Спасибо, девочки, что посещаете мой дневничок!

Итак моё меню на 07.04.12г.
З: Морковка тёртая с творогом 60гр.+кефир "Фитнес". Овсянка запаренная на ночь кефиром "Фитнес"+2кураги, 2черн.
З№2: Фруктовый салат из 1/2 груши, 1/2 яблока, 1/4 грепфрута+кефир "Фитнес"
О: Салат из капусты пекинской, стеблей сельдерея, тёртого кабачка, 1/4 авакадо,  1/2 огурца, 1/2 помидорки+ЛС,ЛМ. Окрошка на кефире "Фитнес"(без колбасы и картошки) Хочу попробовать.
У: Салат из овощей(что есть дома)+форель с приправами и зеленью, запеченая в рукаве в микроволновке.

Суп гороховый - ведический!
на 5 литров воды:
1 стакан гороха маш (белый, желтый, зеленый), он быстро разваривается.
1-2 болгарских перца,
2 помидора,
кинза
Специи: 1 ч.л. кумин, 1 стол. л. тандури массала (лучше заменить на молотый красный перец или смесь с перцем), 0,5 ч.л. куркума, 0,5 ч.л.асфетиды, 0,5 ч.л. имбирьмолотый, 0,5 ч.л. корицы или лучше 2 палочки. Лавровый лист
Приготовление:
Горох промыть, замочить.
Вода закипела, добавить нарезанный перец, корицу, лавровый лист.
Довести до кипения - добавить горох.
Довести до кипения - добавить нарезанный помидор.
Делаем заправку:
в сковородке на чуть масла обжарить кумин до изменения окраски и появления запаха. Затем добавить все молотые специи (положить в блюдце заранее) и обжаривать, помешивая 7-8 секунд!
Сразу вылить в кастрюльку, варить 5 минут. Выключить, добавить зелень (кинзу, можно заменить на свежую петрушку, но петрушка более жесткая).

Вебинар 10 отличий ДД. 06.04.2012.

Конечно главное отличие нашей Системы питания от других диет – 10 заповедей.
Десять заповедей успешной диеты

1.Энергетическая ценность съеденной за сутки пищи не д.б.  меньше энергии нужной нашему организму.

Некоторые вспоминают 1200 ккал.  В этих цифрах нет смысла. Наш организм использует из пищи нужное количество калорий и эта энергия идет туда, куда ей нужно.
У сыроедов вся энергия поступает в тело.
Мы не считаем калории, а определяем по самочувствию.
Если холодно, голова болит, трясет …, то не хватает энергии. Добавляем углеводов.
Если энергии через край, то все нормально.

2. Всегда завтракать и никогда не пропускать приемов пищи.
Вопрос: Можно пропустить ланч  из фруктов?
Ответ: Но нет гарантии, что не появится голод.

3. Четыре (возможны три) приема пищи в день с примерно равной  энергетической ценностью
и  равными промежутками между приемами пищи (3-3.5час.), без перекусов.

4. Желательный ночной перерыв между ужином и завтраком ― 14 часов, ужин не позднее 18 часов, в крайнем случае ― за 4 часа да сна.
Надо высыпаться и обновляться.
Почему 4 часа? Пища перерабатывается за это время и начинается всасывание полезных веществ нашему организму. Если пища не переваривается до сна, то организму приходится переваривать.
Вопрос: Если кефир в 21час.
Ответ: Это прием пищи.

5. Тщательно пережевываем пищу.
Жуя, мы ощущаем вкус. Измельчаем пищу во рту,
т.о. быстрее усваиваются полезные вещества для строительства всего нового в теле.

6. Прием пищи должен занимать не менее 20 минут и принадлежать исключительно трапезе.
Через 20 минут формируется первый сигнал о насыщении. Глюкоза из пищи поступает в кровь через 20 минут.
Процесс еды д. б. осмысленным.

7. Пить в сутки равномерно не менее 1,5  -2 литра воды небольшими порциями.
Заканчиваем пить за 15–20 минут до еды и начинаем пить  не ранее чем через 40–60 минут после еды.
Если организм просит воду, то она ему нужна.

8. Использовать щадящие виды кулинарной обработки,
по возможности потреблять продукты в их естественном (или близком к естественному) состоянии.
Моя система основана на ломке стереотипов.
Чем короче путь продукта до тарелки, тем он полезнее  во всех отношениях.
Сыроеды все радостные, т.к. все полезное получают.
Сырых овощей д.б. в 2 раза больше чем обработанных термически.
Уксус разрушает пищеварительные ферменты.

9. Соблюдать принцип сочетаемости продуктов и порядок их употребления в течение дня, постоянно разнообразить рацион.
Утром – углеводы, обед , ужин – белки.
Не совмещать углеводы с высоким и средним ГИ с животными жирами.
Не совмещать животный и растительные жиры.
К углеводам не дополнять  животные жиры (масло сливочное).
Небольшое количество растительного жира уменьшает ГИ и не перейдет в жир в теле.
Теоретически животный и растительный жир можно совмещать, если  жир не превышает 30–50гр.
Для гарантии животные и растительные жиры перенести в разные приемы пищи и  в одном приеме не совмещать.
Надо есть разнообразно.
Котлета из говяжьего жира и свиного - откладывается в жир.
Открытое льняное масло съедать в течение 3 недель. После открытия ЛМ хранить в холодильнике.
Кушаем по правилам и думаем разумно.
Разные нерафинированные масла (наши ддишные масла) можно совмещать и даже очень хорошо.

10. Исключить или свести к абсолютному минимуму углеводы с ГИ выше 50, продукты и напитки промышленного производства, полуфабрикаты, промышленные приправы, алкоголь, соль, кофеиносодержащие напитки.
Смешивать с большим ГИ и с маленьким ГИ.
Нельзя в кашу немного меда, т.к. 2 продукта  с высоким ГИ. Сорвем работу поджелудочной железы.
Углеводы надо гасить небольшим количеством белка.
Проростки ближе к овощам.
В томате имеются всякие добавки, н.п., чтобы не портились. Надо читать, что покупаешь.
Водоросли размачиваем и добавляем в салаты.
Вопрос: Сколько водорослей в салат?
Ответ: По вкусу.
Соль  - не обязательно  отказываться.
Если отеки, большое давление, то отказываемся.
Соль первый враг сосудов.
Если пониженное давление, то от соли полностью не отказываемся.
Кофеин приводит к спазму сосудов.

5 главных вопросов.
- что?
- в каком количестве?
- когда?
- в каком сочетании?
- и в каком порядке следует есть, чтобы чувствовать себя сытым, бодрым, и энергичным?

Отличия (ответы многих форумчанок совпадают).
- доступно и подходит всем
- не нужно считать калории
- не требуются медикоменты
-нет депрессий и перепадов в настроении
-сытно и вкусно
- физическая активность не обязательна
- образ жизни и привычки, которые не хочется бросать

Скажу свое мнение (Татьяна).
- система учит правильному отношению к своему организму
- дружественный способ выработки новых пищевых привычек
- силу воли «отправляем в отпуск»
- не имеем противопоказаний, кроме лени и не желания учиться
- систематизация и обоснование
- не требует материальных затрат

Изречение форумчанки.
Еда – это не главное удовольствие в жизни, но и ее можно вкушать с удовольствием и пользой.
Я не притязательна, но еда у меня самая лучшая.

Всем, всем привет!!! Вот я и дома... Чудесно провела свои "выходные-отпускные". Побывала на концерте Дидюли (в восторге!!! ), погостила у сыновей. Одно только не очень, еды моей не было... Приехала домой и бегом на кухню, салатик себе готовить и рыбку тушить. Думаю дни, проведённые вне дома дадут о себе знать, хотя  я очень старалась питаться хотя бы в разумных пределах.
Девочки, как я вам всем рада . Спасибо, что не забываете меня навещать.
Итак моё меню на завтра 13.04 12г.:
З: Морковка тёртая с творогом 60гр.+кефир "Фитнес". Гречка запаренная на ночь кефиром "Фитнес".
З№2: Фруктовый салат из 1/2 груши, 1/2 яблока, 1/4 грепфрута+кефир "Фитнес"
О: Салат из капусты пекинской, стеблей сельдерея, тёртого кабачка,  1/2 огурца, 1/2 помидорки+ЛС,ЛМ. Окрошка на кефире "Фитнес"(без колбасы и картошки).
У: Салат из овощей(что есть дома)+форель отварная.

Отредактировано Марина Пим. (2012-04-12 18:39:29)

Девочки, всем большой, большой ПРИВЕТ!!!
Меня не было несколько дней и не было возможности зайти на сайт. Последнее время наш коллектив много выступает, а впереди ещё несколько запланированных концертов. Так что репетиции-выступления, репетиции-поездки. Но я очень стараюсь не косячить. За последнюю неделю у меня 700гр отвес (тоже не плохо). Думаю, что эту неделю результат будет лучше, так как поездок пока не намечается...
Моё меню на 23.04.12г.
З: Морковка тёртая с творогом 60гр.+кефир "Фитнес". Овсянка запаренная на ночь кефиром "Фитнес"+2кураги, 2черн.
З№2: Фруктовый салат из 1/2 груши, 1/2 яблока, 1/4 грепфрута+кефир "Фитнес"
О: Салат из капусты пекинской, стеблей сельдерея, тёртого кабачка, 1/4 авакадо,  1/2 огурца, 1/2 помидорки+ЛС,ЛМ. Тушёные овощи.
У: Салат из овощей(что есть дома)+форель отварная.