Скажите, пожалуйста, чем йогурт отличается от кефира? Если сквашивать молоко на кефире и делать творог?
Молоко и кефир 0,5 проц жирности.

НУЖНО. Шикарная вещь...

Молочный гриб обладает следующими целебными свойствами:
укрепляет иммунную систему организма;
обладает антиаллергическим действием;
после перенесенных тяжелых заболеваний ускоряет выведение отработавших антибиотиков из организма и защищает кишечную флору от гибели полезных бактерий. Для этого взрослым необходимо употреблять 0,5 л, а детям – 0,2 л кефира ежедневно. Во время приема антибиотиков рекомендуется запивать таблетки кефиром или пить пол стакана настоя тибетского гриба после каждой инъекции. Этим сглаживается побочное действие лекарств;
оказывает противомикробное и противовоспалительное действие;
обладает желчегонным и спазмолитическим свойствами;
повышает половую активность;
улучшает память и концентрацию внимания;
способствует нормализации обмена веществ (в том числе углеводного);
заменяет тысячи синтетических лекарств и фармацевтических препаратов, применяющихся для лечения 100 наиболее распространенных заболеваний;
освобождает от ядов (токсинов), а также от остатков медицинских синтетических препаратов (например, антибиотиков, которые не лучшим образом влияют на состояние иммунной системы и наследственность);
дробит камни в почках, желчном и мочевом пузырях и выводит их из организма;
способствует излечению желудочно-кишечных заболеваний (в том числе язвенной болезни), при этом нормализуя состав кишечной микрофлоры;
устраняет избыточный вес наиболее безопасным для человека образом – путем нормализации обмена веществ;
повышает сексуальную привлекательность, восстанавливает и повышает потенцию;
устраняет головные боли, а также нормализует давление;
улучшает сон, повышает работоспособность и способность к концентрации (что важно не только для работающих людей, но и учащихся и студентов);
используется в косметологии как средство, способствующее омоложению и отбеливанию кожи. Молочный гриб разглаживает морщины, устраняет пигментные пятна, укрепляет волосы и стимулирует рост здоровых волос;
Тибетский молочный гриб способствует выработке важных ферментов, благодаря которым в желудке образуется меньше кислоты, вызывающей чувство жжения, и нормализуется кислотность желудочного сока;
имеет широкое применение в кулинарии в качестве напитков и соусов, а также при приготовлении закусок и салатов.

http://www.e-pitanie.ru/zabytye_celiteli/molochniy_grib.php

Только внимательно прочитайте "рекомендации по применению".

А где вы его берете?

Ням-ням, это самый вкусный салат на свете! (для меня). Советую туда еще добавить половинку авокадо. Без него не то получается. А еще можно не только креветки, но и других морегадов добавить...

хочу сделать творожную запеканку или ленивые ,какую муку можно использовать?и с чем съесть ,чтоб не навредить диете?

Девчёнки, привет!Подскажите, семена подсолнечника можно есть те, которые продаются в пачках чищенные. Они конечно жаренные, но сырых же по моему чищенных не продают?

Девчата, подскажите, как вкусно приготовить   стручковую фасоль на обед и с чем её сочетать?

Взбейте в блендере помидорину с болгарским перцем, выдавите туда зубчик чеснока, сыпаните острого перца чили, морской сольки, взбейте еще раз, залейте этим фасольку, и потушите на маленьком огне. Сочетать можно с чем угодно... это как тушеные некрахмалистые овощи... Салатик+тушеные овощи+грудка/рыбка/грибочки... , либо салатик+тушеные овощи+фасолька/чечевица/греча/рис... Ну а салатик заправляем в соответствии с белковым блюдом - к куре/мясу - кисломолочкой/лимонным соком, к растительным белкам - растительными маслами/кисломолочкой/лимонным соком

Спасибо огромное за помощь!!!

Я думаю да. При перемешивании в блендере еда становится гомогенной и хотя организм меньше тратит энергии на переработку еды, насыщение приходит как обычно. И я как-то видела передачу, там доказали, что еда из блендера сохраняет дольше ощущение сытости. Но увлекаться думаю не стоит. Надо сидеть и нормально жевать (лицо подтянется, а нам того и надо).\\ Зеленьброд - прикольно, но не маловато ли?

Да, можно. На плите.
Если такой омлет жарить на плите, то перец останется хрустящим (не успеет испечься). Запекать лучше в духовке или микроволновке

Омлет по-дружественному (от Т.В.)

Традиционно омлет готовят, взбивая яйца и добавляя молоко. Попробуйте вместо молока использовать кефир: омлет получается более пышным и одновременно плотным. В такой омлет годятся любые наполнители: слегка обжаренные лук, паприка, грибы, помидоры и всё что угодно - фантазия беспредельна.
Сверху омлет хорошо бы посыпать рубленой зеленью и зеленым лучком.

Отредактировано marinapol51 (2012-04-12 23:31:11)

наверное тоже с Дюкана сюда пришла? да?
только здесь не яйцо нужно брать а белок, либо 2 белка, чтобы  не было смешания углеводов и жиров(желток яйца).

  Может, будете меню  выкладывать в соответствующей теме.  Вдруг  какие неточности  закрались -  поэтому и вес стоит?

Расскажите, КИНОА - что за зверь такой? И как его (или ее) готовить?

А я боюсь есть непрокаленые с базара...страшно...  Я их немного прокаливаю, но не зажариваю. Так можно?