Овощное рагу с дичью Девочки обожаю это рагу!!!

    * Мясо (оленина или любое другое мясо) — 700 г
    * Баклажан — 1 шт
    * Кабачок (цуккини) — 1 шт
    * Перец болгарский (разных цветов) — 2 шт
    * Помидор (средний) — 4 шт
    * Лук репчатый (средний) — 4-5 шт
    * Чеснок — 6-8 зуб.
    * Кинза — 1 пуч.
    * Петрушка — 1 пуч.
    * Базилик (сушеный) — 0,5 ч. л.
    * Тимьян (сухой, веточка) — 1 шт
    * Розмарин (сухой, веточка) — 1 шт
    * Перец черный (свежемолотый)
Мясо промыть, обсушить, крупно нарезать произвольно, или кубиками 2*2 см.Баклажан и цуккини разрезать вдоль, и каждую часть поперек, шириной в 1-2 см.Болгарский перец тоже режем крупно, помидоры - на 4 части.Зелень нашинковать, лук репчатый разрезать на 4 части, зубчики чеснока оставляем целыми.Мясо и овощи сложить в толстостенную кастрюлю, или казанок, поперчить, добавить специй, перемешать. Сверху положить веточку розмарина и тимьяна, закрыть крышкой, и поставить в уже нагретую духовку до 200 гр. на 60 минут

Мое меню на завтра
        З.творог с клубн.заморозка+3стлзапаренной,салат(морковь+помело)
       2З.мандарин+киви+2браз+5минд
       О.салат,тушовощи(купуста+бобы+зелфасоль+лук)к салату ЛМ
       У.свлвт+скумбра отварн.к салату сок лим

Отредактировано ляксевна (2012-02-08 17:41:57)

Сегодня 9.02. настало утро таинства (для меня)-У-У-УФ-ф,отвесик 0.100(могло быть и поболее!)
Сегодняшный завтрак состоял из:творог с замороженной клубникой,2ст.л овсянки с 3 курагами,залитой с вечера водой,салат морковь с помело.
Ощущения такие:творог с клубникой-кисленько,мне не очч,лучше с курагой.Овсянка с курагой-сладко,лучше без ничего(каши всегда ела на воде но со сл.м.).Ну и салатик
морковь и помело,помело не сладкий и не кислый,сочный,не могу сказать что напоминает по вкусу,мне понравилось.Жалко если не по ДД.

Мало помалу с домашними делами разобралась и на свой любимый форум! Второй день небольшая слабость,сегодня со второй половины дня еще и поясница разболелась.
Видно почки мои "проснулись",ноет чета.Надо сходить узи сделать.

                                Моя минюшка на завтра: З.творог+2кураги+3чернослива+кефир
                                                                     2З.мадарины,яблоко+2браз+5минд орехов
                                                                     О.салат огурец+черри+пекинка+сл.перец+зелень,сок лим.,индогрудь тушеная в мульте
                                                                    У.салат тот же ЛМ сок лим,лосось на гниле

Вечерний моцион закончился,можно время и себе любимой уделить.Поясница моя уже так ноет,терпимо.Губы сохнут и в горле как бы суховато?Воды пью достаточно,1.5 л и до 2хл.Что бы это значило?С кишечником происходят изменения,наверное в лучшую сторону.В сортир бывает за утро 2 разика сбегаю.Раньше на диетах сидючи,бывало и по 2-3 дня
не ходивши...Прогрес..На утро настрогала салатик с тыквой,но не знаю,съем ли?Тыква выросшая под сибирским солнцем...,не сладкая,ни какая,а наверное как силос!Чето я
тыкву никогда не ела,попробую...

                         менюша на завтра:З.салат тыква+морковь,творог+2кураги+кефир,овсянка на воде
                                                     2З.мадарины+яблоко+2браз+5минд орехов
                                                     О.салат пекинка+огурец+слперец+редис+Зелень ЛМ сок лим,Суп овощной цвкапуста+перец болгарск+корень петрушки(?) с лососем
                                                     У.салат тот же сок лим,лосось на гриле