Точно ))) теперь при вынужденном пищевом разврате (праздничные застолья), жду не дождусь окончания праздников, чтобы вернуться к нормальному питанию.

Но вернемся к нашим баранам... Вес остался на прежнем месте. Вывод: за все дни зажоров прибавилась не только вода, а по сему надо держать себя в узде. Вчера вечером было тяжко, видимо из-за нехватки белковой пищи. Сегодня решила ввести в меню не один белковый продукт, а два - творог (100 г) на обед и рыбу на ужин.

Меню на сегодня выглядит следующим образом:

Завтрак: семя льна 1 ч. л, салат из помидор 270 г с 1 ч. л. кунжута и 1 ч. л.  ЛМ, овсянка 130 г, чернослив 21 г

Второй завтрак: яблоко 100 г, творог 100 г

Обед: салат из помидор 200 г без заправки, гриль-салат - 200 г, греча 100 г

Ужин: салат из помидор 250 г. с 1 ч. л. ЛМ, зубатка на пару 200 г

Итого: Б-74, Ж-40, обший вес 1649 г, вода по норме.

Если вегетарианский день, то на ужин салат и орехи, наверное. А еще авокадо добавить можно.
Но мне все-таки подойдет усеченный 3Д - 1+3 дни, без фруктового. Уж больно муторно на одних фруктах и фруктовых соках высидеть, сладко безумно, бррр. Сегодня яблоко с творогом в себя впихивала, благо яблоко было кисловатое, так поглаже вроде. А с рыбкой на ужин, так хорошо!!!

Во-во, я к вегетарианству подозрительно отношусь, мне б мяска или рыбки)))

Ну да, можно только овощные углеводы и белок, если переводить в ДД то сырые овощи, орехи и грибы.

Всем, привет! Я вернулась. В четверг и пятницу была в гостях у подруги. Поскольку она тоже на ДД, то мы очень славно поужинали, и вместо вина пили травяной чай. В пятницу пробежались по делам, и приехали ко мне домой. Мужики наши потребовали водки и пива, а мы скромно пужинали салатом и рыбкой, а вместо спиртного порадовали себя травяным чаем и семечками. Суббота порадовала очередным отвесом: - 500 г. Завтрак и обед были правильными, а ужин, конечно, подкачал. У ребенка был выпускной, а вечером застолье. Овощей купить забыли (кошмар, ощущения ужасные). В результате было много шампанского и праздник до 4 утра. Утро было хмурым и я решила провести день в горизонтали. С питанием был второй день кошмара (с похмелья хотелось соленого), пустой холодильник и откровенное нежелание идти в магазин. Слава Богу, все позади и я вернулась к нормальному питанию. Теперь отеки выгнать и все быдет ОК. С этим, я надеюсь, справлюсь быстро, так как меню бессолевое.

Завтрак: семя льна 1 ч. л., салат из моркови 150 г + 1 ч. л. ЛМ, овсянка 130 г, чернослив 20 г

Обед: салат из помидор (180 г) с творогом (50 г) и кефиром (50 г), кура, тушеная в кефире 200 г

Ужин: салат из помидор  с зеленым луком 250 г, 1 ч. л. ЛМ, зубатка 200 г

Меню на сегодня:

Завтрак: семя льна - 1 ч. л, салат (огурцы, помидоры, зеленый лук, кинза, укроп) 290 г, ЛМ - 1 ч. ложка, овсянка 130 г, чернослив 21 г

Обед: салат из огурцов и зелени - 250 г, творог 50 г, кура, тушеная в кефире 200 г

Ужин: салат из огурцов и зелени 250 г, линь запеченый в кефире 200 г

Итого: Б-81, Ж-45, общий вес - 1405 г, вода по норме.

Как оказалось, линь это обалденно вкусно. Что больше всего импонирует, его не надо чистить от чешуи, только выпотрошить. Чешуя при тепловой обработке размягчается, превращаясь в желе, что вместе с жиром непередаваемо вкусно. Икра линя тоже хороша. Я сделала слабой соли - пошла на ура.

ЛИНЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ В КЕФИРЕ

линя (у кого сколько будет. Я взяла 4 средних) потрошим, нарезаем на порционные куски.

2-3 луковицы
1 стакан кефира 1%,
соль или соевый соус (если готовим на всю семью)
специи по вкусу

лук нарезаем полукольцами, выкладываем дно формы, в которой будем запекать и сбрызгиваем растительным маслом (лучше, конечно, оливковым, у меня оного не было, поэтому использовала подсолнечное), затем выкладываем рыбу. В кефир добавляем специи и немного присаливаем (я взяла 1 ч. ложку соевого соуса и 1 кофейную ложечку морской соли - в готовом блюде был только намек на соль) и заливаем рыбу. Ставим в духовку, выпекаем до готовности. Энергетическая ценность готового блюда: Б-13,9 Ж-4,6

ИКРА ЛИНЯ

Икру заливаем присоленным крутым кипятком, даем постоять 3-5 минут периодически интенсивно перемешивая, чтобы отстали пленки. Пустые пленки вынимаем. Так как икра очень мелкая, прцеживаем через ситечко и два слоя марли. Свежая икра имеет зеленоватый оттенок, но после засолки становится янтарно желтой. Посоленную икру сдабриваем специями по вкусу - я кладу лавровый лист, черный молотый перец, сушеный укроп. Убираем в холодильник на 8-10 часов.

Ольчик, привет! Ага, попробуй))). Рыбка семейства карповых, только редко в продаже бывает. Я не покупала, мужу привезли около 7 кг.

К сегодняшнему меню добавился полдник в виде земляники (100 г) - очень вкусно)))

Да, очень, я тоже так делала, на второй завтрак. Еще очень вкусно творог с укропом, кинзой и чесноком, попробуй, правда нужно немного присолить, а может и без соли нормально будет, я пока несоленый не пробовала.

А кинзушка-то чем тебе не угодила? 

))) на вкус и цвет, как известно, друзей нет)))

Меню на сегодня:

Завтрак: грейпфрут 330 г, семя льна 1 ч. ложка, салат (помидоры, огурцы, зелень) 200 г, ЛМ 1 ч. ложка, овсянка 130 г, чернослив 21 г

Обед: салат, как на завтрак 250 г, кура в кефире 200 г

Ужин: салат из помидор 250 г, линь запеченый 250 г, ЛМ 1 ч. ложка