Привет! Гречу я делаю так: с вечера промываю, заливаю холодной водой в глубокой пиалке, накрываю блюдцем и все, на обед рассыпчатая каша гарантирована. Люблю с лисичками. 5г ОМ + репчатый лук + лисички отварные прогреть на керамической сковороде + гречневую кашку. Вкусно!!!

Лимоны и сок лимона можно есть сколько захотите.

Ленуся верно подметила,я один раз это съела,то гасталом заедала и долго не проходило

Вы можете заправлять салаты соком и мякотью лимона, поливать рыбку уже готовую, в день минимум лимон уйдёт, и не будет такого кислого удара, и жиры будут эмульгироваться)))

Информацию про то, что сом имеет в составе своего жира насыщенные жирные кислоты нигде не нашла. Кушайте на здоровье!
P.S. Я тоже с поволжья))))Но с сомами у нас сложно.

Я научилась готовить скумбрию в микроволновке у Елены Блонди, а теперь варьирую рецепт в разных видах, и это мое любимое блюдо.
Если просто запекать скумбрию на ужин, можно ее даже полностью не размораживать, оставить чуть твердой. Я разрезаю рыбку на две половинки, кладу в контейнер с крышкой, посыпаю специями, в брюшко можно положить дольку лимона, веточки укропа - по желанию. Готовлю на максимальной мощности около 1 штуку 5 минут, 2 штуки - около 7 минут, 3 штуки (гости едят с удовольствием!) - 10 минут.

Еще я делаю скумбрию "на овощной подушке", основу которой составляет лук, порезанный полукольцами. Пробовала добавлять еще сладкий перец, помидоры, даже молодые кабачки. В таком случае время приготовления увеличивается на 2-3 минуты, овощи остаются "аль денте" - чуть твердыми. Такое блюдо подойдет на обед. Обалденно вкусно!
Приятного аппетита!

Светочка, большое спасибо!

Как орех, причем, жирный))) Поэтому лучше не сочетать с мясом, а только с овощами, крупами, бобами и рыбой.

А зачем? Белок нужен, тем более, вечером-он долго переваривается-не будет голода вечером, и энергии на его переваривание затрачивается столько, что организм топит жир во сне.

Можно, но лучше не каждый день, можно и корицы чуть добавлять, кунжут, семя льна. Чередовать гречку с овсянкой, яйцами в различных вариациях)))

Салат точно скушать, а там, как знаете, просто потом не удивляйтесь появлению желания что-нибудь сладкое заточить к ночи и отсутствию отвесов...

Можно и груши на ланч, только они это...эээ... слабят здорово)))
Морепродукты можно любые! А кальмары лучше мороженные покупать и готовить самой-консервы НЕ рекомендуются, только печень трески можно, но немного-очень жирная... Её можно смешать с мелко-рубленным луком, кальмаром отварным, нежирной рыбой отварной, или нафаршировать 2 яйца, сваренные, разрезанные пополам, вытащив желток.

Что скажите про такой рецепт на завтрак?
Сырники: обезжиренный творог 100гр смешать с 1 сырым яйцом, туда 1 ч.л манки (либо молотый геркулес, либо молотый корич.рис, как замену муки).
Для гладкости теста может быть кефирчик туда.
Сформировать шарики, во внутрь добавить ягоду и все готовить на пару.

ну и как обычно салат перед сырниками. Ну как? по ДД?

Отредактировано Farita (2012-07-23 10:08:56)

Фарит, в принципе по ДД. Смущает лишь соседство желтка и манки, ну или геркулеса. Если его исключить - вообще будет шарман.

почему тогда едим фрукты с орехами? это же углеводы и жиры