Полезная напоминалка
завтрак: 7-30...8-00
1 вариант.  по отдельности или нарезку или салат из (свекла, морковь, редька, редис, капуста)-250...300г+можно заправить салат ЛМ+ каша(овсяная,гречневая,)-80...100г+ЛМ(масло льняное)-5г
2 е.  по отдельности или нарезку или салат из (свекла, морковь, редька, редис, капуста)-250...300г+можно заправить салат йогуртом+каша(овсяная,гречневая,)-80...100г+творог жирностью менее 1% -80...100г или йогурт жирностью менее 1%(творог предпочтительней)+ для вкуса можно добавлять сухофруктов, я добавляю не больше 10г
3 вариант.  по отдельности или нарезку или салат из (свекла, морковь, редька, редис, капуста)-250...300г+можно заправить салат йогуртом+каша(овсяная,гречневая,)-80...100г+яичный белок -80...100г + для вкуса можно добавлять сухофруктов, я добавляю не больше 10г
второй завтрак: 11-00
1 вариант. орешки (фундук либо миндаль либо грецкий)-10г+фрукты(яблоко, груша,апельсин,мандарин)-250....350г
2 вариант. творог жирностью менее 1%+фрукты(яблоко, груша,апельсин,мандарин)-250....350г
3 вариант. за 20 мин до фруктов можно выпить йогурт жирностью менее 1%+фрукты(яблоко, груша,апельсин,мандарин)-250....350г
обед: 14-00...14-30
1 вариант. салат (капуста, помидор, сладкий перец)-250...300г+ЛМ-10г+бобовые(горох,фасоль,чечевица)-100г+можно тушёные овощи-100...150г
2 вариант. салат (капуста, помидор, сладкий перец)-250...300г+ЛМ-10г+каша гречневая-50г+грибы-150...250г
3 вариант. салат (капуста, помидор, сладкий перец)-250...300г+можно заправить салат йогуртом+мясо не жирное(куриная грудка,яйцо,куриные желудки,печень говяжья и тд)вес приготовленного продукта-150...250г+можно тушёные овощи-100...150г
4 вариант. салат (капуста, помидор, сладкий перец)-250...300г+ЛМ-5г+рыба(чем жирнее тем лучше)-200-300г+можно тушёные овощи-100...150г
ужин 17-30...18-30
1 вариант. салат (огурец, помидор,)-400г+ЛМ-5г+рыба(чем жирнее тем лучше)-200-300г этот вариант предпочтительней
2 вариант. салат (огурец, помидор,)-400г+можно заправить салат йогуртом+мясо не жирное(куриная грудка,яйцо,куриные желудки,печень говяжья и тд)вес приготовленного продукта-150...250г
а также используются такие продукты как лук,чеснок,специи-(при покупке обращайте внимание чтобы специи были без соли и всяких глюканатов натрия-усилитель вкуса)
в среднем на приём пищи уходит времени от 20мин(2 завтрак) до 45 мин
и ещё...
1. необходимо учитывать количество жиров (35-50 г в сутки)... предпочтительны жиры растительные и из рыбы.
2. Количество белков для мужского населения 1,5 г на 1 кг веса тела в сутки, в том числе за счет растительных белков (бобовые, крупы, орехи)
сокращения

Сегодня второй день новой жизни. На работе был соблазн выпить чай с печеньем. Не поддалась, за что себя хвалю.

Мне тоже очень тяжело без сладкого. От чая с сахаром я отказалась сразу, а вот от кусочка сладкого шоколада или от стаканчика сладкого йогурта хотя бы раз в неделю  я пока отказаться не могу

Будем морально  поддерживать друг друга. Как говорят у нас на Украине: "Гуртом и батька бить легче".

СПЕЦИИ, ПРИПРАВЫ:
для блюд из птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик;
для блюд из рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец "чили", горчица, укроп, тимьян;
для приготовления блюд на гриле: красный перец, смеси "кари" и "чили", черный перец, тимьян, душица.
Пряности, к употреблению с различными овощами и фруктами:
болгарский перец (сладкий) – душистый перец, кориандр, корица, гвоздика, карри, кардамон, черный перец, кумин, манго;
зеленый горошек – шамбала, чили, имбирь, гвоздика, душистый перец, карри, плоды манго;
капуста – карри, куркума, корица, укроп;
морковь – чили, душистый перец, кумин, имбирь, гвоздика, асафетида, калинджи, куркума;
огурцы – мускатный орех, имбирь, фенхель, черный перец;
помидоры – асафетида, шамбала, чили, куркума, гвоздика, душистый перец, мускатный орех;
редис – черный перец, корица, мускатный орех, черная горчица, кумин, кардамон;
редька зеленая – чили, гвоздика, мускатный орех, карри, фенхель, кардамон;
редька черная – черный перец, мускатный орех, душистый перец, корица, кумин, имбирь, карри;
свекла – корица, душистый перец, кориандр, асафетилда, ваниль, кумин, куркума, мускатный орех, карри, шамбала, укроп, сок лимона, чили;
тыква – кардамон, шамбала, чили, мята, имбирь, калинджи;
яблоки – чили, имбирь, кумин, гвоздика, корица, калинджи, ваниль, манго, мускатный ор

рецепт - хлеба , но вся прелесть в специях!мне кажется такой хлеб, не противоречит нашей системе, без дрожжей
2 ст.л. молотых овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей,
2 белка яйца,
1 ст. л. жидкого (мягкого) обезжиренного творога,
2 ст. л. кефира или биойогурта без добавок,(0%)
1 ч.л. разрыхлителя или соды,(гасить лим.соком)
специи: берем понемногу корицы, мускатного ореха, кардамона, ванили, имбиря, гвоздики, аниса - так, чтобы в сумме получилась 1 ч. л. (можете чуть меньше взять). Можно использовать и готовую смесь специй
Смешиваем сухие компоненты, добавляем кефир, белки взбиваем с щепоткой соли, соединяем с остальными ингредиентами и быстро перемешиваем.
Выпекаем в микроволновке на 800 Вт 5 минут.
Чем меньше (уже) будет форма для выпечки, тем выше пирог поднимется.
Специи придают удивительный вкус.
А еще я добавляла как вариант 1 ст. какао. Пирог получился коричневый и с легкой приятной горчинкой.
куриные сердечки и желудки:
Припустить на сухой сковороде куриные сердечки, желудочки, лук, добавить лавровый лист, перец,  любимые травки,специи, залить водичкой и потушить минут10-15. При подаче посыпать свежей зеленью!готовые можно присолить морской солькой
куриные шашлычки на грильнице:

Ингредиенты:
- грудка куриная - 2 шт (4 филе)
- луковки небольшие - 2 шт
- овощи.
Для маринада:
- кефир 0% 100-150гр
- горчица 1ч.л.
- соевый соус 1 ст.л.
- сок половины небольшого лимона
- перец чёрный молотый
- соль по вкусу
- несколько долек чеснока (сильно не измельчать, чтоб не сгорел,
лучше слегка раздавить ножом)
Нарезать филе небольшими кусочками, лук кольцами.
Смешать все ингредиенты маринада, соединить филе с маринадом,
дать настояться несколько часов.насадить на деревяные шпажки и обжарить на гриле!

скопировала рецепт запеканки у Бьюти :
..творог 2 пачки, белки от 2 яиц(можно яйцо),2ст. л. овсяной муки,корица и ваниль на кончике ножа,в духовке стоит как только слегка подрумянится,сахар не добавляю.сначала включаю на всю пока нагреется.ставлю запеканку и сразу же убавляю до 160-170 градусов,но у меня  духовка большая (плита Бош)ей нужно минут 20 что б нагреться... а там как слегка зарумянится и готова,сразу не разрезаю,жду когда  остынет

Подсмотрела в дневнике у форумчанок

Что хочу выложить, это касается тех, кто как раз месяц на ДД: в начале перехода на систему ДД есть две критические точки. Первая критическая - на первой неделе, когда мы только привыкаем к новому режиму питания: организм адаптируется, появляются побочные явления (головные боли и т.д.), нам это несолоно, то несладко...НЕ всем нравится и многие бросают ДД.
Вторая критическая точка приходится на 6-8 неделю! Мы уже свыклись с системой, появились первые хорошие результаты на весах и в объемах. И, как следствие - эйфория! Многие начинают позволять себе недружественные продукты, отступление от системы, а результат? Возвращение к прежним привычкам и опять набор веса! Это следует пресекать.
Татьяна советует поставить себе цель, и до ее достижения строго придержаваться ДД. Дала пример одной женщины, которая три раза начинала ДД, срывалась с нее, и набирала еще больше веса.

http://priroda.inc.ru/relax/relax19.html
http://priroda.inc.ru/relax/relax24.html

Ах, какое сказочное свинство: купила новые весы. И теперь  мой вес больше на три кг. Пришлось переделывать линеечку.
Уже дважды прочитала книгу и решила полностью перейти на ДД (до этого момента были сомнения: ДД или ...). Меня терзали смутные сомнения, как я, сладкоежка со стажем смогу жить без сладкого? А вчера сама удивилась, оказывается МОГУ!!! За все время с момента регистрации на сайте старалась придерживаться системы, но время от времени были косяки. А вчера подошла к кондитерскому отделу, долго смотрела и думала, что бы я съела. Оказалось, ничего такого не хочу! И перешла к фруктовому отделу. Поэтому, мое меню на завтра 17.10.12:
З: морковь 150г с одной долькой грейпфрута  + ЛМ, крупа овсяная40г + 50г творога + 2 чернослива
2-й З: мандарин + яблоко + 10 миндалин
О: салат(помидор+огурец+перец+айсберг+ЛМ), гречка около 100г + перец, фаршированный (цветная капуста+грибы+перец+морс)
У: салат (с обеда)+мойва в СВЧ 200г.
Все. Ой, нет, не все. Еще вода по системе и вечером для удовольствия травяной чай.
Р.S. пока сама осваивала систему, вела пропаганду среди коллег по работе Итог: троих коллег "подсадила на ДД" + дочку моей коллеги.
Так как 17.10 работаю до допоздна,  а 18.10 ус утра пораньше на работу - меню будет аналогичным.
[взломанный сайт]