарш приготовить из слегка потушенный овощей, куда добавить рис. Пирог прикрыть, слегка придавив крышкой меньшего размера, запечь в духовке

Вкусные рецепты по ДД: Смотреть на форуме.
Вкусное начало дня: каши и другие завтраки Вкусное начало дня: каши и другие завтраки
Рецепты утренних каш  Вкусное начало дня: каши и другие завтраки
Рецепты супчиков на заметку:   Суп - это тоже по-нашему!
Горячие блюда из мяса, птицы, рыбы   Горячие блюда: мясо, рыба, птица
Салаты - овощное гурманство   Салаты - овощное гурманство
Соусы, заправки   Соусы, заправки
Дружные десерты   Дружные десерты

И ещё раз про" галифе"

А это только собираюсь попробовать.
http://www.youtube.com/watch?feature=pl … Y9WuBOGc#!