Девчонки, помогите разобраться.

Моя знакомая утверждает, что морковь в сыром виде не усваивается, что нужно ее обязательно заправлять чем-то. Например, сметаной. А я ем морковь со свеклой и мне нет необходимости этот салат заправлять потому, что он и так сочный для меня. Что вы думаетет по этому поводу?

АБСОЛЮТНО ВЕРНО. морковь надо заправлять, т.к. бета-каротин усваивается только с жиром. Но не обязательно с животным, можно растительным маслом заправить, я так и делаю, мне с оливковым нравится.

Скажите, пожалуйста, при соблюдении такой очередности : морковка+свекла -  геркулес с сухофруктами + 100 гр. творога обезжиренного , я все равно должна заправлять салат с морковью и свеклой чем то?

Отредактировано divamarishka (2012-03-23 13:59:38)

Подскажите, пожалуйста, если кто-нибудь знает.
Сегодня достигла желаемого веса 57 кг. Возраст 53г., рост 160.
Для приведения поджелудочной в норму, как я поняла, нужно 2 мес. Но при ДД калорий поступает в районе1300-1400 Ккал. Те. вес будет уменьшаться и далее. Если принимать более калорийную пищу - будет перерасход по жирам, белкам. Или, как в случае с углеводами при ДД что-то можно не считать?
Не пойму, как и чем питаться дальше.
В ДД нравится результат - сытая, спать ложусь не с набитым желудком, кардинально изменился цвет кожи в лучшую сторону, лицо помолодело, ушли отеки, изжога.

Отредактировано marinapol51 (2012-03-23 13:44:17)

Девочки а подскажите мне новичку плиз а то я запуталась, можно ли в обед мясо индейку с капустой потушить, без масла и без моркови ???? а то я где-то читала что капусту нельзя сочетать с мясом, неужели правда? не могу понять почему??? Подскажите плиз

Успокоила, соль уже третий день не употребляю. Теперь спокойно буду пить воду)

Я  пока литр могу +2 стакана чая с лимоном. Чай можно   тоже выпивать?

очень хочу супа. подходит ли грибной суп с перловкой и гороховый суп с корнем сельдерея

Ну, почему же совсем нельзя? Просто у них ГИ - 60...   Не наш продукт.  А дальше сами выбирайте - надо Вам их или нет...

Если салат с маслом, то творог нельзя кушать в этот прием пищи. А если творог все-таки хотите, то салат можно заправить кефиром, чтоб каротин  усваивался.

Можно, при условии что творог 0% жирности.

От и меня после обеда в сон тянет, может уменьшить объем обеда?

Вот стащила из дневника Таромы:

информация от Ниночки
Информация с вебинара (продолжение). Ответы на задаваемые вопросы.
Если поздно проснулся и пропустил 1 завтрак, как поступить?
Скушать фрукты, а через 20-30 минут завтрак как обычно, например каша с творогом. За 20 минут фрукты успеют проскочить, а дальше все по накатанному.
Зеленый чай можно между приемами пищи, но не в ущерб воде и без фанатизма.
грибы с мясом                         Два разных вида белка. Смешивать нежелательно.
грибы с бобовыми                   Но изредка допустимо.
В овощные салаты яблоко (даже зеленое) лучше не добавлять.  Но опять же, в виде исключения, можно.
Как мы считаем промежутки между приемами пищи: от начала трапезы до следующего начала.
Можно ли уменьшить порции?  Руководствоваться тем, что углевод (каша) всегда должен быть дополнен либо белковым продуктом (творог, кефир обезжиренные), либо растительным маслом, либо орешками для предотвращения гликемии.
Почему не стоит кушать один только творог? Отсутствие каких-либо наполнителей типа клетчатки может спровоцировать запоры.
Неделю стоит вес, что делать?   Ничего, питаться дальше по ДД. Больше 100г в день жира сгореть чисто физиологически не может. Вес может стоять,  потом дать рывок до килограмма, а потом опять будет стоять. Это нормально.
Молодые кабачка тушеные можно. А перезрелые только с другим видом овощей, например с капустой.
Авокадо с мясом не совместим.
Важно!        Растительный и животный жир могут быть вместе, если общий жир полученный в этот день с пищей не превышает 45-50г.
                   А если больше 50г в сутки, то категорически нельзя совмещать растительные и животные жиры.
Если с утра мало съели углеводов, к вечеру будет голод.
Если проблемы со стулом: утром, проснувшись, лежа на спине, поднять руки и ноги перпендикулярно туловищу (к потолку) и минуту трясти одновременно мелкой дрожью и руками и ногами ( кто знает, упр.  Майи Гогулан). Хорошо Боди флекс, диафрагмальное дыхание, да и любые другие движения полезны.
Если все время хочется пить.  Пить не стаканами, а по глоточку, поставив около себя воду комнатной температуры. Больше 3 литров все же пить не стоит.
Проростки как овощи можно употреблять с чем угодно.
Миф, что кальций содержится только в кисломолочных продуктах. В капусте его много и в чайной ложке кунжутного семени кальция столько же, как в стакане кефира.
Можно ли желатин? Т.к. это вытяжка их сухожилий, очень редко.
Орехи и семечки к рыбе можно.
Кунжут, как орехи, добавлять в салаты. Можно посыпать куриную грудку.
Субпродукты совсем исключать из-за их жирности не стоит. Раз в неделю кушать их обязательно (содержат витамины группы В), благотворно влияют на организм при трещинах пальцев. Печень замочить в кефире, час лежит (выходит все не нужное в кефир), достали из кефира, выложили на сковородку и с лучком чуть притушили.
Морковь, свеклу, репу, корень сельдерея только чуть притушить, чтобы похрустывали.
Стручковая фасоль - овощ, поэтому с чем угодно.
Ягоды можно с фруктами и как добавку к утренней каше. У них низкий ГИ, поэтому можно даже на десерт.
Сыр белковый продукт и содержит животный жир, поэтому с углеводами (каша, макароны, фасоль) нельзя.
Можно: сыр, мясо, овощи в обед. Следить, чтобы не перебрать жиры.
Макароны можно очень редко, недоваренные (аль денте) и на овощную подушку.
Макароны с жиросодержащими продуктами нельзя.
Присоленую сырую семгу можно. Подержать три дня в морозилке, тогда погибнут личинки глистов.
Яблочный уксус разрушает ферменты и способствует метеоризму.
Лучше поесть в 20 часов, чем перекусить в 22.