Цитата из "Основ системы"

Правильный выбор продуктов
...
в) Творог - скажем творогу да, если стоит выбор, что купить - кефир или творог, предпочтение однозначно надо отдавать творогу! В нем не такое большое содержание воды, поэтому вред желудочному соку наносится минимальным. А мы что делаем на дд? Правильно, помогаем поджелудке работать на 100%, а не калечим ее (это всего лишь одна из причин, почему творог выигрывает перед кефиром). Поэтому его можно кушать вприкуску с фруктами, это же так вкусно! А так же с кашами или даже с салатом.

Спасибо. Утащила в дневничок

Привет!!! Низя!!! В составе подобных смесей  есть всевозможные плохие компоненты: красители, усилители вкуса и т.д. и т.п. ... и много-много соли, как бы вы себя не обманывали. Я бы прочла состав на упаковке и сделала свой аналог из отдельных чистых компонентов.
Мы же помним о мотивации - правильные привычки в питании, поддержание и востановление здоровья ?! А вкусно полопать всё же получится, только избавимся от стереотипов?!
И посмотрите раздел с ДД-рецептами, там вкусно!!!

Девушки,
Завтра у нас планируется выезд за город. Хочется соответствовать ДД.
Завтрак дома, со 2-м з. - тут все просто, но вот на обед придется взять овощи с собой,
Основное блюдо надо придумать:
- можно куриное филе на овощную "подушку";
- можно сварить фасоль, поддержать десерной л.ожкой ЛМ и/или куржута и так же на
"подушку".

Не посоветует ли кто из своего опыта?

Спасибо!

Где преобладает какая-либо из этих составляющих, в ту группу и относим...

А за город куда? На дачку? Ну... скучные блюда вы какие-то обдумываете) Я бы сделала куриный шашлычок (замариновать куски грудки в кефире с чесноком - с ума сойти! ням)... или семгу в барбекюшнице... обожаю рыбку на открытом огне... а вот к ним уже и салатик сыроовощной с травкой... к шашлыку с кефирно-помидорно-укропной (взбитой в блендере) заправкой - она же соус к шашлыкам, а к рыбке - с масляно-помидорно-перцовой (и рыбку полить)...
Блин... прямо на шашлыки захотелось... Спасибо за наводку!

Я покупаю Udo Erasmus в черных бутылках (США). Считается идеальным. Очень хорошее "Тверское" масло от ООО "Эколён" (Тверь).
Если вы купили черниговское масло от ООО "Кронос", то оно считается тоже очень хорошим. В темной бутылке? В прозрачной льняное масло не приобретайте... оно теряет свойства...
А вкус вы правильно описали... думаю что купили оригинальное...

Вот сейчас прочитала что это масло изготовлено ООО"Агросельпром" совместно с "INAkS LLC" Днепропетровская обл Оно правда в стекле прозрачном но упаковано ещё и в красивую коробку не прозрачную с кучей инструкций.

А зачем?...ГИ тушеной белокочаной капусты, к примеру, всего 15..... Ешьте себе спокойно.

У Вас в личный данных не видно, где Вы проживаете. В каждом регионе свои поставщики. Я купила масло на рынке 0,5л за  150 руб. Даже и не смотрела, чье. Смотрела на дату изготовления. Хорошее. А потом в супермаркете взяла на пробу 0,5л за 71 руб. Еще лучше (дата изготовления - март 2012) Затем в другом супермаркете 0,25 за 49 руб.  Сделала вывод - смотрю на дату, мартовское и февральское этого года - без горчинки. А цена - зависит от продавца, упаковки, производителя. А качество - как его определить?

Отредактировано marinapol51 (2012-04-06 13:38:40)

подскажите пожалуйста сколько в день можно скушать свежей морской капусты...а то пишут что переизбыток йода тоже плохо...

Из интернета:
В любом овоще и фрукте есть что-то полезное. Но часто лукаво не уточняется – сколько этого полезного. А ведь часто для получения более-менее ощутимого эффекта от того или иного минерала или витамина этого фрукта нужно слопать целое ведро в день.
Морская капуста куда более эффективна. Давиться килограммами вовсе не нужно – для лечения и профилактики доза ламинарии – около двух ложек в день. Подходит капуста в любом виде – консервированная, маринованная, сушеная. Сушеная ламинария особенно удобна в применении – стоит этот продукт весьма не дорого, хранится долго и, самое главное, от обезвоживания  в ней практически не теряются  полезные свойства.

спасибо за информацию...я ел по 100г в день...

Вот шпаргалочка:

Как правильно варить кальмары.

Можно варить кальмаров или в воде или на пару. Многие не знают, сколько времени варить кальмары, так вот, чтобы варить в воде, нужно уже подготовленных кальмаров положить кипящую подсоленную воду (из расчёта на 1 кг кальмаров берём 2 л воды, 15 г соли), эту смесь доводим до кипения и варим на медленном огне 5 мин с моменты второго закипания воды. Помните, что более долгая варка не рекомендована, так как вы рискуете сделать мясо сухим и жестким, при этом происходит большая потеря сухих веществ. По аналогичной причине не допускайте сильного кипения жидкости.

Также можете припустить кальмаров. Положите для этого их в сотейник в 1 ряд, добавьте горячей подсоленной воды или бульона (на 1 кг кальмаров берётся 0,5 л жидкости), закройте плотно крышкой и припустите на плите в течении 5 мин с момента первого закипания жидкости. В отвар при этом переходит меньшее количество питательных веществ, в сравнении с варкой.

Приступим к варке на пару. Производится варка на пару в посуде с плотно закрывающейся крышкой или поварочной посуде 10 мин. В процессе варки мясо кальмаров становится сочным и нежным, понижается и потеря в массе кальмара в сравнении с припусканием и отвариванием в воде где-то на 15—20%.

Если вы намерены приготовить блюда или закуски, мясо сваренных кальмаров нарезайте поперек волокон. Кальмары прекрасно подойдут для приготовления салатов, котлет, беляшей, тефтелей, расстегаей, зразов, фрикаделек, они прекрасно подходят для фарширования различных блюд. Если вы просто сварите мясо кальмара, порежете его небольшими кольцами, то после заправки его соком лимона и майонезом, также можно попробовать оливковое масло – данное блюдо считается законченным.

Отредактировано Atlantis_73 (2012-04-06 16:07:09)