Наконец нашла "правильный" цикорий, чтобы не страдать по кофе. Попробовала - вроде ничего. Привыкну.

аляl
Из всех бобовых чечевица самая полезная и вкусная, ее вкус напоминает ореховый. Она бывает разного размера и цвета , и по цене, естественно.
Самая мелкая, красная, варится 10 минут, быстро разваривается в кашу. Можно на ее основе варить густой суп, или есть в виде пюре с обжаренным на ложке масла луком, или запеченным в микроволновке.
Зеленая чечевица варится минут 20.
Самая крупная - коричневая, самая дешевая, варится довольно долго, часа полтора, и почти не разваривается. Мне она больше всего нравится. ЕЕ можно с вечера залить водой и поставить в холодильник (чтобы не забродила), а утром варить 15 минут. очень вкусно!

Чечевица с грибами

200 г (1 стакан)  чечевицы, 300 г (или более) свежезамороженных шампиньонов, 2 маленькие луковицы, 1-2 ч. л. оливкового масла, 3 зубчика чеснока, пряные травы и свежая зелень по вкусу
Чечевицу сварить до мягкости, но не переваривая. Мелкая зеленая чечевица варится за 20-30 мин., крупная - дольше. Лук чуть подрумянить на среднем огне на минимальном количестве оливкового масла. Добавить к луку замороженные шампиньоны, закрыть крышкой, чтобы размораживались, время от времени помешивать. Когда шампиньоны прогреются и выпустят много сока, добавить отварную чечевицу, пряные травы (я кладу прованские) и тушить всё вместе под крышкой минут 10-15. За 2-3 мин. до окончания приготовления добавить мелко нарезанный чеснок, в самом конце -- свежую зелень петрушки или укропа.

Рецепт я взяла здесь на сайте и немного видоизменила по своему вкусу.

Размышления после отчета наших подруг о съемке у Малахова

Девочки, скажите, какой образ возникает у вас от слов "настоящая русская красавица"? Не тощей анорексички, как говорил мой муж - "ножки как ручки, ручки, как спички". А женщины, имеющей формы. И когда художник или режиссер хочет создать образ соблазнительности, кого он выберет, кого нарисует? Вспомните секс символ всех времен и народов - Мерилин Монро. Разве она была тощей?

Эти великие "кутюрье", которые почти все, так сказать "нетрадиционные", прививают общественному сознанию модный образ тощей вешалки, похожей на мальчика подростка. И эти несчастные навязывают обществу свои вкусы. И у нас на форуме есть некоторые девушки, которые во что бы то ни стало хотят соответствовать этому стандарту. При недостатке веса (серьезнее, чем при избытке), страдает репродуктивная функция. У меня есть знакомые молодые девчонки модницы, у которых месяцами нет месячных.
Безусловно, все хорошо в меру, и истинная мудрость заключается в том, чтобы найти разумную границу между "много" и "мало".

Если суп из бобовых, то мясо не положено. Тогда соблюдаем меру, что полный объем обеда не должен превышать 500 гр. Если пару поварешек супа, это 300 грамм, значит + грамм 200 салата. Салат на первое, суп на второе. Суп может быть густой. Если суп овощной, и будет еще кусок мяса, суп вместо тушеных овощей.
Примерно так.