Лариса, здравствуйте!
Тем и хороша ДД, что как правило вес останавливается и не снижается дальше, когда организм достигнет своего оптимума)))
Когда вы достигните желаемого веса, то строго следовать диете уже не нужно - можно увеличить нормы потребления белка, или жиров, или включать в меню такие блюда как тушёная говядина с черносливом, позволять себе даже алкоголь ...правда, не забывая при этом съедать салат накануне подобного ДэДэшного "греха" и соблюдать основные 10 заповедей ДД.
Что касается меня, то я уже писала, что могу зараз съесть полкило шашлыка (после салата!), или даже кусок пирога с капустой и сыром (но тоже после салата!), скушать мороженное ( это единственное лакомство от которого мне было чрезвычайно сложно отказаться), или выпить кофе со сливками (+стевия),  но в при этом максимально соблюдаю основные правила...И вес стоит, на зиму например я его даже наедала специально ( с 57 до 63), а то холодно очень было, а летом вот после строгого ДД, потом 3Д, а теперь вот и АЦ я обратно вешу 57 кг....Поле для творчества огромно, я и мужиков стараюсь ОБРАТИТЬ В СВОЮ ВЕРУ....Например, котлеты делаю сама, с капустой вместо хлеба и молока, куча зелени в фарш, лук/чеснок/приправы обязательно, соевый соус вместо соли, одно время запекала их (не жарила), а теперь пароварю - они попробовали у меня мои котлетки и им понравились они больше))))))Так что дерзайте

Да я же разные делала)))) Всё вкусно - но на мороженое мало похоже.
Но вот тут мне пришла идея на ум: я взяла как обычно творог, кефир, малину, взбила блендером и ввела ещё взбитые белки и ванилин. Консистенция получилась гораздо нежнее, оч, вкусно! Если кому пригодится-буду рада, хотела пошагово сделать, но времени мало и фотика у меня нет, только телефон.

Только не после ужина)))Там же ягоды! Хотя их можно не добавлять, и получится мороженое ванильное))))))

Моё мнение - на этой "разгрузке" ваш организм больше чистился и пытался оздоравливаться, чем худел. Ему не по силам столько сразу всего сделать.....Одни только суставы ваши чего стоили......

А ноги до сих пор болят? Вряд ли вы себе навредили.